Flet pour un enfant à partir de 9 mois

Flet pour un enfant à partir de 9 mois

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
plie moyenne	1 pc
citron	2 tranches
aneth
sel, poivre noir	optionnel

Méthode de cuisson

• J'ai préparé une plie très savoureuse pour ma fille. Je partage.
• Tapisser le fond du récipient vapeur de papier d'aluminium et replier les bords vers le haut pour que le poisson cuit dans son propre jus. Coupez la queue et les nageoires de la plie pour ne pas gêner. Hachez finement l'aneth, râpez le poisson avec. Vous pouvez légèrement saler et poivrer (juste un peu). Mettez le poisson dans un récipient, mettez des quartiers de citron dessus. Réglez le mode «cuisson vapeur» pendant 25 min. Le poisson fini ne sera pas difficile à démonter des os (il en a peu) et même à enlever la peau. Cela s'avère vraiment savoureux!

Le plat est conçu pour

environ 150 grammes de filet fini, si je ne me trompe pas

Temps de préparation:

25 min + démonter

Programme de cuisson:

fumant

Remarque

Désolé de ne pas avoir de photo. Quand je faisais la cuisine, je n'ai pas pensé à l'enlever et je n'ai pas l'intention de le répéter dans un proche avenir. Et pourquoi la regarder? Poisson, plat, commun - 1 pièce

Photo IvaNova



La plie est un poisson de fond. Longueur de 7 cm à 4,7 m, poids jusqu'à 330 kg. Le corps est aplati latéralement, les yeux sont situés dans la moitié sombre (la moitié claire reste "aveugle").

Habite les mers de l'océan mondial, à l'exception de l'Antarctique; dans l'ex-URSS - dans les mers du Nord, d'Extrême-Orient et Noire. Un objet de pêche précieux. Il est principalement utilisé pour faire des conserves à la sauce tomate et à l'huile. Il est vendu congelé.

La viande est blanche, tendre, savoureuse, sans petits os (à l'exception de la plie étoilée), contient jusqu'à 18% de protéines et 1 à 6% de matières grasses (dans la plie de la mer du Nord jusqu'à 12%). En raison de sa teneur élevée en protéines, la plie est appelée «poulet de mer».

Il est particulièrement bon lorsqu'il est frit. La saveur spécifique de l'iode marin et l'odeur de plie peuvent être éliminées en enlevant la peau. Pour couper la plie, tout d'abord, vous devez retirer les écailles du côté clair du corps, couper la tête (avec une coupe droite à l'arrière de la tête), enlever l'intérieur, puis rincer, couper les nageoires, couper la queue, saisir la peau sombre à la queue coupée avec une fourchette ou des doigts et l'enlever avec un mouvement brusque.

Merci, je l'ai aussi pris dans les signets, mais la goberge est également possible?

[SmiLena]

SmiLena, pas du tout) Je pense que n'importe quel poisson peut l'être. seulement de la goberge que je ne tartinerais pas de citron, mais je mettrais des rondelles d'oignon dessus. pourquoi ne pas demander, je prends de telles décisions à un niveau intuitif)

Merci d'avoir cuisiné la plie - mon poisson préféré! Est-ce déjà possible à partir de 9 mois? Ne l'essuyez pas?

[Rada-dms]

Rada-dms, eh bien, le poisson est introduit à partir de 9, et le poisson plie convient pour la première fois. Tu peux l'essuyer, s'il n'y a pas encore de dents, je viens de le démonter
Et s'il vous plaît)

Excellent poisson avec un minimum de mouvements corporels!
J'ai versé du jus de pamplemousse sur le poisson (ce que c'était). Je n'ai pas saupoudré d'aneth, je ne l'ai pas salé. Deux petits poissons, coupés en deux, rentrent dans un cuiseur mutivo.
Un "mais" - il me semblait que le poisson devait être placé avec le côté sombre vers le bas - la peau y est plus dense. Après avoir cuit à la vapeur du contact avec la feuille, il s'éloignera mieux. Bien que "dark up" soit également bien supprimé.
Je vous remercie! Mise en service

Peut-être est-elle même sûre que le poisson est très savoureux, mais elle n’a pas besoin de nourrir ses enfants si tôt. Le poisson est un produit hautement allergène. Faites attention!

Je n'essaierais pas non plus d'expérimenter une telle nourriture complémentaire pour poissons.
Pourtant, mon enfant a grandi, il est encore loin des petits-enfants, mais elle l'a mangé elle-même avec plaisir

Comme nous vendons de la plie, je ne risquerais certainement pas de la donner à un bébé de 9 mois.Mais à Moscou, la situation avec le poisson est complètement différente, je ne discuterai donc pas. Mais c'était très surpris

et poivre (juste un peu)

Pourquoi contredire le bébé

[kolobashka]

kolobashka, IvaNova, nila, selon le tableau de l'introduction des aliments complémentaires recommandés par les pédiatres, les poissons sont introduits à partir de 9 mois. La plie est un poisson qui convient à la première alimentation, car l'un des moins allergènes. Bien sûr, si un enfant ou des parents ont tendance à des réactions allergiques, il vaut la peine de reporter l'introduction des aliments pour poissons, mais cela ne s'applique pas à mes enfants, ils craquent donc le poisson à partir de 9 mois)



nila, le poivre sera sur la peau, que l'enfant pourra (à 9 mois même besoin, probablement) enlever, donc il ne donnera pas d'épice, mais ajoutera de la saveur.



IvaNova, merci, je n'ai pas fait attention au côté obscur, je vais prendre une note.