Irysska
Angela, s'il s'agit de levain Vivo - alors sur le pot la date de fabrication
vita 73
Toutes les filles, merci, j'ai compris le principe du travail, j'avais aussi peur qu'il y ait une sorte de panne. Après tout, elle est ma première, en plus, la marque Vimar n'est pas très courante, une amie de Russie m'a conseillé, elle est ravie, dit le Phillips et n'a pas bousculé, alors je l'ai acheté, puis chez moi j'ai trouvé zéro instructif et j'avais encore plus peur, de tous les sites Je n'ai trouvé que ce forum et j'étais très content, donc il y a des gens qui l'utilisent, donc je ne suis pas seul. Olechka, merci, je me suis inscrit à la boutique en ligne, j'attends l'appel du responsable, juste au cas où, je devrais vérifier les dimensions, je pense que oui, pour ne pas le regretter plus tard. Les filles, où vous achetez des cultures de démarrage de yaourt, je vis à Brovary, donc je ne les vois pas vendues
LLika
Irysska, Je n’ai pas demandé quel genre de levain, mais dans le magasin où ma mère l’a acheté, il semble que c’était Vivo. Il y en a aussi d'autres pour le kéfir, la crème sure, le fromage, comme cette société.

vita 73, Je vis dans le centre régional. Parmi les supermarchés, nous n'avons que ATB, ce n'est pas le cas. Je n'ai trouvé ces levains que dans un magasin ordinaire, peut-être qu'il y en a d'autres dans d'autres, jusqu'à ce que je sois intéressé, car mes mains n'avaient pas encore atteint le yaourt.
Demandez aux vendeurs, peut-être que vous n'avez tout simplement pas fait attention.
vita 73
Hmm, peut-être que je n’ai vraiment pas remarqué, peut-être même quelque part dans le magasin du stockage du lait. Je regarderai. J'ai pensé que tu pourrais peut-être acheter quelque part dans la pharmacie
rusja
Oui, c'est dans les pharmacies que vous pouvez acheter, la bonne cuisine italienne est particulièrement courante, il y a aussi la lactine bulgare et la genèse, vous devez la choisir selon votre goût. Et les cultures de démarrage de l'Institut du lait et de la viande de Kiev - VIVO, sont vendues dans tous les supermarchés - Silpo, Velyka Kyshenya, Megamarket, Karavan, Metro, etc.
Nous avons plusieurs sujets de yaourt sur le forum à comprendre.
Yaourt avec des cultures de démarrage bactériennes
Demandez à un expert: tout sur les produits laitiers fermentés maison
Et la section elle-même MÉLANGEUR YAOURT
LLika
À la pharmacie, j'ai aussi demandé une fois, ooooooo il y a longtemps (quelques années se sont déjà écoulées). À ce moment-là, on m'a proposé du yogourt en gélules qu'il faut avaler. Nous avons maintenant beaucoup de pharmacies, et je ne sais pas quel assortiment de yaourts elles ont.
rusja
et je l'achète en pharmacie depuis trois ans déjà.
Habituellement, il existe une liste de cultures de départ avec des étiquettes / noms près de la caisse, si la pharmacie les vend.
vita 73
: yahoo: Oh, merci pour la référence à la préparation du yaourt et pour les conseils sur les endroits où chercher les levains. Et bien les filles sont super !! Demain, je vais regarder le Megamarket et regarder la pharmacie Tas. Les règles d'Internet! Je vais certainement préparer ma réponse et me désinscrire d'un bol de rechange.
OlchikVB
Salut tout le monde. Désolé, j'ai disparu, j'étais très malade.
rusja - merci pour le lien vers le bol supplémentaire, mais à acheter. Il est étrange qu’ils ne soient pas à Kiev. Et pourtant, vous avez déjà écrit sur le fromage Adyghe, mais puis-je avoir une recette?
Pendant sa maladie, elle a préparé une soupe aux champignons avec des cèpes secs à Vimarchik pendant 25 minutes et un méli-mélo, bien qu'elle en ait fait frire la moitié avec une cocotte minute et la moitié dans une poêle. Mes pommes de terre sont étranges, elles ne bouillent pas, j'ai mis le champignon encore 20 minutes et ... rien (il a été coupé finement).
Je n'ai pas encore fait de yaourts, mais déjà chez Auchan je sais où sont vendues les cultures de départ. Je pense que je vais l'essayer la semaine prochaine. À propos du tapis pour canettes - je n'ai vu dans Auchan que des planches souples, comme du plastique, mais je n'en ai trouvé aucune en silicone.
OlchikVB
Hé, où est-ce que tout le monde est allé?
nata

Salut les filles! Je suis encore débutant, je m'y habituerai bientôt. Je l'ai eu exactement comme sur la photo de Lika. Et maintenant les questions
- que dois-je faire avec le régulateur de pression? De quelle façon le tourner ou le mettre au milieu (quand il est au milieu, il monte).
- comment allumer l'autocuiseur ou se met-il en marche automatiquement?
- Je n'ai pas de mode multicuiseur.
Peut-être que d'autres questions se poseront, mais jusqu'à présent seulement. Un grand merci à ceux qui répondent, j'espère vraiment pour votre aide. Je l'ai déjà depuis 2 semaines, j'hésite encore, j'ai peur des nouveaux équipements. J'ai lu les instructions 10 fois et je n'ai pas compris quoi faire avec ce régulateur.
OlchikVB
Bonjour et bienvenue pour nous rendre visite. Le régulateur doit être tourné vers la droite ou vers la gauche, mais pas au milieu, la pression chute. N'ayez pas peur de la technologie, essayez-la. Lorsque vous avez branché l'autocuiseur, vous devez appuyer sur le bouton de l'autocuiseur pour fonctionner. Je n'ai pas non plus de multicuiseur, mais pourquoi en avez-vous besoin?
Chatte
salut! Récemment acquis Vimarchik! Cela ne semble rien, mais aujourd'hui j'ai été horrifié après la recette du livre semoule! Horreur !!! Du lait est sorti du régulateur de pression !!! Brûlée, toute la semoule du fond est un morceau !!! Dis moi ce qui ne va pas !!! J'espérais donc nourrir l'enfant avec de la semoule !!
rusja
Je ne sais pas, je n'ai pas essayé de faire cuire de la bouillie de semoule, donc je ne peux rien dire, tapez la recherche en haut de notre forum dans la fenêtre - bouillie de semoule dans un autocuiseur, peut-être que vous trouverez des subtilités dans d'autres Temki.
Qu'aimiez-vous cuisiner d'autre?
Chatte
salut! J'ai beaucoup aimé le four à biscuits, vraiment long, mais ça vaut le coup !!! LE RÉSULTAT EST INCROYABLE! à l'intérieur, la couleur est très intéressante, on dirait un mélange de plusieurs types de farine !!! J'attendrai de nouvelles recettes de votre part !!!
Yl4a
Bonsoir à tous! Je suis devenu propriétaire du multicuiseur-autocuiseur VIMAR VMC 241. Je l'ai acheté pour un boom, j'ai fait confiance au vendeur, après avoir lu les critiques sur internet j'étais énervé, mais quand je vous ai trouvé j'étais très content !!! J'ai déjà cuit un biscuit (45 minutes sur la pâtisserie), du bortsch cuit (25 minutes sur la soupe / 10 minutes sur la pâtisserie) alors que j'aime tout.
rusja
Salutations à tous les nouveaux arrivants, je suis heureux que nous nous soyons félicités avec un tel cadeau sous le sapin de Noël
Yl4a, et quelle est cette marque VIMAR VMC 241? Ici, à mon avis, personne n'en a un, et il y en avait 163.164.165 en stock avant, est-ce que ça ressemble au mien sur la première page?
Shtychka
Bonjour à tous. Prenez vos rangs. Aujourd'hui je suis aussi devenu, je l'espère, l'heureux propriétaire de cet appareil uniquement de la marque 241. Après l'achat, j'ai lu le forum toute la journée. J'avais peur de bavarder, ils disent qu'ils ont glissé de l'éronde que personne n'utilise, mais non, il s'avère que je ne suis pas seul !!!! Après avoir tout lu, je peux dire que le menu est presque le même, seule la forme des boutons a changé et je n'ai pas de bouton de compote. J'ai visité aujourd'hui pour faire du pilaf. En a fait trop avec de l'eau. Comme c'est ma première expérience de travail avec une technique aussi intelligente, et qu'il n'y a vraiment pas d'instructions et qu'il faisait très chaud pour cuisiner quelque chose, j'ai décidé de tout faire comme dans une casserole ordinaire. Je pensais que rien de spécial, disent-ils, tout sera plus probable. C'était une erreur fatale. Après un certain temps, mon pilaf est resté flottant dans l'eau, même si le riz était cuit. Je l'ai refait pendant le minimum de temps, bien sûr moins d'eau, mais le riz était très bien bouilli. En général, la première crêpe est grumeleuse. Mais par la suite, j'ai été encouragé par votre art de la cuisine et une grande variété de menus. Je pense que ce sera plus facile plus loin))
Au fait, j'ai lu des problèmes avec la semoule. Quelqu'un d'autre avait quelque chose de similaire, sinon je suis tellement déterminé à l'utiliser activement pour faire de la bouillie de lait, cela ruinera malheureusement la casserole avec du lait brûlé.
Yl4a
Citation: rusja
quelle est cette marque VIMAR VMC 241? Ici, à mon avis, personne n'en a un, et il y en avait 163.164.165 en stock avant, est-ce que ça ressemble au mien sur la première page?

Oui, on dirait))) Je ne peux toujours pas insérer d'images))) voici une référence 🔗... Oui, je n'ai vu personne comme ça, eh bien, au moins l'entreprise est la même. Tant que cela me convient, j'ai lu votre forum et sauvegardé les recettes, je vais certainement essayer de tout faire.
rusja
C'est clair, les filles, la deuxième vague a commencé, vous vous y habituez, étudiez votre appareil, puis trouvez les recettes elles-mêmes ou partagez les subtilités des plats les plus ordinaires, mais préparés dans notre SV, il y a toujours des nuances. Je viens d'acheter Tanya-Froni à la fille, le même SV que j'avais avant le Liberty 900, donc je cuisine à mon tour en tout et déjà sur la machine, donc je n'écris pas beaucoup ici.
Ici ICI il existe des recettes pour différents MV-SV et 2 des miens, et vous pouvez y mettre les vôtres, si vous en avez plus de 10, notre père CHEF-Cook ouvrira une section séparée pour Vimars
Chatte
salut! J'ai Vimar 164, confondu avec le régulateur de pression, quand dois-je le laisser ouvert?
rusja
Bonjour Kitty!
Le fait est que je ne touche pas du tout au régulateur, et si quelque chose doit être cuit sans pression, par exemple pour faire frire, je ne ferme tout simplement pas le couvercle. Et sur des programmes tels que Yaourt, Boissons, Cuisson, la pression elle-même n'est pas saisie
Ici, Elenka a écrit comment elle a cuit la viande et pour que la pression ne s'accumule pas et que la viande ne soit pas cuite à la vapeur, elle a simplement sorti une petite valve en silicone qui bloque le couvercle, la pression n'a pas été acquise et, en conséquence, la viande a été cuite plus que cuite.
rusja
Les filles, et dans votre yogourt Vimar 241 resté? Seules les boissons ont été supprimées?
rusja
Citation: Shtychka
J'ai visité aujourd'hui pour faire du pilaf. En a fait trop avec de l'eau. Comme c'est ma première expérience de travail avec une technique aussi intelligente, mais il n'y a vraiment pas d'instructions, et c'était très brûlant de cuisiner quelque chose, J'ai décidé de tout faire comme dans une casserole ordinaire... Je pensais que rien de spécial, disent-ils, tout sera plus probable. C'était une erreur fatale. Après un certain temps, mon pilaf est resté flottant dans l'eau, même si le riz était cuit. Je l'ai fait fonctionner à nouveau pendant un minimum de temps, bien sûr, moins d'eau, mais le riz était très bien bouilli.

Shtychka,
J'ai lu dans nos espaces ouverts de HP que l'eau du NE doit être versée exactement 2 fois moins que sur le poêle.
Le reste viendra avec l'expérience
Shtychka
Fille dis-moi, quels programmes utilisez-vous pour cuisiner? Sur ceux que vous cuisinez, par exemple, je cuisine du poulet cuit à la vapeur et je mets le poulet au programme? Bien qu'il n'y ait pas de programme de pêche (je pense encore!
Partagez votre expérience, aimez-vous toujours plus le dessin animé ou pas? Et puis j'ai des doutes sur le fait que je devrais aller l'échanger contre autre chose?
rusja
Vika, vous pouvez le cuire à la vapeur absolument sur N'IMPORTE QUEL programme sous pression, l'essentiel est de verser plus d'eau pour qu'elle ne bouillonne pas à l'avance et que la casserole ne brûle pas.
Et à propos de nravitstsa, pas de nravitstsa, alors chacun choisit pour lui-même, personnellement, je n'ai aucune réclamation sérieuse à son égard pendant six mois. car mon critère principal lors du choix était la présence du programme Yogurt, et cela me convient plus que. Et au fait, c'est presque le seul SV avec un tel programme, contrairement à MV, et vous pouvez avoir d'autres attentes et exigences de SV .. Voici une Saturne chaude et rapide, mais avec une casserole complètement problématique, à laquelle vous devez soit avoir une roue de secours, ou pas y faire frire longtemps, en général, chacun juge en fonction de ses besoins
rusja
et en général, tous ces programmes en SV - Poisson, Poulet, sont plus un stratagème marketing, ce qui augmente le prix du produit, car il y a pratiquement la même température de cuisson et l'heure est choisie par chacun lui-même, pour son plat particulier. Il y a un SV avec un interrupteur à bascule mécanique, comme le DEH-40, et il n'y a que du temps de cuisson, sans une variété de programmes et les filles sont plus que heureuses
Shtychka
Olya, merci beaucoup pour votre aide. J'ai également été très surpris de voir la fonction du yogourt en SV, et cela m'a flatté, car c'était aussi une priorité pour moi. Il est également important pour moi de cuire à la vapeur, de ragoût et de bouillie de lait. Je ne vais certainement rien y faire frire. Eh bien, je lis à partir de celui-là chaque bouton pour cuire à la vapeur, faire frire le poisson. Peut-être que je vais vraiment m'adapter, sinon ce n'est que de la publicité et une augmentation de prix. J'ai cuisiné de la soupe aux pois aujourd'hui - tout simplement super! Rapide et surtout délicieux !!!!
Yl4a
Mais mon yogourt n'a pas fonctionné, il s'est avéré quelque chose comme du kéfir. J'ai réchauffé le lait, ajouté du yogourt Activia bifido, l'ai versé dans des boîtes et dans un dessin animé pendant 10 heures, je n'ai pas ajouté de sucre exprès, il avait un goût aigre. :(Qu'est ce que ça pourrait être?
rusja
Julia, comment insérer une photo: ICI et le deuxième chemin à travers la galerie HP ICI

mais à propos du yaourt, il peut y avoir plusieurs raisons:
a) se tenait debout, surchauffé et donc aigre, mais il est étrange qu'en tant d'heures le sérum n'ait pas rebondi
b) s'il ne s'agit pas d'un levain de pharmacie, mais d'un yogourt du commerce, alors c'est d'autant plus agraire pendant 10 heures, il n'y a pas non plus de bactéries vivantes qui ont besoin de se réveiller et de se multiplier pour faire du yogourt.Vous avez pris un produit préparé par quelqu'un et son comportement dans un environnement étranger est inconnu, peut-être que toutes les bactéries y sont mortes depuis la date d'expiration ou de stockage.
c) le lait est très bon d'une grande importance, si c'est avec des antibiotiques / conservateurs, alors ils tuent tous les êtres vivants, et aucun yaourt ne fonctionnera du tout.
Travaillez sur les erreurs, vous en trouverez peut-être la raison.
SvetaKu
Bonjour à tous, récemment, je suis également devenu propriétaire du SV Vimar 165. J'ai lu le fil de discussion et j'avais une question: pourquoi tout le monde écrit-il cela en mode Cuisson, c'est 45 minutes, mais j'en ai 18?
rusja
salut, SvetaKu
J'ai un modèle différent et maintenant ils sont estampillés de telle sorte que vous n'aurez pas le temps pour tous les nouveaux produits. Mon temps sur Baking ne change pas du tout, que ce soit en plus ou en moins, il est stable 45 minutes et une moustache! Peut-être que les filles avec de nouveaux modèles vous diront quelque chose
SvetaKu
Merci rusja Cela je ne fais pas attention, il s'avère que l'heure peut être ajustée dans ce modèle. C'est juste que les recettes indiquent 45 minutes. un biscuit est en train d'être cuit, j'ai cuit 2 fois pendant 18 minutes (sans savoir que le temps peut être augmenté) et il a un peu brûlé.
@ Lentin @
Bonjour. Dites-moi comment cuire du poisson à la vapeur.
rusja
@ Lentin @
versez de l'eau dans un bol, installez une grille avec un trou, mettez du poisson dessus et activez TOUT programme qui cuit sous pression et sélectionnez l'heure en fonction de la quantité de votre poisson et de ses propriétés. S'il s'agit d'un filet, 10 à 15 minutes devraient suffire, si la rivière est grande, cela peut être un peu plus long.
Bonne chance
@ Lentin @
Merci beaucoup ... vient de présenter un multicuiseur .. je vais essayer .. je n'ai pas de fonction "multicuiseur" ou "multicuiseur"
rusja
avez-vous donné notre Vimar? quel nombre?
@ Lentin @
Vimar- VMC164 ..
rusja
Très bien, Valya, seulement ce n'est en aucun cas un multicuiseur, mais le plus, c'est-à-dire un véritable autocuiseur, seuls quelques programmes y fonctionnent sans pression - Baking, Yogurt and Drinks (un programme complètement inutile), et tous les autres boutons / programmes sont situés sur le tableau d'affichage en 2 rangées - faites cuire sous pression et bloquez le couvercle après ébullition.
Bonne chance pour apprendre
Poldi
rusja, Bonjour. Je suis le nouveau propriétaire de ce puits. J'ai déjà essayé plusieurs recettes. Mais une de vos recettes me hante))) Comment avez-vous fait le fromage Adyghe? Très en feu. Je vous remercie!
nata
bonjour les filles qui savent, dis-moi, je veux faire un biscuit. que faire avec le régulateur de pression, le soulever ou il doit être fermé. Merci d'avance!
Lakki
Wimar 241, quelqu'un a-t-il fait un biscuit? Ou juste une recette de biscuit. Ou peut-être qu'il ne cuisine pas dans l'autocuiseur? Besoin urgent !!!!!!!!!!!!!
lettohka ttt
J'ai du Vimar 165, je l'utilise principalement pour cuire de la viande et cuire des biscuits, malheureusement, il n'y a pas de programme de yaourt, mais je ne suis pas particulièrement triste. J'aime cuisiner de la viande et il est possible d'exposer du temps sur certains programmes. SV est heureux.
Lakki
Puis-je avoir une recette de biscuit?
Lakki
Pourquoi personne ne veut répondre? Les anciens ont déjà assez joué, mais nous qui venons d'acheter aucune aide, tristesse!
lettohka ttt
Bien qu'il n'y ait personne, je répondrai, au Royaume-Uni, vous pouvez cuisiner des biscuits selon toutes les recettes, il y a beaucoup de recettes, sur le site, vous n'avez rien à faire avec la valve, il n'y a pas de pression en mode cuisson, cuisinez pour la santé, n'ayez pas peur, mettez la masse cuite dans une casserole, graissez-la toujours à l'avance rast. le beurre active la fonction de cuisson et le tour est joué !!! :-) :-)
Lakki
Merci d'avoir répondu. Nous avons essayé de faire cuire un biscuit classique, mais ... Le temps est écrit 45 minutes, nous l'avons laissé, mais le biscuit s'est avéré être cru, nous avons mis le temps de chauffage pendant 15 minutes supplémentaires, eh bien, en général, ce n'est pas si bon, il a mal monté, etc. spectacle. Quelle est la raison? Peut-être qu'une autre fois est nécessaire? Le truc, c'est qu'ils ont acheté une casserole pour un étudiant, essayé un tas de recettes, tout a fonctionné, je voulais quelque chose de sucré (ma mère n'était pas là), puis un tel morceau est sorti. Dis-moi s'il te plaît.
lettohka ttt
J'ai un modèle 165, j'ai un bouton de menu, j'appuie dessus et je règle l'heure + -Je ne sais pas pour vous, je ne comprends pas tout de suite, je le garde avec le couvercle ouvert pendant 10 minutes, puis un peu en chauffant, mais avec le couvercle fermé :-): -) peut-être que la pâte est trop liquide ???
Lakki
À quelle heure exposez-vous? Combien cuit en fait? La pâte ne doit pas être liquide, faite pour 3 œufs, 1 cuillère à soupe. farine, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 c. l. levure.
lettohka ttt
Surtout j'ai couru et regardé votre modèle, il y a aussi un bouton de menu là-bas, sélectionnez d'abord le programme, puis cliquez sur + ou - selon qu'il faut ajouter du temps ou le diminuer :-) :-) :-)

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