Multicuiseur Bork U600

Irin, je veux une induction !!!

Mash, je n'ai fait cuire que des vermicelles de lait. L'ébullition était assez active, mais elle ne s'est enfuie nulle part. Aujourd'hui, je vais cuisiner plus de flocons d'avoine, sinon il n'y a pas encore de lait à la maison.

J'ai déjà un tel dessin animé depuis six mois, je fais cuire du porridge au lait. J'ai aussi mis la minuterie, du porridge prêt à l'emploi le matin. Rien ne fuit, tout va bien. J'ai fait cuire de la bouillie de riz à partir de gruau de maïs.

Les filles, bon après-midi.
J'ai lu des critiques sur MV. L'un des modèles sélectionnés est le "coupable" de ce sujet
Tout d'abord, je veux me débarrasser du cuiseur vapeur et de la yaourtière. Remplacez tout cela par CF À ce stade, CF est nécessaire pour faire bouillir le lait, faire du yogourt dans des bocaux, faire du riz en vrac et du sarrasin. Et puis, si je comprends bien, je serai emporté
Il y a plusieurs questions:
1. Pourtant, est-il possible de faire bouillir du lait maison sans le diluer avec de l'eau, pour qu'il ne s'enfuie pas et ne brûle pas? Ou vaut-il mieux acheter un pot à lait?
2. Le yaourt peut-il être fabriqué dans des pots? Combien d'entre eux peuvent y être placés (pots, par exemple, d'une yaourtière, ou lesquels sont les plus appropriés, mais le verre est nécessaire). Puis-je les mettre en 2 niveaux?
3. Quelle est la qualité de la vapeur dans ce MV? Le pribluda fumant est-il fort?
4. Est-il pratique de placer l'écran sur le couvercle et non sur le côté?
5. Le revêtement du bol s'est-il détérioré?

6. Quels inconvénients avez-vous trouvé dans ce MB pendant la période d'exploitation?
7. Les principaux "concurrents" dans mon choix de MB sont Polaris 0523 et Redmond 250. Qui peut vous parler de la comparaison de ces modèles particuliers? Je suis attiré par Polaris par le bol à poignées ...

Je serais reconnaissant pour les réponses

[Tiramisu]

Tiramisu, Vous avez laissé 3 messages identiques dans des sujets différents. Les réponses à eux seront presque les mêmes (je vous ai déjà répondu dans l'un des sujets pour eux). Sauf questions: 3, 5, 6. La qualité de fabrication et les bols sont nettement meilleurs chez Bork. Le chauffage ici est une température d'induction plus précise. Mais ici aussi, le lait coulera lorsqu'il bout (c'est une propriété du lait, pas un multicuiseur). Redmond et Polaris - multicuiseur avec éléments chauffants, la qualité est plus faible.

a laissé 3 messages identiques dans des sujets différents.

C'est pour le cas si quelqu'un ne lit pas tous les sujets

Merci pour vos réponses

[Tiramisu]

Tiramisu,
1) le lait peut être bouilli avec un contrôle précis de la température. Pour commencer, vous devrez vous tenir à proximité et utiliser la méthode de sélection pour trouver la température à laquelle le lait bouillira et ne s'enfuira pas. Puisque Bork est inductif, le chauffage est plus rapide, plus uniforme (tout le bol est complètement chauffé) et la température est contrôlée plus précisément. En MV sans induction, le jeu de température varie de 5 à 10-15C.
2) vous pouvez faire du yaourt, tout comme dans d'autres CF avec des modes similaires, seules 4 boîtes d'une yaourtière conviendront, elles ne seront pas réparties sur deux niveaux. J'utilise des pots de confiture, ils sont étroits et hauts.
3) tout cuit bien à la vapeur, avec la fornication c'est normal, mais comparé à un cuiseur à vapeur séparé, le volume de produits cuits est encore minime. Mais encore une fois, c'est un moins de tous les MV-SV.
4) l'emplacement de l'écran sur le dessus n'est pas très pratique pour moi personnellement, ou plutôt même pas sur le dessus, à savoir sur le couvercle, mais quand même, l'inconvénient n'est pas critique pour moi personnellement. Pour moi, le type de chauffage par induction de ce MV couvre tous ses petits défauts.
5) le revêtement n'est pas devenu pire, mais dans tous mes MV-SV, le revêtement ne se détériore pas, car j'essaie de ne pas le faire. Et, comme vous le savez, vous pouvez tout gâcher et tout casser si vous le souhaitez))
6) pour moi, il n'y a que deux inconvénients - le contrôle sur le couvercle (mais ce n'est pas critique) et l'absence de bac collecteur et une rainure peu profonde et peu profonde le long du bord du boîtier autour du bol, où la condensation s'accumule.Lorsque je cuisine du liquide ou des premiers plats, beaucoup d'eau coule, parfois même pas la table, si j'ouvre souvent le couvercle et que je ne récupère pas le condensat de la rainure avec un chiffon à temps. Cela se produit principalement lorsque je cuisine du bortsch, car j'ouvre souvent le couvercle pour ajouter les ingrédients suivants. Lors de la préparation du reste des plats, ce n'est pas si fort. Mais encore une fois, le bortsch de ce CF s'avère si savoureux que je pardonne cette lacune. Je ne peux pas cuisiner un tel bortsch dans d'autres FC. C'est comme une cuisinière à gaz ici.
7) un bol avec des poignées n'est pas une chose si importante et fondamentale, je ne remarque pas du tout la différence et leur absence. Quand j'ai choisi mon premier MV, je ne voulais vraiment qu'un bol avec des poignées, maintenant je comprends que c'est une bagatelle et un non-sens! J'utilise des maniques ordinaires, tout est pratique au final.
Je ne considère pas du tout Redmond comme une marque, et ce modèle n'est pas le plus réussi pour eux en termes de critiques, 150 semble être mieux, mais là le bol natif est mauvais, tout le monde finit par le changer.
Et je ne connais pas Polaris 0523, donc je ne peux rien dire. Je préfère généralement les autocuiseurs à pression, mais ils ne conviennent pas au bortsch. En fait, pour lui, j'ai acheté ce Bork, que je ne regrette jamais.
Ma liste de plats que Bork 600 cuisine mieux que quiconque:
1) bortsch
2) riz
3) biscuit
Tout le reste est à peu près le même pour tout le monde.
Ici, l'astuce est uniquement dans l'induction, à cause de laquelle apparaît l'effet de four notoire.

Je comprends que la principale caractéristique de l'induction est un chauffage uniforme?
Je n'ai pas de MB, donc il n'y a rien à comparer, et il y a beaucoup de questions

Chauffage uniforme rapide et contrôle précis de la température. Dans d'autres MV, le bortsch ne fonctionne pas bien, car il ne bout pas, mais il est cuit à la vapeur après un long chauffage et le goût est perdu, mais ici j'ai jeté les betteraves, tout bouilli rapidement, puis immédiatement les carottes avec des pommes de terre, tout bouilli, puis le chou, après deux minutes tout bout, enfin une tomate et les verts - tout le bortsch est prêt. Les légumes ne sont pas digérés, ne perdent pas leur goût et leur couleur. Savoureux))) pour moi le bortsch est sacré))), pendant longtemps je ne pouvais pas m'adapter à le faire cuire dans d'autres casseroles électriques, et je n'ai pas utilisé ma cuisinière électrique depuis 1,5 ans. Ici, tout s'avère être plus de 5!

Bonjour à tous! Les filles, la question est mûre pour moi, pas entièrement sur le sujet de ce modèle, mais je n'ai pas trouvé le sujet nécessaire, alors je veux demander ici, pourquoi pas un mot sur le modèle Bork u500? Merci d'informer.

[Natalia]

Natalia, J'attends aussi les propriétaires du U500, le modèle est très intéressant, mais, apparemment, il n'y en a pas

[Natalia]

Natalia, J'attends aussi les propriétaires du U500, le modèle est très intéressant, mais, apparemment, il n'y en a pas

Je suis donc propriétaire de ce modèle, mais il n'y a aucune information, les recettes sont toutes pour d'autres modèles, bien sûr, je les utilise moi-même, mais chaque modèle a son propre thème, mais celui-ci ne le fait pas, je ne comprends pas à quoi cela pourrait être lié?

[Manne]

Manne, et j'aimerais écrire sur le u500, mais ici, ce n'est pas solide, mais il ne semble y avoir nulle part ailleurs

Alors ... créons maintenant un nouveau sujet. Vous êtes là et parlez-nous de votre multicuiseur

Terminé - Bork U500

[Manne]

Manne, merci d'avoir ouvert Temka

Bonsoir! S'il vous plaît, dites-moi où vous pouvez lire la quantité d'ingrédients pour faire des céréales uniquement? J'ai lu dans ce fil que lors de la cuisson du riz, de l'eau est versée 1: 1 ... Je viens de faire cuire du porridge de riz dans un rapport de 2 multi-verres de riz: 3 eau et 1 lait et il s'est avéré être une bouillie friable. Je suis confus par 1: 1, ne brûle pas? Et pourtant, les filles, le livre de recettes donne les normes d'ingrédients pour des plats déjà normaux, mais j'ai besoin de savoir combien d'eau je dois prendre pour 1 verre multiple, par exemple, sarrasin, millet, riz, etc.
Avant le u600, j'avais deux multicuiseurs Polaris, je les aimais - j'ai tout cuit dedans, et avec beaucoup de succès. Je m'habitue à 600 maintenant, j'y ai cuisiné des soupes, des compotes de pommes de terre à la viande, des pâtes navales, du pilaf, bien sûr! Tout est beau et savoureux, ne déborde pas et ne perd pas de couleur. Je suis content du multicuiseur.

[Irica]

Irica, Je n'ai pas bien compris votre question.Les proportions de cuisson des céréales dans le U600 ne sont pas différentes de la façon dont vous êtes habitué à cuisiner dans Polaris, car il s'agit d'un MV sans pression et le principe de la cuisson est le même partout. Dans tout MV-SV, je recommande de faire cuire le riz dans un rapport 1: 1 avec de l'eau pour un plat d'accompagnement friable, mais d'abord, le riz doit être soigneusement rincé à l'eau froide 5 à 6 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Rien ne brûle.
Je fais cuire de la bouillie dans un rapport de 1: 4 (ou 5, si plus mince) de la farine d'avoine, tous les autres produits laitiers (riz, millet, sarrasin, maïs, blé, etc.) 1: 5.
Et ces proportions fonctionnent absolument pour n'importe quel MV et même CB. Si vous cuisinez habituellement dans d'autres proportions, respectez-les.

Vei, merci, vous avez tout compris correctement. Je m'intéressais aux proportions pour la cuisson de céréales friables comme le riz, par exemple, pour les salades. Je ne sais pas pourquoi, mais je ne l'ai jamais rencontré, peut-être que je n'étais pas attentif, mais partout je suis tombé sur, par exemple, "bouillie de mil au potiron", "bouillie de riz au lait", etc. Et partout des proportions étaient données, au moins 1 : 2! J'ai donc utilisé la méthode du vieux grand-père: verser suffisamment d'eau dans la céréale pour qu'elle atteigne la première phalange de l'index ... mais mon entêtement voulait quand même le nombre de multi-verres!
J'essaierai de cuire le riz dans un rapport 1: 1 sur le "gruau". Puis le sarrasin ... Merci encore Vei.

Pour le sarrasin, il est préférable de prendre au moins 1: 1,5 pour le faire bouillir, mais ne pas cuire à haute température. Je pré-trempe l'orge pendant 2-3 heures, puis je la fais cuire dans un rapport d'environ 1: 3. Il vous suffit d'expérimenter, tout dépend du moment du trempage.
Et le principal secret du riz friable est de le rincer très soigneusement et de préférence à l'eau froide. De nos jours, l'eau des robinets est encore chaude, mais l'eau froide est préférable pour le riz. Je remplis également toutes les céréales avec de l'eau froide.
Voici MK pour la cuisson du riz, adapté à tout MV-SV
Comment faire cuire le bon riz dans une mijoteuse (master class) (Vei)

Vei, merci beaucoup, j'ai tout emporté dans une tirelire! ) et pourtant, je viens de découvrir aujourd'hui que la cuisson multiple du U600 est le mode "Réglage"! Et bien que faire ... vivre et apprendre!) Merci!

Bonjour à tous! Ma femme et moi voulons acheter un modèle u500, mais il y a deux questions très importantes qui s'appliquent également à ce modèle:

1. Quelqu'un a-t-il cuisiné du yogourt avec? Est-ce que ça marche? Quels sont les ingrédients? Avez-vous cuisiné dans des tasses ou directement dans le plus souvent?
2. Et le lavage? Particulièrement intéressé par l'intérieur.
Je vous remercie

Le U500 est un sujet différent. Là j'ai répondu.

[irlandais]

irlandais, comme promis, je montre du porridge au lait

Gruau de maïs 1 mst
Lait 3,2% 2 mst
Eau froide 3 mst
Sucre 1,5 c. l.



Mode "Porridge" 55 minutes

Après 10 minutes, la température a atteint 98-99 ° С


Mais le lait n'a pas bouilli, mais seulement une mousse s'est formée


Après cela, la température est tombée à 85 ° C, maintenue ainsi pendant environ 10 minutes


En outre, la température a été maintenue dans la région de 96 à 98 ° C


Une légère ébullition a été observée

Sur la photo, l'ébullition est difficile à voir, mais il est clair que le lait a augmenté d'un centimètre quelque part

A la fin du mode, une bouillie de maïs liquide entièrement cuite a été obtenue.


Mais le long de la circonférence du fond, la bouillie s'est légèrement agrippée au bol, mais n'a pas été frite. Elle est partie après 10 minutes.

Manyun, je ne comprends pas, tu as acheté un lutteur?

Eh bien, oui, je l'ai depuis plusieurs mois déjà.

Et il se tait, l'essentiel est en tant que partisan comme ça?

Mais d'une manière ou d'une autre, il n'y avait aucune raison de dire à son sujet ... Et ce n'était pas à elle ces derniers temps
J'aime quelque chose, quelque chose pas beaucoup. Comme tout autre appareil, il présente des avantages et des inconvénients.
Par exemple, je n'aime pas le riz dedans - ça sèche, nous ne sommes pas très comme ça.
La soupe est excellente. Au fait, mon couvercle se bloque à peine. Cela n'est arrivé qu'une seule fois. Mais la balle claque en même temps terriblement, surtout par habitude, vous avez peur.
La bouillie est bonne, mais s'accroche au fond.

[ne bloque pas le couvercle]

Au fait, j'ai presque ne bloque pas le couvercle... Cela n'est arrivé qu'une seule fois. Mais la balle tonne en même temps, c'est effrayant, surtout quand on s'y habitue, on a peur.

Mais tu peux en parler plus en détail, niii je n'ai pas compris

Il a une bille en acier dans la partie amovible du couvercle - il régule la sortie de vapeur. Ceci est dans une certaine mesure analogue à une soupape dans un autocuiseur. Dans ce cas, le bouton du couvercle est verrouillé.C'est un tel autocuiseur "inachevé". En fait, il ne frit pas, mais de temps en temps, il interfère avec l'ouverture du couvercle, lorsque cela est très nécessaire.

C'est clair, intéressant. Mais dans mon stler, le programme de soupe cuit un peu plus vite que dans d'autres dessins animés, mais il n'y a pas de boule de tam

Mannochka, je ne savais pas non plus ce que Boriska avait. Irinka a bien dit, vous êtes silencieux en tant que partisan, vous devez partager vos impressions avec votre entourage.

[Mannochka]

Irlandais, comme promis, je montre du porridge au lait

Je vous remercie, Mannochka!

Cool, le dessin animé montre la température.

vous devez partager vos impressions avec les autres

bien, j'ai partagé

Cool, le dessin animé montre la température

Oui, c'est pratique pendant que vous testez, testez, mais vous n'y regardez même pas.

mais alors vous ne regardez pas là.

C'est clair)))
C'est juste, vraiment intéressant, comment la température change et quelle est la température générale dans les modes.

Oui, c'est pratique, pendant que vous testez, testez, mais alors vous ne regardez pas là.

et je regarde toujours la température, j'aime vraiment cette option et je l'utilise tout le temps.
Mais j'aime vraiment le riz qu'il contient, le bon riz s'avère. La bouillie d'en bas ne me colle pas, bien que j'y fasse rarement cuire de la bouillie.

La bouillie d'en bas ne me colle pas, bien que j'y fasse rarement cuire de la bouillie.

Oui, je ne l'ai cuisiné qu'une seule fois, pour vérifier s'il bouillait ou non (les filles et moi avons commencé à en parler dans un autre sujet). Je mange rarement du porridge, et si je le fais cuire, dans un bol en terre.

J'aime vraiment le riz en elle

Cuisinez-vous 1 ou 2 mst? Je cuisine habituellement 1m, ça sèche. J'ai arrêté d'y faire cuire du riz.

Je cuisine 3-4 mst, je n'ai jamais cuisiné moins de 2 mst, mon mari ne comprendra pas une plus petite quantité)))
mais ici, à mon avis, au moins 2 mst selon les instructions doivent être cuits. J'ajoute 1/1 d'eau, je lave le riz à grains ronds Kuban / Italica / sushi à l'eau froide pour nettoyer de l'eau, en général, tout est comme dans mon MK pour la cuisson du riz.

J'ai pensé ainsi. J'ai même beaucoup 2mst, mais que puis-je dire à propos de 3-4. Par conséquent, il sèche. En général, pas mon volume.

[Manne]

Manne, J'ai cuisiné une fois à Panas pendant 1 mst - je ne cuisine plus .. il est sec et ne sort pas du tout comme 2-3 mst. Il est préférable de le faire cuire pendant 2 minutes puis de le manger lentement, rien n'est fait avec, le délicieux riz ne sera pas perdu.

En général, pas mon volume.

Et dans le 701e riz est parfaitement cuit, même 1 mst

Eh bien, ils ont des volumes différents, donc les volumes minimums autorisés sont également différents.

eh bien, ils ont des volumes différents

Je sais)

C'est pourquoi j'aime tant le petit multicuiseur.
Et dans 701 le riz n'est pas sous pression, est-ce sensoriel là-bas (désolé, j'ai oublié)?

[Manne]

Manne, oui dans l'écran tactile 701, à la fin le temps est de 13 minutes.
Mais mon Kuku cuit le riz plus vite que le catch 701. Et cela semble provenir d'une plante)

Et dans 701 le riz n'est pas sous pression, est-ce sensoriel là-bas (désolé, j'ai oublié)?

Sous pression, le programme est automatique, un peu moins de 40 minutes.
Le riz est délicieux, encore meilleur que chez Panasonic)

en 701 tous modes sauf la friture sous pression, c'est juste que le riz y est épargnant, donc ça dure 40 minutes. Ils (les Coréens) ont beaucoup de régimes de riz, tous diffèrent dans le temps et la température, et à la fin cela affecte le goût du riz.

Sous pression, le programme est automatique, un peu moins de 40 minutes.

Sous pression? Puis quelque chose de trop 40 minutes. Peut-être qu'il y a un peu de pression

là le riz est épargnant, c'est pourquoi il dure 40 minutes

Eh bien, voici la réponse

en 701 tous les modes sauf la friture sous pression

Pas tout, toujours un four sans pression.
Peut-être un peu plus, pas encore utilisé tout le monde.

Sous pression? Puis quelque chose de trop 40 minutes. Peut-être qu'il y a un peu de pression

Le programme est très silencieux, délicat, ce qui explique probablement pourquoi 40 minutes.

Et bien, la pression dans ces mailles, comme dans le cookie, n'est pas du tout la même que dans la marque, par exemple.
Dans le 701e, il existe généralement des programmes intéressants, par exemple, sur le riz, la vapeur libère 13 minutes avant la mise en service et ne gagne plus.
On obtient un tel mélange de mv avec sv.