Biscuits à l'avoine et raisins secs

Catégorie: Confiserie
Biscuits à l'avoine et raisins secs

Ingrédients

Des œufs 2 pièces
Beurre 85 grammes
Sucre 200 grammes
Sucre vanillé 8 grammes
Levure 3/4 Art. l.
Un soda 1/2 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Farine 175 grammes
Flocons d'avoine "Hercules" 200 grammes
Raisins secs 230 grammes

Méthode de cuisson

  • Préchauffer le four à 180à propos DE.
  • Battre les œufs, le beurre, le sucre, le sucre vanillé, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à consistance lisse.
  • Mélanger la farine et les flocons d'avoine séparément. Versez le mélange œuf-huile dans la farine, ajoutez les raisins secs et mélangez bien le tout.
  • Nous étalons la pâte dans des moules (c'est également possible sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé; dans ce cas, la distance entre les biscuits doit être d'au moins 5 cm). Cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Le plat est conçu pour

24 pièces

Remarque

Biscuits très parfumés avec beaucoup de raisins secs! (adore).

Nous mangeons tièdes - ils seront encore mous, ou complètement refroidis, en les trempant (littéralement pendant une seconde) dans du thé ou du café (à partir de la deuxième option, je "crapahut").

Biscuits à l'avoine et raisins secs

serzh
Voici une question: est-il possible de remplacer le gruau par du gruau?
poiuytrewq
En théorie, oui. Seulement il n'y aura pas de "graines" caractéristiques de "Hercule" ...
serzh
Je vous remercie!
Cours de cuisine
Bonne recette, nous allons certainement l'essayer le week-end. Je vous remercie!
poiuytrewq
Cours de cuisine, vous êtes les bienvenus! Revenez ici avec un rapport - j'attendrai avec impatience.
Chef
Maintenant, ils l'ont fait tout de suite, ils ont juste utilisé de l'huile de noix de coco avec ayHerb et ont légèrement réduit la proportion de farine.

Je dirai que c'est délicieux, merci poiuytrewq! La seule chose était que cette forme ne fonctionnait pas, les biscuits se transformaient en gâteau.
poiuytrewq
Hou la la! boulanger, Je suis honoré que même vous soyez intéressé par cette recette.
Merci pour vos commentaires - je suis heureux d'avoir aimé les cookies. Pour ta santé!

Citation: Baker

La seule chose était que cette forme ne fonctionnait pas, les biscuits se transformaient en gâteau.
Et j'ai utilisé les moules ...
aiguille
dis-moi, et des flocons d'avoine ... est-ce du proto-gruau? moudre ou ainsi? désolé pour la question stupide, je n'ai tout simplement pas encore fait de biscuits à l'avoine))
poiuytrewq
J'utilise des flocons d'avoine Hercules comme celui-ci (nous n'en avons pas d'autres dans notre magasin):

Biscuits à l'avoine et raisins secs

Et ce sont les flocons eux-mêmes:

Biscuits à l'avoine et raisins secs

Vous n'avez pas besoin de les broyer, ils font tout le charme.
aiguille
Je vous remercie :)
Freesia
Merci pour la délicieuse recette!
J'ai caché quelques morceaux pour une photo et ils ont trouvé que je continuerai de cuire
poiuytrewq
Freesia, pour ta santé! Merci pour vos commentaires.
Shl Raisin dans les cookies - oui ...
Taramara
poiuytrewqMerci beaucoup pour la recette. Désolé de publier le rapport très tard. La première fois, les cookies se sont également brouillés, mais ensuite elle a commencé à étaler les cookies avec des proto-boules, vous voyez le résultat. Merci encore.
Biscuits à l'avoine et raisins secs
olga0101
poiuytrewq,
Merci pour les cookies! Aujourd'hui j'ai cuisiné le soir, mon mari a apprécié, mais il est toujours très pointilleux, vous ne plaira pas. Il n'aime pas particulièrement les produits de boulangerie. Et puis il a apprécié.
Certes, je n'ai pas tout à fait obtenu de biscuits à l'avoine, car j'ai utilisé des flocons de céréales Uvelka 5. Délicieux!
Je vais maintenant faire cuire ceci. C'est vrai, je mettrai moins de sucre la prochaine fois, super sucré s'est avéré. Je voulais publier une photo, mais je ne sais pas comment.
Alors, j'ai compris la photo))
Voici mon cookie:
Biscuits à l'avoine et raisins secs

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain