Pâté de foie cuit à la vapeur dans une forme Stadler multicuiseur

Catégorie: Alimentation saine
Pâté de foie cuit à la vapeur dans une forme Stadler multicuiseur

Ingrédients

foie de porc 300g
oignons bulbes 70 à 80gr
carotte 50 grammes
beurre 50 grammes
crème sure 18% 3 cuillères à soupe l.
la semoule 3 cuillères à soupe l.
sel, épices goût
œuf de poule 1 pc

Méthode de cuisson

  • Faites cuire le foie, les oignons et les carottes, le sel, au programme "ragoût" pendant 40 minutes. Laisser refroidir et battre avec un mélangeur, ajouter l'œuf, le beurre, la crème sure et la semoule, battre jusqu'à consistance crémeuse. Versez dans un moule, placez-le dans un multicuiseur, cuisez sur le programme "bain-marie", temps par défaut + 20 min. chauffage. Cool, mettre sur un plat. Bon appétit)
  • Pâté de foie cuit à la vapeur dans une forme Stadler multicuiseur

Le plat est conçu pour

environ 400 gr.

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

bain-marie

poisson
Comme c'est beau! Plus important encore, utile, pour un couple. Merci pour la recette! Le foie de porc n'a-t-il pas un goût amer?
V-tina
Merci) Moi aussi, j'avais peur avant que ce soit amer, mais j'ai décidé de l'essayer et il s'est avéré qu'il n'y avait pas du tout d'amertume ..) peut-être que l'effet est que le foie est d'abord cuit avec des légumes ... enfin, plus tous les additifs, si je ne cuisine pas pour les hommes, puis les assaisonnements du tout Je n'ajoute pas de sel au minimum, uniquement lors de la cuisson. Et c'est aussi très savoureux de cuire le même pâté.
chaki2005
Merci pour le pâté !!
V-tina
Mangez pour votre santé!
Katko
Savoureux et sain)
Yutan
Je vous remercie! Une recette très originale!
V-tina
Katko, Yutan, essayez-le! Très savoureux à tartiner sur du pain, je le fais souvent

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