Pain de singe au chocolat sous forme de stadler

Pain de singe au chocolat sous forme de stadler

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine de blé	3 verres
Oeuf	1 pc
Lait	1 er
sel	1 cuillère à café
vidange d'huile. (en pâte)	2 cuillères à soupe. l.
levure sèche	2,5 cuillères à café
huile sl. (fondu)	80 grammes
sucre (pour saupoudrer)	200 grammes
cacao (pour saupoudrer)	2,5 cuillères à soupe l

Méthode de cuisson

• 3 cuillères à soupe farine, 1 cuillère à soupe. lait, 1 œuf, 1 c. sel, levure 2,5 cuillères à café, égoutter l'huile. 2 cuillères à soupe. Pétrir des cuillères en hp sur le programme "pâte" ou "principal", vous pouvez utiliser une moissonneuse-batteuse ou à la main. Pendant que la pâte est debout et doublée, vous devez faire fondre 80 cl. beurre, mélanger 200g dans une assiette. sucre et 2,5 c. l. cacao, je prends un peu moins de sucre, et j'ajoute éventuellement de la cannelle au cacao. Graisser une casserole à plusieurs casseroles avec du beurre et saupoudrer de cacao et de sucre. Lorsque la pâte monte, divisez-la en petites boules (je fais la taille d'une prune, mais plus elle sera petite, plus elle sera sucrée à la fin), plongez chacune dans du beurre, puis dans un mélange de sucre, pliez un peu lâchement dans une casserole, laissez-la remonter une demi ou deux fois et faites cuire 60 à 70 minutes

Le plat est conçu pour

pour 4-5 mangeurs

Temps de préparation:

environ 2 heures de levée + 1 heure de cuisson

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

Sur la photo, le pain a l'air brûlé, mais sur la photo, cet effet est donné par du sucre caramélisé + cacao + cannelle. Essayez-le, vous ne le regretterez pas)

Je prends les ingrédients dans plusieurs verres, la recette originale comprenait un verre de 250g!

Elle a pris la recette du cuisinier. ru, un immense merci à l'auteur de la recette!

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Elle a pris la recette du cuisinier. ru, un immense merci à l'auteur de la recette!

Et qui est-ce?
Je serai heureux que vous fassiez la promotion de sa recette auprès du grand public
en quelque sorte, nous allons cuire, quand il ne fera pas si chaud, en hiver, plus près de la nouvelle année.
Merci pour la recette

[Adolescent]

Adolescent, délicieux, probablement le pain s'est avéré! Et le plus important - inhabituel!

[gashin]

Nous avons beaucoup de types de pain différents

ICI... J'ai cuit en HP gashin orangeraie, très savoureuse

Nous avons beaucoup de types de pain différents

Merci, vous devez étudier.

Les filles, merci pour les aimables paroles! Qui est exactement l'auteur - je ne me souviens pas, elle fait cuire ce pain soit au xn soit au four, mais comme je n'ai pas de four maintenant et que la machine à pain est pour un petit pain, se souvenant que notre stler est tout simplement superbe, elle a décidé d'essayer de la cuire, et Je ne me suis pas trompé - il s'est avéré que c'est vraiment très savoureux

Tinochka, hourra !!! Maintenant une recette séparée !!! Tout est allé aux signets)) nous allons sculpter)

Mashun, alors montrez-moi!) Là Irr a jeté un lien vers du pain similaire là-dessus, tout est très intéressant

Quel verre prenez-vous? Combien de grammes?

Ninochka, dans la recette originale un verre de 250g, je prends des multi-verres, enfin, en quelque sorte je ne l'ai pas fini .. en grammes, si avec un multi-verre, puis environ 300-350g de farine

Merci, je vais cuisiner!

Montrez-vous plus tard avec le résultat du travail

Quelque chose est silencieux tout (probablement insipide Et je suis si incroyablement délicieux. Aujourd'hui, j'ai cuit à nouveau

Tinochka, mais pas assez de temps pour tout)
Bien joué))

Merci, Mashul)