Velouté de courgettes

Catégorie: Premier repas

Ingrédients

Zucchini 1/2 pièces.
Oignons bulbes 1/2 pièces.
Ail 2 clous de girofle
Beurre
Crème 10%
Curry
Fromage fondu 1 PC.
bouillon de poulet

Méthode de cuisson

  • Les courgettes (les courgettes peuvent être utilisées), les demi-oignons et 2 grosses gousses d'ail doivent être cuits au beurre, ne couvrez pas la casserole avec un couvercle.
  • Les légumes ne doivent pas dorer, juste mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et c'est tout.
  • Ensuite, mettez le tout dans un mixeur, ajoutez de la crème, un peu de curry, du fromage fondu et un peu de bouillon de poulet dans le bol du mixeur.
  • Broyez le tout, mélangez et portez à ébullition légère.
  • La soupe est en cours de préparation avec la préparation des légumes, environ 10 minutes, pas plus :)
  • Le mari et les enfants ont vraiment apprécié cette recette, bref, nous cuisinerons :)


Merri
Il est clair qui n'aime pas la soupe à la crème!

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