Courgettes méditerranéennes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Courgettes méditerranéennes

Ingrédients

courgettes (courgettes) jeunes 4 choses. (environ 800 g)
poivron rouge 2-3 pièces
oignon (de préférence rouge) 1 PC.
Ail 1 clou de girofle
céleri 1 tige
feta 150 à 200 g
sel (de préférence sel de mer) goût
huile d'olive 1,5 cuillère à soupe l.
basilic frais 2 brindilles
poivre goût

Méthode de cuisson

  • J'ai trouvé une recette de tarte aux légumes italienne dans un magazine, j'ai tellement aimé la garniture que maintenant je la cuisine constamment comme plat indépendant).
  • Lavez les légumes, épluchez l'oignon et les courgettes. Épépiner les poivrons et hacher assez grossièrement. Couper l'oignon en rondelles, les courgettes en carrés, hacher le céleri. Faites chauffer l'huile dans une casserole, mettez le poivron, l'oignon et les courgettes. Faire frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, presser l'ail. Transférer les légumes dans un bol.
  • Rincer et broyer le basilic. Coupez la feta en cubes et ajoutez-la aux légumes avec le basilic. Assaisonnez de sel, de poivre et vous pourrez manger).
  • Les courgettes peuvent être remplacées par les courgettes.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

La tarte est l'endroit où j'ai trouvé la garniture 🔗

Pilgrim73
Recette intéressante, mise en signet!
SanechkaA
Lyudmila, je serai très content si j'aime la recette
Maris
SanechkaA,merci - j'ai aussi beaucoup aimé votre recette!
J'ai juste pensé: "Que faire cuire une nouvelle courgette?"
SanechkaA
Marina, merci, ça s'avère délicieux et ne vit pas pour voir la tarte, donc je n'ai jamais cuit

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