Viande avec baies et fruits dans un emballage (autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

Viande avec baies et fruits dans un emballage (autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Épaule de porc)	500 grammes
Baies de groseille rouge	à la demande
Pommes aigres	à la demande

Méthode de cuisson

• Placez la viande dans le sac avec les baies de groseille, les brindilles et les tranches de pomme aigre-douce.
• /]
• Nous attachons fermement le sac. Mettez-le au fond du bol, versez de l'eau au milieu du sac avec de la viande.
• J'ai décidé de le faire en "mode manuel" - je devais chauffer rapidement à T élevé - régler T max, durée 30 minutes, puis étape 2 - T 95, durée 1 heure, et la dernière étape - également 1 heure.
• J'ai également quitté le chauffage. Au total, il s'est avéré dès le début du lancement un peu plus de 4 heures.
• La viande, bien sûr, fond dans la bouche!

C'est tellement beau! Vous devez représenter une telle viande pour vous-même, avec du coing, c'est probablement cool ou avec des prunes de cerise.

Très intéressant, mais combien de sel y a-t-il pour 500 g de viande et ne sera-t-il pas aigre sans sucre? Bien que tout soit très individuel et que le nombre de variations puisse déraper.

Sel? Pas du tout. Et le sucre aussi. Une telle recette. Mais des options sont possibles.

: salut: Super! Merci d'avoir répondu.

Je veux de la viande!
La spatule est dans le congélateur et il n'y a pas de multi et pas de baies et de pommes aussi. Mais je vais cacher la recette

Et j'ai une autre mijoteuse. Puis-je simplement régler 4 heures sur le mode "Ragoût" ou la température de cuisson doit-elle différer par étapes?

Je pense que tu peux!

Je suis allé cueillir des baies dans les buissons

[Vika]

Je suis allé cueillir des baies dans les buissons

Larme. Vika, larme! Je vais couper le mien complètement dimanche. Je veux aussi essayer avec du cassis.

[Vika]

Larme. Vika, larme! Je vais couper le mien complètement dimanche. Je veux aussi essayer avec du cassis.

Alors, ici je pense aux cassis ... aux groseilles à maquereau

Tout est question - c'est possible avec les pêches et les nectarines du marché - elles ne poussent pas ici!

Quelle beauté, je suis allé faire une telle viande, merci pour la recette

Oh, quelqu'un n'est pas tout à fait tout à fait. J'ai pris une épaule de porc. Il s'est avéré aigre et insipide. Recouvert de groseilles rouges, de jeunes pousses de cassis et de pommes. Parfaite d'accord, mais vraiment exigé du sel et des épices. Réanimé sur une assiette avec du sel et du gingembre moulu. La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter tout cela à la viande. Peut-être que je ne m'y attendais pas?

Je me suis, apparemment, désabonné au mauvais endroit. Je l'ai fait aujourd'hui dans mon autocuiseur avec des cassis. Délicieux!!!! Merci pour l'idée!

Avez-vous ajouté des épices ou du sel?

Avez-vous ajouté des épices ou du sel?

Oui. Salé et j'aime acheter un mélange de poivrons + tomates séchées sur le marché. Je me demande de mélanger à la fois dans un pot. J'ai également ajouté ce mélange. En général, vous pouvez ajouter ce que vous voulez des épices. Je n'aime tout simplement pas leur odeur, alors j'ai inventé un tel assaisonnement.

Je ne sale pas la viande selon cette recette, et j'ai déjà appris à la mienne d'ajouter moins de sel à tout.
"Pas salé - sur la table, salé - sur le dos!"

[MariV]

J'ai aussi cuisiné cette viande. Fabriqué dans le dessin animé Oursson, à une température de 90g pendant 4 heures. Avant la cuisson, seule la viande était de l'ottenderaiziril (cuisse de porc), légèrement salée et saupoudrée de piment de la Jamaïque.
Il s'est avéré très savoureux, la viande est molle, nous avons même mangé des baies de la viande ...


La famille a demandé à faire plus de viande de ce genre ...


MariV , merci pour la recette!

Pour la santé et la joie dans la maison!

Intéressant. Je n'ai jamais cuisiné comme ça - dans un sac.N'est-ce pas nocif, la cellophane libère-t-elle quelque chose de mal dans la viande?

Intéressant. Je n'ai jamais cuisiné comme ça - dans un sac. N'est-ce pas nocif, la cellophane libère-t-elle quelque chose de mal dans la viande?

Un emballage spécial pour la pâtisserie. à vendre

Oui, il y avait un sac spécial pour la cuisson, puis ils ont rapidement préparé le sac et l'ont retiré.

viande très appétissante, je peux imaginer quel goût exquis grâce à la recette, je l'ai prise en signets

Pour ta santé! Maintenant, je cuisine très souvent de la viande comme celle-ci - une option très diététique!