Livre de recettes à la mijoteuse (discussions, astuces, problèmes)

Maintenant, je mets le poulet aux courgettes dans la crème sure, comme le suggérait Natasha-Mowgli, pendant 2 heures sur un haut

Est-ce assez de 2 heures? Il s'agit d'une mijoteuse, elle n'est peut-être pas prête.

Et voici mes beautés

Verser - eau + ketchup + crème sure + houblon-suneli + carottes + oignons. Je l'ai mis en haut. Déjà sentir

Est-ce assez de 2 heures? Il s'agit d'une mijoteuse, elle n'est peut-être pas prête.

Bien sûr que non, alors vous devez mettre Low pendant 3-4 heures ou sur la voiture immédiatement pendant 6 heures

J'ai déjà éteint les poivrons, l'odeur dans la maison est indescriptible, ils ont cuit pendant 4 heures, 2 pour haut et 2 pour bas.
Beauté, pas besoin de les suivre, vous ne pouviez pas changer, mais laissez 3 heures pour le high.
Tout de même, MdV est une chose !!!!!!

Bien sûr que non, alors vous devez mettre Low pendant 3-4 heures ou sur la voiture immédiatement pendant 6 heures

Ma voiture fonctionne comme un chauffage, la température maximale est de 88 *, donc vous ne pouvez pas cuisiner beaucoup dessus, vous devez d'abord la réchauffer.

Et j'ai lentement cuit du lait concentré, quatre heures à HI. Ça s'est avéré génial, et tu n'as pas besoin de la suivre

Mes premières impressions. J'ai mis le poulet aux courgettes sur le dessus, soigné 1,5 heure, bouilli décemment. Traduit en bas, il ne bouillait pas beaucoup, mais visiblement. Resté 1 heure. Puis pour le chauffage. En principe, après 2 heures, il était prêt, mais j'ai décidé d'essayer tous les modes pour la première fois. Au total, il a fallu 4 heures pour se préparer. Délicieux. Mais jusqu'à présent, je n'ai pas senti la différence avec la casserole habituelle. La seule chose pratique est qu'il n'y avait pas besoin d'intervenir, rien ne bouillait et ne brûlait pas.

Je l'ai fait sans courgettes, je viens de mettre le poulet dans la casserole, à mon avis, j'ai versé 50 ml d'eau. Le goût est complètement différent de celui du four et de la mijoteuse. Mais, pour être honnête, je ne l'ai pas fait entièrement dans le dessin animé. Je l'ai fait en morceaux.
Pour moi, tout a un goût plus intense. Essayez de le mettre la nuit, les odeurs ne vous laisseront pas dormir

J'ai ma mijoteuse.

Bonne chance pour l'apprentissage! Avez-vous aimé le look de la casserole? Je veux aussi soudoyer le lent après avoir reçu AF. Je ne sais pas encore de l’univers informatique le même, ou à la place de Kenwood est petit.

Bonne chance pour l'apprentissage! Avez-vous aimé le look de la casserole? Je veux aussi soudoyer le lent après avoir reçu AF. Je ne sais pas encore de l’univers informatique le même, ou à la place de Kenwood est petit.

Je vous remercie. J'ai beaucoup aimé le look. Neat, plutôt petit. En tout cas, cela n'a pas l'air encombrant sur la table. Est-ce que Kenwood est petit - est-ce carré? Si c'est le cas, je l'ai vue. Elle a l'air volumineuse de toute façon. J'aime le magasin allemand. J'y ai déjà commandé 2 fois. Tout s'est passé sans problème

Eh bien, la question a disparu, dès que je reçois le colis, je vais commander à nouveau. C'est juste que je n'ai pas encore le premier.

Eh bien, la question a disparu, dès que je reçois le colis, je vais commander à nouveau. C'est juste que je n'ai pas encore le premier.

Bien sûr, vous attendez. Depuis combien de temps avez-vous commandé?

Le 19 juin, mais depuis le 8 juillet tout ressort - a quitté la place des échanges internationaux. Il n'arrivera pas à Moscou. Lyudmil, après l'arrivée du colis à Moscou, combien de temps vous a-t-il fallu?

Bonne chance pour l'apprentissage! Avez-vous aimé le look de la casserole? Je veux aussi soudoyer le lent après avoir reçu AF. Je ne sais pas encore de l’univers informatique le même, ou à la place de Kenwood est petit.

Et où sont les plus lents sur les ordinateurs? Jetez un lien, plz.

Capture 🔗

Mes premières impressions. Je mets le poulet avec des courgettes en haut, délicieux. Mais jusqu'à présent, je n'ai pas ressenti la différence par rapport à la casserole habituelle.La seule chose pratique est qu'il n'y avait pas besoin d'intervenir, rien ne bouillait et ne brûlait pas.

Mes impressions de la lenteur après avoir compris ses capacités.
Bouillie de lait - savoureuse, pas longue (3,5 à 4,5 heures), même pour la farine d'avoine. Échantillon dans une multitude - pour 2,5 heures d'extinction et 6 heures de chauffage minimum. Slow est le favori ici. Mais même si toutes les bouillies ne se révèlent pas parfaitement, je continuerai d'essayer.
Le lait cuit au four et le ryazhenka fabriqués à partir de celui-ci dans la région de Moscou sont au-delà des éloges, il n'est probablement plus savoureux que dans le four du village, mais nous le faisons à Moscou par manque de propriété.
Les rouleaux de chou et autres légumes farcis ne brûleront pas, ils ont meilleur goût que dans d'autres pots en raison d'un mijotage prolongé.
Les légumes (comme un ragoût de légumes) sont savoureux à la fois en lent et en multit, mais en MdV ils semblent être plus secs et légèrement croquants, et le multo est plus doux et humide. Mais les deux options ont droit à la vie.
Le poulet entier sur le gril est une option gagnant-gagnant, râpé, jeté et après 4 heures, mangez et dégustez. Constamment ennuyé de ce goût, mais occasionnellement pour un changement ou pour un régime.
Les bouillons et la viande en gelée sont au-delà des éloges.
Il faut essayer de faire cuire plus de confiture, mais pour l'instant il n'y a rien.
FSE purement IMHO.

Ol, les deux fois, le colis est allé exactement un mois. Elle a quitté l'Allemagne le 12 juin, l'a reçue le 12 juillet. À vous M. B. viendra un jour ou deux plus tôt. Pourtant, Tula est plus proche. À propos, une notification concernant le colis est arrivée et, dans le suivi, tout est suspendu que le distributeur Paveletsky avait laissé. Voici comment fonctionne notre courrier

Et j'ai fait le poulet entier, sans tout. Et sans treillis. Je l'ai posé et je suis parti toute la journée, je l'ai posé sur un haut ou sur une voiture, je ne me souviens plus. Quand je suis rentré à la maison, le poulet était prêt et fondait dans ma bouche)) et a nagé dans son jus, je pense)

Les légumes (comme un ragoût de légumes) sont savoureux à la fois en lent et en multit, mais en MdV ils semblent être plus secs et légèrement croquants, et le multo est plus doux et humide. Mais les deux options ont droit à la vie.

Maintenant, si vous lisez les premiers articles sur t NataMayLav, vous pouvez voir que les légumes sont cuits dans une poêle ou frits, - je le laisse, alors le ragoût de légumes est juste Bomb, Sveta-Stafa, essayez-le ... au début, j'étais en quelque sorte paresseux de les faire frire , mais vous n’avez pas aimé le goût, mais si vous le faites frire un peu, alors "vous pouvez avaler votre langue"

Capture 🔗

Et dans les critiques:
Fiable, bon bateau à vapeur. Recueilli très soigneusement et efficacement. Le boîtier est en métal, ce qui est pratique et en même temps très beau. La femme cuisine avec plaisir. Les plats sont délicieux. Il vous permet également de garder au chaud les plats cuisinés. Il consomme peu d'électricité et est très économique. Compact. Fiable au travail. Nous sommes ravis . Je vous conseille!

Sont-ils satisfaits de ce STEAMER?

Et dans les critiques:
Fiable, bon bateau à vapeur. Recueilli de manière très précise et efficace. Le boîtier est en métal, ce qui est pratique et en même temps très beau. La femme cuisine avec plaisir. Les plats sont délicieux. Il vous permet également de garder au chaud les plats cuisinés. Il consomme peu d'électricité et est très économique. Compact. Fiable au travail. Nous sommes ravis . Je vous conseille!

Sont-ils satisfaits de ce STEAMER?

Qu'est-ce que tu écoutes un homme. Je l'ai eu aujourd'hui. La boîte dit mijoteuse et mijoteuse en russe.

Qu'est-ce que tu écoutes un homme. Je l'ai eu aujourd'hui. La boîte dit mijoteuse et mijoteuse en russe.

Eh bien, Dieu merci

Ce MDV est positionné sur ce site comme un bain-marie, c'est pourquoi le gars l'appelle ainsi. Il a juste dû laisser un avis sur le site (pour certains points), alors il en a trop fait

Les filles, je fais des haricots une épice pour que vous puissiez sortir la recette)) tout sera avec des photos et dans les détails que je peux)) donc je n'ai pas oublié))

que les légumes sont mijotés dans une poêle ou frits, - je les laisse, alors le ragoût de légumes est juste Bomba, Sveta-Stafa, essayez-le ... au début j'étais en quelque sorte paresseux pour les faire frire, mais vous n'aimiez pas le goût comme vous, mais si vous faites frire un peu , alors "la langue peut être avalée"

J'aime le ragoût de légumes et tous ses dérivés, comme les dumlyams, etc.C'est juste que depuis avril j'ai un ragoût de légumes quotidien dans mon alimentation et j'en ai juste marre sous toutes ses formes. Mon mari ... alors il a refusé de manger tous ces légumes pendant longtemps - il déborde de pommes de terre et de pâtes tous les jours.

J'aime le ragoût de légumes et tous ses dérivés, comme les dumlyams, etc. C'est juste que depuis avril j'ai un ragoût de légumes quotidien dans mon alimentation et j'en ai juste marre sous toutes ses formes. Mon mari ... alors il a refusé de manger tous ces légumes pendant longtemps - il déborde de pommes de terre et de pâtes tous les jours.

mais je me suis juste assis sur des légumes .. et je veux aussi essayer d'en faire des bleus selon la recette de Shtenovsky, les filles l'ont fait avec des courgettes, mais je ne suis pas très douée pour les courgettes .. je vais essayer les bleues

Les filles, je fais des haricots une épice pour que vous puissiez sortir la recette)) tout sera avec des photos et en détail, comme je peux)) donc je n'ai pas oublié))

On attend, on attend

: Le soir, la recette sera)) J'ai de telles odeurs ici !!! Eh bien, comme en Bosnie: girl_love: J'ai tout de suite voulu y aller, pour la nature de ce Moscou
Et je n'ai encore rien mangé !!! Alors la nostalgie est apparue, probablement))

: Le soir, la recette sera)) J'ai de telles odeurs ici !!!

Mash, j'ai trempé les haricots, j'attends la recette.

Mash, j'ai trempé les haricots, j'attends la recette.

et combien trempent-ils? Je vais le tremper alors, est-ce trop tard?

Oui, le connard le sait, vous ne pouvez pas le tremper dans une lessive lente, alors il y trempera, et il trébuchera. J'ai trempé le courant jusqu'au soir.

Je pensais que peut-être que votre casserole gagnait en chaleur plus lentement, donc la température des pommes de terre n'était pas suffisante et ça doublait. Autrement dit, cela dépend de la casserole particulière.
Et les pommes de terre ... Je m'ennuie tellement de la normale, ils m'ont apporté un sac de Pologne, alors je l'ai apprécié, mais notre local n'est pas savoureux.
Il n'y a rien d'autre à Moscou, c'est mieux.

Je n'ai jamais cuisiné de haricots, je n'ai mangé que dans une boîte

J'ai déjà cuisiné, j'ai aimé les haricots, mais ils doivent être bouillis pour qu'ils soient tous sous forme liquide. Sans eau, elle rétrécit à nouveau. J'ai juste regardé une telle recette J'attends Tanyusha Chaka et Machines - et ensuite j'essaierai les deux recettes, j'ai acheté beaucoup de haricots.

[toxines]

Oui, le connard le sait, vous ne pouvez pas le tremper dans une lessive lente, alors il y trempera, et il trébuchera.

Je le pensais aussi jusqu'à avant-hier

"Ou peut-être que vous n’avez pas besoin de le mouiller, c’est tout de même lent, peut-être que c’est juste comme ça?" - J'ai demandé à mon amie étrangère, et elle est une gourmande culinaire, en quelque sorte une pro et une maniaque des pots en argile.
Et en réponse, j'ai reçu de longues instructions sur le vrai chemin et des lamentations selon lesquelles nous sommes un peu denses ici et ne savons rien:

- il est recommandé de faire tremper les haricots sans faute
- au moins pendant 6-8 heures, si dans la chaleur - il est conseillé de changer l'eau après 3-4 heures pour qu'elle ne fermente pas
- si pour une journée, il est préférable de mettre au réfrigérateur
- Je ne me souviens pas pourquoi, mais pour une raison quelconque, il est recommandé de faire tremper avec l'ajout de sel
- dans les haricots, surtout en rouge, beaucoup toxines, pas très utile pour nos organismes, il est donc conseillé de le faire bouillir et de vidanger la première eau

Pour être honnête, j'avais l'habitude de faire toutes ces procédures uniquement avec des pois chiches, car ils écrivaient à ce sujet comme ça sur le front - trempez-le pendant une journée et vidangez la première eau afin de réduire la formation de gaz dans le corps humain. J'ai juste trempé les haricots, sans prunes, et j'ai cuit les lentilles tout de suite, mais j'ai versé la première eau bouillante, car ce n'était pas très savoureux pour moi.

Il s'avère que vous devez également vidanger la première eau des haricots.

: Le soir, la recette sera)) J'ai de telles odeurs ici !!!

Et que faut-il d'autre pour ces haricots, sinon mes enfants n'iront pas au marché pour la deuxième fois ... ils m'enverront: va-t'en, maman elle-même ...)))))))))

Dans mes instructions pour MdV, il est écrit que les haricots doivent être trempés et avant de les mettre dans MdV, faites bouillir pendant 10 minutes et égouttez l'eau. Cru et à moitié cuit, il est toxique.

["Technologie de cuisson"]

Dans mes instructions pour MdV, il est écrit que les haricots doivent être trempés et avant de les mettre dans MdV, faites bouillir pendant 10 minutes et égouttez l'eau. Cru et à moitié cuit, il est toxique.

Annuaire "Technologie de cuisson" Plats aux haricots
Les légumineuses comprennent: les pois, les haricots, les lentilles, les pois chiches, les arachides, le soja, les haricots de jardin (ordinaires).

Avant utilisation, les légumineuses sont triées, lavées 2 à 3 fois à l'eau tiède et trempées dans de l'eau tiède (sauf pour les pois cassés) pendant 5 à 8 heures. Après un gonflement complet, l'eau est égouttée des légumineuses, versée avec de l'eau propre (2-3 litres pour 1 kg) et cuite sous un couvercle sans sel à faible ébullition. La durée de cuisson de divers haricots: lentilles - 45-60 minutes, pois - 1-1,5 heures, haricots - 1-2 heures.
Étant donné que l'environnement acide augmente le temps de cuisson des légumineuses, ajoutez-y des produits acides (vinaigre, tomate, etc.) seulement après qu'ils aient été ramollis.
L'utilisation d'eau bouillie raccourcira le temps de cuisson.
Vous ne devez pas ajouter de bicarbonate de soude pour accélérer la cuisson des légumineuses, car il décompose les vitamines et dégrade le goût des plats cuisinés.
Le sel ralentit la cuisson, vous devez donc saler les légumineuses en fin de cuisson.

J'ajouterai mes propres observations sur la cuisson des légumineuses.
Il convient de garder à l'esprit que les légumineuses sont mises en vente avec un traitement préliminaire, elles bouillent donc très rapidement, même sans trempage. Mes pois cassés sont bouillis en environ 25-30 minutes, les lentilles en environ 15-20 minutes, lorsqu'ils sont cuits dans un bouillon ordinaire sur la cuisinière !!! Et si les pois et les lentilles sont pré-trempés et cuits à la vapeur une fois, au tout début de la cuisson, il y aura une purée de haute qualité dans la casserole. C'est un amateur!
Partant du fait que les pois et les lentilles sont prétraités, je ne lave bien les légumineuses que plusieurs fois à l'eau tiède et je les fais immédiatement bouillir dans du bouillon.
Les haricots, les pois chiches mettent beaucoup de temps à bouillir, je les rince donc plusieurs fois dans de l'eau tiède et les fais tremper pendant la nuit, puis égoutte l'eau, verse de l'eau fraîche et fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Eh bien, et aussi, qui et ce qu'il aime - par exemple, je déteste la "purée de pois" dans la soupe, alors je cuisine à ma manière.

Je ne fais pas tremper les haricots et personne en Bosnie ne les fait tremper. Mais ils n'ont pas de haricots noirs, mais une couleur verdâtre claire.
Tout ce que je suis rentré à la maison, les haricots sont prêts !!! En ce moment, je vais faire une recette avec des photos)

Masha, que pouvez-vous ajouter d'autre aux haricots?

C'est tout, j'ai écrit là-bas)) voici le lien vers la recette !!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=283113.new#new

et quelqu'un a fait bouillir des haricots dans MVV autant qu'ils cuisinent, sinon j'ai peur qu'ils s'effondrent, quelqu'un a écrit sur les pois qu'ils se résument à la peluche

Quel genre de haricots?

l'enfant a acheté une tache rouge

Eh bien, vous pouvez le faire cuire calmement et pendant longtemps))

l'enfant a acheté une tache rouge

L'heure de cuisson est-elle estampillée sur l'emballage? Regarde attentivement, maintenant ils ont commencé à écrire

Et si les lentilles sont pré-trempées et cuites à la vapeur une fois, au tout début de la cuisson, il y aura une purée de haute qualité dans la casserole. C'est un amateur!

Je ne fais jamais tremper les lentilles.
Nous avons la variété la moins chère qui est maintenant vendue librement à chaque coin de rue - Gris vert - J'en vide la première eau, car l'odeur pour moi personnellement est désagréable, et je ne l'ai jamais cuite à l'état de purée, la variété est si rustique
Et les variétés plus chères n'ont plus une telle odeur, là la première eau ne peut pas être drainée, mais je n'ai pas tout essayé.
Par exemple, une lentille orange, c'est bien, mais si vite, vous n'avez pas le temps de cligner des yeux car elle est déjà écrasée

Voici les haricots noirs, vous devez les faire tremper, ce sont des chênes d'horreur. Et léger, eh bien, blanc, je ne trempe pas. J'aime faire cuire les haricots pendant longtemps, cela s'avère délicieux.
Je me souviens d'avoir fait bouillir des haricots marrons dans une mijoteuse, cela m'a pris 7 heures, mais je ne voulais pas me préparer. Le mari a dit qu'il s'est avéré que dans un magasin peut)))

Le soir, je mets un mélange de haricots - pendant qu'il bout. Le soir, je découvrirai rien d'elle.