Salade d'été aux jeunes courgettes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade d'été aux jeunes courgettes

Ingrédients

Jeunes courgettes 1 PC.
Concombres 3 pièces.
Tomates 4 choses.
Jus de citron goût
Moutarde granulée 1 st. l.
Sel 1 \ 2h. l.
Sucre 1 st. l.
Huile végétale pour la vinaigrette

Méthode de cuisson

  • Uraaaaa !!! Je suis d'abord allé .. courgettes !!!!!!
  • Coupez les courgettes dans le sens de la longueur en deux moitiés. Coupez-les finement (ne les pelez pas). J'ai frotté sur une trancheuse Bernere (la plus fine). Arroser de jus de citron (j'ai 1 cuillère à soupe L.). Top sel, sucre. Bien mélanger, couvrir et laisser reposer 30 minutes.
  • Coupez les tomates et les concombres en fines tranches.
  • Pressez les courgettes de l'excès de liquide et ajoutez-les aux légumes.
  • Remplissez d'huile. Ajoutez du sel si nécessaire. Je n'ai pas salé. Mélanger.
  • Salade d'été aux jeunes courgettes
  • Salade d'été aux jeunes courgettes
  • Je ne m'attendais pas à un tel effet. A MANGER TOUT .. même un enfant !!!! Je ferai certainement plus.

Remarque

Recette du site Végétarisme dans les détails.

Tanyulya
Ksenia reconnu par la fleur
un morceau de craiedéjà votre propre courgette?
Il faut essayer cette salade.
Omela
Citation: Tanyulya

un morceau de craiedéjà votre propre courgette?
bronzer, et de quoi pensez-vous que je suis si heureux !!! Posséder !!! assurez-vous d'essayer. J'ai remarqué une autre courgette pour demain.
Tanyulya
Citation: Omela

bronzer, et de quoi pensez-vous que je suis si heureux !!! Posséder !!! assurez-vous d'essayer. J'ai remarqué une autre courgette pour demain.
Je nous envie encore
Omela
Eh bien, attendez, l'Oural, après tout.
Elenka
Leurs courgettes sont les plus délicieuses!
Merveilleuse salade! J'en ai cuisiné une fois similaire, mais dans ta salade, Ksyunya, avec une vinaigrette si exquise! Je vais le cuisiner demain!
Pilgrim73
Ksyusha! Aujourd'hui, j'ai aussi enlevé les deux premières courgettes, je les ai frites, délicieuses! Pour demain, j'en ai remarqué quelques autres, juste votre salade m'a été utile, demain je vais l'essayer. Je cherche maintenant toutes les recettes de courgettes sur le site, mais j'en ai planté 20.
Manne
Oups, mnu a aussi les premières courgettes! Je pense toujours à ce qui ferait une telle salade d'été Buit
Omela
Lena, Luda, Manna, merci les filles! Essayez-le pour changer. Cela s'est avéré trop peu pour nous.

Citation: Pilgrim73

J'en ai planté 20.

Considérant qu'ils doivent être plantés tous les mètres ... bayus imagine même votre jardin.
Meule
Omelochka! Je prendrai note de votre salade, juste en été pour diversifier le menu. (Je ne suis bien sûr pas une telle hôtesse, comme toutes les filles, les jardins, et plus encore je n'ai pas mes propres courgettes. Quand avez-vous tous le temps ???) Mais je vais certainement faire une telle salade!
Omela
Zhenya, un potager est une vraie affaire! Comment les camarades supérieurs m'ont appris ici !! Et essayez la salade, peut-être que vous l'aimez.
Meule
Citation: Omela

Zhenya, un potager est une vraie affaire!
Oh, non, ce n'est pas pour moi. J'ai un potager préféré - le marché sud en face de la maison. Tout y pousse!
J'ai fait "Instant Pickled Zucchini" de Stern, j'ai vraiment aimé. Et parfois je le verse aussi dans une salade à la moutarde à l'ancienne. Au fait, c'est de la moutarde française? Donc, apparemment, nous aimerons la salade.
Ilona
Ksyushik, je savais juste que c'était ta recette) Appétissant!
Leska
Ksyusha, J'ai même réussi à persuader la salade -! Mais sur le marché des courgettes, il n'y avait même pas de larmes sur la coupe. Et à la datcha des parents de la taverne cette année, des fleurs stériles - pour la première fois depuis de nombreuses années.
MariV
Oui ...... j'ai déjà des concombres, mais j'ai planté les courgettes tard - pas encore ......... Ksyusha, mais nous vivons presque à proximité ...... Quand avez-vous planté le vôtre?
Omela
Citation: Rick

Au fait, c'est de la moutarde française?
Zhenya, J'ai ceci (photo d'Internet):

Salade d'été aux jeunes courgettes

Citation: Leska

Ksyusha, J'ai même réussi à persuader la salade -!
Et sho ... et comment ???

Citation: Leska

Et à la datcha, les parents de la taverne cette année ont des fleurs stériles -
Marish... moi aussi. Elle a arraché trois buissons.

Citation: MariV

Quand avez-vous planté le vôtre?
Ol, Je ne me souviens pas exactement… Quelque part du 16 au 20 mai. Je l'ai planté sous le film et les arches, même si tout le monde a dit que ce n'était pas nécessaire. Je ne l'ai enlevé que lorsque les feuilles sont devenues grandes.
Pilgrim73
J'ai fait cette salade pour le déjeuner aujourd'hui, les avis de la famille étaient partagés. Maman et deuxième fils préfèrent la version classique de la salade de légumes (juste avec du beurre), mais moi, le fils aîné et la fille, j'ai beaucoup aimé. Une telle acidité de citron agréable dans le goût, et la fille a trempé le jus de la salade avec du pain et léché l'assiette. Ils ont dit de faire plus.
Leska
Citation: Omela

Et sho ... et comment ???
voir ci-dessous pour la réponse.

Citation: Pilgrim73

Et la fille a trempé le jus de la salade avec du pain et léché l'assiette.
Pensez-vous que j'ai agi différemment?
Omela
Luda, content de l'avoir aimé !! Et pour réduire l'acidité, vous devez verser moins de jus. J'ai littéralement pressé un peu de citron!

Citation: Leska

Pensez-vous que j'ai agi différemment?
Et moi ... et moi !!!!
Résident d'été
La bataille des récoltes bat son plein
Omela
Ne pas, bronzerpendant que nous profitons de la récolte !!! Composé d'une double portion !!
Torsion
Ksyusha, la salade est délicieuse! Je prends une note, je vais voir des courgettes adaptées sur le marché (on peut difficilement en trouver des jeunes), je vais les cuisiner.
Olya_
J'ai aussi jeté les onglets à une jeune courgette, je vais regarder. J'aimerais essayer de cuisiner. Merci pour la recette
Omela
Marina, Olya. merci les filles! Essayez-le. Aujourd'hui, mon mari et moi avons réduit une double portion.
Meule
Omela! Merci pour la recette! J'ai vraiment aimé la salade, mon mari a dit de la refaire. C'est la meilleure note! Je vais donc certainement répéter.
Omela
Zhenya, Hourra !!!!!
MariV
J'ai donc attendu mes courgettes, les concombres de la serre battent déjà leur plein, et les courgettes viennent de partir! Je vais le réparer pendant une heure.
Omela
Ol, à mnu terminé, à cha commencé !! Bonne chance!
Camomille
Si savoureux!! Je dîne aujourd'hui depuis notre forum !!! Salade de Gui, Pain Darnitsky de Fugasca, Viande dans un autocuiseur de MariV et Admin. Trop manger, Je suis assis en train de souffler. Cette salade est devenue une véritable décoration et un délicieux ajout au dîner. Une salade très savoureuse, je ne m'attendais même pas à ce qu'une simple courgette puisse donner un tel zeste à toute la salade. Merci beaucoup!!!! Je l'ai fait avec des changements mineurs (allergie aux agrumes), alors j'ai ajouté un peu de vinaigre balsamique pour l'acidité, et j'ai découvert la graine de lin pour moi-même, je ne peux tout simplement pas la manger partout, y compris dans cette salade. Tout le reste est une prescription. Merci encore.
Omela
Citation: Camomille1

Trop manger, Je suis assis en train de souffler.
notre peuple!!!!!
Leska
Comme il y avait du tonnerre et des averses dans la rue, et que je voulais me faire plaisir avec une salade, le citron manquant devait de toute urgence chercher un remplaçant. Le jus de cassis blanc est 5+!
Omela
Marish, et qu'en est-il du cassis blanc?
Leska
, tel ... frire blanc-doré
/]Salade d'été aux jeunes courgettes
Omela
Il faut .. nous avons un courant rouge ou noir .. le village !!
MariV
Eh bien, peut-être dans votre Nikiforovskoe seulement rouge et noir, mais dans mon village, il y en a aussi un en or! Un buisson, je le chéris, il a meilleur goût que le rouge, le goût n'est pas si vif!
MariV
Voici la photo, chargée en une demi-heure!

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Omela
iiiii?
MariV
Citation: Omela

iiiii?
Oui, ils l'ont mangé hier avec des concombres!
Omela
URAAA !!
IvaNova
La salade est merveilleuse! Léger, rapide et incroyablement délicieux.
Courgettes, faute de citron, saupoudrées de vinaigre de pomme. A résisté à un changement d'une demi-heure, et tout était parfaitement mariné. Persuadé pour les deux joues))
Je vous remercie! Je ramasse fréquemment
Nikusya
HA! J'ai couru, dans la bande j'ai lu "Robe d'été avec courgettes à la mode"! Je pense que quelqu'un a peut-être cousu une robe d'été. Eh bien, elle est entrée, et je dois dire que je suis entrée avec succès! Besoin d'essayer!
IvaNova
Nikusya, s'il n'y a pas de mode pour les courgettes nonche, alors vous devez absolument le commencer car la salade est délicieuse
Nikusya
IvaNova, Irin, exactement! d'autant plus que les courgettes du marché sont données presque pour rien!
Omela
Irina, content que vous ayez aimé. J'ai aussi fait ça cette année, mais j'ai peu de courgettes, tout le monde est allé chercher du caviar.


Ajouté le lundi 01 août 2016 10:09

Citation: Nikusya

d'autant plus qu'ils donnent des courgettes sur le marché pour presque rien!
C'est bien que ce soit pour rien, mais vous avez le sud, nous n'avons pas ça. Si seulement plus proche de l'automne dans super en ligne.
IvaNova
Nikusya, si les courgettes sont bon marché et que vous aimez cette salade, préparez plus de Zucchini He et Jamie Oliver Milk Zucchini Salad (les deux recettes sur le forum). Bien aussi

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