Chérie
Je console que c'est du fromage cottage: girl_haha: Usefuleeeee Little one va mâcher le matin.
Omela
Bien. sho là ?? mâché?
* Anyuta *
Citation: Omela

Bien. sho là ?? mâché?

Oh ... Ksyusha ... Oh ... Ksyusha ... ... as-tu eu un hoquet, jeune fille rouge, hier soir (heures comme ça de 22h30 à 23h00)

Comme ci comme ça. Je rapporte ... j'ai fait la pâte .. je l'ai mise au frigo à 19h00 .. je pense, eh bien, à 21h00 je vais faire des "petits pains" .... puis une fille m'appelle, qui hier, sur mon pourboire, a acheté un MV .. enfin, pour une demi-heure de conversation, oui comment faire "pour la première fois" ... parlé ... est allé nager ... temps 21.50 ... je me souviens .. quelque chose que je n'ai pas fini ... ... petits pains ... de toute urgence "pompier" le four et faire des petits pains ... Je ne graisse même pas avec du thé. seulement du sucre sur le dessus ... il s'est avéré 12 morceaux ... après 25 minutes, je sens ... les voici ...
Tortillas au lait caillé aux raisins secs...

Oh mon Dieu ... comment les ai-je mangés ... (probablement alors vous avez hoqueté) ... Je les ai refroidis ... vous ne croirez pas ... dans le congélateur ..... trois morceaux ont été mangés ... .. je n'ai pas passé la nuit depuis longtemps a mangé à peine ... mais ici je ne pouvais pas le supporter ... ... je sens qu'aujourd'hui encore un match sera préparé ...
Omela
Anya, uraaaa !!! Heureux que nous ayons aimé !!!
shl. J'achète déjà du fromage cottage pour eux.
* Anyuta *
Citation: Omela

Anya, uraaaa !!! Heureux que nous ayons aimé !!!
shl. J'achète déjà du fromage cottage pour eux.

Tu me "dragonnes" exprès

Quel genre de fromage cottage prenez-vous?
Omela
Je prends du fromage cottage biélorusse (ou tout ce qui se passe).
* Anyuta *
Citation: Omela

Je prends du fromage cottage biélorusse (ou tout ce qui se passe).

Granuleux ou pas?
Je prends leur fromage cottage à Auchan (Ashanovsky, mais pas de la firme «tous les jours»), qui est en grandes boîtes de 750 ou 700 grammes, c'est comme de la crème sure ...
Omela
Je viens de le prendre en AUCHAN en paquets de 500 g. Il est granuleux, je ne l'ai pas encore fait. Et initialement cuit sur du plastique, comme toi Grisha, comme de la crème sure.
Chérie
Citation: Omela

Bien. sho là ?? mâché?
aha! petit, cependant, plus tergiverse et nourrit le chien. aujourd'hui, nous préparerons des cupcakes universels à partir des restes de fromage cottage. Ils sont plus doux. Il peut prendre un petit gâteau entier
Chérie
Citation: Omela

Je prends du fromage cottage biélorusse (ou tout ce qui se passe).
pensez-vous que c'est naturel? J'adore les fabricants locaux, de sorte qu'il faut un court trajet en voiture de la production au comptoir
* Anyuta *
Citation: chérie

pensez-vous que c'est naturel? J'adore les fabricants locaux, de sorte qu'il faut un court trajet en voiture de la production au comptoir

Tanyush ... curieusement, mais le biélorusse est plus apprécié ici ... et le fromage ... et le beurre ... et il y a des files d'attente comme ça pour le lait biélorusse ... comme au début des années 90 ...
Chérie
Beaucoup de gens nous louent aussi
C'est juste en quelque sorte absurde. Le même fromage cottage (en poids) a une durée de conservation de 3 à 5 jours. Combien de temps est-il sur la route?
Lillay
Eh bien, ici, tout le monde fait des gâteaux - ils mâchent des gâteaux au lait caillé, et j'ai même manqué la recette ...
Selon les critiques, cela ressemble à de délicieuses tortillas .....
Quant à garder la pâte au froid, je me suis rendu compte que plus la pâte était molle. Et si vous le laissez là toute la nuit et le faites cuire le matin, le résultat ne va pas empirer?
Omela
Lis, elle n'est pas partie la nuit. Je ne peux pas dire, mais vous pouvez essayer.

Citation: chérie

pensez-vous que c'est naturel?
Si vous y réfléchissez, vous ne devriez pas manger et ne pas vivre.
qdesnitsa
Je soutiendrai Ksyusha ... dans notre pays avec de telles technologies alimentaires, le fromage cottage naturel ne peut être trouvé que dans le village, au marché fermier ou chez l'hôtesse de la vache, et c'est le risque - la vache peut être atteinte de leucémie ou de mammite ... alors les habitants des mégapoles doivent s'adapter. Aucun produit laitier n'a été trouvé dans le fromage cottage Dmitrovsky (la TVC a diffusé toute une émission sur le lait). Je ne serais pas surpris que les vaches paissent et que les poulets se promènent bientôt dans les cours de Moscou!
* Anyuta *
Eh bien, maintenant nous avons les "mains" pour se désinscrire ...
Alors je rentre à la maison hier ... il y a une telle conversation avec mon M:
-Avez-vous acheté quelque chose de sucré?
Pas moi
lui: - allez bien alors acheter ...
Moi: - donc il reste encore quelques petits pains ...
lui: ... en pensant ... eh bien, c'est petit, ou allez pour des bonbons. ou faisons plus de petits pains ...
Curieusement, mais généralement je ne mange que du fromage cottage dans la famille ...

pétrir la pâte ... 20 minutes au réfrigérateur ... 30 minutes au four - les petits pains sont prêts ... tout ce temps je gronde mentalement Ksenia ... ... pour sa recette incroyablement délicieuse ...

Eh bien, hier encore, je me suis saoulé pour la nuit ... .. petits pains ... le matin, respectivement, "+" sur la balance ... Maintenant, ces petits pains je vais cuire UNIQUEMENT le matin (le week-end et les jours fériés) ...

Mais sérieusement, hier, les petits pains étaient fabriqués à partir de 9% de fromage cottage granulaire Vkusnoteevsky, la consistance de la pâte est bien meilleure - cela ressemble à de la pâte à modeler molle qu'à du fromage cottage, similaire à la "crème sure épaisse", mais à la fin, je devais encore remuer, ou plutôt dominer la pâte avec mes mains. ou, pour être plus précis, j'ai pressé des raisins secs dans la pâte ... .. mais le goût n'en a pas changé!
Omela
Anya, Je suis content qu'ils aient aimé les cookies. Que là, ne jurons pas, mais cuit! Tu ne peux pas manger toi-même si tu peux. J'ai aussi mélangé mes mains aujourd'hui. Fait pour 500g. Cottage cheese. Marchez, marchez comme ça.
* Anyuta *
Citation: Omela

Anya, Je suis content qu'ils aient aimé les cookies. Que là, ne jurons pas, mais cuit! Tu ne peux pas manger toi-même si tu peux. J'ai aussi mélangé mes mains aujourd'hui. Fait pour 500g. Cottage cheese. Marchez, marchez comme ça.

Je ne peux plus rien écrire ... le deuxième jour je me couche avec la sensation d'un "éléphant dévoré" ...

mais en général, il devrait y avoir un visage souriant d'une fille qui fait la moue, croisa les bras sur sa poitrine et lui tourna le dos ... ... comme si je n'avais rien vu - je n'ai rien entendu - et je ne veux rien savoir ...
Iryusha
Omela Merci pour la recette. Je l'ai fait hier soir, je l'ai beaucoup aimé dans le goût et il ressemblait à vos photos. Mais j'ai quelques questions. Ma pâte ne collait pas beaucoup à mes mains - est-ce que ça devrait ou non? Et l'intervalle de temps est de 4-5 heures - et si moins? (sinon hier j'ai malaxé la pâte tard, jusqu'à ce que j'attende le temps imparti .... il est déjà l'heure de dormir, j'avais à peine assez de force pour deux prototypes, le reste de la pâte m'attend aujourd'hui, je vais voir ce qui se passe si je la garde plus longtemps au réfrigérateur).
Omela
Iryusha , bienvenue sur le forum! La pâte est molle, mais ne colle pas à vos mains. Regardez dans le premier post il y a une photo.

Citation: Iryusha

Et l'intervalle de temps est de 4-5 heures - et si moins?
J'ai cuit juste après le pétrissage, j'ai écrit à ce sujet ICI. Anya l'a gardé au froid pendant seulement 20 minutes, donc ça marche toujours.
* Anyuta *
Citation: Iryusha

Ma pâte ne collait pas beaucoup à mes mains - est-ce que ça devrait ou non?

à propos de la pâte, je peux répondre ... c'était un peu collant pour moi la première fois que j'ai pris du fromage cottage similaire à de la crème sure, la deuxième fois que le fromage cottage était granuleux - la pâte était comme de la pâte à modeler molle - rien n'était collant ... maintenant je veux essayer de faire 50/50 de la pâte - comme la crème sure + granuleuse ... je vais voir ce qui se passe .. il me semble encore que le "collant" de la pâte peut dépendre du fromage cottage ...
Iryusha
Les filles, merci pour les réponses et les conseils!
Omela
Irinabien sûr, la pâte dépend du caillé. Plus le caillé est doux, plus la pâte est collante.
kisuri
Bonjour Oksanochka! Bonjour à tous, à tous!
Me voici avec des gâteaux! Comme je les ai vus, il est immédiatement devenu clair que nous devions cuisiner de toute urgence! En général, j'adore la pâte caillée, elle est tendre, de bon goût! Et ces cookies sont tout simplement horribles!

Tortillas au lait caillé aux raisins secs

Au lieu de raisins secs, j'ai pris des cerises séchées, remplacé une partie du sucre par de la vanille (1 sachet - 10. g). Et elle a ajouté un œuf, mais un seul
Et tout le reste est EXACTEMENT sur ordonnance.

La pâte a été mélangée et fouettée avec une telle buse:


Tortillas au lait caillé aux raisins secs

Je l'ai déjà fait 3 fois, je n'ai pas le temps de prendre des photos
Merci beaucoup, eh bien, comme toujours
Omela
Citation: kisuri

Et elle a ajouté un œuf, mais un seul
sho encore !!!!!! C'est zhezh .. pourquoi traduire des produits, dans le sens des œufs, même sans eux délicieux !!!!

shl. Irchik, Je suis content qu'ils aient aimé les cookies. Dans un tel cas, la prochaine fois, vous pourrez en ajouter deux!!!
kisuri
Citation: Omela

sho encore !!!!!! C'est zhezh .. pourquoi traduire des produits, dans le sens des œufs, même sans eux délicieux !!!!

shl. Irchik, Je suis content qu'ils aient aimé les cookies. Dans un tel cas, vous pouvez en ajouter deux la prochaine fois!!!
C'est moi pour la foi, avec l'œuf va certainement se lever. Et si deux, alors ce sera déjà une omelette .
Omela
Citation: kisuri

avec un œuf va certainement augmenter.
Si vous ne me croyez pas, cela signifie que sho se lèvera sans œuf !!!!
kisuri
Citation: Omela

Si vous ne me croyez pas, cela signifie que sho se lèvera sans œuf !!!!
Il y en a qui n'essayent même jamais, mais qu'en est-il, je me demande, avec un œuf?! Mais qu'en est-il de l'envie d'inconnu!? Élargir les horizons:? A risque, pourrait-on dire ...
Et pourquoi s'appelle-t-on "produits de traduction", si tous ces produits à la vitesse de l'éclair dans n'importe quelle combinaison ... ont déjà été assimilés
Omela
Bonne santé !!
Kusya
Il y a eu une tornade en Oklahoma ... L'entreprise où travaille la fille a décidé d'organiser une vente de pâtisseries pour aider les victimes (pour les enfants). La fille a demandé à faire cuire quelque chose. Mon choix s'est porté sur les gâteaux Curd. Préparé 40 biscuits tortilla. La fille crie: "Maman, il ne reste plus un seul cookie! Tout le monde en est tombé amoureux!" C'est la note la plus élevée. Merci beaucoup et santé!
Omela
Citation: Kusya

"Maman, il ne reste plus un cookie! Tout le monde en est tombé amoureux!" C'est la note la plus élevée.
KusyaMerci beaucoup pour une telle évaluation !!!
lunova-moskalenko
Gui, pensez-vous que la pâte peut rester longtemps au réfrigérateur? J'ai pétri hier, mais vous voyez, je me suis senti désolé pour le fromage cottage restant au fond du mélangeur et j'ai mis mon doigt là-dedans, et le résultat est ...
Tortillas au lait caillé aux raisins secs

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=228318.420


Et maintenant je ne peux pas faire en sorte que mon mari les aveugle. La pâte est restée au réfrigérateur pendant une journée.
Omela
Nagy, eh bien, tu sho? Première fois marié ???

Citation: NVK

La pâte est restée au réfrigérateur pendant une journée.
Eh bien, shosh ... laissez-le mentir ... alors vérifions combien de temps il peut mentir.
Omela
Nagy, ben sho y avec un doigt ???

Aujourd'hui, la pâte est restée au réfrigérateur pendant une journée. Le résultat est génial !!

Tortillas au lait caillé aux raisins secs
lunova-moskalenko
Citation: Omela

Nagy, ben sho y avec un doigt ???

Aujourd'hui, la pâte est restée au réfrigérateur pendant une journée. Le résultat est génial !!

Tortillas au lait caillé aux raisins secs
Aujourd'hui j'ai enlevé le bandage, mon doigt a perdu sa sensibilité. Mais elle a fait des gâteaux sur un plateau, ils se tiennent dans le four. Rapport (pas de photo). pas de fotik. Mais à en juger par l'impression, le vol est normal. J'ai aveuglé 8 morceaux de courant, il y a encore de la pâte. C'est vrai, je peux voir que j'en ai un peu trop fait avec de la farine, la pâte est sortie un peu raide, mais elle était parfaitement moulée. Je ne me suis pas vraiment soucié de la sculpture. Elle a pris un morceau d'une main, puis a frappé sur la table avec son poing, saupoudré de sucre sur le plateau et au four. Il reste 8 minutes à X heure. Et c'est ce qu'elle a fait.
lunova-moskalenko
Il s'avère que la pâte durait en fait 4 jours.
Omela
Citation: NVK

puis frappe ton poing sur la table,
gee .. signifie récupéré !! J'espère que vous apprécierez le goût.
lunova-moskalenko
N'intervenez pas, ne vous distrayez pas du processus ...
Tortillas au lait caillé aux raisins secs

C'est quelque chose ... Quelque chose ... Quelque chose ... Pas de mots, juste bave autour ...
Omela
Citation: NVK

N'intervenez pas, ne vous distrayez pas du processus ...
Qu'est-ce que tu ... qu'est-ce que tu ... nous nous tiendrons tranquillement sur la touche. 🔗
Vichka
Citation: NVK

N'intervenez pas, ne vous distrayez pas du processus ...
Tortillas au lait caillé aux raisins secs

C'est quelque chose ... Quelque chose ... Quelque chose ... Pas de mots, juste bave autour ...
Citation: Omela

Qu'est-ce que vous ... qu'est-ce que vous ... nous nous tiendrons tranquillement à l'écart. -323153223.html]Tortillas au lait caillé aux raisins secs
Mais pas moi! J'ai impudemment demandé un rouleau et ils me refusent impudemment !!!
Irishka CH
Je suis là, tu sais, au Sanatorium, je suis désolé pour elle, mais elle craque des mûres! Oui, plus
Citation: NVK

N'intervenez pas, ne vous distrayez pas du processus ...

Et ne partage pas
lunova-moskalenko
Alors je n'ai pas emménagé, quel genre d'agressions sur l'ancien propriétaire infirme du Sanatorium? Qui est assis sur les lunettes ici?
Tortillas au lait caillé aux raisins secs
Ce n'est pas assez pour moi, mon mari a sorti les 3 derniers morceaux de sa bouche, a dit de le quitter. Et le bâtard lui-même boit de la bière, et le gâteau ment et gémit. Prends-moi, prends-moi. Il lui a dit le matin (comme la gueule de bois)!
Tortillas au lait caillé aux raisins secs
Chanson
Citation: NVK

Tortillas au lait caillé aux raisins secs
Alors pourquoi y êtes-vous tombé? Et vous grondez le tapericha kolobok ...
lunova-moskalenko
Citation: Chanson *

Alors pourquoi es-tu allé là-bas, ma fille?
Eh bien, c'est figuratif ... Je n'ai pas trouvé d'autre photo de suralimentation.
Chanson
Citation: NVK

Je n'ai pas trouvé d'autre photo de la suralimentation.
Veuillez ici ...

Tortillas au lait caillé aux raisins secs

Irina F

ICI !!! Ceci, Omelchik, pour de délicieux biscuits !!!!!!!!!! C'est vrai, je l'ai fait sans raisins secs (mes enfants n'en mangent pas)
Osez très vite et, au fait, ils arrivent et demandent: quoi, les cookies sont finis? Ouais donc je vais encore aller et venir)
Omela
Irina, je suis contente que les enfants aient aimé !! Au lieu de raisins secs, vous pouvez utiliser des cerises séchées, des fruits confits, des abricots secs.
lunova-moskalenko
Et ce matin, j'ai eu un tel état après les gâteaux en peluche.
🔗
Omela
Nagy, allez à Schumacher nat!
lunova-moskalenko
Citation: Omela

Nagy, allez à Schumacher nat!
Elle est à la campagne, coupée du monde. De plus, son virus glouton a mangé tout l'ordinateur.Faites attention, elle n'est pas là depuis longtemps.

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