Tarte aux champignons

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux champignons

Ingrédients

Pâte:
Lait 1/2 tasse
levure sèche 1/2 cuillère à soupe l.
sucre 1/2 cuillère à café
Oeuf 1 PC.
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
farine 1,5 tasses
sel goût
Remplissage:
champignons 300g
pommes de terre 300g
oignon 1 PC.
fromage à pâte dure 100g
Crème fraîche environ

Méthode de cuisson

  • Ajouter le sucre et la levure pour réchauffer le lait. Mettez dans un endroit chaud pendant 15 minutes. La pâte doit lever.
  • Battez l'œuf avec du sel. Versez l'huile végétale, mélangez. Ajouter la levure appropriée, remuer.
  • Versez la farine, pétrissez la pâte pas très dure. Couvrir le bol avec la pâte avec une serviette et mettre dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
  • Coupez l'oignon en dés. Coupez les champignons et les pommes de terre en lanières. Râper le fromage sur une râpe fine.
  • Faire frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, ajouter l'oignon et faire revenir ensemble.
  • Faites frire les pommes de terre séparément jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
  • Pétrir la pâte, ajouter de la farine si nécessaire, étaler sur 3-5 mm d'épaisseur. Disposez dans un moule pour que les côtés soient formés.
  • Graisser légèrement la pâte avec de la crème sure. Mettez les champignons et les oignons, salez et poivrez. Mettez les pommes de terre sur les champignons et les oignons, salez. Lubrifiez avec de la crème sure. Saupoudrer de fromage.
  • Mettez au four préchauffé jusqu'à 180g. et cuire au four pendant 30 minutes.


Scarlett
Vous devriez certainement essayer avec des champignons sauvages!
Christina11
Vous devez cuisiner un tel délice pour votre anniversaire)))) Et puis je suis fatigué du set de table standard ((Merci pour l'idée que je vais certainement cuisiner

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