Gâteau en verre cassé

Ici, j'ai choisi mon gâteau:

Qu'est-ce que tu n'aimes pas chez lui? Afficher la section ...

Ou peut-être qu'une autre limonade verte arrive?

Ouais, la pomme est verte. Seule la couleur n'est probablement pas saturée. Bonne année à tous. Santé et succès en cuisine.

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha! Quelle beauté incroyable! Je mens sous le choc!

[Mikhaska]

Mikhaska,

Si tu m'as vu courir avec cette gelée hier ... Sho singe avec une grenade. Je l'ai choisi dans les assiettes))). Et 2 boîtes de crème sure ne suffisaient pas (où ai-je obtenu ce formulaire ??). Dans le mode du premier espace mesyukala encore une boîte ...))) Bien que les garçons aient déjà mangé plus de la moitié. C'est très léger, frais, frais ... Et vous pouvez "jouer" n'importe quel lait fermenté: des yaourts aux goûts différents, etc., pas seulement de la crème sure.

Très agréable! J'aime couper une poire de conférence dans un tel gâteau - un vert-brun - cela convient très bien à ce gâteau. Bien sûr, je nettoie la peau.

Je l'ai choisi dans les assiettes))).

Je ne regarderai même pas! Lui-même il y a environ un an donc avec lui perduque jusqu'à présent il n'y avait aucune envie de recommencer!
Oh, votre gâteau est tout simplement génial! Pourtant, la perception du résultat final dépend fortement de la forme ...

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha est super, je voulais le faire.

oka, c'est drôle pour toi,

Qu'est-ce que tu fais, ce n'est jamais drôle! Je veux vraiment que tu prennes des biscuits !!!
Je ne cuisine pas dans un dessin animé, je suis désolé pour la nourriture et le travail,

Je suis très contrarié quand ça ne marche pas

Natasha, essayez-le au four, farine uniquement à travers un tamis et en 3-4 doses avec une spatule "de bas en haut, bien serré ..." (c)
mnu n'a pas fonctionné, jusqu'à ce que je commence à utiliser cette technique, ne graissez pas les côtés de la forme avec quoi que ce soit, le fond du courant.
et les camarades de classe ont fait de la gelée avec tous les sodas à l'école, puis les ont roulés dans du sable de sucre, de sorte que tout comme un acheté)))
et je suis gentil et puis - pas très
et sur l'estragon - si chez qui les parents ont amené de Moscou)))

Je l'ai fait. Presque tous ont été mangés. Très savoureux et tendre. Je l'ai fait en plusieurs fois. Un jour, j'ai fait cuire un biscuit et l'ai congelé. L'autre jour, j'ai fait de la gelée à partir de compotes. Et le 30 décembre, elle l'a récupéré. Dans ce mode, cela ne s'est pas avéré laborieux. Je m'attendais à ce goût et ma sœur l'a vraiment aimé. Je ne rentre pas dans un seul moule, car il y a beaucoup de gelée. Et les restes sont tous allés dans un petit saladier. J'ai saupoudré un petit gâteau de noix de coco. Mais je n'aimais pas vraiment ça. C'est en quelque sorte plus doux, plus tendre sans elle.
Merci beaucoup pour les conseils sur le sèche-cheveux. Tout a parfaitement rebondi et le film s'est bien déroulé et la forme s'est uniformisée.
J'ai fait cuire des compotes et de la crème sure sur de la stévia au lieu du sucre pour que ma mère puisse manger. Et fouetté le biscuit, également sur stevia, mais versé un peu de sucre, pour un meilleur fouettage.

J'ai fait cuire des compotes et de la crème sure sur de la stévia au lieu du sucre pour que ma mère puisse manger. Et fouetté le biscuit, également sur stevia,

Qu'est-ce qui est à toi? Et quel goût a-t-il? Je ne peux pas vraiment choisir. Les bonnes options, à mon avis, ne sont vendues que sur Ali et iherb. Eh bien, sur Amazon. Tout le monde veut avoir du liquide pour la cuisson. Et il n'y a qu'une boîte de poudre achetée à Finke, qui doit être versée dans 1 cuillerée, c'est-à-dire qu'il y a une sorte d'additifs là-bas.

[Anna1957]

Anna1957, J'ai eu tout le monde avec Herb aussi. Sur Herb, c'est différent, y compris liquide. J'y ai pris à la fois de la poudre et du liquide avec des saveurs. Mais les saveurs sont chimiques, au début je l'ai aimé, puis je ne l'ai pas fait. Je n'en prends plus. La poudre est normale. Je cuisine et cuisine presque tout dessus. Y compris les produits de boulangerie. Mais par-dessus tout, j'aime le malais. 🔗 Envoyez de l'argent à la livraison.

Tout le monde écrit quelque chose sur les difficultés de sélection du formulaire. Qu'est-ce qui est vraiment difficile?

Un sèche-cheveux n'est pas du tout difficile. Sauté aussi mignon. Et elle a apporté la beauté d'en haut avec le même sèche-cheveux, lissé les plis, puis au réfrigérateur, avant de servir, congeler.

Ne tapissez-vous pas le fond du plat avec du plastique?

Je l'ai fait en silicone enduit d'huile végétale. J'ai sauté.

[Albina]

Albina, J'ai tapissé un moule en silicone et un saladier en plastique avec du polyéthylène, je l'ai également recouvert sur le dessus, car il y avait du poisson et des oignons verts dans le réfrigérateur et plein d'autres choses odorantes. J'avais peur que le gâteau absorbe les odeurs. Je l'ai donc réchauffé avec un sèche-cheveux pour décoller ce polyéthylène sans conséquences. La prochaine fois, j'essaierai de m'en passer. Il me semble qu'avec un sèche-cheveux, tout ira bien.

Je n'ai tout simplement pas de sèche-cheveux. Depuis de nombreuses années maintenant, j'y ai renoncé. Même mes hommes gémissent parfois que nous n'avons pas de sèche-cheveux. Bien sûr, ils en ont parfois besoin, mais je n'en ai pas besoin.

Les filles, personne ne me jettera un lien où vous pouvez acheter du colorant alimentaire et lequel est le meilleur, pouvez-vous me conseiller?

Merci beaucoup pour la recette!
J'ai longtemps voulu faire quelque chose comme ça, mais mes mains n'ont pas atteint. J'ai décidé seulement après avoir vu assez de résultats de nos filles
Je n'ai fait qu'une base de biscuit, j'ai coupé la gelée plus petite, elle s'est avérée très savoureuse et tendre

Comme je l'ai déjà écrit, j'ai fait un gâteau aux fruits (des pêches en boîte). J'ai "regretté" le biscuit, il me semblait qu'il y en avait déjà beaucoup et je n'avais pas tout mis. Et elle a versé de la crème sure avec de la gélatine, quand elle n'avait pas encore attrapé, c'était liquide, alors les pêches ont coulé au fond du moule et le biscuit a flotté))) Mais a balayé le gâteau en une seule séance, et tous les invités ont pris la recette

Merci pour le gâteau, très agréable et délicieux! Voici un morceau

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, a apporté un rapport. Un gâteau si délicieux et léger! Je vous remercie! J'ai fait le premier dans une forme ronde détachable, j'ai mis un mince biscuit au fond. Mais je n'ai pas eu le temps de photographier. Et des restes de gelée et des morceaux de biscuit de ce gâteau que j'ai fait dans un moule en silicone. Le remplissage a dû être refait, il n'a pas été laissé.

[izumka]

izumka, Il s'est avéré très bien!

Aujourd'hui, j'ai préparé ce gâteau pour mes hommes pour demain, eh bien, il s'est avéré lourd. Je ferai rapport sur le goût demain, mais l'apparence est ravissante! J'ai peur que le biscuit ne soit pas saturé, la crème est épaisse.
Je regarde votre gâteau depuis l'année dernière, j'avais peur de tout, mais tout s'est passé facilement, maintenant je ne décevrais pas le goût!

Et le goût n'a pas déçu, même TRÈS n'a pas déçu, le biscuit était trempé, très tendre et tout simplement délicieux! Je vais certainement cuisiner à nouveau!

Shpilechka, merci beaucoup, très gros, très savoureux et facile à faire, super bon dessert!
Au lieu de la gelée, je mets de la marmelade et je ne mets que le biscuit dessus.
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J'ai préparé un gâteau pour la table du Nouvel An pour la première fois! Ma fille a vu la photo et a supplié pendant plusieurs jours. Le résultat a dépassé mes attentes! Mon mari était enthousiasmé, exigeant d'ouvrir sa propre pâtisserie, mais je n'ai malheureusement pas trouvé de gelée verte. Mais elle a mis des pêches en conserve. Un gâteau très délicat est sorti.


Merci pour la recette!

Je fais régulièrement cette "gelée"! Seulement sans le biscuit. Crème sure (plus parfois du fromage cottage) + beaucoup de fruits (les poires fraîches sont très bonnes ici) + gélatine + gelée colorée (la rendent plus dense). Parfois, je verse des fruits de compote dans de la gelée de compote transparente dans la couche inférieure.

Et je n'aime tout simplement pas la gelée pure. J'en fais un gâteau épais. Et toujours avec du fromage cottage, des biscuits et des biscuits. J'ai déjà présenté le gâteau aux trois saveurs.

[Nata]

Nata, voici le plus, c'est exactement ce que vous devez faire avec le biscuit. Sinon, ce n'est qu'un dessert à la crème sure, pas un gâteau.

Salut, je fais aussi ça, mais au lieu d'un biscuit je mets un biscuit, un petit croquant aux graines de pavot, c'est un cracker. Aussi très savoureux.

voici mon rapport. Conçu pour la table du Nouvel An.

[alena40]

alena40et de thé? La viande n'est pas signalée au tigre.

Super gâteau! Pas de biscuit non?

[Irina]

Irina, avec un biscuit. J'ai cassé le biscuit en morceaux et l'ai dispersé dans la forme, en alternant avec de la gelée.
Puis elle a versé de la crème sure mélangée à de la gélatine. Et ainsi de suite jusqu'à la fin. Mais le biscuit n'était pas beaucoup. Je voulais quelque chose de léger pour le dessert, alors j'ai choisi ce gâteau. J'étais encore en train de préparer "Ladies Fingers", mais ils ne l'ont commencé que le 2 ...

[iris. ka]

iris. ka, Donc Fotal n'a pas encore été déchiré plus vite. Par conséquent, il n'y a toujours pas de thé .... Je veux faire mon petit-fils pendant 2 ans dans des petits moules comme dessert. Je pense que ça aura l'air bien. Je veux aussi essayer de faire de la gelée verte à partir de Tarhun.

: girl_love: Cool gâteau! Je confirme! J'avais environ 17 ans, la nièce de l'amie de ma mère est venue - faisons un gâteau, mais je pense quel genre de gâteau est-ce ??? : girl-q: faites-vous? Pour le troisième mois, j'ai persuadé - plus précisément j'ai apporté la moitié des produits, je suis allé en acheter la moitié - heureusement, le magasin dans la cour - crème sure, croquant aux graines de pavot, banane, gélatine, sucre - ils l'ont fait délicieusement et ont commencé des expériences, j'ai atteint de telles proportions - 3 paquets de gélatine mriya (25g 1 paquet), crème sure 4 paquets de 450 gr. ... (J'ai pris atb), un litre de kéfir non aigre, une grande tasse d'eau - pour la gélatine, le sucre - cela a un goût d'au moins 500 gr., Des bananes - 2-3 pièces - ici par désir, vous pouvez utiliser des fraises, des framboises et en verser d'autres. , croquant aux graines de pavot gr.300-400.
Crème sure + kéfir + sucre mélangés, gélatine ajoutée - je le fais au micron - je redresse des tasses de bananes ou autre et je les remplis de coulée ou de gelée, mais je le fais sur un verre incomplet, au congélateur pendant environ cinq minutes, au-dessus d'un mélange épaississant de crème sure et de gélatine puis croquant. J'appuie avec un couvercle et au réfrigérateur la nuit, cool !!! Pour notre anniversaire, on le mange d'abord plus facilement, et le soir c'est déjà plus lourd!
La recette est géniale!

Les filles, qu'en pensez-vous si vous ajoutez du caillé à la crème sure? J'aime beaucoup les gâteaux au lait caillé. Dans quelle mesure cela peut-il être fait sans compromettre la qualité?
Et une autre question: pouvez-vous faire cuire un biscuit chez une princesse, ou sera-t-il complètement mince?

[solmazalla]

solmazalla,

Pouvez. J'ai un gâteau ici sur le forum - "Trois goûts". Ici, c'est de la gelée, avec du fromage cottage. Seule la crème sure pour moi est «mince» dans le gâteau, et épaissie avec du caillé est merveilleux. Regardez, tous les ratios sont indiqués en grammes.

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveuxMerci beaucoup pour le gâteau, je voulais le faire pour la nouvelle année, mais mon amie a dû sculpter pour son anniversaire. Il n'y a pas de photo, puisque je l'ai prise pour une visite, mais de tous les mangeurs il y a une conclusion sans équivoque: délicieux! Ajoutez-le à vos favoris!

Voici mon verre brisé.




J'adore la gelée, alors je la mets plus que des craquelins. Mais dans ce gâteau, j'ai aimé les croûtons trempés. Et vous devez probablement mettre plus de gélatine. J'ai un paquet de 20 grammes. versé sur l'œil, apparemment un peu. Mais très savoureux !!

Bonne année les filles!

Voici mon verre 2017.

[Magie de l'âme]

J'ai vraiment aimé le gâteau en forme comme sur la photo Magie de l'âme a immédiatement voulu juste cela. Mais je n'ai trouvé ce formulaire nulle part. Et maintenant, pouvez-vous imaginer, je vais dans un magasin ménager ordinaire le 30 décembre et la voir !!! Ici, vous ne croirez pas aux miracles pour la nouvelle année!
Certes, il s'est avéré ne faire un gâteau qu'après NG. Non sans quelques aventures!
Au début, la gelée ne voulait pas vraiment être coupée, plutôt que de la mettre en cubes dans le gâteau, mais en tas. Probablement la prochaine fois que je ferai ma gelée et mettrai plus de gélatine pour qu'il y ait une gelée plus forte. Le gâteau est congelé, vous devez le retirer. J'ai lu qu'ils sont trempés dans de l'eau chaude. Elle a versé de l'eau bouillante dans une bassine, fait tomber le moule à gâteau ... Merde, mais seulement la moitié du moule! Elle a de nouveau bouilli la bouilloire, l'a remplie. Mais je n’ai pas pensé à tirer la forme hors de l’eau pendant que la deuxième bouilloire bouillait!
En cinq minutes, la gelée de crème sure adjacente aux parois s'est réchauffée et est passée d'un état d'agrégation solide à un état liquide ...
J'ai dû le remettre au réfrigérateur! Le lendemain, j'ai agi plus intelligemment - j'ai immédiatement versé un bol plein d'eau chaude, puis le moule s'est enfoncé dedans. Je l'ai tenu un peu, j'ai tourné la forme avec le contenu sur le plat, en essayant de séparer la forme du gâteau - des figues pour vous! Ne sépare pas!
Elle a apporté un sèche-cheveux, réchauffé les parois du moule et Oh, un miracle! le gâteau est littéralement sorti du moule !!!
Alors maintenant, c'est la seule façon de le faire! Au fait, le moule était en silicone, je ne l'ai pas graissé avec quoi que ce soit et je ne l'ai pas recouvert d'un film.
La gelée était verte, jaune et rouge.Cela s'est avéré très élégant! La prochaine fois que je prévois d'ajouter de la mandarine hachée
Merci à tous pour les reportages et commentaires sur le gâteau!

[lumière lana]

lumière lana, J'ai depuis longtemps le même moule en silicone, appelé le Lock. Essayez la prochaine fois avec un pinceau en silicone pour graisser la forme avec du rast raffiné. avec une fine couche d'huile, vous ne pouvez en aucun cas la sentir. Je fais souvent sous des formes ondulées similaires à la fois du verre brisé et des salades avec de la mayonnaise à la gelée, tout fonctionne bien. Quand je le retourne sur un plat, je frois légèrement la forme pour que le contenu se sépare des murs, et tout tombe normalement. Je ne trempe jamais le moule dans de l'eau bouillante ni ne le chauffe avec un sèche-cheveux, ce n'est pas nécessaire.

De plus, j'adore cette forme du château, et je souscris à ce qui précède! Je lubrifie toujours et ne le mets jamais dans l'eau. Tout se passe bien, j'utilise souvent de telles formes pour les salades, les aspic, et pour la pâtisserie, et pour le transport, si pour les voyages à visiter))

J'ai également l'intention de le faire à NG cette année. Tout le temps, je me suis promené sur le sujet, mais je ne suis jamais arrivé au point de préparation, plusieurs pensées sont apparues - j'ai fait une fois de la gelée "rayée" de différentes couleurs. Et pour que les couches soient magnifiquement séparées - elle a fait de la gelée à partir de lait et de café. séparé un peu avec des rayures. Que pensez-vous - dans cette gelée de crème sure, le goût du café sera normal? Et pourtant - si vous saupoudrez toujours de chocolat râpé à l'intérieur, avec une doublure de gelée, est-ce que ça ira?

[Korata]

Korata,

Il me semble que ce sera génial. Les saveurs du café, de la vanille et du chocolat sont parfaitement combinées.

Je le referai cette année. Le mien s'avère étroitement lié par deux concepts: Nouvel An = gâteau Verre brisé. Nous ne l'avons pas demandé de toute l'année, mais maintenant donnez-le. J'ai pensé, si les côtés du formulaire sont disposés avec des cercles orange, la gelée va attraper?