Biscuits "Tortillas au caillé aux raisins secs"

Biscuits "Tortillas au caillé aux raisins secs"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Cottage cheese	300g
Farine de blé	300g
Levure	1/2 cuillère à café
Huile végétale (J'ai du maïs)	100g
Sucre (au goût)	100 à 150 g
Sel	pincer
Raisins secs	100g
Frottis de thé
Sucre à saupoudrer

Méthode de cuisson

• Battez le fromage cottage avec le sucre.
• Ajouter le beurre, battre à nouveau.
• Ajouter la farine mélangée avec du sel et de la levure chimique. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Ajouter les raisins secs, remuer.
• La pâte est molle, en plastique.
• Transférer la pâte dans un sac et réfrigérer pendant 4 à 5 heures.
• 
• Former des tortillas. Placer sur une plaque à pâtisserie à distance les uns des autres. Badigeonner de thé. saupoudrer de sucre.
• Cuire préchauffé à 220^oDu four pendant 20-30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Cela m'a pris 25 minutes.
• 
• De délicieux biscuits avec un sucre croustillant à l'extérieur et une mie molle à l'intérieur. Au lieu de raisins secs, vous pouvez utiliser des abricots secs ou des pruneaux. Recommander.

Le plat est conçu pour

21 pièces

C'est quelque chose comme des cupcakes, non, Ksyusha? Je l'ai encore fait cuire, et bientôt je ne passerai pas la porte

[Liza]

Liza, Je vous remercie! Non, ce ne sont pas des cupcakes - des cookies. Il ressemble à du fromage cottage, comme des "pattes d'oie", mais plus doux. Je ne sais pas comment l'expliquer.

Ksyusha, comme c'est délicieux et même sans œufs à nouveau. Pris dans un cahier, j'ai souvent des pâtisseries au fromage cottage, je vais certainement le faire.

[Melanyushka]

Melanyushka, Je vous remercie! Assurez-vous de l'essayer. J'ai gardé le fromage cottage, et maintenant je vais l'acheter spécialement pour cela.

même sans œufs à nouveau.

C'est un gaspillage depuis longtemps.

Ksyusha, eh bien, vous ne pouvez pas regarder la nuit, lire de telles recettes: évanouissement: Mais pour l'instant, je l'ai pris dans les signets ... J'achèterai du fromage cottage et je veillerai à le faire cuire pour le thé et le café .. Un autre merci pour le délicieux ...

[Svetlana]

Svetlana, tout à fait même possible. Après le thé à la menthe et quelques gâteaux. Assurez-vous de bien cuire, vous ne le regretterez pas.

[Ksyusha]

Ksyusha, les scones sont délicieux! Si doux Et ils demandent une bouche!

, mais jusqu'à présent, la cuisine est déjà très chaude - le chemin du four est donc fermé. Mais je l'ai pris dans le signet. Ça a l'air cool pour certains dans le pays .

[Marish]

Alors ils demandent la bouche!

Marish, merci, aidez-vous! Toujours resté !!

alors que la cuisine est déjà très chaude - le chemin du four est donc fermé.

Marin, c'est pas possible. Et nous avons un orage et de la pluie!

[Marin]

Marin, c'est pas possible. Et nous avons un orage et de la pluie!

Seulement ça a secoué et tout

aaaaaa: girl_cray: Je viens de égoutter du fromage cottage sur une casserole!

Chérie, je peux te donner aucun problème Bas 0,5 kg de fromage cottage fait maison

Chérie, je peux te donner aucun problème Bas 0,5 kg de fromage cottage fait maison

mmm ... ça ne me dérangerait pas, mais comment?

[Xun,]

Xun, comme j'aime tes recettes! Je respecte vraiment les produits de boulangerie au fromage cottage! Les gâteaux sont délicieux!
Il va falloir cuisiner ...

L'autre jour, j'ai posé des questions à mon ami sur les biscuits, similaires en pâte à Goose Feet, mais plus rapides en moulage ... et les voici ... merci, Gui!

[Ksyusha!]

L'herbe devient verte, les petits pains brillent... La beauté, Ksyusha!

Ksenia est une tentatrice! De plus, il est couvert de pluie ..... Voulez-vous dire que pendant que les pluies "chargent" le poêle doit être mis en marche?

PySy .. le sujet est déjà dans les signets ..

Ksyunchik, et le caillé pour enfants en tant que type de masse de caillé ira ici? J'en ai juste 3 dans le réfrigérateur, en attendant leur sort ...

[Un]

Les filles, merci beaucoup !!! Je serais heureux si la recette vous était utile.

Seulement ça a secoué et tout

Et ça coule toujours avec nous.

Êtes-vous en train de dire que pendant que les pluies "se chargeaient", le poêle devrait être mis en marche?

Un, il est nécessaire !!

Ksyunchik, et le caillé pour enfants en tant que type de masse de caillé ira ici? J'en ai juste 3 dans le réfrigérateur, en attendant leur sort ...

Nagy, Je n'ai pas vu ces caillés dans mes yeux. Mon fromage cottage est en vrac, pas sec. En théorie, ils le feront. La pâte est molle, mais ne colle pas à vos mains. Concentrez-vous là-dessus.

Gui, comme dans un conte de fées: à la fin de la journée de travail, je pense que le soir, j'ai besoin de faire cuire quelque chose de savoureux à partir du fromage cottage perdu dans le réfrigérateur. Et le voici: biscuits au fromage cottage !!! Oui, même du MASTER! Merci très cher!!! Avec un cœur léger et une grande joie, je rentre à la maison pour partager avec mes proches et surprendre avec délice. Bonne humeur!

[Olesya]

Olesya, Je vous remercie! J'espère que vous aimez. Et j'ai spécialement acheté du fromage cottage.

Quel délice! Aux signets!

[Babushka]

Ce shosh est .. tout est en talons .. hto va vraiment cuisiner ??

shl. Babushka,

Celui qui rentre le premier à la maison est celui qui cuisine ...

J'attends.

[Babushka]

Ce shosh est .. tout est en talons .. hto va vraiment cuisiner ??

shl. Babushka,

Cuisiner le week-end ou travailler est un loup. J'adore cuisiner avec sentiment et arrangement. Du vendredi soir au dimanche

Quel délice, j'ai beaucoup aimé les gâteaux et la recette (je n'aime pas les œufs et la semoule dans les pâtisseries), mais la question est - graisser avec du thé - est-ce avec des feuilles de thé? bien compris, pour la couleur ou pourquoi

[Melanyushka]

Melanyushka, Je vous remercie! Assurez-vous de l'essayer. J'ai gardé le fromage cottage, et maintenant je vais l'acheter spécialement pour cela.
C'est un gaspillage depuis longtemps.

Le gui, pourquoi pendant longtemps sans œufs? Régime sans œufs? Ou les œufs sont-ils une mort jaune?)))

Eh bien, je ne peux pas insérer de guillemets! Je voulais poser une question sur les œufs. Pourquoi pendant longtemps sans œufs?

J'ai filé 4 portions: avec des raisins secs, avec des mangues et avec de délicieux fruits secs (à mon avis, ranetki). Je l'ai mis au réfrigérateur jusqu'au matin. Je pars à 10 heures. J'aurai le temps de cuisiner avant de travailler. Je vais me vanter demain.

[Olesya]

seulement une question - graisser avec du thé - est-ce des feuilles de thé? bien compris, pour la couleur ou pourquoi

Eh bien, oui ... et pour que la croûte de sucre se révèle.

Pourquoi pendant longtemps sans œufs?

Olesya, nous sommes allergiques aux œufs.

Je vais du vendredi soir au dimanche

Babushka, c'est compréhensible. Je plaisante comme ça.

Je vais me vanter demain.

REMBOURRAGE !!!

[Omela]

Ce shosh est .. tout est en talons .. hto va vraiment cuisiner ??

Omela chka, moi !!!
J'écoutais ici, j'espionnais ... Je l'ai pris dans des signets, j'ai pensé jusqu'au week-end. Et Sedna a acheté du fromage cottage, est rentré du travail et a immédiatement pétri. Oh, quelle pâte fraîche !!! Au début, j'ai tout remué avec une cuillère, puis avec mes mains. Alors ... doux, lisse, léger même. les raisins secs, bien sûr, juste échaudés. Surtout, j'étais confus par la ligne sur "mettre au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures". Eh bien, je suis venu à six heures, je pense que je vais rester longtemps ... mais pendant les affaires, le dîner, le "travail sur le terrain", à dix heures et c'était libre. Mon mari a été stupéfait quand j'ai tonné la cuisson! Il est temps de dormir et j'allume le four! Je les ai légèrement séchées. Mais un tel délice !!! Merci pour la recette intéressante! Je le mets en service. Les produits de boulangerie caillés sont quelque chose !!!
et voici le rapport:



Je suis ici, dans un splendide isolement, à me regarder pour la nuit, j'ai déjà attrapé deux gâteaux avec un verre de lait froid! Délicieux!!!

[Irina]

IRYAYAYAYA !!! Le premier est parti !!! Irina, content que tu aies aimé !! Et les gâteaux sont comme vivre!
shl. Et je n'ai pas eu le temps de pétrir cet après-midi, et j'avais peur de le laisser au réfrigérateur pendant la nuit. Demain matin. Et puis c'est droit et pas intéressant du fromage cottage frais.

[Omela]

Et je l'ai refait dans la nuit !!! Et elle n'a pas surexposé. Et elle a également réussi à nourrir sa fille - il était assis là, en train de manger. Omela , Merci encore

- et ceci est à tous ceux qui ont seulement promis, mais n'ont pas fait ...

Et la question s'est posée: est-il très important de le conserver si longtemps au réfrigérateur? Si vous le voulez VRAIMENT, pouvez-vous en faire moins? ...

[Ira]

Ira, J'ai également posé cette question aujourd'hui. Je l'ai eu un peu moins de 4 heures. La prochaine fois, je vais cuire juste après le pétrissage ... allons-y expérimentalement pour ainsi dire.

shl. Et aujourd'hui, je ne l'ai pas saupoudré de sucre, mais j'ai trempé un côté de chaque gâteau dans du sucre. La croûte est plus nette et plus rougeâtre.

shl. Et aujourd'hui, je ne l'ai pas saupoudré de sucre, mais j'ai trempé un côté de chaque gâteau dans du sucre. La croûte est plus nette et plus rougeâtre.

Et je ne l’ai même pas versé !!! Et je n'ai pas oint de thé, j'ai oublié! Shcha Toko a relu, est-ce que je me souviens de tout alors ... Ksyusha, c'est toujours délicieux !!!

ça arrive..faites-le avec du sucre soyez sûr ... ce sera encore plus savoureux.

J'ai lu: Ici, les filles préparent les pechenyukhs de Ksyushin sans s'arrêter! J'ai fait ça aussi. J'ai traité tout le monde au travail et je l'ai fait le week-end. J'ai adoré avec des canneberges séchées. Je vais cuire plus d’une fois: c’est très facile à cuire puis à bien câliner. Les enfants de la datcha n'ont pas quitté le bol de biscuits. Oh, et laissez-les manger: fait maison, sain ...

[Olesya]

Olesya, c'est une idée avec des canneberges. J'essaierai aussi. Je les fais cuire sans m'arrêter .. Je mélange déjà 1,5 portion. Je suis content que nous l'ayons aimé.

Aujourd'hui, j'ai cuit juste après le pétrissage, sans raisins secs et dans un four différent (cela a pris un peu plus de temps). Oui, et pétri à la main, donc la pureté de l'expérience ne l'était pas. Cela s'est avéré délicieux, mais les biscuits étaient plus denses. Donc, si vous en avez vraiment besoin, vous pouvez le faire cuire tout de suite.

J'attends les heures fixées dans le frigo, la seule chose, le tvorg était sec, a regretté le mixeur, interféré avec mes mains à la fin

[bronzer]

bronzer, vous avez besoin d'un mixeur. Je viens de pétrir avec mes mains, donc la pâte a une consistance complètement différente ... plus dense ou quelque chose. Et le fromage cottage sec peut être dilué avec du lait.

En retard. Pétrir la moitié du mixeur, la moitié de la main. Il n'y avait pas de lait (sauf si vous exprimez le vôtre)

eh bien, de l'eau. Dans tous les cas, cela s'avérera délicieux.

Je ferai cuire la nuit, comment je mettrai le titeed au lit

Bonne chance!
shl. il vaut mieux ne pas les cuire plutôt que les sécher .. d'après ma propre expérience gru.

Ksyusha, je mâche encore chaud! Quelle perte de poids savoureuse! Sucre mis 100 grammes (blanc et brun), la douceur est compensée par des raisins secs, des pruneaux et des abricots secs Eh bien, et un peu de cassonade par dessus. Je vais prendre une photo demain.

Je mâche aussi.