Tarte à la crème sure aux fruits rouges

[Pâte]

Tarte à la crème sure aux fruits rouges

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Pâte
fromage cottage, j'ai 5%	125 g
sucre	65 g
Lait	100g
huile végétale	100g
farine	200 g
levure	1 cuillère à café
sel	pincer
Sucre vanillé	1 paquet
Remplissage
crème sure 20%	300g
sucre	65 g
amidon	2 cuillères à café
des œufs	2 pièces
sucre vanillé	1 paquet
baies	300g

Méthode de cuisson

• Pour préparer la pâte, mettez tous les ingrédients, sauf la farine et la levure chimique, dans un mélangeur, mélangez jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine avec la levure chimique, mettre dans un bol avec la masse de caillé et pétrir la pâte, couvrir de papier d'aluminium.
• La garniture est également extrêmement simple à préparer. Battre les œufs avec le sucre au fouet, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger. Le remplissage est prêt.
• Tapisser le fond d'une forme fendue d'un diamètre de 24 cm de papier sulfurisé, graisser les côtés avec du beurre et de la farine. Abaissez la pâte en tenant compte du fait qu'elle doit être disposée dans un panier, c'est-à-dire fermer les côtés. Mettez les baies au fond du panier, versez la crème sure dessus. Cuire au four pendant 50 minutes à 180 degrés. Laissez refroidir le gâteau.
• Gâteau très d'été
• 

Remarque

Recette d'Irina 🔗

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[Tanyusha]

Tanyusha, une tarte dont vous avez besoin !! Et ça a l'air génial! Pour l'été, juste comme il faut, si seulement il faisait un peu plus frais dans la cuisine

[Tanyusha,]

Tanyusha, oh, comme c'est délicieux!

Merci les filles!
La chaleur, bien sûr, est incroyable. +34. Mais je le voulais vraiment.

Merci les filles!
La chaleur, bien sûr, est incroyable. +34. Mais je le voulais vraiment.

Et j'ai +25,6 dans la salle - grâce, c'est difficile de dire quoi! même de temps en temps, je cours à la cuisine, je n'ai pas le temps de m'épuiser à cause de l'étouffement Et le thermomètre de rue indique +32,4 du côté nord

Oh, comme je suis bien d'avoir réglé le climatiseur cette année, mais je doutais toujours que cela me soit utile cette année

Et nous en avons 35 à l'ombre ... Mais je viens de sortir 2 pains du four. La faim a vaincu la chaleur!
Et la tarte est vraiment attrayante.
Risquer quelque chose pour une course de plus? ...
Et comme la chance aurait tout sur lui ... ...

J'ai l'air conditionné dans toutes les pièces, mais tout de même, cette chaleur est déjà nauséabonde ... J'ai entendu parler de la climatisation quelque part pour la première fois. à 90 ans, des parents vivaient à Tachkent, et maintenant c'est comme à Tachkent, dans la rue à quarante ans ...
à propos de la tarte, une sorte de conte de fées délicat :-) et c'est possible avec les abricots?

[Tanya]

Oh, comme je suis bon pour la climatisation cette année

Bien joué, Tanyamais nous sommes tous trop paresseux maintenant pour souffrir

Et la tarte est vraiment attrayante.

Je l'aime le plus La seule chose, je n'ai pas eu besoin de mettre des fraises en plus, il ne restait qu'une dizaine de baies, eh bien, je pense, elles ne seront pas superflues. Et si ce n'était pas pour eux, le champ serait même, sans clairières de fraises

à propos de la tarte, une sorte de conte de fées délicat :-) et c'est possible avec les abricots?

Quelle belle comparaison: girl_love: Merci! Bien sûr, vous pouvez avec des abricots

Et ils m'ont donné un nouveau moule à gâteau en silicone.

Je m'assois et je pense que je dois y cuisiner quelque chose. Et puis des mensonges, pauvre chose, si belle et si oisive. Et voici une tarte!

[Luysia]

Luysia, il sera difficile de l'obtenir. Je me retourne généralement avec du silicone. Et dans cette tarte, la garniture est très tendre, comme si elle ne se tordait pas.

Alors que faire ...

Ou un nouveau gâteau ou un nouveau moule ...?

Eh bien, en fait, la pâte de la tarte est assez dense. Vous pouvez attendre que le gâteau refroidisse et l'essayer en pliant les côtés et en le sortant.

[Tanechka]

Tanechka, que c'est beau! Je peux imaginer à quel point il est délicat et parfumé!

Manyasha, oui, très doucementJ'ai juste essayé, maintenant je vais exposer la coupe

: boissons: oh oui tarte! avait déjà mangé et est tombé juste vu la recette, n'a pas pu résister .... cuit dans du silicone, refroidi et transféré parfaitement dans l'assiette. la pâte garde sa forme malgré toute sa tendreté.les filles, c'est vraiment savoureux: girl_claping: J'ai fait une double portion à la fois et on ne regrette pas toute la famille. MERCI BEAUCOUP

[hfhthrf]

hfhthrfà quelle vitesse! Bonne santé pour vous et toute votre famille!
La tarte est vraiment sans aucun problème

Se mettre d'accord. Le gâteau est super délicat, mais il garde parfaitement sa forme. Une sorte de magie. Délicieux, simple, rapide. Je l'ai fait avec des cerises.
Je pense que ce serait encore plus savoureux avec une baie plus douce, même si j'aime les cerises. Je vais essayer.
Merci pour la recette.

[Vika]

Vika, pour ta santé!

Les fraises-framboises auront encore meilleur goût.

Merci Tanyusha, j'ai fait ta tarte, j'ai seulement changé un peu la garniture. Il s'est avéré que je n'avais plus d'amidon et que j'y ai jeté un sac de pudding au chocolat et jeté sur les cerises. Nous allons l'essayer sur un bateau, je l'emporte avec moi, donc je vous rapporterai le goût plus tard.
Mais quand je faisais de la pâte pour lui, une question s'est posée. Il s'est avéré être très très doux, de forme, il ne s'est même pas réchauffé, mais a été enduit. Et aussi très lâche, comme si la levure chimique avait déjà commencé à travailler dans la pâte froide ... Est-ce que ça devrait être comme ça?



Je signale. La tarte était joyeusement mangée, très appréciée, seuls les gourmands voulaient que la garniture soit plus sucrée. Et j'ai vraiment aimé ça, je n'aime pas la douceur sucrée. La recette est donc définitivement mise en signet

[Alla]

Est-ce que ça devrait être comme ça?

Alla, non, la pâte est normale, elle s'adapte parfaitement. Peut-être que le fromage cottage était liquide? Ensuite, il a fallu ajouter un peu de farine.