Test de l'autocuiseur multicuiseur Brand 6051

[Rouleaux de chou paresseux.]

Rouleaux de chou paresseux.

Après la courge farcie d'hier, j'ai encore de la viande hachée et je l'ai utilisée pour des rouleaux de chou farcis. J'y ai ajouté du chou haché (l'oignon était déjà là), j'ai fait des boules et les ai mises dans l'autocuiseur. J'ai versé 1 mètre de sauce tomate et activé le programme CUISSON - 10 minutes et les rouleaux de chou sont prêts.
Très savoureux, nous l'avons aimé.



Ingrédients: viande hachée 0,5 kg, chou 300-400 g, carottes 1 pc (non utilisé), sauce tomate, sucre. sel. poivre.
Les auteurs de la recette conseillent de faire frire la viande hachée avec des oignons, mais j'ai cuisiné crue.

Et quelle est la température si vous choisissez la pression 1?

Et quelle est la température si vous choisissez la pression 1?

Qu'est-ce que la pression 1?

réduire manuellement à 1 (unité). Le mode manuel ne peut pas être retardé, donc je mets 1, en espérant que ce sera la température minimale.

réduire manuellement à 1 (unité). Le mode manuel ne peut pas être retardé, et je mets 1, en espérant que ce sera la température minimale.

Vous parlez probablement d'un autre appareil. Dans ce multi, en mode manuel, la température est directement réglée en degrés. Et la pression est mesurée en kPa et commence à partir de 20 unités et jusqu'à 70.
PS: Les gens, ce que j'ai fait des jarrets de porc hier - dépotoir))). En même temps, du bouillon filtré à travers une serviette en papier, un morceau de viande et de peau restants, une magnifique viande en gelée s'est avérée. Un bol entier de soupe. Production sans déchets!

Je souhaite la bienvenue à tout le monde!
J'ai une grande demande aux pros et aux utilisateurs expérimentés de ce SV-MV: veuillez écrire les recettes les plus simples pour les plats d'accompagnement. Par exemple, sur quel mode et comment faire cuire de la purée de pommes de terre, du riz (il y en avait déjà, mais il est intéressant de faire cuire du riz avec des additifs), du sarrasin, des pâtes (spaghetti). Quand il y a un tel miracle, alors faites cuire ces plats d'accompagnement sur la cuisinière car ce n'est pas comme il faut Merci d'avance aux utilisateurs sympathiques du forum

[Irina]

réduire manuellement à 1 (unité). Le mode manuel ne peut pas être retardé, donc je mets 1, en espérant que ce sera la température minimale.

Irina, Vous confondez quelque chose. Sur MANUAL 1 (unité) peut être réglé uniquement en fonction du temps, c'est-à-dire 1 (une) minute. La température sur MANUAL est de 25 * C, et la pression (en unités de mesure) ne peut pas du tout être modifiée, uniquement en fonction de la température.

[Azu en tatar]

J'avais hier Azu en tatar.

J'ai essayé de le faire cuire comme de vrais basiques dans un chaudron. Pourquoi notre SV n'est-il pas un chaudron? À une exception près, je n'ai pas fait frire les pommes de terre, ce qui serait plus utile pour l'estomac.
Modes de friture pendant 20 minutes et mijotage pendant 20 minutes.

Aujourd'hui j'ai fait des boulettes de viande avec des pommes de terre, je n'ai pas suivi et j'ai laissé mon fils ramasser une valise sur la route
Je l'ai aimé, simplement et sans fioritures.

[Tanya]

Aujourd'hui j'ai fait des boulettes de viande avec des pommes de terre,

Tanya, J'ai lu la recette, mais j'ai décidé de demander ici, car peut-être que quelqu'un d'autre parlera de cela.
Avez-vous ajouté de l'eau?
J'ai cuit des pommes de terre (en ajoutant du saindoux) en mode KRUPA. A 6050, je ne l'ai pas fait RIZ, sans ajouter d'eau du tout. Le couvercle est verrouillé, le mode fonctionne sans déviation. J'ai fait la même chose là-bas. Mais après un certain temps, la pression ne s'est pas montée, le couvercle ne s'est pas verrouillé, mais au lieu de 9 minutes, 1 minute a été affichée à l'écran, et après cette minute, le CW est passé en chauffage. J'ai ouvert le couvercle, versé 30 ml d'eau et réactivé le mode avec les mêmes réglages. Je soupçonne qu'au moins le mode KRUPY (et peut-être que RIS n'a pas encore été testé) ne fonctionnera pas sans eau. Qu'est-ce que tu penses?

je dois essayer .....
Sur du riz - j'ai fait une casserole de pommes de terre, il n'y avait pas d'eau - tout va bien!

[Tanya]

Tanya, J'ai lu la recette, mais j'ai décidé de demander ici, car peut-être que quelqu'un d'autre parlera de cela.
Avez-vous ajouté de l'eau?
J'ai cuit des pommes de terre (en ajoutant du saindoux) sur le mode KRUPA. A 6050, je ne l'ai pas fait RIZ, sans ajouter d'eau du tout. Le couvercle est verrouillé, le mode fonctionne sans déviation. J'ai fait la même chose là-bas. Mais après un certain temps, la pression ne s'est pas accumulée, le couvercle ne s'est pas verrouillé et au lieu de 9 minutes, 1 minute a été affichée sur l'écran, et après cette minute, le CW est passé au chauffage. J'ai ouvert le couvercle, versé 30 ml d'eau et réactivé le mode avec les mêmes réglages. Je soupçonne qu'au moins le mode KRUPY (et peut-être que RIS n'a pas encore été testé) ne fonctionnera pas sans eau. Qu'est-ce que tu penses?

Ksyusha, je n'ai pas ajouté d'eau. Le programme a fonctionné sous pression, n’a pas chronométré, je collectionne mon fils en voyage, il n’ya tout simplement pas le temps.

[bronzer]

Ouais, bronzer, bien sûr, vous n'avez pas suivi en bref. D'accord, je vais l'essayer moi-même sur le RIS, peut-être que je vais faire un tour.

Filles! Vous là dessus à votre ami sur Brandik n'a pas répondu comment et dans quel mode faire cuire des spaghettis, des macaros. Je vais aussi faire du spaghettiki. Il est nécessaire de verser de l'eau chaude sur les spathetti et de mettre au four pendant 15 minutes. Ou comment? Je vous en prie. Nous attendons, monsieur. Nous sommes des débutants.

Bouillie d'œufs aux courgettes.

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[Et une énorme demande pour recruter 6051 - s'il vous plaît, tout en lisant le sujet, armez-vous d'un crayon et d'un cahier ou d'un cahier culinaire pour votre ordinateur, et prenez des notes qui sont importantes pour vous. Directement avec des liens que vous pouvez. Parce que c'est ainsi que vous pouvez faire des accroches pour tout le monde, vous pouvez trinquer. Merci de votre compréhension!]

Je souhaite la bienvenue à tout le monde!
J'ai une grande demande aux pros et aux utilisateurs expérimentés de ce SV-MV: veuillez écrire les recettes les plus simples pour les plats d'accompagnement. Par exemple, sur quel mode et comment cuire de la purée de pommes de terre, du riz (il y en avait déjà, mais il est intéressant de faire cuire du riz avec des additifs), du sarrasin, des pâtes (spaghetti). Quand il y a un tel miracle, faites cuire de tels plats d'accompagnement sur la cuisinière car ce n'est pas comme il faut Merci d'avance aux utilisateurs du forum réactifs

Filles! Vous là dessus à votre ami sur Brandik n'a pas répondu comment et dans quel mode faire cuire des spaghettis, des macaros.

Il semble que ce soit un ami, cependant.

Ce que j'ai trouvé sur un vskidku (retourné de la fin à 40 pages)
Patate:
Le ciel et la terre
Ragoût de pommes de terre + escalopes
Casserole de pommes de terre
Pâtes:
Pâtes
Riz:
Riz
Riz pour la garniture
Riz "rose" aux légumes
Riz "vert" (Marisha, désolé pour la performance amateur)

Voir le reste des recettes dans la section recettes de la marque 6051
ET dans ce post il existe une sélection de recettes. Là, on y trouve du riz et du sarrasin.

Et une énorme demande pour recruter 6051 - s'il vous plaît, tout en lisant le sujet, armez-vous d'un crayon et d'un cahier ou d'un cahier culinaire pour votre ordinateur, et prenez des notes qui sont importantes pour vous. Directement avec des liens que vous pouvez. Parce que c'est ainsi que vous pouvez faire des accroches pour tout le monde, vous pouvez trinquer. Merci de votre compréhension!

_{P.S. Lusya désolé d'avoir utilisé ta couleur}

[Ksyusha]

Ksyusha, tu es une héroïne, et pas seulement une mère!
et j'ai fait cuire de la purée de pommes de terre - Le ciel et la terre.
Il y a de très bonnes instructions pour cet autocuiseur, il est écrit judicieusement, en russe, et pas en traduction stupidement robotique-chinois. J'ai déjà juste brouillé le mien.
C’est plus facile que de surfer sur Internet à chaque fois.

Je le fais, lis avec un stylo et me prends des notes
Je ne veux pas aborder le sujet à chaque fois.
Ou je passe en revue les recettes et je réfléchis à ce qu'il faut mettre et comment le faire.

[Abats de poulet frits dans une pâte au sésame]

Abats de poulet frits dans une pâte au sésame

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[Goulash spécial]

Aujourd'hui nous avons Goulash spécial.

Tout est extrêmement simple, rapide et délicieux!
Je mets plus de courgettes que la norme - je les aime beaucoup.



Coupez 1 kg de viande en morceaux et faites-les frire avec 1 oignon, 1 carotte, 1 poivron et 300 à 400 g de courgettes en mode FRITURE dans un peu d'huile.
Versez le tout avec la crème sure et la sauce à la pâte de tomates (100-150 g), assaisonnez d'épices et de sel.
Cuisson en mode VIANDE pendant 20 minutes.

Les filles, j'ai remarqué autre chose, j'avais envie d'écrire, mais j'oublie tout.
Lorsque vous fermez le couvercle, vous devez regarder dans le trou où se trouve le flotteur, il ne s'aligne pas toujours immédiatement avec le flotteur, il vous suffit ensuite de pousser un peu plus le couvercle avec votre main.
J'ai juste pensé, peut-être à cause de cela, que certaines personnes avaient des malentendus avec la pression. Parce que le flotteur ne peut pas monter dans cette position.
C'est juste une supposition.

Pensez-vous que vous pouvez fermer, mais fermer pour que le flotteur ne puisse pas monter?

Eh bien, je pousse presque toujours le couvercle avec ma main parce que ce trou ne s'aligne pas tout de suite.
Et comment ce sera, sinon corrigé - je ne sais pas, je ne l'ai pas essayé.

[Luda]

Luda, pouvez . Je l'ai juste comme ça. Fermé à la hâte, pas complètement. J'ai vu la vérité presque immédiatement, avant même que la pression ne soit mise.
J'ai aussi cuisiné de la soupe une fois sans anneau. Vous avez besoin d'un autocollant sur le couvercle: "N'oubliez pas de mettre la bague!"

Vous avez besoin d'un autocollant sur le couvercle: "N'oubliez pas de mettre la bague!"

Est-ce une offre pour la marque?

[kob3on]

Ksyushk @ -Plushk @, merci beaucoup! J'ai regardé les recettes sur la première page et j'ai décidé que c'était tout ce qu'il y avait. Par conséquent, j'ai écrit un nouveau message. Gasha, je soutiens!

Joseph Davydovich kob3on, beaucoup plus seront sur la première page. Nous avons le meilleur modérateur. Mais elle ne peut pas passer la journée et dormir au forum. Par conséquent, j'ai une proposition de testeurs, faites une sélection de vos recettes et Lyudmila prendra tout dans le premier post.

Est-ce une offre pour la marque?

Peut être . J'étais tellement gâté par 6050. Vous avez mis une assiette là, vous avez mis une bague en chemin. Et puis il a vissé le couvercle, mais la pensée de l'anneau peut ne pas venir. Bref, nous sommes gâtés.

Bonjour à tous! Aujourd'hui, j'ai reçu un multicuiseur et je l'ai déjà expérimenté. Pour le dîner, nous avons eu du riz avec du poulet (plus précisément, il s'est avéré être du poulet avec du riz - l'oiseau s'est avéré être excellent pour 3 m / st de riz). Photos sans décor, ne grondez pas.

J'ai mal formulé: je voulais faire du porridge sur le manuel à 95 sur un retard, mais j'ai trouvé que le manuel ne devait pas être retardé. J'ai choisi la bouillie de lait et j'ai réduit manuellement la pression avec le bouton moins au minimum, c'est-à-dire 1. Je me demande quelle était la température? Ou est-ce inutile et peu importe ce que 20?

Aujourd'hui, j'ai fait cuire du maïs ordinaire (pas sucré) sur "Ragoût", mis pendant 30 minutes.
Super maïs cuit!

["Macchiato"]

Aujourd'hui, j'ai décidé de chouchouter mes bonbons. Voici comment le gâteau s'est avéré

"Macchiato"



La recette et la description complète peuvent être consultées ici.

Marina, je vais clarifier à nouveau - sur une "pâtisserie" standard, uniquement avec une augmentation du temps de cuisson? Jusqu'à présent, je regarde juste la cuisson des gâteaux dans ce dessin animé.

[Veau aux prunes]

Veau aux prunes

Oh, avec ce qui ravit tout aujourd'hui, Marisha, Gasha.
Et tout est simple pour moi. Pilons de poulet marinés, voulaient cuire en AF. Mais les enfants sont tellement accro aux pommes de terre au four (aujourd'hui, j'ai farci 1,5 kg de pommes de terre en AF) qu'ils ont décidé de faire frire les tibias dans le SV.

Mode friture pendant 20 minutes (frit jusqu'à une belle couleur, pour que l'oeil se réjouisse). J'ai désactivé le mode FRITURE, jeté 2 gousses d'ail hachées grossièrement et fermé le couvercle SV, il s'est immédiatement bloqué. J'ai activé le mode EXTINCTION pendant 15 minutes. L'indicateur de pression ne s'est pas allumé, c'est-à-dire que la pression était inférieure à 20 unités. Mais c'est ce dont j'avais besoin. Le liquide n'a pas été libéré pendant le processus d'extinction et, par conséquent, la croûte sur les pattes ne s'est pas ramollie. De là, la viande a bien gardé sa forme sur l'os, mais parfaitement séparée. C'était délicieux.

[Porc aux légumes d'été]

Oh, avec ce qui ravit tout aujourd'hui, Marisha, Gasha.
Et tout est simple pour moi.

Et le mien est simple!

Porc aux légumes d'été
Frire 600 g de porc maigre en tranches sur le mode Fry pendant 16 minutes. Ensuite, j'ai ajouté des légumes coupés en gros morceaux (oignons, aubergines, grosses tomates, poivrons doux - 2 morceaux chacun). Plus 0,5 tasse de jus de tomate, ail, sel et poivre noir. Mode de trempe, pression 50 kPa, durée 15 minutes.

Il s'est avéré beaucoup de sauce délicieuse et la viande!

Nous avons mangé avec des plumes-macaros (comme un la lagman).

[Pommes de terre cuites à la viande.]

Pommes de terre cuites à la viande.

Coupez la viande en morceaux et faites-la frire dans le programme FRITURE avec un peu d'huile.
Ajouter les oignons et les pommes de terre, les épices, le sel. Versez ensuite 1 m d'eau et démarrez le programme EXTINCTION - 20 minutes sous haute pression.



Ingrédients: viande (j'ai du porc) 0,5 kg, pommes de terre 0,5 kg, oignon 1 pc, épices, sel, poivre.

[Poivron farci.]

Poivron farci.



Remplissez les poivrons avec un mélange préparé de viande hachée, riz, oignons hachés, carottes râpées
(non utilisé) et un œuf. Placer les poivrons dans un bol autocuiseur, verser sur le mélange de crème sure, pâte de tomate et
l'eau.Mettez les feuilles de laurier, le sel. Faites cuire en mode VAPEUR pendant 15 minutes. J'ai ajouté un peu d'ail et de mayonnaise à la viande hachée.

Je mets les poivrons sur un oreiller de légumes frits - oignons, poivrons et vous pouvez également ajouter des carottes.
Cela s'est avéré très, très savoureux!

[Tanya]

Tanya, J'ai lu la recette, mais j'ai décidé de demander ici, car peut-être que quelqu'un d'autre parlera de cela.
Avez-vous ajouté de l'eau?
J'ai cuit des pommes de terre (en ajoutant du saindoux) en mode KRUPA. A 6050, je ne l'ai pas fait RIZ, sans ajouter d'eau du tout. Le couvercle est verrouillé, le mode fonctionne sans déviation. J'ai fait la même chose là-bas. Mais après un certain temps, la pression ne s'est pas montée, le couvercle ne s'est pas verrouillé et au lieu de 9 minutes, 1 minute a été affichée à l'écran, et après cette minute, le CB est passé en chauffage. J'ai ouvert le couvercle, versé 30 ml d'eau et réactivé le mode avec les mêmes réglages. Je soupçonne qu'au moins le mode KRUPY (et peut-être que RIS n'a pas encore été testé) ne fonctionnera pas sans eau. Qu'est-ce que tu penses?

Aujourd'hui, après avoir fait frire les ailes de poulet et les petits pains, je l'ai réglé pour atteindre le "Krupa" - réduit la pression, le temps - 15 minutes. Il n'y avait pas de liquide, enfin, de jus, bien sûr. Tout a fonctionné correctement, sans supplément. ajouter du liquide.

Tout le monde DD!
Je ne peux pas m'habituer à la viande. Il s'avère que je l'ai plutôt sec. Qu'est-ce que je fais mal? Pas assez ou trop 20 minutes pour les morceaux de viande?
Maintenant, je veux faire cuire du bouillon pour la soupe (pour l'instant, seul le bouillon est séparé, de sorte que la viande soit molle, comme dans certaines critiques - "Mangez avec vos lèvres", etc.)
J'ai: un morceau d'élan congelé, un peu plus d'une livre.
Rempli d'eau, il s'est avéré un peu moins que le niveau maximum.

Conseiller sur quel mode de cuisson et combien de temps la viande doit-elle bouillir?

Je cuisine de la viande pour bouillon sur des aliments pour bébés à une pression de 70 kPa, je règle l'heure en fonction du type de viande. Je mettrais probablement la viande d'élan pendant au moins 40 minutes, ou mieux pendant une heure (je suis guidé par le bœuf)

Bonjour Tatyana!
Merci pour le conseil. Certes, je n'ai pas déjà attendu, je l'ai mis en mode "soupe" pendant 1,5 heure. Que pensez-vous, ajouter plus sur "nourriture pour bébé", ou assez?

Bonjour Tatyana!
Merci pour le conseil. Certes, je n'ai pas déjà attendu, je l'ai mis en mode "soupe" pendant 1,5 heure. Que pensez-vous, ajouter plus sur "nourriture pour bébé", ou assez?

Je pense que cela suffit, avez-vous laissé la pression par défaut de 40 kPa?
Ne relâchez pas la pression de force, laissez-la tomber d'elle-même.

Oui, la pression était la même.
Tanya, dis-moi, si dans le mode "soupe" la pression est augmentée de force à 70 - vais-je avoir un mode similaire à "nourriture pour bébé", ou est-ce que ce sera quelque chose de différent?

Oui, merci pour les conseils pour soulager la pression, j'ai déjà eu l'imprudence de "couper" légèrement la pression après la cuisson de la bouillie de lait ... - J'ai lavé le couvercle de la mousse de lait pendant une heure

Tan, pourquoi mettez-vous le bouillon à la pression la plus élevée? Est-ce plus savoureux comme ça?

Tan, pourquoi mettez-vous le bouillon à la pression la plus élevée? Est-ce plus savoureux comme ça?

Je ne mange pas de viande, mais ils aiment la mienne à haute température et haute pression. La dernière fois que j'ai cuisiné un bouillon de 5 cuisses, chez Detskoy, je ne connais pas l'heure fixée à 30 minutes, mais ensuite il a été chauffé, car il a été cuit sans moi. Le mari a dit délicieux, sur les os de poulet, les cartilages sont devenus mous.

Oui, la pression était la même.
Tanya, dis-moi, si dans le mode "soupe" la pression est augmentée de force à 70 - vais-je avoir un mode similaire à "nourriture pour bébé", ou est-ce que ce sera quelque chose de différent?

Honnêtement, je ne sais pas quel est l’algorithme de gain de pression ... différent ou identique, la température sera naturellement la même à la fin à une pression de 70 kPa, mais dans l’ensemble, je ne sais pas ... je ne l’ai pas encore complètement comparé à l’horloge. Peut-être que les filles vous le diront.

[Cou de porc cuit au lait.]

Les filles, j'ai cuisiné de la viande aujourd'hui. La recette est assez simple, mais le résultat m'a plu.
Cou de porc cuit au lait.

La description complète peut être consultée ici

[Marish]

Marish, Je fais mon porc et ma dinde dans du lait ... louange
Vous avez une telle beauté.
Selon mon plan, j'ai de la viande de Gashino avec du beurre.

J'ai ouvert le bouillon, goûté la viande - dure. Je parie encore une heure sur "Baby Food" - J'espère que ça ne va pas empirer? ...