Cuisses de grenouille

Cuisses de grenouille

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Cuisses de grenouille	6 éléments
Marinade:
Moutarde	1 cuillère à soupe. l
Amidon	1 cuillère à café
Sel	Goût
Poivre	Goût
Pain:
Son de seigle

Méthode de cuisson

• Une fois, nous avons vu des cuisses de grenouilles congelées dans le magasin. Nous nous levons, nous les regardons, nous nous demandons, que pouvons-nous en faire? Mais personne ne le sait. Nous avons décidé qu'il y avait tout sur Internet et que nous devions acheter et essayer de les cuisiner. Sur Google, toutes les recettes se sont avérées être les mêmes, cornichons et frites.
• Et c'est ce qui s'est passé.
• Décongelé
• 
• fait une marinade, marinée pendant une journée.
• 
• Séché au son et frit à l'huile d'olive.
• Je veux vous prévenir tout de suite, ne faites pas frire pendant longtemps, pendant une minute de chaque côté. Comme toujours, je me suis assuré et trop cuit, il s'est avéré plutôt sec. Même la photographie montre que la viande est détachée des os. Il a le goût de la poitrine de poulet, mais plus sec.
• Les jambes que nous avons mangées au restaurant étaient plus savoureuses et ressemblaient à des perdrix.

Le plat est conçu pour

6 éléments

Programme de cuisson:

La poêle

Remarque

À propos, lors de la décongélation, les jambes ont perdu 30% de leur poids
Ils ne sentent pas les grenouilles et la boue. Je ne sais vraiment pas ce que sentent les grenouilles.

jamais essayé .. je me demande quelle taille ils sont? J'ai dû mettre une boîte d'allumettes à côté de l'assiette .. et maintenant j'ajoute une cuillère à café de levure chimique pour la cuisson à n'importe quel poulet pour la friture .. pour que ça ne fonctionne pas sec ... euh .. magnifique shki!

Je cuisine périodiquement La taille est d'environ 10-13 cm.

Les jambes sont parties, mais voici une boîte d'allumettes sur la même plaque

aha merci!

[Deva]

jamais goûté aux grenouilles non plus!
Deva , photo très appétissante!
Où avez-vous la délicatesse française? coûteux?
peuvent essayer ?!

Je cuisine périodiquement La taille est d'environ 10-13 cm.

Tatyana .. avez-vous des recettes pour les cuisses de grenouille? Ou, en général, le principe de la cuisson est le suivant, nous cuisinons selon des recettes de poulet mais avec un traitement thermique minimal .. non? antiresno .. et dans notre ville sont-ils en vente? et au fait ... sont-ils probablement très chers?

Et les miens refusent de manger et j'ai vraiment envie de les cuisiner

Je l'ai acheté au supermarché Globus, il coûte 349 roubles le kg. Je l'ai vu à Ashan, mais c'est plus cher là-bas. Six pattes pesaient 650 grammes, après décongélation, il en restait 400 grammes.
J'ai un enfant de vingt-huit ans, il a également refusé de les manger, bien qu'ils aient l'air très décents.

Je vous remercie!

Tatyana .. avez-vous des recettes pour les cuisses de grenouille? Ou, en général, le principe de la cuisson est le suivant, nous cuisinons selon des recettes de poulet mais avec un traitement thermique minimal .. non? antiresno .. et dans notre ville sont-ils en vente? et au fait ... sont-ils probablement très chers?

Nous avons des jambes à SPAR dans notre ville tout le temps. Maintenant, j'ai trois pièces dans le congélateur: 438 grammes x 366 roubles par kg. = 160 roubles pour trois pièces. Je ne sais pas si c'est bon marché ou cher

La cuisson est simple, marinée, frite avec ou sans panure. Je vais cuisiner, je vais donner une recette détaillée, mais il y en a beaucoup et différents

Et je ne les ai mangés qu'à Singapour, eh bien, j'adorais aussi le canard, seulement ils sont cuisinés d'une manière complètement différente là-bas. Il faudra secouer les chinois familiers et découvrir la recette, même si je ne les ai pas vus en vente ici.
Les Français sont appelés grenouilles, et j'associe les grenouilles exclusivement à la cuisine chinoise.
Bien à vous, Tatiana, la recette est apparemment européenne))) Je n'ai jamais essayé cela, mais la version chinoise est exceptionnellement savoureuse. Mais il y a un goût naturel de grenouilles et ne peut pas être goûté

Bien à vous, Tatyana, la recette est apparemment européenne))) Je n'ai jamais essayé cela, mais la version chinoise est exceptionnellement savoureuse. Mais il y a un goût naturel de grenouilles et ne peut pas être goûté

Eh bien, je suis un peu d'Europe aussi
Je n'aime pas la cuisine chinoise-thaï-indienne, il y a trop d'épices, épicées. Et en raison de l'abondance d'épices, le goût du poulet ou d'une autre viande est confus et vous ne comprendrez pas ce qui a été servi.

J'adore les épices dans divers plats, mais je préfère que la saveur du produit principal soit distincte et non flottée dans une sauce au curry piquante

Une fois, j'ai voulu acheter ces pattes dans "Ashan", mais j'ai pensé que si je les avais mangées, je les aurais mangées, mais pendant une semaine après cela, j'aurais toujours ressenti non seulement du dégoût, mais quelque chose de désagréable.

J'ai le même sentiment aussi. Je ne pouvais pas manger, j'ai juste essayé.

Et je les aime beaucoup. Une fois, je l'ai acheté plusieurs fois et je l'ai juste fait frire. En effet, comme les poitrines de poulet.

Quelle recette et conversation intéressante sur les cuisses de grenouille. Moi aussi, quand je les vois dans le magasin, je pense comment ils sont préparés. Maintenant, il faudra prendre et essayer, comme ce sera à mon goût, bien qu'il y ait encore des préjugés - un plat inhabituel pour nous.
Alors bientôt on goûtera les sauterelles, car en Chine c'est un mets délicat

Mon mari et moi, dans notre jeunesse, dans un restaurant, il dit: essayons ce que c'est, il faut tout essayer !! Je dis - je ne veux pas essayer. La serveuse dit, oui, ils ont le goût de la poitrine de poulet. Je dis: à peu près, apportez-moi une poitrine de poulet! Le mari s'est ordonné. Ils l'ont apporté, regardé - cela, je ne veux pas le manger ... Nous sommes donc restés "indolemment slurpés" à propos de cette friandise. Et je pense toujours: s'ils sont COMME une poitrine de poulet, alors n'est-il pas préférable de manger non pas COMMENT, mais juste du poulet? ..

Oh, les filles, comme vous êtes légère! Mon mari et moi en Thaïlande avons fait éclater des forgerons sur les deux joues. À leur bière maintenant ... Mmmm! Et les cuisses de grenouille sont généralement une matinée pour enfants. Avez-vous mangé des pigeons? Les cuisses de grenouille sont comme des pattes de pigeon. Fffkusnaaaa.

Et je regarde la boîte d'allumettes sur une assiette et les mégots de grenouille sur la même assiette et j'imagine quelle taille cette grenouille devrait avoir. Poulets de chair ...?

Oh, les filles, comme vous êtes légère! Mon mari et moi en Thaïlande avons fait éclater des forgerons sur les deux joues. À leur bière maintenant ... Mmmm! Et les cuisses de grenouille sont généralement une matinée pour enfants. Avez-vous mangé des pigeons? Les cuisses de grenouille sont comme des pattes de pigeon. Fffkusnaaaa.

et qu'est-ce qui est léger? bon, en principe, je voulais écrire depuis longtemps .. je ne suis jamais parti de Russie .. et qui voyage .. j'ai déjà essayé pas mal de choses .. j'aimerais vraiment bien essayer une truffe aux champignons, au moins une goutte .. pour comprendre pourquoi là, ils paient tellement d'argent ... bien que ... je pense que oui ... que je ne l'aime peut-être pas à l'époque soviétique, alors je voulais essayer, le lait d'oiseau! un nom en vaut la peine! comme j'étais déçu ... il s'est avéré. ... Eh bien, je n’aime pas ça: girl_sad: j’allais en Estonie ... presque chaque semaine, j’allais faire un tour en voiture ... les filles adoraient aussi les bonbons avec de la gelée (marmelade), j’étais perdue ... je n’aime pas ça et c’est tout ... probablement le goût et la couleur des camarades non! J'avais une amie .. comme elle le dit .. je n'aurais jamais pu manger ce rat (ragondin)! et nous les avons gardés alors ... comment j'ai éclaté de rire ... mais en quoi le ragoût de pommes de terre avec de la viande était-il savoureux à mon anniversaire? (et puis elle l'a emballé et a loué la façon dont je le cuisinais délicieusement) et cela ne me dérangeait même pas de dire que c'était du ragondin. cuit et cuisiné .. Elle a été surprise alors! a immédiatement changé d'avis

Mais il y a aussi un mot sympa dans le Kouban, ils disent: quel genre de pendentifs vous êtes !! (Ou peut-être qu'ils sont indifférents, alors personne ne m'a expliqué l'orthographe ...)

alors qu'est-ce que cela signifie alors? * JOKINGLY * du mot show off ou quoi?

En Transbaïkalie: une personne légère - choyée, inadaptée au travail physique.
Et la penditique est pointilleuse, méticuleuse, un peu snob, un peu ennuyeuse, une sorte de poule mouillée.

En Transbaïkalie: une personne légère - choyée, inadaptée au travail physique.
Et la penditique est pointilleuse, méticuleuse, un peu snob, un peu ennuyeuse, une sorte de poule mouillée.

oh maman! Eh bien, maintenant je le saurai!