Barreaux canadiens "Nanaimo"

[Couche inférieure:]

Barreaux canadiens "Nanaimo"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Biscuits galette, écrasés	1 verre
Amande (noix)	50 grammes
Beurre (pour la 1ère couche)	125 grammes
Cacao	5 cuillères à soupe l.
Sucre (pour 1ère couche)	30 grammes
Oeuf	1 pc
Flocons de noix de coco	150 grammes
Beurre (pour la 2ème couche)	115 grammes
Mélange pour pouding (ou 1 cuillère à café de vanilline)	15 grammes
Sucre en poudre	2 verres
Crème	15 ml
Chocolat noir	100g
Beurre (pour la 3ème couche)	30 grammes

Méthode de cuisson

• Délicieux dessert à trois étages. Le processus de cuisson est assez simple, même s'il prend du temps. Mais le goût de la pâtisserie réfrigérée de Nanaimo (du nom d'une ville canadienne) en vaut indéniablement la peine. Comme ce dessert est facile à congeler, il peut être préparé à l'avance. De plus, plus ces cubes sont froids, plus ils sont savoureux.
• Couche inférieure: Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer le sucre et le cacao en poudre puis verser progressivement l'œuf battu. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe (1 à 2 minutes). Retirer du feu et incorporer la vanille, les biscuits émiettés, la noix de coco et les noix hachées. Mélangez bien le tout. Étalez la pâte uniformément sur une plaque à pâtisserie graissée (plat en verre). Réfrigérez pendant une heure.
• Couche du milieu: Battre le beurre avec le mélange de pouding (ou 1 cuillère à café de vanilline), le sucre glace et la crème. Nous étalons la masse résultante sur la première couche de dessert. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
• Couche supérieure: Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre, bien mélanger et étaler le chocolat sur la deuxième couche.
• Mettez le dessert au réfrigérateur pendant 3 heures. Après cela, nous avons coupé le dessert en portions.

Programme de cuisson:

gelé

Remarque

Les morceaux Nanaimo sont considérés comme l'une des friandises les plus appréciées au Canada. Le nom vient de la belle ville canadienne de Nanaimo. Une femme au foyer de cette ville a préparé une recette de carrés de chocolat pour un concours dans un magazine il y a environ 35 ans. Elle a nommé la recette "Nanaimo Pieces" et lorsqu'elle a gagné, sa recette a gagné en popularité non seulement dans sa ville natale, mais dans tout le pays.

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Les photos d'Urrryayayaya sont apparues ici c'est le bonheur culinaire! regarder et cuisiner

Merci, essayez-le !!! Le mari dit: "Un inconvénient - ils finissent vite!"

biscuits biscuits, quelque chose comme un cracker?

Je l'ai écrit comme dans la recette originale, mais parfois j'utilisais des cookies comme "Yubileiny", "Maria" (les cuisiniers ukrainiens connaissent ces noms). Un ami fait avec des biscuits aux pépites de chocolat. Prenez ce que vous aimez, mettez juste moins de sucre ou de cacao par exemple

Cela s'est avéré très savoureux. Mais je n'ai pas bien compris pourquoi il y a tant de cacao? Habituellement, nous mettons 25 grammes. Je mets 50 grammes. N'est-ce pas une faute de frappe qu'il faut 125 grammes de cacao?

Honnêtement, j'étais aussi confus par la quantité de cacao et j'en ai mis la moitié moins.
Cette recette a été donnée par Hector Ismael Jimenez Bravo - un chef de classe internationale, un Canadien d'ailleurs (la recette est canadienne) Peut-il y avoir du cacao différent?
Pour les autres recettes, indiquez 5 c. l. Je dois probablement changer

pouvez-vous changer la composition du cacao dans la recette principale? Sinon, je choisis généralement une recette parmi les signets et je cuisine sans relire tous les commentaires.

Déjà changé à 5 cuillères à soupe. l

Et quel type de crème utiliser? Si ce n'est pas difficile, répondez.

Comme ils sont délicieux!


J'ai rendu la recette moins chère

[Lumière]

J'ai rendu la recette moins chère

Lumièreet partager la recherche?



Et au fait, il y a de la crème dans les ingrédients. Et dans le texte de la recette, ils ne le sont pas.

[SourisYulka]

il y a de la crème dans les ingrédients. Et dans le texte de la recette, ils ne le sont pas.

SourisYulka, Yulia, on ajoute de la crème pour diluer le beurre avec du sucre glace (2ème couche). Peut être remplacé par du lait. Je n'ajoute rien à ma version moins chère.

Et dans le texte de la recette, ils ne le sont pas.

SourisYulka, Yulia,

Battre le beurre avec le mélange de pouding (ou 1 cuillère à café de vanilline), le sucre glace et la crème.