Épingle à cheveux
Churrasco avec chimichurri

- 1 livre (450 grammes) viande juteuse
- 1 tasse de feuilles de coriandre, hachées
- 1 tasse de feuilles de persil, hachées
- 6 gousses d'ail frais, pelées et hachées
- 1 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1/3 tasse d'eau
- sel et poivre au goût

Retirez l'attendrisseur du bol. Placez tous les ingrédients dans un bol et appuyez sur start. Retirer du bol. Placer sur des charbons ardents ou sur une grille / four / gril bien huilés. Cuire de 5 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que ce soit cuit à votre goût.
Épingle à cheveux
Poulet mariné à la bière

- ½ tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à café Moutarde allemande
- 1 tasse de bière allemande brune
- 4 gousses d'ail émincées
- 1 ½ cuillère à café sel
- 1 cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à café basilic fraîchement haché
- 1 cuillère à café feuilles de thym frais
- 3 ½ - 4 ½ livres (1600-2050 grammes) morceaux de poulet

Placez tous les ingrédients dans un bol et appuyez sur start. Placer sur des charbons ardents ou sur une grille / four / gril bien huilés. Cuire 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.
Épingle à cheveux
Crevettes Barbie

- ½ tasse de ghee (fondu) pétrole
- ¼ tasse d'huile d'olive
- ¼ tasse de persil, haché
- ¼ tasse de thym haché
- ¼ tasse de coreander haché
- 1/2 citron frais, coupé en quartiers (pense juste tranché)
- 3 grosses gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe. l. échalote hachée
- sel et poivre au goût
- 1 ½ lb (2050 grammes) grosses crevettes pelées
- feuilles d'épinards
- quartiers de citron (comme, ont déjà été)

Retirez l'attendrisseur du bol. Placez tous les ingrédients sauf les épinards et les quartiers de citron dans un bol et appuyez sur Start. Placer sur des charbons ardents ou sur une grille / four / gril bien huilés. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût. Mettez les feuilles d'épinards sur un plat. Il y a des brochettes dessus. Décorez avec des quartiers de citron et servez.
Épingle à cheveux
Salade de concombre et courgette

- 2 concombres, tranchés finement
- 2 courgettes, tranchées finement
- 1 petit oignon doux, tranché finement
- 1/3 tasse de vinaigre
- ¼ tasse de sucre
- ½ cuillère à soupe l. sel
- 1 cuillère à café grains de poivre noir
- 1 pincée de flocons (?) De piment rouge
Retirez l'attendrisseur du bol. Placez tous les ingrédients dans un bol et appuyez sur start. Servir / manger immédiatement ou réfrigérer, sous vide, avant utilisation.
Épingle à cheveux
Steak de boeuf japonais
- 1 ¾ - 2 livres (800 - 1100 grammes) filet de steak (?), coupé en morceaux de 2 cm
- ¼ tasse de sherry
- 3 cuillères à soupe l. sauce soja
- 3 cuillères à soupe l. vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe. l. cuillère de mélasse
- 1 cuillère à soupe. l. huile de sésame
- 2 cuillères à soupe. l. gingembre frais pelé et haché
1/3 tasse de vinaigre (était déjà, et un peu trop ... Probablement, cette ligne est superflue)
- ¼ - ½ c. l. flocons de piment rouge
- ½ cuillère à soupe l. du gingembre hâché (de nouveau était déjà)
- jus d'un citron
- sel et poivre au goût

Retirez l'attendrisseur du bol. Placez tous les ingrédients dans un bol et appuyez sur start. Placer sur des charbons ardents ou sur une grille / four / gril bien huilés. Cuire de 5 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que ce soit cuit à votre goût.

Voici une confusion avec le vinaigre et le gingembre. Peut-être 2st. l. le gingembre doit être trempé dans 1/3 tasse de vinaigre? Alors au moins un peu logique ...
Épingle à cheveux
Anastasia! J'ai trouvé plusieurs erreurs ici, mais dans les premiers messages, je ne peux plus modifier. Veuillez les changer pour qu'ils soient en ordre, comme dans un livre!

Saumon au baume

- 6 pièces de 5 onces (5 x 140 grammes, total 840 grammes) saumon pelé
- 1/3 tasse de vinaigre balsamique
- ¼ tasse d'huile de sésame
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de miel
- 4 cuillères à café de moutarde de Dijon
- sel et poivre au goût

Retirez l'attendrisseur du bol (languette latérale rugueuse). Mettez tous les ingrédients dans un bol. Cliquez sur Démarrer. Après quelques minutes (?) Retirer du bol. Placez le saumon mariné sur des charbons ardents ou sur une grille / un four / une lèchefrite bien huilés. Cuire 3 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.

Nira
Filles! Lors de la préparation des côtelettes, il est recommandé de "battre" la viande hachée Pensez-vous qu'il soit possible d'utiliser un marinateur pour cela?
Anastasia
Citation: Nira

Filles! Lors de la préparation des escalopes, il est recommandé de "battre" la viande hachée Pensez-vous qu'il est possible d'utiliser un marinateur pour cela?

Non, je pense que le marinateur n'aidera pas ici - il est recommandé de battre la viande hachée - de la jeter avec force sur la table assez vigoureusement, mais le marinateur ne peut pas faire cela - il transfère simplement la masse pour répartir uniformément la marinade.
Boo Boo
Tous les invités étaient là, ils n'ont pas mangé les champignons du marinateur, ils les ont mangés. Presque combattu pour les restes et le gagnant a mangé directement dans le saladier et a ensuite terminé la marinade. Ne pensez pas, mes invités sont bien élevés, pardonnez les champignons magiques.
Ellka
J'ai essayé de passer la viande hachée dans le marinator avant le hachoir à viande ... c'est un conte de fées ... Les escalopes magiques sont sorties.
Je l'ai fait comme ça:
Viande hachée

Viande hachée
Oignon
Ail
Sel

Coupez la viande et l'oignon en morceaux pour un hachoir à viande, mettez-les dans un récipient, ajoutez l'ail et le sel. Évacuez l'air et faites 2 cycles (9 + 9).
Passez le tout dans un hachoir à viande. La viande hachée est prête. Vous pouvez en faire n'importe quoi, nous n'avons pas essayé une viande hachée aussi savoureuse.
Ellka
Et je veux aussi partager la recette. Plutôt pas avec une recette, puisque tout le monde a mangé de la viande en français avec du fromage-mayonnaise dans sa vie, mais le résultat après avoir utilisé un marinateur.

Viande française

700g de n'importe quelle viande (porc, bœuf)
1 kg d'oignons
300 gr de fromage à pâte dure
150 gr de mayonnaise
poivre, sel, autres épices au goût

Coupez la viande en assiettes d'environ 1 cm d'épaisseur, les oignons en rondelles ou demi-anneaux de 5 à 7 mm d'épaisseur.

Mettez la viande, les oignons dans un récipient, saupoudrez de sel et d'épices. Évacuez l'air et exécutez 2-3 cycles. Épluchez la viande de l'oignon, mettez-la en couche sur une plaque à pâtisserie, mettez l'oignon dessus, saupoudrez de fromage râpé et faites un filet de mayonnaise. Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes à une température de 200 degrés.

La viande est la plus tendre et le goût des oignons marinés cuits au four est généralement difficile à exprimer

Je veux ajouter une autre chose importante !! Soyez prudent avec le sel, selon mes observations, il devrait être mis en quantité plus petite dans le marinator que s'il était salé de la manière habituelle.
Boo Boo
Voici le chou du marinier. Fabriqué selon la recette d'Elena Bo.

Marinateurs ménagers
Andreevna
Un nouvel ajout à l'étagère des marinateurs, aujourd'hui je l'ai également acheté. Prenez vos rangs. Juste une question.
Anastasia , dans quoi marinez-vous un kebab?. Pliz plus en détail, pour les surdoués.
Citation: BooBoo

Voici le chou du marinier. Fabriqué selon la recette d'Elena Bo.
La marinade a-t-elle été bouillie et versée chaude dans la marinade? Ou un peu refroidi?
Anastasia
Citation: Andreevna

Un nouvel ajout à l'étagère des marinateurs, aujourd'hui je l'ai également acheté. Prenez vos rangs. Juste une question.
Anastasia , dans quoi mariner un kebab?. Pliz plus en détail, pour les surdoués.

Oh, dans quoi puis-je mariner, comment Dieu le mettra dans mon âme, aujourd'hui il n'y en avait qu'un peu - un mélange de 4 poivrons, houblon-suneli, aneth séché, écrasé quelques gousses d'ail, jus d'un demi-citron, quelques cuillères à soupe de mayonnaise, un demi-verre de jus de tomate et quelques rondelles d'oignon bien sûr. Je ne l'ai pas salé, tous les assaisonnements avaient déjà du sel. J'ai vraiment aimé la marinade. J'ai fait ça pour le porc. Nous découvrirons bientôt combien la viande a finalement été marinée. J'ai fait 3 cycles de 9 minutes chacun.
Boo Boo
Andreevna oui, très chaud.
Andreevna
Anastasia, BooBoo merci les filles!
Pourquoi suis-je? En quelque sorte un voisin au barbecue mariné à la datcha dans du kéfir, alors j'ai pensé, pourquoi ne pas l'essayer dans un marinateur avec du kéfir.
Anastasia
Citation: Andreevna

Anastasia, BooBoo merci les filles!
Pourquoi suis-je?En quelque sorte, un voisin au barbecue mariné à la datcha dans du kéfir, alors j'ai pensé, pourquoi ne pas l'essayer dans un marinateur avec du kéfir.
C'est une façon très courante de mariner dans du kéfir, vous pouvez donc le faire en toute sécurité dans un marinateur. Vous pouvez également boire de la bière, de l'eau minérale ...
Z. s. Nous avons dîné, nous avons aimé les brochettes, elles étaient bien marinées!
Boo Boo
Ils m'ont envoyé des recettes ici. Le nom est - Livre de recettes.
Mariné et cuit en 30 minutes ou moins.
Conseils du chef Connie Willis.

Si quelqu'un en a besoin, je l'enverrai au courrier.
Épingle à cheveux
Et j'ai mariné du bacon ...
Je l'ai enduit de gros sel,
Fumée liquide - 1 cuillère à soupe. la cuillère
Assaisonnements - selon votre imagination
Tourné ... cinq fois. Cela s'est avéré génial!
Yutan
: red: Épingle à cheveux, et qu'as-tu fait du bacon? Mariné ... et puis? A-t-il été soudé ou laissé au sel? Je demande, parce que j'ai aussi un morceau de bacon avec des stries de viande, et je ne sais pas quoi en faire. : - \ Merci d'avance pour votre réponse.
Épingle à cheveux
Ensuite, ils l'ont jeté dans le congélateur, puis ...
1. Nous l'avons également mis en place avec des pommes de terre crues (assez finement hachées) dans une mijoteuse en mode Pilaf. Et puis pour la cuisson. Une demi-heure plus tard, elle épluchait des pommes de terre pour un rappel;
2. Faites des haricots dans le style byzantin. Et c'est la même couche inférieure. Les haricots n'ont pas bouilli un peu, mais ... il a été sauvé qu'ils cuisent pendant 4,5 heures. Ils ne l'ont pas fait pour un rappel.
3. Tout. Sal est parti. Et il y avait un morceau d'environ 30 cm x 10 cm x 5 cm.

Maintenant, je le prévois dans tous les plats tels que le pilaf, les pommes de terre, le sarrasin, etc.
Je vous conseille d'essayer d'abord avec des pommes de terre. Il s'avère ... rustique ou quelque chose comme ça. Et la graisse devient molle, même si vous la mangez avec vos lèvres. Je pense que c'est un excellent remplacement pour les reins, etc.
Boo Boo
Hier, mari mariné cuisses de poulet - assaisonnement, sel, oignons frits. Délicieux.
Aujourd'hui, j'ai des ailes - assaisonnement, sel, ketchup. Délicieux aussi.
Eh bien, voici un autre morceau.
Marinateurs ménagers
Rezlina
Citation: BooBoo


Eh bien, voici un autre morceau.

At-il été mariné pour le ragoût?
Boo Boo
Citation: Rezlina

At-il été mariné pour le ragoût?
non, nous l'avons donc si avec des pommes de terre et des ailes.
Épingle à cheveux
J'ai commencé à comparer ce que je traduisais avec la version de Boobu. Juste par curiosité. Je suis assis gonflé comme un paon ...
Je ne raconterai pas les erreurs / fautes d’impression mineures. En général, au début, j'ai pris un stylo et j'ai commencé à comparer, en notant les incohérences. Ma main s'est fatiguée et j'ai abandonné.
1. Dans un certain nombre de recettes, les livres sont traduites en kg. En conséquence, si, par exemple, dans la version anglaise, il y a 1 à 1,5 livre de viande (environ 450 à 680 grammes), alors en traduction - 1 à 1,5 kg. Et dans une recette, 4 à 5 livres de viande (1,8 à 2,25 kg) équivaut à 3-4 kg.
2. Dans certaines recettes, le poids total (le plus souvent du poisson) est indiqué de manière très étrange - 170 grammes, 200 grammes ... Plus souvent, c'était le nombre de pièces de 170 ou 200 grammes.
3. Une gousse d'ail et une tête d'ail sont des choses différentes. 6 têtes d'ail pour 1 kg de viande ...
4. Mais cela ne me dérange pas qu’au lieu des piments forts, et de l’huile d’olive à la place des olives, cela ne me dérange pas ... Sur fond d’échecs avec le poids des ingrédients.
5. Dans certaines recettes, les ingrédients réels ne sont pas mentionnés. Il n'y a pas de cerise dans la salade Capri. Que ce soit significatif ou non, je ne sais pas. Etc.

En général, j'ai écrit ceci sur le fait qu'avant les expériences, prenez l'original anglais, et regardez simplement les livres là-bas ou kg, et comptez les lignes avec la liste des ingrédients. Les recettes sont bonnes, intéressantes!

mish
Citation: épingle à cheveux

Et je ne peux pas aspirer l'air ... Je tourne la valve de cette façon et de cela ... Elle est aspirée, mais alors la valve siphon et le couvercle s'ouvre!
Et j'ai le même problème! Récemment, j'ai reçu mon marinator par courrier et la valve empoisonne également l'air. Je suis terriblement bouleversé! J'essaie de faire face à la situation - à la fois mouiller et maintenir la vanne dans l'eau chaude, mais cela ne sert à rien.
Épingle à cheveux
1. Ne paniquez pas.
2. Mon mari a abandonné cette valve il y a longtemps (bien que je soupçonne qu'il l'ait terminé) et la pompe avec un aspirateur. Un aspirateur est obtenu en un demi-souffle. Et à mort.
3. Je n'aime pas l'idée d'un aspirateur (c'est paresseux à transporter). Je pense acheter des conteneurs sous vide et un mini aspirateur pour eux. Le prix d'émission est de 160 roubles. L'essentiel est que les connexions correspondent.Je ne l'ai pas encore acheté, car mon mari ne le laisse pas s'approcher du marinier. Il a déjà tout mariné, ce qui est possible ... J'attends qu'il en ait marre ...
Boo Boo
Hairpin vous a donné le lien correctement. La recette était à l'origine comme ça.
Mettez tous les ingrédients dans une poêle profonde, fermez le couvercle et mettez sur feu moyen. Après ébullition, baisser le feu et cuire 5 minutes. Laisser refroidir, transférer dans un bocal et réfrigérer 4 heures. Ingrédients: 500g de champignons, 5,7 ml de vinaigre 70%, 1/3 tasse d'eau, 1/4 tasse d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de sel, 2/3 cuillère à café de sucre, 3 gousses d'ail, poivre noir, aneth, 5 feuilles de laurier
Je l'ai fait un peu différemment:
Champignons de 500g à 1kg, dégustés avec des champignons frais et surgelés, délicieux avec tous.
Vinaigre 9% 50 ml
Eau 20 ml
Huile de tournesol 40 ml
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 1,5 cuillère à café
Ail 3 gousses
Poivres
Aneth, frais ou séché
5 feuilles de laurier
Mettez le tout dans une poêle ou un micro-ondes, faites bouillir pendant 5 minutes, laissez refroidir (ce n'est pas encore froid pour moi, le marinateur ne ferme pas) et dans le marinateur pendant 18 minutes.
mish
Citation: épingle à cheveux

Je pense acheter des conteneurs sous vide et un mini aspirateur pour eux. Le prix d'émission est de 160 roubles. L'essentiel est que les connexions correspondent.
Avez-vous des photos ou des références à ces conteneurs et à un aspirateur? J'entends parler d'un mini-aspirateur pour la première fois, il semble immédiatement être celui d'une voiture.
Épingle à cheveux
mish
Cette pompe s'adapte parfaitement au marinator. Le mari a arrêté de porter l'aspirateur. Entreprise Dafi (peut-être que d'autres fonctionneront aussi, mais je n'ai vérifié que celui-ci). Le prix d'émission est de 160 roubles.
Boo Boo
Mon couvercle ne collait en aucun cas, il s'est avéré que les restes de marinade des champignons se sont glissés sous la gomme d'étanchéité (à ne pas confondre avec la valve). J'ai dû ramasser la gomme et tout rincer.
Épingle à cheveuxoù avez-vous acheté la pompe?
Leska
Un grand merci à Tillotama! Le marinateur a été testé sur du porc, la deuxième fois sur des poitrines de poulet. Le résultat est (selon les mangeurs) des côtelettes magnifiques. Avant de pomper avec une pompe, j'ai retiré la valve, je l'ai mise dans une passoire et l'ai aspergée d'eau bouillante afin de la stériliser, et la gomme sur la pompe a été descendue par les alevins et il n'y avait absolument aucun problème avec le pompage de l'air !!! Mais j'ai fait couler la viande trois fois, l'appareil était trop doux avec la viande.
Boo Boo
Citation: Marlanca

Épingle à cheveux Bonsoir!!! Hier j'ai acheté un marinator chez Tillotama, et toujours le même problème avec la pompe, je pompe et pompe tout en vain, j'ai un aspirateur allemand Cobald, malheureusement il ne rentre pas le connecteur sur le conteneur du marinator, et donc, comme Winnie l'ourson, il semble qu'il Je l'ai, mais en même temps je ne l'ai pas ..... ......... s'il vous plaît dites-moi, Koptevskaya, 16- est-ce un magasin spécialisé de vaisselle, ou dans quel département pouvez-vous acheter une pompe DAFI? ... ..
Lavez toutes les pièces à l'eau chaude avec quelque chose comme Fairy, séchez bien et réessayez. J'enlève maintenant le bouchon sous la valve à chaque fois et enlève le joint qui longe le bord du bouchon. Il n'y a aucun problème maintenant.
Boo Boo
Oui, c'est cher. Je l'ai acheté pour 1000r, ça aurait été plus cher 100 fois, je l'aurais cru, car il y a peu d'avis et en général je suis satisfait. Je l'utilise constamment. Contactez Tillotama, elle envoie dans d'autres villes.
Épingle à cheveux
L'idée m'est venue à l'esprit que tout le monde n'avait pas de friteuse à air et a décidé de le copier de l'Airfryer vers ce fil.

Citation: épingle à cheveux


Poulet / poulet oriental
- 4-6 filets poulet / poitrines de poulet 4 onces de dindes (113,4 grammes) chaque (1 once - 28,35 grammes). Autrement dit, le poulet total devrait être de 450 à 680 grammes;
- ¼ tasse (probablement, à notre avis, un verre) sauce soja
- jus d'un citron vert quelques pincées d'acide citrique (Je pense que tu peux le remplacer par un demi-citron)
- 1 cuillère à soupe. l. brut gingembre séché (peut probablement être remplacé par sec, mais dans de plus petites proportions)
- ¼ tasse sésame beurre d'arachide
- sel et poivre au goût
Mettez tous les ingrédients dans un bol. Cliquez sur Démarrer. Après neuf minutes, retirez le poulet du bol.

1. Mariné dans un marinator
2. Laissé au réfrigérateur toute la nuit dans un récipient sous vide
3. Enveloppé dans du papier d'aluminium
4.Dans l'airfryer à 250 degrés pendant 30 minutes de chaque côté

Iritka
Citation: BooBoo

Voici le chou du marinier. Fabriqué selon la recette d'Elena Bo.
Et où, où est la recette elle-même? J'ai lu toutes les pages du sujet, je ne l'ai pas trouvé, apparemment aveugle. Le marinator doit être apporté au jour le jour (merci à Tillotama), je veux du chou mariné!
Iritka
Tillotama, vous avez une très jolie recette de chou mariné dans votre LJ. Combien mettre dans la saumure, dit-il, et pour combien de chou aux carottes? Oh oui, et encore une chose: combien de sucre et de sel? Oh, comme je veux faire du chou!
Boo Boo
Citation: iritka

Et où, où est la recette elle-même? J'ai lu toutes les pages du sujet, je ne l'ai pas trouvé, apparemment aveugle. Le marinator doit être apporté au jour le jour (merci à Tillotama), je veux du chou mariné!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3369.0
Tillotama
Citation: iritka

Tillotama, vous avez une très jolie recette de chou mariné dans votre LJ. Combien mettre dans la saumure, dit-il, et pour combien de chou aux carottes? Oh oui, et encore une chose: combien de sucre et de sel? Oh, comme je veux faire du chou!

chou moyen, quelques carottes. Je fais un verre d'eau, un tiers de verre d'huile, une cuillerée de sel, deux cuillères à soupe de sucre, un tiers de verre de vinaigre ou moins, ça goûte. poivre lavrushka, boîte d'ail.
en général, si je comprends bien, il peut y avoir autant de variantes que vous le souhaitez, il suffit de le personnaliser à votre goût.
Ellka
À la veille de la saison du barbecue et juste pour les amateurs d'oignons, mais qui est arrêté par l'odeur qui reste après avoir mangé.
Oignons marinés rouges
2-3 oignons rouges (dépend de la taille)
2 cuillères à soupe. l vinaigre de cidre de pomme
1 sl. cuillère d'eau
1/2 cuillère à soupe cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café sel,
poivre moulu au goût.
Coupez l'oignon en fines rondelles ou en demi-rondelles. Mettez tout dans un marinator.
Retirez la garniture attendrissante du marinator et pour 1 cycle. Ensuite, mettez le tout dans un bocal ou un récipient et au réfrigérateur ... pendant 30 à 40 minutes.
Je vous préviens tout de suite, mettez-le sur la table - quand le shish kebab est prêt, je me suis dépêché, je l'ai essayé ... et le shish kebab a été mangé avec un ensemble standard de légumes ... l'oignon s'est épuisé. Ils m'ont dit d'en faire plus la prochaine fois.
Savoureux et simple avec des pommes de terre bouillies, du hareng, des salades, des venegretes.
Et surtout, il ne reste aucune odeur d'oignon.
Avant le marinateur, j'ai aussi mariné des oignons pour les salades, mais ça n'a pas fonctionné comme ça.
Essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Épingle à cheveux
J'ai mariné des oignons simples. Cinq cycles chacun. Bref, les oignons doivent être pris maaaaaaahonkie, sinon ils ne sont pas marinés!
Et puis vous pouvez toujours le tenir au micro-ondes. Cela s'avère également intéressant.
Iritka
Tillotama, merci!
J'expérimenterai et m'adapterai à mon goût quand je me sentirai un peu à l'aise avec l'appareil, et au début strictement selon la recette. Il a déjà été demandé, mais je le répète: devez-vous d'abord faire bouillir la marinade et la verser immédiatement dans le marinateur? N'est-ce pas nocif pour lui?
Katyushka
Aujourd'hui j'ai fait du chou selon la recette d'Elena Bo (lien sur la page précédente réponse 164), mais j'avais moins de chou et il me semble qu'il y a beaucoup de vinaigre, mais tout cela est réglé de manière pratique, bref, c'est incroyablement savoureux, pendant que je lavais la vaisselle, j'ai tout appliqué sur le bol
La marinade a été versée directement du poêle - dès qu'elle a bouilli - le chou est croustillant et très, très savoureux, alors n'ayez pas peur
Boo Boo
Nous avons du porc pour le déjeuner aujourd'hui. Selon la tradition, je l'ai mise dans le marinier, et il y avait ce qui a été trouvé là-bas. Sel, poivre, citron, ail, aneth. Cela s'est avéré savoureux.
Épingle à cheveux
Citation: Lien en épingle à cheveux = sujet = 2805.msg86544 # m sg86544 date = 1236079135

Légumes frits

Utilisez vos légumes frais préférés comme les courgettes, les aubergines, les champignons, les poivrons et le maïs bouilli en épi. Utilisez des grains de maïs et de petits légumes comme des champignons entiers. Coupez les gros légumes en petits morceaux.

- 2 lb (1,1 kg) de légumes frais, cuits comme ci-dessus
- ¼ tasse de vinaigre de vin
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- jus de deux citrons
- 8 feuilles de persil frais haché
- 3-4 feuilles d'origan frais haché
- sel et poivre fraîchement moulu (probablement noir) goût

Mettez tous les ingrédients dans un bol. Cliquez sur Démarrer.Après neuf minutes, retirer du bol et cuire comme vous le souhaitez (?).

Presque tout cela a été mariné. Plus précisément, courgettes + aubergines + poivrons. Et puis je ne sais pas quoi faire. Il existe trois options pour le développement d'événements:

1. Laissez tout comme ça;
2. Dans du papier d'aluminium et au four;
3. Dans une mijoteuse pendant deux heures.

Que dois-je faire avec ces légumes? !!!
obgorka_gu
Citation: épingle à cheveux

Presque tout cela a été mariné. Plus précisément, courgettes + aubergines + poivrons. Et puis je ne sais pas quoi faire. Il existe trois options pour le développement d'événements:

1. Laissez tout comme ça;
2. En papier d'aluminium et au four;
3. Dans une mijoteuse pendant deux heures.

Que dois-je faire avec ces légumes? !!!

La deuxième option me semble la plus appétissante, vous pouvez également ajouter de la poitrine de poulet au tas!
Épingle à cheveux
Anastasia a écrit qu'elle était alarmée par une si grande quantité d'huile végétale. Je pense qu'il y a assez d'huile, mais du vinaigre ... Ça me semble trop. J'ai pris 6%. Peut-être ont-ils été guidés dans les recettes par 3% ...
Épingle à cheveux
Fugasca!

Hier encore, j'ai publié ce conseil dans un autre sujet. Prenez un simple récipient sous vide (de préférence haut et étroit), ajoutez-le selon la recette ou comme vous le souhaitez. Vous allez regarder la télévision avec le conteneur. Au cours du processus, faites pivoter le conteneur autour d'un axe horizontal. Ne vous précipitez pas pour tordre. Neuf minutes. C'est tout le marin. Une autre question est qu'un cycle ne suffit pas, mais ... il y a un mari ... football ... actualités ... Votre mari veut vraiment économiser le budget familial? !!!
Épingle à cheveux
de bonne humeur
Si le profil avait une localisation géographique, ce serait plus facile ...

Surveillez les conteneurs sous vide ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1687.0

Cela signifie qu'il y a du mal, il y a du bien. Le bon et le mauvais diffèrent en ce que pendant le processus de torsion, les couvercles et tout le contenu des mauvais peuvent s'ouvrir ... eh bien, je vois.

J'ai des conteneurs Duffy. L'ensemble complet. J'ai passé l'aspirateur sur le poulet, je l'ai mis au réfrigérateur, le quatrième jour, il n'y avait rien à tirer. Ce ne sont probablement pas les meilleurs, mais je suis content.
Mais les images ne sont que grandes et petites. Il y a quelques semaines, j'en ai également acheté un moyen. Il est étroit et haut. Environ 2-3 petits empilés les uns sur les autres. Mais je n'ai pas trouvé de photo sur Internet.

Mais c'est ... cinq fois plus petit que le contenant du marinator. Donc pour une famille nombreuse ... À peine. Mais pour le mien, c'est parfait. Autrement dit, je fais mariner dans le marin autant qu'il en tiendra dans ce récipient.

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