Robot culinaire Bosch - coupe en cubes!

mais je n'ai pas de purée de pommes de terre dans un mélangeur - en broyant avec des couteaux, cela s'avère une sorte de visqueux, je vais aussi faire de la purée de pommes de terre avec une presse et verser du lait, merci pour les conseils!

hmm, la râpe moyenne incluse transforme les carottes en bouillie avec du jus! dis moi le nombre de pliz moyen normal !!!

lire les instructions, on ne sait pas très bien ce qui peut et ne peut pas être lavé au lave-vaisselle? le coupe-cube est écrit, il est impossible pour moi, il est incompréhensible qu'il soit impossible de laver là où il y a des couteaux - par exemple, des disques, sont-ils tranchants, ou juste un couteau et une grille d'un coupe-cube? l'écrit peut devenir brutal

Je lave uniquement le bol, le couvercle du bol et le poussoir dans le PMM. Le reste est à la main. Et si je cuisinais quelque chose de pas gras et pas très coloré, alors tout avec mes mains. Par humeur. Mais les couteaux, les râpes et un mixeur ne sont certainement pas en danger dans le PMM.

J'ai donc lu 2 questions dans le sujet que les disques moyens sont 461780 ou un remplacement pour 468742, je n'ai pas trouvé sur Internet en quoi ils diffèrent, ils se ressemblent .. qu'est-ce que c'est?
J'ai aussi trouvé une râpe à disque pour les crudités, si je comprends bien, cela a été discuté ici pour les crêpes de pommes de terre, il y en a aussi plusieurs 00463716 et 00573022, 00084747 quelle est la différence? et quelle est la sortie?

lire les instructions, on ne sait pas très bien ce qui peut et ne peut pas être lavé au lave-vaisselle? coupe-cube n'est pas écrit

Je lave tous les composants du coupe-cube en PM M, tout semble normal, ça coupe comme ça… et les disques à couper sont aussi les miens, quand après des saucisses ou quelque chose de gras. et après les légumes, rincer avec mes mains plus vite que d'attendre en P M M

Je veux couper le fromage à pâte molle Fetax en cubes, pour la salade grecque, je vais le couper avec mes mains, mais j'ai décidé de demander comment le coupe-cube y fait face s'il le peut.

Je pense que ça va frotter .. J'ai coupé le russe, puis ça frottis, mais c'est beaucoup plus dense que le foetax

Chers utilisateurs du forum! Je veux acheter un fouet pour le coupe-cube MCM 5529, quel modèle convient-il?

Je suis venu avec le modèle 5540e, mais c'est un peu fragile ... choyer en un mot (IMHO). La table de mixage la plus ordinaire (achetée pour le même prix) fait mieux. Si vous avez besoin de battre le beurre avec du sucre, seul un beurre tiède très doux tirera, sinon il se cassera (l'attache est cassée). J'ai aimé battre les œufs plus avec un disque - uniformément, magnifiquement, vous pouvez verser du sucre en toute sécurité pour fixer les protéines. Et le rebord est enroulé tudy-syudy et rien ne peut être ajouté au bol sans tacher sa fixation sur l'arbre central.

salut!
Aide avec des conseils, s'il vous plaît. Après deux mois d'utilisation inactive sur le dispositif de découpage en dés, le plastique a fondu à l'endroit où la partie grise est insérée dans la partie jaune. Cela semble fonctionner comme ça, mais le démontage et l'assemblage demandent beaucoup d'efforts. L'un d'entre eux l'avait-il? S'agit-il d'un cas de garantie ou est-il inutile de contacter le service?

[Mitka]

Mitka Dommages mécaniques, pas un cas de garantie.

J'ai essayé de pétrir la pâte sur une charlotte - d'une manière ou d'une autre, cela n'a pas très bien fonctionné, il n'était pas possible de mélanger les jaunes avec du sucre, tout était enduit, les protéines avec du sucre avec une buse spéciale sont également douteuses, probablement à cause du petit volume. Vaut-il mieux acheter un fouet? Pour pétrir la pâte. Ou un crochet? ou mieux les deux

Après deux mois d'utilisation inactive sur le dispositif de découpage en dés, le plastique a fondu à l'endroit où la partie grise est insérée dans la partie jaune. Cela semble fonctionner comme ça, mais le démontage et l'assemblage demandent des efforts considérables. L'un d'entre eux l'avait-il?

La même chose s'est produite. Eh bien, cela semble fonctionner. Mais d'une manière ou d'une autre, le désir de l'utiliser à nouveau a disparu.

J'ai essayé de pétrir la pâte sur une charlotte - d'une manière ou d'une autre, cela n'a pas très bien fonctionné, il n'a pas été possible de mélanger les jaunes avec du sucre, tout a été enduit, les protéines avec du sucre avec une buse spéciale sont également douteuses, probablement en raison du petit volume. Vaut-il mieux acheter un fouet? Pour pétrir la pâte. Ou un crochet? ou mieux les deux

Je peux essayer de pétrir la pâte sur une charlotte demain avec un disque fouet. Le fouet est fragile, peut ne pas résister au pétrissage final de la pâte (avec de la farine).
Une question pour tout le monde: uniquement pour moi, lors du pétrissage de la pâte, même avec des couteaux, même spéciaux. avec une buse, la pâte rampe dans cette buse, est enroulée d'abord sur la partie centrale du bol, puis sur tout l'arbre rotatif? Comment pouvez-vous éviter cela? Parfois, il faut pétrir 200 grammes, dans une machine à pain ce n'est pas du tout une option, un mixeur n'est pas particulièrement ...

La pâte molle "rampe toujours". Par conséquent, il est très bon d'utiliser ce processeur (et ce type) lors de la préparation de la pâte pour les boulettes, les boulettes, les chebureks et autres pâtes lourdes similaires. Il coupe également les sablés normalement. Maintenant, je pétris avec beaucoup de plaisir la pâte molle MUM 4855 - un modèle assez bon marché, mais comme la pâte molle le fait bien (et il y a un batteur spécial pour qu'elle ne rampe pas)! Et pour ce qui est des crèmes à fouetter, je me tais généralement - ce n'est qu'une chanson! Encore un bol planétaire. C'est ainsi qu'ils se tiennent tous les deux sur mes tables, se complétant parfaitement. Et englouti toute la place.

[trubotchiste]

pâte très dense (sur les boulettes de chebureki, etc.) Je mélange dans un robot culinaire avec des couteaux, très rapidement et sans chichi.

Lyudmila, bon après-midi! Pouvez-vous nous en dire plus?

trubotchiste, Dmitry, je mélange la pâte dense pour chebureki-boulettes-boulettes dans un robot culinaire avec des couteaux en acier. J'ai un Bosch MCM 5530. la technologie de pétrissage, conçue pour fonctionner toujours, est la suivante:

dans un bol ordinaire avec une cuillère à soupe, je mélange tous les ingrédients de la pâte en une masse grumeleuse grossière. Je ne verse pas toute l'eau, mais le ml est 30-40 de moins que les besoins de la prescription. couvrir d'un sac en plastique et mettre la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 20 minutes. puis je sors la pâte, la transfère dans le bol de la moissonneuse-batteuse avec des couteaux en acier et commence à pétrir. maille à vitesse moyenne-élevée - 2 ou 3. maille jusqu'à ce que la transpiration apparaisse sur le couvercle du bol - c'est un signal que la pâte est déjà assez chaude. ici, vous devez regarder la pâte elle-même. s'il traîne toujours sur le fond, colle aux murs - ajoutez un glaçon du congélateur. il brise avec des couteaux en miettes, refroidit la pâte et, lorsqu'elle fond, reconstitue l'eau manquante, liquéfiant ainsi la pâte à la consistance désirée. j'ajoute donc l'eau manquante sous forme de glaçons. la pâte finie nettoie les parois et le fond du bol, et avec de telles pattes, elle colle bien aux murs.

dans cette vidéo, je pétris de la pâte à pain en vrac, mais ici à la fin de la vidéo, vous pouvez voir la préparation de la pâte - le fond et les parois du bol sont nettoyés avec de la pâte, un morceau de pâte se promène autour du bol dans une telle "pieuvre" - épaisse et se dandinant, et ne s'éclaboussant pas le long des murs, comme au début du pétrissage



en finale, une pâte de boulette cheburek plus dense sera comme ceci:

Mersibochki

dans un bol ordinaire avec une cuillère à soupe, je mélange tous les ingrédients de la pâte en une masse grumeleuse grossière.

À PROPOS! exactement! Dites-moi, l'avez-vous aussi pétri dans un bol dans la première vidéo? Vous n’avez rien (presque rien) enroulé, je veux faire ça aussi. Et dites-moi, par hasard, vous n’avez pas démonté la moissonneuse-batteuse, car hier la pâte a pénétré sur le manche, sous le manche et partout ... il faut la nettoyer.

la moissonneuse ne s'est pas démontée, bien que la pâte grimpe partout, elle sèche ensuite et, lorsqu'elle est allumée, se répand avec de tels vermicelles séchés

J'ai commencé à pétrir avec une cuillère plus tard que j'ai tourné ces vidéos. de sorte que la pâte de la vidéo a été pétrie dès le début dans la moissonneuse-batteuse. et en vain .. souvent l'eau tombe immédiatement sous la colonne et c'est tout, je jette toute la pâte, ma tasse complètement, car le simple fait de frotter la pâte de la colonne au centre n'aide pas alors - elle grimpe toujours et ne pétrit pas, mais seulement des cris .. et puis vidéo la pâte était plus froide que d'habitude et le facteur chance a également fonctionné

Lyudochka - Lisss!
Et d'après vos vidéos, comme j'ai commencé à faire de la pâte il y a 2 ans, je le fais toujours.Et très, très reconnaissant à vous! Tout a fonctionné et s'avère parfait! La seule chose était que la levure «rampait», mais je ne le faisais pas très souvent - c'était donc tout à fait normal de la pétrir avec mes mains. Et puis les enfants ont également donné Boshik MUM 4855, donc de la levure - seulement dedans!

[Prus-2]

Prus-2-Luba, merci pour les aimables paroles! Je suis très heureux que mes expériences de pétrissage avec des couteaux vous aient été utiles. Je ne mélange que de la pâte fraîche avec des couteaux, j'aime vraiment cette méthode

Lyudochka!
Ceci est pour vous: 🔗

Lyuba, j'étais complètement gêné, merci, je suis très content

Lyudmila, après avoir pétri la pâte dure, la conservez-vous au réfrigérateur ou commencez-vous à sculpter tout de suite?

après avoir pétri la pâte, suivez les instructions de la recette. dans la recette que j'utilise maintenant - vous devez laisser la pâte reposer pendant une heure dans la salle T. et je le fais. il ne fait pas chaud, non. ne nécessite pas de réfrigération. pâte tiède ordinaire

Trouvé une annonce à Krasnodar, moissonneuse pour 3750 ex. état
🔗

Les filles, dites-moi s'il vous plaît, je comprends que les accessoires de la moissonneuse-batteuse MUM conviennent à notre moissonneuse-batteuse. Quel modèle exactement? Et où vous pouvez les commander en ligne. Je veux vraiment une râpe moyenne. C'est juste confus dans les modèles de moissonneuses-batteuses. Je vis dans une petite ville, il n'y a donc qu'une seule option pour commander des CD supplémentaires sur Internet. Je vous serais reconnaissant de votre réponse.

Je veux montrer quel genre de gâteaux au lait caillé je fais avec notre moissonneuse-batteuse, dans un grand bol - avec un couteau universel:

Et voici la recette du gâteau lui-même:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

Les filles, les Moscovites, dites-moi où acheter des buses de râpe supplémentaires ??

Les filles, les Moscovites, dites-moi où acheter des buses de râpe supplémentaires ??

Mistletochka, vraiment décidé? Je garde la bouche fermée lorsque d'autres mélangeurs vous font de la publicité, mais moi (et pas seulement), je l'aime beaucoup! Et pour la friture, dont vous avez parlé, et les cubes sont excellents, et les frites et le fouet -!

Lorik, oui, il n'y a rien à choisir. Hier, j'ai parcouru tout Internet. Je ne veux pas vraiment de mixeur, car j'ai Bamix. en pensant.

[Larissa]

Je garde la bouche fermée lorsque d'autres mélangeurs vous font de la publicité, mais moi (et pas seulement), je l'aime beaucoup!

Larissa, et quoi annoncer? Nous ne sommes pas venus de la rue pour faire de la publicité pour les mélangeurs et les moissonneuses. Tout le monde écrit sur son propre mal, et ce qui lui convient - il achète et porte sur le forum pour le montrer.
Phillips me convient, petit et fait face à ses tâches, à d'autres fins, il y a une grande moissonneuse-batteuse Kenwood et un mélangeur submersible Zepter, un ensemble complet - j'en ai assez au-dessus du toit
Et si ma fille n'avait pas récemment emporté le set de Brown, elle n'aurait pas couru après un autre - et donc, maintenant je coupe en cubes

Lorik, oui, il n'y a rien à choisir.

Ne tombez pas dans le prétendu coupage d'Arietka et de Moulinex avec des cubes - il n'y a pas d'odeur de cubes, c'est vérifié.

[Omela]

Omela, Melchik, tu m'as infecté en râpant des oignons sur une râpe, tu n'as jamais fait ça sur un boshik, et après ta vidéo j'ai pensé - qu'est-ce que moi, oignons, chtol, je suis désolé pour Omelka ?? et maintenant, voir ci-dessous le résultat de la vidéo est très instable, d'une manière ou d'une autre je ne m'attendais pas à ce que tout se passe comme ça et j'étais moi-même abasourdi

Je vais l'écrire, professeur !!!

[Omela]

Omela, Melchik, tu m'as infecté en râpant des oignons sur une râpe, tu n'as jamais fait ça sur un boshik, et après ta vidéo j'ai pensé - qu'est-ce que moi, oignons, chtol, je suis désolé pour Omelka ?? et maintenant, voir ci-dessous le résultat de la vidéo est très instable, d'une manière ou d'une autre je ne m'attendais pas à ce que tout se passe comme ça et j'étais moi-même abasourdi

Luda! salut! mais pour moi, cela fonctionne différemment. Il ne commence à tourner qu'après avoir activé la vitesse. Et le vôtre ne se tord plus - mais le bourdonnement arrive ...

les filles, un son bourdonnant - c'est une machine à laver dans ma cuisine, et ça la tordait juste, en ce moment je mets de la musique au lieu du son, pour ne pas confondre les gens

Les filles, bon après-midi!
Puis-je entrer par effraction? Je viens de tout couper en cubes pour le caviar de courge d'Andreevna, y compris les oignons! Il n'y a rien à prendre maintenant, mais la taille est tout simplement super! Je suis dans le pilaf - oignons, ail, carottes - tout est sur une râpe moyenne, taille, mais si séparément pour la friture - les cubes sont de très bonne taille!

Je n'ai pas encore acheté de râpe moyenne. Par conséquent, je frotte l'oignon sur un gros et pour les carottes, je tourne la râpe et le fais sur un petit. Mais, en principe, qui l'aime. Vous pouvez également hacher la carotte sur une grosse sans la retourner. Pour trop cuire - fera l'affaire. La salade sera grande. Et je fais constamment des ragoûts sur un cube.Tout à travers, jusqu'à la tomate. J'ai jeté des tomates au congélateur en deux types. Sur un cube et des cercles. Excellent résultat!

mais mes tomates ne tournent ni sur un cube ni sur une râpe en tranches - elles se répandent simplement en bouillie

Et j'ai aussi beaucoup aimé couper les cubes avec des pommes et les couper pour des tartes! pour le remplissage - tellement génial!

Bonjour tous le monde! Je vais vous parler de ma relation avec le cube (et avec d'autres appareils en même temps).
J'ai acheté un cube en 2011, j'étais extrêmement heureux, car c'était ma première moissonneuse plus ou moins décente. Je l'ai utilisé presque tous les jours, naturellement l'attachement le plus populaire était le cube.
L'euphorie a duré environ 3 mois, jusqu'à ce que le couvercle du mélangeur commence à se détacher. D'abord les allumettes - pendant un certain temps, il a travaillé avec une allumette coincée entre le couvercle et le corps. Ensuite, cette conception a cessé de donner des résultats et j'ai retiré les inserts en plastique avec un élastique, tout semblait aller bien, mais à un moment donné, l'un s'est complètement cassé, il n'y avait qu'un seul et unique moyen de sortir: appuyer sur le couvercle avec ma main, ce qui, je dirai. eh bien, ce n'est pas du tout pratique. Mais que faire, parfois les ménages venaient à la rescousse, il ne servait à rien de passer le relais au service - la panne était mécanique.
Mais à un moment précis, je m'allume - silence, mets le mixeur en place - silence. Tout le monde est venu, tordu, tordu tous les loquets et untel, - silence !!!
Et j'étais tellement offensé contre lui, pour le dire légèrement, que je l'avais éloigné de mes yeux ...
En attendant, j'ai commencé à chercher un remplaçant pour lui, je voulais quelque chose de plus fiable, j'ai lu de bonnes critiques sur bamix, après tout, la Suisse, je l'ai acheté. Quoi dire. En tant que mélangeur et mélangeur - super, mais râpes - font leur travail sur la qualité C, beaucoup de déchets et un petit volume de bol, voici un autre moulin pour les petits volumes, et le moulin à café est super. Mais ... ce n'est pas une moissonneuse-batteuse à part entière, mais il faut des cubes ... Après avoir souffert pendant six mois, j'ai pris un hachoir à viande Mulinex HV4 avec des cubes, je pense, à peu de frais, on verra. Encore une fois, comme un hachoir à viande - cool, le bruit n'est pas le même que celui de mon Kenwood (mais sa puissance quelque part se calme même en cas de panne). Râpes - beaucoup, il n'y a presque pas de déchets et très bien. c'est pratique quand on hache 2 carottes ou quelque chose en petits volumes - on pose l'assiette et c'est tout, tout est lavé en 1 minute, ça prend un minimum de place sur la table, en général, tout est ajouré, MAIS ...
Comme un CUBE, c'est quelque chose. Si ce sont des cubes, alors j'ai des problèmes évidents pour reconnaître les formes
Vous ne pouvez pas mettre Bosch à côté de lui. Et encore une fois, je me souviens de lui et de mon amour unilatéral avec lui. Et j'ai décidé de prendre 5525 (la buse cubique s'y adapte, et d'autres buses ont été achetées) et coûte 3800.
Je l'ai mis, essayé, des minutes heureuses oubliées depuis longtemps (non, secondes) - et c'est tout, tout est prêt !!! Je suis prêt à l'embrasser dans tout ce qui est imaginable et inconcevable ... mais la question se pose - QU'EST-CE QUI EST SUIVANT? Comment puis-je garder cette couverture ?? !!! Je n'utiliserai pas de mixeur - il y a des Bamiks, et je ne toucherai pas du tout à ce couvercle, donc, chers utilisateurs du forum, la question est - CECI LE SAUVERA-T-IL? Et moi aussi, sinon je n'y survivrai pas une seconde fois. Si quelqu'un a des idées à ce sujet, veuillez vous désinscrire. Merci d'avance.

et le 5525 a le même système de fermeture de mélangeur que le 5529?

J'ai un 5530, le couvercle s'y ferme un peu différemment du 5529, et depuis de nombreuses années je n'ai jamais eu de problème à cet égard. J'utilise régulièrement un mixeur, il a un bon volume de 1,5 litre

J'ai 5529 - en février 2 ans - pah-pah, tout va bien! Peut-être avez-vous une telle copie? En général, pour réparer et changer la couverture dans le service? Et vous aurez 2 ouvriers de moissonneuse-batteuse.

Je pense que oui, Lyuba, c'est très chanceux pour vous, car beaucoup ont de tels problèmes avec le couvercle. Oh, si j'avais autant de chance (j'envie l'envie blanche).

Il y a une idée de démolir le service, je donnerais à la deuxième fille, mais maintenant il ne s'allume pas même avec un mixeur, j'ai peur à un coût car un nouveau va monter.
Et 5525 et 5529 sont exactement les mêmes, mais il n'y a pas de cube dans le premier, et la couverture, malheureusement, est la même. Je pense donc que si le mélangeur n'est pas mis en marche et que le couvercle n'est pas touché, le couvercle peut-il durer plus longtemps?

Oui, c'est probablement le cas! Mais ne laissez pas non plus la 2ème moissonneuse - si vous ne demandez pas au service le coût des réparations, cela ne fonctionnera pas. Eh bien, si vous en demandez beaucoup, vous n'êtes pas obligé de le quitter. Et s'il y a une sorte de non-sens? Et le réparer pendant 5 minutes? Assurez-vous d'aller au service avec lui! Et qu'il y ait des réparations mineures!

Lyuba, merci, je vais le faire!
Voici un autre disque qui bat hier. Seulement au préalable, sur l'épingle, j'ai mis une pièce de rechange d'un stylo à bille, celle du bas, prédécoupée à la taille souhaitée. Le disque est monté plus haut, même si j'ai deux bols maintenant, mais c'est dommage, je suis maintenant très impatient de la nouvelle moissonneuse Deux œufs battent och. cool! Et je les ai mis dans des côtelettes, ils se sont avérés si tendres!
Lyuba, je sais que vous faites des gâteaux superbement, et tout ça, si possible, dites-nous comment vous utilisez ce disque? Je veux essayer de cuire un fil comme Charlotte, vraiment le faire avec un disque? Ou de la pâte à biscuit?

Je ne suis pas Lyuba, mais je vais répondre. Fouette parfaitement la charlotte. La version classique est 3 œufs, un verre de sucre, un verre de farine. Tout est disposé dans l'ordre que j'ai écrit. Sur mon ancienne moissonneuse-batteuse, ça ne fonctionnait pas comme ça. Et j'ai eu une si grande charlotte pour la première fois. Je n'ai pas encore fait cuire les biscuits. Je fais des cupcakes dans une machine à pain.

Pour être honnête, je fouette en Boshik MUM 4855 - il y a un bol planétaire. Et avant de l'avoir, je l'ai battu avec un mixeur - les jaunes - les blancs séparément (pour un biscuit, et pas plus de 5 minutes au total - sans sucre et avec sucre - temps de fouettage. Ce sont des protéines). Et sur la charlotte, je pense que ce sera un disque, c'est simple là-bas - on ne divise pas l'œuf là-bas, on ne le bat pas tout de suite avec du sucre (tout) jusqu'à ce qu'il soit blanc, puis on ajoute la farine petit à petit à basse vitesse - pour qu'elle coule en continu. Même moi, j'ai écrit maladroitement? Si ce n'est pas clair - demandez, j'écrirai mieux.