Poulet entier dans la mijoteuse Kuko

[Mode four. Niveau 3]

Poulet entier dans la mijoteuse Kuko

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Carcasse de poulet pesant 1,6 à 2 kg	1 PC.
sel
poivre noir moulu

Méthode de cuisson

• J'ai déjà cuisiné ce poulet un million de fois. Par conséquent, je peux dire avec certitude et à l'avance - il ne brûle pas !!!))) On me pose constamment la question.))) C'est le poulet le plus sans problème en cuisine, adapté aux occasions solennelles et peu festives. J'utilise cette recette très souvent, car la famille est nombreuse et le temps presse. Kukuha cuisine du poulet, Panasonic - quelque chose pour le poulet. Et tout le monde est content. J'ai écrit cette recette pendant longtemps entre les temps de communication, je ne sais pas si quelqu'un a pris le risque de la répéter ou non. Je l'aime vraiment pour son goût complètement naturel et ininterrompu. Aucun additif. Juste du sel et du poivre.
• 1. À partir d'une carcasse de poulet éviscérée, coupez la peau et la graisse dans le cou et près de la queue.
• 2. Salez un peu à l'intérieur.
• 3. Placez la poitrine vers le bas dans le bol du coucou. C'est avec la poitrine, puisqu'elle sera teintée au point de contact avec le bol. Mieux vaut si le filet est teinté qu'un dos osseux que personne ne mange.))) Comme ceci:
• /]
• 4. Saler sans fanatisme et frotter un peu de sel sur le dessus (sur le dos, les ailes et les jambons). Le salage n'est pas nécessaire au fond. Lors de la cuisson des jus, l'eau de condensation s'écoulera exactement là, vers le bas et tout sera salé, croyez-moi sur parole. Pour la même raison, n'abusez pas du sel. Sinon, les extrémités des ailes et le bouillon seront salés et il sera impossible de l'utiliser n'importe où.
• 5. Saupoudrer de poivre noir.
• 6. Tout!))))
• Fermez le coucou. Mode four. Niveau 3 (lorsque trois carrés dans une colonne sont noirs. C'est le niveau maximum, pas d'augmentation supplémentaire). Temps de cuisson 45 à 60 minutes. Le temps ne varie qu'en fonction du poids du poulet. Ce poulet sur la photo pesait 1,8 kg et cuit pendant 50 minutes... C'est jusqu'à un état de douceur et de délice complets. Le filet est très juteux.
• Vous ouvrez le coucou, sortez le poulet (attention, il a tendance à s'effondrer, je l'accroche avec une grosse cuillère fendue par le bas, et le maintiens avec un gant en silicone sur le dessus) et le retournez sur une assiette avec une belle poitrine en l'air. Le jus libéré avec une petite quantité de graisse (il s'agit généralement d'un verre multiple de bouillon concentré contenant de la graisse) peut être versé sur le plat d'accompagnement. Je ne sale pas le plat d’accompagnement à l’avance. Parce que le jus est généralement salé, bien droit.
• Voici à quoi ça ressemble quand on "ouvre" le pot:
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Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

45 à 60 min

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Dites-moi, comment gérer un poulet en Redica 4502 (860 W)? Il existe des modes de cuisson et de cuisson. Lequel est le plus proche du four?

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Cuisson, je pense. Parce que le four cuit au cœur ...

: girl_curtsey: merci, je vais essayer!

Très merveilleux! Goût naturel de poulet. Si vous voulez du poulet, c'est le plus dans un multicuiseur lors de la cuisson! Le poulet ne sera pas sec. Bien sûr, vous pouvez parfaitement cuisiner au four, il sera rouge de tous les côtés et, éventuellement, juteux. Mais le four est meilleur pour quelqu'un d'autre. Dans la mucoviscidose, le poulet est plus facile et plus sûr à cuire. Je vais certainement cuire du poulet comme celui-ci, entier et sans épices inutiles. Je vous remercie!

Fabriqué à Redmond aujourd'hui. Pas du poulet, mais des cuisses et des ailes de poulet.Nous avons acheté les ailes pour le chat, mais les avoir cuisinées nous-mêmes les avons mangées, ce qui s'est avéré très savoureux. Seulement, je n'ai pas utilisé de poivre noir, mais je l'ai frotté un peu avec du paprika, a pris un exemple des Allemands. Il s'est également avéré être rose, appétissant. Je ferai toujours cela aussi maintenant.

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Eh bien, il y a des sujets expérimentaux))). Et pour les ailes je n'aurais pas honte non plus. J'adore les ailes, je n'ai pas besoin d'autres pièces.)))

Je fais cuire toute la carcasse. Je l'ai aussi mis - la seule chose - en l'enduisant d'un mélange de miel et de moutarde. Parfois dans le ventre - riz bouilli aux champignons frits.
Le programme Pilaf est également une excellente option.
Vous devrez essayer de le faire sur le "four"

un ami a acheté une cuisine multiple pour elle-même, il y a un multicuiseur et un airfryer, donc après la cuisson dans un bol, il dore toujours avec un airfryer sur le dessus, beauté et délice

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86,

Oui, les gens le font souvent avec plusieurs produits de boulangerie, car le dessin animé lui-même ne fait pas dorer les produits de boulangerie sur le dessus (tartes, par exemple, pain, viande, etc.). Il existe même des couvercles de gril spéciaux, comme celui de Redmond. Il est acheté par paire au multi et après la fin de la cuisson, le couvercle est placé sur le dessus du bol et allumé pour teinter le plat. Mais si une personne a un airfryer, rien d'autre n'est nécessaire.

couvertures de gril? qu'Est-ce que c'est? Un multi-cuisine est un multi-cuiseur + airfryer, ne parle-t-on pas de la même chose?

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86,

Peut-être à peu près la même chose:

Mais si une personne a un airfryer, rien d'autre n'est nécessaire

Oh comment!
airfryer!

[œil]

œil,

L'avez vous?

Mais si une personne a un airfryer, rien d'autre n'est nécessaire.

L'avez vous?

que faites-vous! et ce n'était pas comme ça, mais maintenant j'ai peur de lui: sinon tout à coup c'est vrai - c'est tout - et rien d'autre n'est nécessaire ...

oui c'est elle - une multi-cuisine!

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86,

Eh bien, ce n'est qu'un kit conçu pour elle, mais ce sont 2 appareils distincts et ont toujours été vendus séparément.

enfin, très similaire au moins