Ahjuliha dans l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: estonien
Ahjuliha dans l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

Ingrédients

Du boeuf 500 grammes
Oignon navet 1 PC.
Carotte 1 PC.
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Mettez la viande en un seul morceau Dans un bol en fonte, versez de l'eau bouillante dessus, ajoutez l'oignon entier et les carottes, salez et mettez le feu chauffé sur du charbon de bois pendant 2 à 3 heures.
  • Lors de la cuisson au four, ajoutez plus d'eau et laissez mijoter à feu vif pendant au moins 3 heures. Les plats doivent être très bien fermés.
  • Servir les légumes bouillis avec la viande.
  • 2 kg de bœuf ou de porc, 1 litre d'eau, 1 oignon, 1 carotte sel.
  • Je n'ai pas encore chauffé le poêle, il y a des casseroles en fonte, mais pourquoi ai-je besoin d'un autocuiseur? Fabriqué dedans.
  • Elle a versé de l'eau, réglé le mode «vapeur», l'a éteint 5 minutes après le réglage de la pression.
  • Après avoir relâché la pression, j'ai déposé la viande, les carottes et les oignons et j'ai ajouté du sel.
  • Sur "Manuel" - étape 1 - température maximale, 20 minutes. Étape 2 - 95 degrés, 1 heure, étape 3 - 80 degrés, une heure et demie.
  • La viande est douce et juteuse! Et un très diététique.

Remarque

Merci beaucoup Rita pour aider!

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