Soupe à la crème au brocoli et à la crème dans un mixeur multicuiseur SK-A24

Soupe à la crème au brocoli et à la crème dans un mixeur multicuiseur SK-A24

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Brocoli, haché finement	1 j. st
Pommes de terre - hachées finement	1 pc moyen
Bouillon de poulet	1 cube
Oignons émincés	1/2 pièce
ail émincé	1 clou de girofle
vin blanc	2 cuillères à soupe. l
Moutarde	1 cuillère à café
Jaune d'oeuf cru	1
Fromage râpé	1 j. empiler
herbes, épices
Crème	100 à 150 ml

Méthode de cuisson

• Mettre tous les ingrédients sauf la crème, le jaune et le fromage dans un bol.
• Faites cuire avec le programme "Cream Soup".
• À la fin du programme, ajoutez de la crème, du fromage et des herbes, activez le mode pulsé pendant 10 à 15 secondes.
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

environ 40 minutes pour tout

Programme de cuisson:

Soupe à la crème

Oh, quelle soupe! J'adore ça! Félicitations pour votre première recette !!!

Sashul, merci pour les félicitations! Heureux si vous l'avez aimé. J'ai aussi fait de la soupe à la crème de champignons à Veska, selon le carnet de prescription qui l'accompagnait, c'est dommage que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo - ils l'ont mangée très vite

Quel type de cuiseur à soupe avez-vous?

En principe, la même recette fonctionnera normalement dans une casserole - cuire tout, puis broyer avec un mélangeur. Mais je n'ai fait cela qu'une seule fois dans ma pratique - c'est vraiment effrayant que vous vous brûliez lorsque vous tenez une casserole de soupe chaude d'une main pour qu'elle ne bascule pas, et que vous mélangez avec l'autre main, et le spray vole aussi - l'âge de pierre!

Et puis la machine miracle fait tout le travail, assurez-vous juste de manger))

en général, mon excitation s'est enflammée, je prévois de cuisiner une autre soupe à la crème de crevettes.

[Natasha]

Natasha, Je suis désolé de ne pas avoir répondu pendant longtemps - j'ai commencé à tourner. J'ai cuisiné votre soupe aujourd'hui - délicieuse !!!! La vérité est un peu différente - j'ai fait frire les oignons séparément avec des carottes. Je n'ai pas de cuiseur à soupe. Mes soupes pas trop crémeuses aiment. Alors parfois, je cuisine pour moi-même pour la joie, pour les autres - pour développer la patience ... J'ai vraiment aimé le fromage et le vin dans la soupe. J'essaye cette combinaison pour la première fois! Merci pour la recette!

La couleur est si intéressante ... Le brocoli donne-t-il vraiment cette nuance?

Le chou a-t-il un goût prononcé? Qu'est-ce qui peut le remplacer? Mon chou ne sera pas du tout (((

Anna, il n'y a pas beaucoup de chou là-bas, purement symbolique, et le goût de la soupe est plus crémeux au fromage que le chou.

Alors cuisinez en toute sécurité!

Sashul, santé! Heureux que cela soit utile! Vous devez vous faire dorloter périodiquement et faciliter votre difficile travail culinaire avec des appareils utiles!

Je suis allé avec courage pour acheter un cuiseur à soupe mélangeur, mais tout a arrêté quelque chose, je pense pourquoi des articles inutiles dans la cuisine - je semble y faire face, et quand ils l'ont donné, je veux juste cuisiner seulement dedans!

Je ne vais toujours pas avoir le courage de faire de la soupe aux crevettes

Le vin, même à petites doses, ajoute un zeste à n'importe quelle soupe. Parfois, je ne sale pas encore, mais au lieu de sel, j'ajoute de la sauce soja à la soupe - cela s'avère aussi inhabituel ...

Question: combien d'eau et où est allé le jaune?

J'ai versé 750 ml d'eau, mais pour une texture plus crémeuse, il vaut mieux en prendre même 550

Jetez le jaune dans la soupe prête à l'emploi, appuyez sur le bouton Pulse pendant quelques secondes, le jaune se disperse dans la soupe.