Biscuits moelleux "Prairie d'été"

Catégorie: Produits de boulangerie

Biscuits moelleux "Prairie d'été"

Ingrédients

Beurre ramolli 100g.
Sucre 200g.
Crème fraîche 100g.
Sucre vanillé 1 paquet
Oeuf 1 PC.
Flocons d'avoine (j'ai un temps de cuisson nordique de 1 min.) 1 st. l. avec un toboggan
Farine de blé 280g.
Un soda 1 \ 2h. l.
Sel 1 \ 2h. l.

Méthode de cuisson

  • Mélangez la farine avec le sel, les flocons, le soda.


  • Battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Sans arrêter de fouetter, ajoutez de la crème sure, un œuf, ajoutez le mélange sec par petites portions.


  • Vous devriez faire une pâte molle et collante.


  • Chauffer le four à 200C


  • Mettez la pâte dans des moules en silicone, en les remplissant à moitié.


  • Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Ne faites pas trop sécher !!!!


  • Biscuits moelleux "Prairie d'été"


  • Dessus croustillant et biscuits doux à l'intérieur !!! Délicieuse combinaison. Le sucre peut être réduit.


Remarque

La recette est prise ici 🔗
Le nom du foie a été donné par le nom du moule en silicone. Vous pouvez utiliser tous les moules peu profonds.

SveKosha
Quels muffins intéressants!
Juste sur le point de cuire, de préférence quelque chose de * fuck and done *.
Et ici il en est ainsi d'ailleurs, d'autant plus que je respecte la cuisson à l'avoine.
Merci pour la recette!
Omela
SveKosha , les foies cuisent vraiment très vite. Et la prochaine fois que j'augmenterai le nombre de flocons d'avoine, ils ne se font pas sentir là-bas.
Vitalinka
Du gui, a apporté un rapport sur le foie. Délicieux! Je vous remercie !!! C'est vrai, j'ai oublié de mettre du sucre vanillé, je me suis souvenu quand la pâte était déjà prête. J'ai donc ajouté de l'essence d'amande et cela a donné au foie une touche épicée.

Biscuits moelleux "Prairie d'été"
Omela
vitalinka 2 , c'est la vitesse !!! Et quel bel homme !!!!
Vitalinka
Du gui, donc ils sont rapides! J'étais sur le point de cuisiner et j'ai vu votre recette. De plus, le petit formulaire était utile, sinon j'étais déjà désolé de l'avoir acheté. Pas très approprié pour les cupcakes, mais pour cela les cookies sont tout simplement classe! Merci encore !!!
SveKosha
Mistletoe, merci!
Les biscuits ne sont pas seulement savoureux, mais très savoureux!
Au lieu de beurre, j'ai mis de la margarine, et mis 100 grammes de sucre, pour moi donc
plus doux et pas nécessaire. Et le fait que les flocons ne soient pas ressentis du tout - c'est sûr!
Je mets les flocons habituels du marché, ceux qui doivent être cuits pendant quelques minutes. Je les ai légèrement serrés avec ma main, pour qu'ils soient plus petits.
J'ai cuit pendant 25 minutes, il s'est avéré 16 biscuits.
La prochaine fois, je ferai un double lot.
Et peut-être un triple ... Et je vais probablement verser un raisin sec.
Merci beaucoup MERCY pour cette excellente recette!
Omela
SveKosha, pour ta santé !!! Content que tu aies aimé. On peut prendre une photo la prochaine fois, hein? Au fait, je veux aussi saupoudrer les raisins secs la prochaine fois.
SveKosha
Je n'ai pas de fotik.
Et même si c'était le cas, je ne sais toujours pas comment l'insérer.
Dans ces matières, je suis une théière vert-vert.
Omela
Eh bien, ici on transforme rapidement les théières en cafetières !!! Et comme il n'y a pas de fotik, alors vous décrirez de manière colorée!
NataliaK
Du gui, et je Apisyat prochain en ligne! Et quelle crème sure mettre? fait maison épais ou plus mince?
Omela
Citation: Natalia

Du gui, et je Apisyat ensuite!

Nataliya , est accepté !!! : fleurs: j'ai 20% de crème sure en magasin, pas liquide.
julia-bor
Omela, mettez cette recette en ligne. Je vais le faire cuire la semaine prochaine. Seulement voici une question pour moi: comment pensez-vous que les moules pour madelens vont s'adapter?
Omela
Citation: Julia-Bor

Seulement voici une question pour moi: comment pensez-vous que les moules pour madelens vont s'adapter?
julia-bor , et quels sont ces moules, je ne sais pas. Tout ce qui n'est pas très profond fera l'affaire.
Crochet
Citation: Omela

julia-bor , et quels sont ces moules, je ne sais pas.
Le sujet du gâteau Madeleine a une photo de moules,ICI .

Citation: Omela

Tout ce qui n'est pas très profond fera l'affaire.
Donc, ces moules sont exactement ce dont vous avez besoin! Ils ne sont pas profonds.

Omela
Que pensez-vous, si vous remplacez la crème sure par du yogourt, il ne se passera rien de terrible? Ou cela n'en vaut-il pas la peine?
ksy
Le gui, si je ne me trompe pas, vous avez oublié l'œuf dans la recette. Il faut l'ajouter après la crème sure, non? J'ai commencé à réécrire la recette dans un livret, je l'ai lu plusieurs fois, mais pas un mot sur l'œuf.
Omela
Citation: Krosh

Donc, ces moules sont exactement ce dont vous avez besoin! Ils ne sont pas profonds.
Les moules avaient l'air - en forme. Regardez juste l'heure. J'ai cuit en même temps sous différentes formes. Donc, dans les plus petits, ils "saisissent" plus vite, ils ont besoin de moins de temps!

Citation: Krosh

Que pensez-vous, si vous remplacez la crème sure par du yogourt, il ne se passera rien de terrible?
Kroshik, rien de terrible n'arrivera définitivement. MAIS le goût peut être différent (ni pire ni meilleur, juste différent). Essayez-le - vous le direz!

Citation: ksy

Le gui, si je ne me trompe pas, vous avez oublié l'œuf dans la recette.
Uffff. J'avais vraiment peur d'avoir oublié de l'insérer dans les ingrédients !!!! ksy , Merci de votre attention! Je vais corriger la méthode de cuisson maintenant!
julia-bor
Je suis avec un rapport
Omela , attrapez un énorme MERCI
Voici un cookie que j'ai
Biscuits moelleux "Prairie d'été"

Biscuits très, très savoureux !!!
Avec les moules, j'ai quand même décidé de ne pas déranger - je l'ai simplement posé avec une cuillère sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Cette option me convenait assez
P.S. J'ai ajouté des cerises séchées à la pâte.
Omela
julia-bor , de grands foies !!! Et la photo est tellement cool !! (y) Bonne fille !!
julia-bor
Omela, Je vous remercie
Ma fille a pris une photo, m'a enlevé l'appareil photo, a évoqué quelque chose là-bas, comme - maman, tu ne sais pas comment, ne le prends pas
Omela
Citation: Julia-Bor

Ma fille a pris une photo,
SENSATIONNEL !!!! Respect à la fille, respect et baiser !!!! 🔗
julia-bor
Je te dirai demain qu'elle sera heureuse ...
bijoux
Ma fille est venue me voir hier, elle est enceinte et a demandé de faire cuire une sorte de foie mou. Je suis allé sur le site et j'ai trouvé votre recette, je l'ai rapidement cuisinée: girl_dough: Vous auriez dû voir comment ma fille mangeait ces cookies! Merci pour la recette!
Biscuits moelleux "Prairie d'été"
Omela
bijoux , quels jolis coeurs !!! Content que tu aies aimé! Et pour que la fille d'une enceinte plaise !!!!
Omela
En général, je suis complètement paresseux !! Cuit dans un moule. J'ai ajouté deux poignées de raisins secs, réduit le sucre à 150g, vous pouvez le réduire encore plus. La croûte est croustillante, la mie est tendre !!!

Biscuits moelleux "Prairie d'été"

Biscuits moelleux "Prairie d'été"

shl. couper chaud, donc la mie est un peu enduite.
Lagri
Oh, quelles choses délicieuses se sont avérées !!! Omela, Merci beaucoup! J'ai fait un peu pour un test (la moitié de la norme), mais tant d'admiration et de demandes d'en faire plus ... C'est ce que j'ai réussi à prendre en photo, fait dans des cupcakes, nous avons obtenu une délicieuse extraordinaire, moelleux à l'intérieur avec une croûte fine délicatement croustillante:
Biscuits moelleux "Prairie d'été"
J'ai essayé beaucoup de recettes, mais celles-ci seront cuites souvent, c'est sûr. Mais la prochaine fois, j'essaierai d'ajouter des raisins secs aussi.
Omela
Lagri , Maria, je suis content que tu aies aimé !!
Lagri
Omela, encore une fois, je fais cuire ces biscuits dans des moules à muffins, je les fais cuire dans un mini four:
Biscuits moelleux "Prairie d'été"
Eh bien, nous avons beaucoup aimé! Merci encore.
Photo par téléphone, qualité, désolé.
Omela
Maria, Je suis heureux que vous ayez aimé le pechenyushko-kesy !!!
fuyez
Biscuits incroyablement délicieux !! Certes, il est difficile d'appeler des cookies, plutôt des petits gâteaux, mais incroyablement délicieux. Merci beaucoup pour la recette! Je mets tous les ingrédients strictement selon la recette)). Nous n'avons pas besoin de moins de sucre à notre goût. J'ai cuit dans un moule en silicone pour clavier. Ces bombes se sont avérées))
Biscuits moelleux "Prairie d'été"
Omela
fuyez, Olga, quel joufflu nous avons !! Heureux que vous ayez aimé!

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