OlchikVB
jusqu'à ce qu'il s'avère insérer une photo. Je vais le décrire de cette façon: à gauche: Rôti, poulet, légumes, cuisson à droite: bouillie, plov, soupe, viande en gelée.
OlchikVB
Autocuiseur Vimar VMC-164

Autocuiseur Vimar VMC-164
OlchikVB
Salut tout le monde. Hier, je maîtrisais l'autocuiseur. Rapport:
Faire frire un peu de viande avec des carottes et des oignons est difficile et très long et ne fait plus frire, mais languit. J'ai versé du riz et ajouté de l'eau:
1- Le riz n'est pas pelé et il y avait peu d'eau sur le doigt.
2 - met à l'heure pendant 25 minutes - dans Polaris j'ai fait 12-15.
3- a attendu que le compte à rebours se termine, et à 20 minutes, l'agaric au miel a commencé à prendre de la pression.Après 2 minutes, le rapport à nouveau et déjà à partir de 19 minutes a effrayé l'autocuiseur.
4- a attendu que la vapeur sorte "naturellement" l'a éteint (j'ai peur d'aller au lit et de le laisser allumé et chauffé jusqu'au matin) - RICE SOLID: girl_cray:
5- Je l'ai mis encore 15 minutes (au fait, j'ai utilisé le menu - +. J'ai allumé le menu pilaf + "-" compté pendant 15 minutes).
6- Attendez la fin, éteignez-le. Je l'ai essayé le matin - surexposé
CONCLUSION: soit 1 crêpe est grumeleuse, soit après Polaris je ne peux toujours pas m'adapter, soit je l'ai mal fait. J'ai gâché la moitié de la nuit avec la cuisson du pilaf, cela n'a pas fonctionné et je ne peux tout simplement pas faire face au couvercle.
Hellena
Olya, ne vous découragez pas! Adapter!
Je l'ai eu le premier, peut-être qu'il n'y avait rien à comparer, mais j'aime ça ...
Maintenant, j'en ai 3, mais c'est toujours le premier et le préféré!
Je le fais toujours selon cette recette et cela s'avère. Peut-être que le riz est différent.
Expérience!
Du nôtre, à en juger par la photo, il se distingue par deux boutons - les légumes et la viande en gelée sont inversés.
rusja
Oh, je ne pouvais pas le faire tout de suite avec le couvercle non plus, mais j'ai ensuite réalisé comment il devait s'asseoir, regarder mes photos dans le premier message et le maîtriser progressivement à partir de plats simples - il y a de la soupe, de la charlotte aux pommes sur des produits de boulangerie. Le riz est maintenant différent, vous ne pouvez pas toujours le cuire sur la cuisinière normalement, prenez de l'eau 1: 2, puis vous déciderez par vous-même.
rusja
Les filles, bonne nouvelle - le Baker a introduit notre Vimar dans la technologie en bas de la page et je l'ai déjà ajouté, mais je lui ai seulement demandé d'ajouter un autocuiseur séparé ou au moins d'ajouter le mot autocuiseur au multicuiseur, donc notre Vimarch s'est transformé en un pur multicuiseur
Sablonneux
Est-ce que Rosell a encore une fois, probablement cette fois n'a pas tenu (8,5 heures) le goût est absolument "enfantin" sans aigreur du tout, il s'est bien passé, je ne le ferai plus.

Autocuiseur Vimar VMC-164
Sablonneux
Hier, mon mari a amené Agaposha, je n’ai pas encore essayé celui-ci et je ne l’ai même pas vu ...

Autocuiseur Vimar VMC-164
OlchikVB
Salut. Alors maintenant, je veux m'occuper des yaourts. Je demande de l'aide. Je comprends que je dois acheter des bocaux séparés, qu'est-ce qui ferait du yaourt? Où puis je acheter?. Dois-je mettre quelque chose au fond de l'autocuiseur lorsque je mets le bocal?
Sablonneux
Citation: OlchikVB

Salut. Alors maintenant, je veux m'occuper des yaourts. Je demande de l'aide. Je comprends que je dois acheter des bocaux séparés, qu'est-ce qui ferait du yaourt? Où puis je acheter?. Dois-je mettre quelque chose au fond de l'autocuiseur lorsque je mets le bocal?
Je le fais si 2 litres sont dans une casserole, ou dans des boîtes de 850 grammes, en bref, vous pouvez prendre n'importe quelle boîte. Au fond du lit se trouve un tapis en silicone, ou vous pouvez utiliser une serviette en chiffon ordinaire et verser de l'eau "jusqu'aux épaules" des canettes, vous pouvez le faire sans eau.
Sablonneux
Citation: rusja

Les filles, bonne nouvelle - le Baker a introduit notre Vimar dans la technologie au bas de la page et je l'ai déjà ajouté, mais je lui ai seulement demandé d'ajouter un autocuiseur séparé ou au moins d'ajouter le mot autocuiseur au multicuiseur, donc notre Vimarch s'est transformé en un pur multicuiseur
Ol, au même endroit, lorsque vous cliquez sur l'icône d'un autocuiseur ou d'un multicuiseur, cela se traduit automatiquement par la page de ce multicuiseur, alors qui le lira
OlchikVB
Merci beaucoup, Sandy.Quel est le meilleur levain à acheter? ... Vous en avez essayé tellement, merci de nous indiquer lequel est le meilleur. Si je comprends bien, je prends une boîte de 850 grm. Je badyazh levain avec du lait, je le mets sur un chiffon (je ne sais pas où acheter un tapis en silicone?). J'appuie sur la fonction yogour et le matin c'est prêt. Alors?
Sablonneux
A Vimara, les yaourts sont obtenus avec n'importe quel levain. Vous pouvez commencer par n'importe lequel, puis naviguer au goût.
Il est nécessaire après environ 4 heures de vérifier le pot, les différents levains fermentent dans le temps de différentes manières, il peut sur-acidifier pendant la nuit

Good Food et Genesis sont plus rapides, Vivo est plus longue et Roselle est généralement la plus longue
Sablonneux
C'est également possible avec l'activation classique dans des boîtes en plastique, c'est généralement sans option perdante, mais bien sûr, ce n'est pas aussi utile qu'avec les démarreurs
OlchikVB
Merci, mais où pouvez-vous acheter du levain?
Sablonneux
Citation: OlchikVB

Merci, mais où pouvez-vous acheter du levain?
Dans une pharmacie, dans un supermarché (où le lait est vendu) et parfois aux «points»
OlchikVB
Merci, je vais voir. Où puis-je acheter un tapis en silicone?
Sablonneux
Citation: OlchikVB

Merci, je vais voir. Où puis-je acheter un tapis en silicone?

Là où différents moules en silicone, etc. sont vendus, j'ai une coupe rectangulaire régulière sous le fond du bol
rusja
Bonjour Olya, comment t'es-tu habitué à Vimarchik ce week-end?
Je fais du yogourt (très bon. J'aime les Immunales du levain italien Good Food) sur "sec", c'est-à-dire que je ne verse pas d'eau dans le bol, je viens de mettre les pots sur un tapis en silicone. Ol, vous venez de vous préparer que votre yaourt maison ne ressemblera que vaguement au goût habituel du magasin, généreusement parfumé avec des amidons, des épaississants et des stabilisants. Ce sera laiteux et neutre, il ne vous reste plus qu'à réorganiser les goûts
Sablonneux
Pour rendre le goût le plus proche possible du magasin - pour 1 litre de lait 3 cuillères à soupe sans une lame de sucre et un peu de vanille. Le yaourt est génial, épais et délicieux
Sans sucre, je ne mange pas que moi sans sucre je fais
Sablonneux
Aujourd'hui, je teste le levain Agaposha ...
rusja
Citation: Sandy

Aujourd'hui, je teste le levain Agaposha ...
Allez, partagez vos impressions, tant en goût qu'en densité
Et en plus de Signor Roselle, le reste des levains, VIVO en particulier, s'est-il avéré épais?
Juste si Lenochka a Roselle à la maison. le lait était avec une couche épaisse et épaisse Chocolat crème, alors beaucoup plus dépend du lait acheté, nous ne savons pas exactement de quoi il est bourré et comment il se comportera lorsqu'il interagira avec des bactéries vivantes. Personnellement, après trois tentatives infructueuses de faire du yaourt avec du lait UHT Farmerske de Silpo, j'ai réalisé que ce n'était plus une coïncidence, mais un modèle
Sablonneux
Les impressions seront demain, je l'ai mis toko il y a quelques heures ... ça ressemble à de la poudre Vivo
Ol, tous mes levains s'avèrent épais, donc si un peu plus mince (comme Roselle), alors je n'utilise plus le levain
et aujourd'hui j'ai lu le sujet sur les levains .. eh bien, là où les spécialistes répondent, ils semblent dire qu'il est impossible pour la pharmacie (c'est-à-dire ce qu'il y a dans les gélules) de fermenter mais seulement de faire pousser des levains de lait nuna ato mona, on ne sait pas quoi

Voici le yogourt Vivo, Vitalact est le même:

Autocuiseur Vimar VMC-164
Sablonneux
Je n'utilise du lait que ce que les photos montraient rarement autre quand trop paresseux pour aller à la boutique où il est vendu

Aujourd'hui, j'ai beaucoup lu ... j'ai encore fait bouillir du lait
rusja
Citation: Sandy

et aujourd'hui j'ai lu un sujet sur les levains .. eh bien, là où les spécialistes répondent, ils semblent dire qu'il est impossible pour la pharmacie (c'est-à-dire ce qui est en capsules) de fermenter mais seulement de faire pousser des levains de lait nuna ato mona, on ne sait pas quoi
J'étais au courant de cela depuis longtemps et, Dieu merci, quand j'ai eu une yaourtière, les cultures de démarrage VIVO sont devenues disponibles gratuitement (je n'ai pas eu à aller en pharmacie), et bien plus tard, les cultures bulgares et italiennes ont été enroulées.
rusja
Je viens d'ajouter une cuillère à café (restes dans le pot) de crème maison au sur-starter Immunales hier, qui ressemblent plus à du beurre en consistance, donc je n'ai pas eu de yogourt plus épais et plus dense depuis longtemps, la cuillère en vaut la peine, alors je dis, l'épaisseur est toujours de la teneur en matière grasse dépend du produit original A, je fermente, en règle générale, sur deux types de lait - Selyansky - 3,2% ou d'une ferme d'un tonneau d'un village voisin, donc dans une ferme, le lactosérum se séparera souvent, caraucun stabilisateur n'est ajouté, probablement
Irysska
Citation: rusja

donc je dis, sho la densité dépend également de la teneur en graisse du produit d'origine
Je suis d'accord avec ça aussi
si je cuisine parfois nuisible à la silhouette yaourt - lait + emballage 0,5 l de crème Burenka 10% - alors le yaourt s'avère beaucoup plus épais que juste sur le lait
rusja
eh bien, oui, seulement, une cuillère à café me suffisait, pour un litre, ces crèmes du marché, seulement quand elles sont très fraîches, puis liquides, et ainsi - coupées avec un couteau
Sablonneux
Le yaourt s'est avéré dense, savoureux mais fermenté pendant 11 heures, je n'utiliserai pas ..... il fermente pendant longtemps, ou vous pouvez le mettre en toute sécurité pendant la nuit
Sablonneux
Citation: rusja

eh bien, oui, seulement, une cuillère à café me suffisait, pour un litre, ces crèmes du marché, seulement quand elles sont très fraîches, puis liquides, et ainsi - coupées avec un couteau

Ol, et la crème n'est pas collectée par le haut? J'aime aussi le yaourt à la crème, mais cette croûte est grasse sur le dessus
rusja
n'a pas rassemblé cette fois, car une cuillère à café de fort temps n'a pas, seulement épaissi décemment.
Et qu'est-ce que le yaourt en 11 heures ne vous convient pas? se préparer et dormir pour toi
Sablonneux
Citation: rusja


Et qu'est-ce que le yaourt en 11 heures ne vous convient pas? se préparer et dormir pour toi

Eh bien, oui, en principe, juste si vous le mettez pendant la journée, alors
rusja
dans l'après-midi, peut-être pas nécessaire, bien que tous les CB et MV ne soient pas occupés en même temps et si vous avez un besoin urgent de yaourt, vous pouvez également sélectionner un jour
OlchikVB
Salut. Je vous lis sur les yaourts et comme si vous écriviez en chinois. D'accord, j'apprendrai aussi. Mais jusqu'ici les mains n'atteignent même pas le levain pour trouver où acheter. J'ai cuisiné de la viande lundi selon la recette d'une femme forum (au beurre) MMMMMM. Ensuite j'ai fait des pommes de terre avec cette sauce au beurre (je viens de les couper avec des carottes et là, et pendant 10 minutes). Le mari n'aime pas les pommes de terre bouillies, mais a déclaré qu'il n'avait jamais mangé de pommes de terre bouillies aussi délicieuses. La sauce est tout droit sortie de l'eau, et avant cela je n'ai jamais mangé la sauce. ...

Autocuiseur Vimar VMC-164
Sablonneux
Citation: OlchikVB

Salut. Je vous lis sur les yaourts et c’est comme si vous écriviez en chinois.

Consultez ces rubriques pour commencer:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
rusja
Citation: OlchikVB

J'ai cuisiné de la viande lundi selon la recette d'une femme forum (au beurre) MMMMMM.
Bravo, moustache très bonne. savoureux et délicieux
Vous voilà CE Avez-vous cuisiné de la viande de GASHI?
Et dans quel mode et combien? En principe, même pour les plats les plus simples, j'écris toujours l'heure et le programme, de sorte que ce soit plus facile pour les autres propriétaires et choisir de naviguer
OlchikVB
C'est la recette que j'ai utilisée.
Je te dis.
J'avais 2 kg de cuisse de porc. Divisé en 2 parties (tous les 2 kg. Ne rentre pas dans St. .. Enduit de sel et de poivre (le mien n'aime pas le poivre) Coupez le beurre au fond, la viande sur le dessus, quelques morceaux de beurre supplémentaires sur le dessus, versez 0,5 tasse d'eau, fermé, allumé le premier morceau pour le rôti. Il s'est avéré bien, juste pour le butrik. Ce n'est pas aussi tendre et pourri que le deuxième morceau. Le deuxième morceau de viande que j'ai mis dans une casserole avec la sauce du premier, en ajoutant de l'huile gr. 20. Et laisser reposer 40 minutes (rôti, menu, + 10min .) Il s'est avéré très tendre. Puis j'ai coupé les pommes de terre et les carottes et dans la même sauce, sel, poivre et couvercle. Mode légumes (10 minutes).
De force, le CD ne s'est pas ouvert en 1 ou 2 morceaux de viande. J'attendais le saignement sur le chauffage.
Tout.
Merci, Sandy, lisez-le.
OlchikVB
Salut tout le monde. Même nous ne sommes pas actifs. J'ai cuisiné une soupe aux pois hier. Pas de trempage de pois. Je l'ai essayé dans le dernier SV, maintenant je l'ai essayé, super. Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, je vais le faire aujourd'hui.

Je vous dis: j'ai acheté un demi-bâton de saucisse fumée (il n'y avait pas de côtes), j'ai mis la cuisson au four et j'ai jeté un morceau de prunes. beurre, saucisse et oignon finement hachés, frits pendant 5 à 7 minutes, haché finement 3 petites pommes de terre et jeté une carotte moyennement fine en rondelles, tout sauvé. Jeté 600-700grm. petits pois et eau versée jusqu'à la dernière marque (4/5), sel et poivre (il n'y avait pas de verdure, aujourd'hui je vais la mettre juste avant de servir). J'ai également fermé le menu du rôti, +10 (soit 40 minutes). Tout. Après avoir été éteinte pendant 30 minutes supplémentaires, la potomine est en train de chauffer et le pack vapeur se purgera de lui-même. Conclusion - Les pommes de terre se sont effondrées, les pois aussi, les carottes sont restées de beaux cercles, et la saucisse a donné une telle odeur ... balancer, mon mari s'est étouffé avec de la salive près de la casserole le soir. Je suis entré dans l'appartement avec les mots - "nous sentons tellement qu'ils portent nos jambes vers nous. Attendez, les voisins vont venir en courant maintenant." J'ai aussi fait des craquelins avec la baguette blanche d'Ashanovsky.
rusja
Et j'ai finalement décidé d'utiliser pleinement les boissons, que je n'avais jamais utilisées auparavant.Cela signifie que j'ai du vrai thé des Carpates, acheté dans la région d'Ivano-Frankivsk à la foire des éco-produits (composition: fruit d'une cerise, rouge, lingon, poire, pomme, shkirka shini, raisins, gibiskus) et le tout est recommandé pour 1 table versez une cuillerée d'eau bouillante. Eh bien, sans hésitation, j'ai bouilli (sur la cuisinière) un peu plus de litres d'eau, versé 5 cuillères de ce mélange dans le bol, versé de l'eau bouillante dessus et le tour est joué, je l'ai immédiatement transféré dans Boissons.
Voyons comment ça va infuser jusqu'au matin
Sablonneux
Ol, comment est le thé? Quelle est la température de l'autocuiseur, le thé était-il chaud le matin ou quoi? Eh, mon thermomètre est cassé .... il serait intéressant de mesurer le tempra sur les "boissons", sinon je n'ai absolument aucune demande pour ce programme, mais sans pression, non?
rusja
Autocuiseur Vimar VMC-164
Oui, le programme était sans pression et le matin c'était ... environ 35 grammes. sur un thermomètre mécanique (avec des flèches), mon électronique s'est cassé, c'est-à-dire que la signification de ces boissons m'est restée floue. Exactement la même température est maintenue par le SV éteint, jouant le rôle d'un thermos. Je me souviens que vous avez également fait des expériences pendant l'été et êtes parvenu à une conclusion similaire. Ensuite, il vaut mieux infuser et laisser chauffer, il y a une température garantie de 60-70 gr. J'ai mesuré pendant une heure.
Et la boisson est délicieuse, juste un peu aigre, je me demande pourquoi, il est bon de la boire en été, elle apaise la soif et est vitaminée

Sablonneux
Le thé Olya est superbe et aigre à cause de la concentration, la prochaine fois qu'il y aura moins de thé sec dans la boîte, j'ai aussi des thés des Carpates Abazha, acheter en sachets
Oui, je fais toujours cuire une compote de fruits secs comme je l'ai décrit pourquoi ces "boissons" avec un tel temps ne sont pas claires .... sur le "yaourt" on obtient la même température ou quoi?
rusja
Citation: Sandy

sur "yaourt" la même température est obtenue ou quoi?
encore plus élevé, sur les yaourts de l'ordre de 38 à 40, cela dépend de la température à laquelle vous versez le lait
Hellena
Les filles, toujours avec vous, sont parties en vacances!
Olya ou Oksana, qui le liront en premier, ont acheté Bulgur et Kus-kus.
"Couscous" J'ai déjà cuisiné, je l'aimais, seulement avec les proportions qui se brouillaient - il est sorti sec et pour une raison pas salé, même si j'ai mis du sel comme toujours.
Et je veux cuisiner le "boulgour" aujourd'hui - est-il fait avec de la viande?
J'ai du filet de porc, puis-je le faire comme du pilaf? ...
Ou se fond-il dans du porridge?
Hellena
C'est la photo que j'ai trouvée dans la cuisine ce matin.
Autocuiseur Vimar VMC-164
Hier, j'ai fait une "tarte aux raisins Omelkin" à Vimara - 1 heure 10 minutes.
Laissé à refroidir, ne voulait pas couper à chaud - ce sont les restes du thé de nuit.
Je ne décrirai pas le goût - tout est clair et ainsi.

J'ai remarqué une erreur dans ma recette - j'ai oublié d'écrire du lait! Et tout le temps, elle faisait de la pâte sans lui.
Cela fonctionnait aussi bien dans les trois dessins animés, seul le temps de cuisson était différent.
Je me suis adapté pour que cette tarte prenne des raisins secs à prix réduit dans "Silpo", elle s'effrite fortement, et nous la vendons en barquettes pour la moitié du prix. Je l'ai lavé, séché sur une serviette et il n'y a pas d'os dans la tarte!
rusja
Lena, le boulgour n'est pas bouilli, c'est du blé spécialement transformé, n'hésitez pas à faire du pilaf
Sablonneux
Olya J'ai mis du kéfir sur votre conseil avec du kéfir pour bébé Zlagoda avec une étiquette rose dans une bouteille en verre. Cela valait déjà 5 heures - du lait liquide avec une odeur aigre .... combien en aviez-vous? quelle densité devrait-il être? quand j'ai fait du kéfir avec Vivo, le résultat était complètement différent aussi épais que le yaourt ...
Aygul
Citation: Sandy

Olya J'ai mis du kéfir sur votre conseil avec du kéfir pour bébé Zlagoda avec une étiquette rose dans une bouteille en verre. Cela valait déjà 5 heures - du lait liquide avec une odeur aigre .... combien en aviez-vous? quelle densité devrait-il être? quand j'ai fait du kéfir avec Vivo, le résultat était complètement différent aussi épais que le yaourt ...
Mon cher, n'en mange pas, pour personne tout est aigre là-bas, fais-le sur Vivo, il est surtout pour ça N'expérimente pas avec la santé
OlchikVB
Salut tout le monde. ... Hellena, donne, pliz, une recette pour cette tarte miracle. Et comment le faire dans un vimar. Très gentil est sorti.
Hellena
Citation: OlchikVB

Salut tout le monde. ... Hellena, donne, pliz, une recette pour cette tarte miracle. Et comment le faire dans un vimar. Très gentil est sorti.


Olya a déjà préparé cette tarte.
Je vais dupliquer à nouveau la recette - voir - Tarte aux raisins (pommes).

La seule chose est que je n'ai pas écrit de lait dans la recette et je l'ai fait tout le temps sans lui, mais cela a quand même très bien fonctionné.
Par le temps à Vimara j'ai cuit pendant 1 heure 10 minutes.

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