Robot culinaire Bosch - coupe en cubes!

Bonjour, braves gens, parlez-moi de Boshik. J'ai acheté une moissonneuse-batteuse pour la première fois de ma vie, j'ai eu de la chance et j'ai réussi à attraper les 4 buses du citylink - une râpe moyenne, une julienne, des frites et des crêpes de pommes de terre. Aujourd'hui, je préparais un nageur et une soupe et il était nécessaire d'utiliser l'accessoire julienne. Oui, au fait, ils venaient de 8 dans le citylink. Tout s'intègre parfaitement avec le cube. Question sur le travail. C'était douloureux pour le moissonneur de trotter quand il coupait les carottes. Est-ce normal pour ce lecteur? Et on sentait comment la vitesse diminuait, les carottes étaient terminées et il accélérait. J'ai passé mon doigt sur les couteaux du disque, eh bien, ils ne me semblaient pas aiguisés, je dirais qu'ils ne sont pas du tout aiguisés. Mais la carotte s'est bien passée, je dirais vite, mais quand même ... Il s'avère que l'on appuie sur un côté du disque, en général, avec effort, il s'avère surement déséquilibré et biaisé et donc tremblant? Eh bien, même si je n'ai pas insisté avec fanatisme, prudemment. Au cours de la rotation, les carottes s'appuyaient contre la paroi latérale du compartiment supérieur et frottaient obliquement. Les pailles ne sont rien de tout cela. mais je pensais que ce serait plus grand. Cela ressemble à un coréen avec une interférence. Mais c'est juste pour la soupe. Pour le pilaf, je le couperais aussi avec mes mains un peu plus grandes. Mais à Boshik, c'est rapide.

Chou sur une râpe moyenne ... Je ne sais même pas, j'ai l'habitude de couper un peu plus gros, c'est-à-dire entre les coupes moyennes et grandes, à en juger par Boshik. Je vis maintenant dans le territoire de Krasnodar, la datcha est ici et les habitants, les voisins, adorent et remarquent beaucoup ici, hachent le chou assez finement. Autrement dit, presque un pour un en moyenne.
Deruny et frites n'ont pas encore essayé.

Félicitations Serg22 pour un achat réussi! Laissez l'assistant s'il vous plaît !!!

Je vous remercie!
Honnêtement, je cuisine depuis de nombreuses années et, pour ainsi dire, j'étais un adversaire des moissonneuses-batteuses. Je n'y croyais pas. Peut-être le négatif de la première technique, dans les années 80-90. Je ne pensais pas que mon bien-aimé Boshik deviendrait très aimé. Jusqu'à présent, quelques semaines, mais j'en suis ravi. Olivier, bien sûr, je préférerais couper en tranches, mais cette taille de cube est très, très même rien. Avec joie, le premier jour d'achat, le soir, j'ai émietté jusqu'à 3 kilos de salades. J'habite ici 1, je construis et une salade pour deux avec un assistant constructeur s'est envolée rapidement.
Les pommes de terre étaient jeunes et l'infection se résumait dans le MV à de la purée de pommes de terre. J'ai choisi la peau et la purée. La deuxième fois, je l'ai cuit dans une solution saline saturée. Super, frais du matin au soir et dans un coupe-cube. Tout va bien.

[Serg22]

Serg22!
Félicitations pour votre achat! Laissez-le travailler pour votre joie! C'est une si bonne machine que je ne peux pas imaginer comment j'ai pu m'en passer! En ce qui concerne les pommes de terre pour salade - vous avez MB - faites-les cuire à la vapeur. Combien je cuisine, ça ne bout jamais! Directement dans un bain-marie pommes de terre, carottes et œufs. Dans 10 minutes. sortez les œufs, et après 10 autres et pommes de terre aux carottes. Je les envoie, comme des œufs, immédiatement dans de l'eau froide. Et quand ils refroidissent - pendant une heure ou deux au réfrigérateur. Et puis nous avons coupé et il n'y aura jamais de bouillie! 🔗

[Serg22]

Serg22!
Félicitations pour votre achat! Laissez-le travailler pour votre joie! En ce qui concerne les pommes de terre pour salade - vous avez MB - faites-les cuire à la vapeur. Combien je cuisine, ça ne bout jamais! -391714023.html]

Je vous remercie!
J'ai une question sur les pommes de terre dans un bain-marie. Dans Panas, j'ai fait 1 paire de cubes. Je n'aimais pas le goût amer des pommes de terre. Ou je ne sais même pas comment le décrire. En bref, le smack. Ici, c'est dans ma tête que j'ai probablement besoin de bien rincer les pommes de terre de l'amidon après les avoir coupées en cubes. Il y a un soupçon qu'il a dû goûter à lui.

Et vous faites le contraire - faites bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes dans un bain-marie pendant 20 à 25 minutes. (Je cuisine à Panas pendant 25 minutes).Ensuite, mettez-le dans de l'eau froide pour refroidir, puis brièvement au réfrigérateur. Et puis peler et couper en cubes. Et pas de danses avec des tambourins et des goûts étrangers! Ce que j'aime dans ce type de cuisine, c'est que les pommes de terre ne sont pas "morveuses" sous la peau, et même une grosse est cuite uniformément - à la fois à l'extérieur et au milieu!

Sergei! Lyuba a raison! les pommes de terre doivent être réfrigérées! Si je sais que demain j'ai besoin de pommes de terre, je ne les fais pas cuire pour un couple, et jusqu'au matin au réfrigérateur, alors elles sont parfaitement coupées en dés! Ici, au début, les sujets étaient écrits!

Les pailles ne sont rien de tout cela. mais je pensais que ce serait plus grand. Cela ressemble à un coréen avec une interférence. Mais c'est juste pour la soupe. Pour le pilaf, je le couperais aussi avec mes mains un peu plus grandes.

Oh, avez-vous quelque chose pour montrer la différence entre les carottes coupées "en coréen" et râpées sur une râpe moyenne? Je serais reconnaissant d'en avoir un moyen, il me convient donc je me demande si ça vaut la peine d'acheter un disque-julienne ...

Mon dessin animé est tombé en panne, à la place j'ai acheté un autocuiseur sans bain-marie. Je ne vais pas en acheter, je veux une fleur en silicone, mais je ne l'ai pas encore rencontrée. Par conséquent, les pommes de terre crues ont été coupées en cubes et simplement cuites dans une casserole sur la cuisinière. Après ébullition min. 3-5, je l'ai goûté. Il y avait beaucoup de mousse d'amidon. Je n'ai ressenti aucun arrière-goût. Elle l'a sorti avec une cuillère à fente directement dans la salade. Délicieux.

[Guêpe]

Oh, avez-vous quelque chose pour montrer la différence entre les carottes coupées "en coréen" et râpées sur une râpe moyenne? Je serais reconnaissant d'en avoir un moyen, il me convient parfaitement, alors je me demande si ça vaut la peine d'acheter un disque-julienne ...

Guêpe, J'ai un disque julienne. Je n'ai vu aucune différence dans le tranchage entre lui et la râpe moyenne. J'ai même regretté l'achat. 800 roubles était dommage.

Oh, avez-vous quelque chose pour montrer la différence entre les carottes coupées "en coréen" et râpées sur une râpe moyenne? Je serais reconnaissant d'en avoir un moyen, il me convient parfaitement, alors je me demande si ça vaut la peine d'acheter un disque-julienne ...

La différence s'est avérée être là, mais c'est probablement pour les esthètes en cuisine. En principe, la julienne sera plus belle et plus correcte à couper pour certaines sortes de soupes, des plats avec des légumes, où elles flottent en tas lorsqu'elles sont servies dans un bouillon, par exemple, au four. Ou mettre des légumes sur le produit principal. Purement visuel.
Les carottes ont été coupées en 3 morceaux. La partie centrale est montée sur une râpe, épaisse sur la julienne et le dessus a été posé à plat pour une longueur de coupe maximale.
J'ai acheté Julienne pour 590 roubles. Le coût moyen est de 480. Donc, je pense que j'aurais peut-être dû acheter 2 moyennes, pour un stock. Puisqu'il est le plus fréquent au travail. Julien l'a acheté simplement par cupidité.
Et voici les photos:
Je commence par une vue de dessus et de côté d'une râpe moyenne.

Disque julienne

Disque julienne, les carottes sont à plat dans le chargeur.

Mais ce qui reste sur les disques après le travail. Il y a beaucoup plus de grumeaux sur le disque.

Compte rendu. Julienne donne une bande rectangulaire, les bords sont différents. L'épaisseur du bord est plus mince par rapport à la râpe. Visuellement, dans certains plats, il sera plus beau. Mais nous ne parlons pas d'une barre idéale avec des bords égaux. Peut-être que vous devez pousser fort sur les carottes, mais la technique est dommage. Bien que pourquoi la julienne devrait frotter les barres, l'idée des ingénieurs ne concernait probablement pas la barre. J'ai vu sur les photos des plats avec une telle coupe, des rayures, ils sont très beaux.
Placer les carottes et autres aliments à plat, sur toute la longueur du chargeur, est très logique.
Pour le pilaf, je choisirais probablement une râpe. Un bar ressemble plus à un bar. Plus rapide, moins de déchets et moins de secousses.
La ligne du bas. S'il n'y a pas de disque julienne à la maison, ne vous affligez pas. Mieux vaut commencer par acheter une râpe moyenne. Julien, donc dans l'appendice, si tu te fais prendre et que l'argent n'est pas dommage. Shoby l'était.

Un peu sur le disque libre. J'ai une friteuse à air Tefal FZ 7000 Actifry, j'ai essayé de couper des pommes de terre de différentes épaisseurs. Pour cet appareil, un disque de frites ne convient pas, sauf si quelqu'un aime les pommes de terre séchées et croustillantes. Mieux vaut couper au moins un centimètre. Je soupçonne que les frites sont probablement pour une friteuse classique.

ps L'expérience impliquait: Combinez BOSCH MCM5529, disques Disc-râpe / déchiqueteuse BOSCH MUZ8KP1 et Disc pour Julienne BOSCH MUZ8AG1.Pas un seul animal n'a été blessé au cours de l'expérience. Les carottes ont été endommagées.

La différence s'est avérée être là, mais c'est probablement pour les esthètes en cuisine. ...

Comme tout est détaillé! Merci beaucoup! C'est bien que les doigts n'aient pas souffert lors de la coupe))) Par conséquent, j'ai abandonné les râpes, et même de Berner (je ne me couperai pas lors de la coupe, donc je vais certainement accrocher la lame lors du lavage). J'ai tous les accessoires (pour la pâte, le fouet, les frites, la râpe moyenne, la râpe pour les crêpes de pommes de terre), à ​​l'exception de ce disque. Maintenant, la conscience tranquille, je vais frotter sur une râpe, je vois à peine la différence sur la photo. Si vous avez vraiment, vraiment des démangeaisons - sur le marché pour 30 roubles. acheter une râpe chinoise

Salut ! Il y avait une question sur l'achat d'une moissonneuse-batteuse.
Et en lisant le sujet, je suis de plus en plus confus et j'ai décidé de simplement demander))
Le coupe-dés ne convient-il pas au MCM5540? le service a dit non .. cela ne convient qu'à 5529
De quels joints sur le fond du bol parle-t-on (pour ne pas rayer le fond)? où les obtenir, etc., etc.
Quel type de râpe va frotter les pommes de terre crues pour moi afin qu'elles ressemblent à des carottes coréennes qui sont généralement vendues dans les magasins - d'un ordre de grandeur plus épais que le dos? et est-ce vrai du tout?
J'ai demandé au SC le prix d'une râpe pour cubes - ils ont dit 800r. (Un peu cher), puis j'ai lu que les râpes d'autres séries conviennent également, alors qu'il est simple d'avoir un prix et un emballage différents ... est-ce le cas et quelle série est la plus rentable à prendre alors?
Je vous serais très reconnaissant si vous pouviez m'aider à le comprendre) Puisque je ne suis pas habitué à faire de tels achats spontanément ..)

ps. J'espère vraiment couper le filet de poulet légèrement congelé en cubes et même éventuellement en viande - bouleverser ou plaire à ceux qui ont de l'expérience)
dans le hachoir, si je comprends bien, la viande doit-elle être soigneusement nettoyée des veines? J'ai déjà peur parce que j'ai eu l'expérience en deux semaines d'abandonner le mixeur vitesse donné avec de la viande pas très nerveuse - le fourré craquelé .. est-ce possible ou pouvez-vous être plus audacieux?

1) Le coupe-dés convient-il à la moissonneuse-batteuse MCM5540? OUI! Convient parfaitement!
2) De quels joints sur le fond du bol parle-t-on (pour ne pas rayer le fond)? Images ci-dessous, développez la liste.
3) Quelle râpe va me frotter les pommes de terre crues avec des cubes, un ordre de grandeur plus épais qu'une allumette? il semble qu'il n'y ait pas un tel attachement ...
4) J'ai demandé au SC le prix d'une râpe pour les cubes - ils ont dit 800r. Uh-huh, cher L'option idéale est d'acheter un Bosch 5540 d'occasion, comme je l'ai fait. Il y aura tous les accessoires, à l'exception du disque pour les carottes coréennes (mais à condition que le disque pour les crêpes de pommes de terre soit livré avec une récolteuse de 5529m - je l'avais dans une boîte).
5) La viande doit-elle être soigneusement nettoyée des veines? Oui, les veines sont enroulées sur des couteaux, et dans un coupe-cube, c'est tellement vaapche tavo ... J'ai essayé de couper tout le cœur de porc bouilli, tout est resté coincé, il a fallu beaucoup de temps pour le retirer.
Des photos:

Bosch MSM 5540 et coupe-cube


Qu'est-il arrivé au bol à cause de la rainure sur le disque émulsifiant, il y a encore des rayures de triangles, mais elles ne sont pas visibles sur la photo:


Disque scié:


Rondelles en plastique (je ne me souviens pas quoi) 9 mm de haut et 11,7 mm de large (environ)


Support de disque avant et après avoir poussé les rondelles:


La hauteur de la buse avant et après mise en place des rondelles, quelques millimètres qui gâchent tant la vie:

ps. J'espère vraiment couper le filet de poulet légèrement congelé en cubes et même éventuellement en viande - bouleverser ou plaire à ceux qui ont de l'expérience)
dans le hachoir, si je comprends bien, la viande doit-elle être soigneusement nettoyée des veines?

Bœuf bouilli en dés et poulet bouilli. Le vol est normal. Je suis resté un peu coincé, mais ensuite j'ai eu un concombre, une carotte et tout va bien. J'ai essayé de couper la viande en viande gelée. Les oreilles et les jambes étaient mal coupées. Enduit et coincé. Mais la viande bouillie était bien coupée. Seulement alors, il est nécessaire de chasser au moins la pomme de terre crue. Pour que ce n'était pas si triste de nettoyer les couteaux.

[Guêpe]

Guêpe!!!!!!!!!!! Tu as fait de moi la personne la plus heureuse !!!!! Mon Bosch 5540 a presque 5 ans! J'ai tellement souffert pour le coupe-cube! Et puis je suis tombé sur votre message! Merci beaucoup!!!!!!!!

Regardez de près le bol de la moissonneuse-batteuse, quelqu'un a écrit qu'il ne rentre peut-être pas sur les anciens bols, il y a des rainures sur les nouveaux! J'ai une moissonneuse 2011 convenable!

Merci beaucoup pour les réponses détaillées!
Il reste encore une chose à découvrir ..) 5540 m'a intéressé par un presse-agrumes pour fruits et légumes .. Est-ce que ça presse vraiment une pomme et une carotte ou vaut-il mieux avoir un appareil séparé pour un tel cas? (les jus sont loin d'être tous les jours dont nous avons besoin - alors, parfois, faites-vous plaisir ... enfin, à l'automne, quand les pommes doivent être attachées)

[Alya]

Alya Vous pouvez acheter à la fois un bol et un coupe-cube. Honnêtement, je ne pensais pas qu'il pourrait ne pas convenir, je l'ai juste inséré et je l'ai émietté ... Au fait, comment puis-je connaître la date de production par le numéro de série? Je l'ai pris des mains, aucun document ni boîte n'ont survécu.
Ktl, qu'est-ce qui empêche d'acheter un coupe-cube d'occasion ou une moissonneuse-batteuse entière? J'ai récemment acheté un Bosch 5529 pour mon ami pour 2000r sur Avito, presque pas utilisé, il viendra au jour le jour (300r pour une livraison dans ma ville).

PS Boshik est arrivé! Certains disques sont généralement dans leur emballage d'origine, on dirait qu'ils n'ont utilisé qu'un mélangeur

Cette année, j'ai à nouveau utilisé l'accessoire à frotter: j'ai séparé les framboises et les fraises des graines, excellente gelée cuite (à manger tout de suite, pas pour la mise en conserve) et pour la congélation (broyée, puis + puis changé l'accessoire en couteau + sucre, fouetté dans le congélateur. (Framboises immédiatement et coupez immédiatement les fraises dans un mélangeur pendant quelques secondes).
il y a encore un couple devant, les tomates sont à frotter.

Bonne journée. Dnyukha approche, alors je veux un cadeau pour moi-même - un cube, je suis tourmenté par le choix entre 5529RU et MCM68885, et jusqu'à présent, je ne peux pas décider. La fonction principale de la moissonneuse-batteuse sera un broyeur et une râpe, et bien sûr les cubes))). Et donc la question se pose - comment ces unités font-elles face aux légumes crus durs, je suis intéressé à râper et à couper les betteraves en cubes (en principe, je ne le veux que grâce à elle, je suis très fatigué de frotter constamment les salades de betteraves à la main). Si vous avez de l'expérience avec les betteraves fraîches, expliquez comment les cubes et la râpe la gèrent. Je serai très reconnaissant!

avec des betteraves, ainsi qu'avec des matières premières - fait face à un bang! râpe et cube

Les filles, quelles rainures? Le sujet a une photo d'un bol avec des rainures, pouvez-vous me dire? J'ai acheté la moissonneuse-batteuse en 2008 ...

Les filles, quelles rainures? Le sujet a une photo d'un bol avec des rainures, pouvez-vous me dire? J'ai acheté la moissonneuse-batteuse en 2008 ...

Alya! Regardez à l'intérieur du bol il devrait y avoir, pour ainsi dire, des rayures, je prendrais une photo mais il n'y a pas d'appareil photo! Si ce n'est pas difficile pour Maria de prendre une photo, demandons-lui!

J'ai 5530 de 2008 - le coupe-cube ne convient pas

J'ai 5530, je l'ai acheté en 2008 ou 2009, je ne me souviens pas exactement - le coupe-cube convient

J'ai trouvé une photo du bol -

: fleurs: Oui Lyudochka voici un bon exemple! Seulement j'achèterais, maintenant une moissonneuse, un coupeur de cube cher! La moissonneuse est un peu plus chère, mais combien de pièces détachées, et bol, et couvercle, et ainsi de suite!

Filles! Un grand merci à tous :)! Il semble que je l'ai comme un proverbe: "Il n'y aurait pas de bonheur, mais le malheur a aidé." En 2009 ou même 2010, j'ai laissé tomber le bol de la moissonneuse-batteuse, et la rainure sur le côté, qui entre dans la partie moteur et permet la mise en marche, s'est cassée. Le bol devait être changé. Et maintenant j'ai ça! Semble convenir :).
[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/21250/image.jpg [/ img

[Ktl]

Ktl, qu'est-ce qui empêche d'acheter un coupe-cube d'occasion ou une moissonneuse-batteuse entière? J'ai récemment acheté un Bosch 5529 pour mon ami pour 2000r sur Avito, presque pas utilisé, il viendra au jour le jour (300r pour une livraison dans ma ville).

PS Boshik est arrivé! Certains disques sont généralement dans leur emballage d'origine, il semble qu'ils n'utilisent qu'un mélangeur

Je ne veux pas l'utiliser pour la raison qu'il n'y a aucune garantie que la moissonneuse-batteuse présentant des dysfonctionnements ne sera pas glissée ou qu'elle ne sera pas fermée dans un proche avenir .. + il y a peu de chances qu'elle soit sous garantie (et la disponibilité de la période de garantie m'a aidé plus d'une fois) .. et Je n'aime tout simplement pas la technique utilisée.
Je comprends que le principal inconvénient du cube est qu'il y a peu de buses, mais le coupe-cube coûte de trois à quatre mille. N'est-il pas possible pour moins d'argent d'acheter les mêmes crochets pour pétrir la pâte? et sont-ils nécessaires? Je n'ai probablement pas ... puisque je ne tripote pas souvent la pâte et pétrir la levure avec mes mains en 15 minutes n'est pas du tout difficile, je ne fais pas de boulettes plus de deux ou trois fois par an, et vous pouvez battre des crêpes et des crêpes dans un mélangeur avec un couteau hachoir, mais quoi d'autre n'est pas là? pour julienne buse que fait-il? comment tout voir si clairement .. vous devez probablement chercher une vidéo sur internet .. je veux juste commander un hachoir à viande à l'arrivée Zelmer 986.84-elle frotte et déchiquette là, etc. (hors de la ville maintenant, malheureusement, mes mains me démangent pour acheter du matériel)
Je suis très inquiet pour les barres comme les carottes coréennes, charnues ou même un peu plus épaisses, mais je comprends que je ne peux pas les voir et qu'il n'y a pas de telles râpes)))

et quoi d'autre n'est-il pas là? pour julienne buse que fait-il? comment tout voir si clairement .. vous devez probablement chercher une vidéo sur internet .. je veux juste commander un hachoir à viande à l'arrivée Zelmer 986.84-elle frotte et déchiquette là, etc. (hors de la ville maintenant, malheureusement, mes mains me démangent pour acheter du matériel)
Je suis très inquiet pour les barres comme les carottes coréennes, charnues ou même un peu plus épaisses, mais je comprends que je ne peux pas les voir et qu'il n'y a pas de telles râpes)))

Vous avez vraiment besoin d'une râpe moyenne tout au plus. Comme si la râpe-déchiqueteuse la plus populaire.
Une photo de ce qu'une râpe moyenne avec des carottes et une julienne fait ici - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Râpe vs hachoir à viande Zelmer


Râpe à carottes coréenne. J'ai peur qu'elle soit trop grande pour la maison.


Voici un autre et un autre. Ces deux, si je comprends bien, ont un principe différent. Et il semble que les pailles soient différentes. Ce qui est dans la vidéo ci-dessus est le principe d'action le plus correct pour une campagne.



Voici un autre principe de râpe pas très réussi, où le disque tourne probablement. Les pailles sont petites et courtes.


Je comprends que vous ne pouvez vraiment râper des carottes comme ça que sur des unités similaires, qui sont dans la première vidéo.

Je comprends que le principal inconvénient du cube est qu'il y a peu de buses

Exactement un an s'est écoulé depuis l'apparition de mon Bosch-cube, et deux semaines plus tard, lorsque des pièces jointes supplémentaires sont apparues. En plus de l'extracteur centrifuge et de la râpe pour crêpes de pommes de terre, j'ai réussi à tout tester. Je peux faire un petit sous-total:
1) une râpe moyenne est idéale pour les carottes, et après une récente revue photo du disque, Julienne s'est rendu compte que je n'avais pas besoin de ce dernier,
2) Je ne comprends pas comment pétrir la pâte avec des crochets, avec un couteau (Kubik l'a) c'est plus pratique, et même mieux - en KhP (je cuisine beaucoup, j'ai aussi besoin de beaucoup de pâte),
3) un disque pour frites est idéal pour faire des soupes (pommes de terre) et des légumes cuits (courgettes, aubergines), mais il peut également être coupé en dés en soupe - il a l'air intéressant, uniforme,
4) le fouet est une chose intéressante, il bat très bien le beurre pour un gâteau, je n'ai pas eu le temps de l'essayer sur des protéines ... au lieu de cela, le disque-émulsifiant dans le cube bat bien les œufs.
En principe, vous pouvez vivre avec l'équipement de base, mais j'ai personnellement aimé les deux râpes (moyennes et frites)! J'ai pris une moissonneuse d'occasion parce que je n'avais besoin que de râpes, et sur la photo, elles étaient dans des sacs d'usine non ouverts - l'ancien propriétaire n'utilisait qu'un mélangeur. En termes de financement, il s'est avéré plus rentable.

Merci Guêpe!) La vidéo de la bataille entre le hachoir à viande et la râpe est très positive) pour moi le hachoir à viande a gagné))) mais bien sûr, si nous parlons d'une carotte et d'un oignon, alors la râpe règne même si mes yeux ne la regardent plus)
Et au détriment du besoin de julienne et de la moyenne j'ai fait des conclusions pour moi-même .. Au fait, la moyenne me paraissait plus belle que la julienne .. si elle avait été plus grosse, elle aurait été ce dont j'avais besoin (carottes en coréen) (nous dans la famille adorons une salade de pommes de terre semi-crues - "kamdi-cha" et vous devez couper les pommes de terre sur une mini-frite en forme de râpe à la main)

En plus de l'extracteur centrifuge et de la râpe pour crêpes de pommes de terre, j'ai réussi à tout tester.
1) une râpe moyenne est idéale pour les carottes, et après une récente revue photo du disque, julienne s'est rendu compte que je n'ai pas besoin de ce dernier,
4) le fouet est une chose intéressante, il bat très bien le beurre pour un gâteau, je n'ai pas eu le temps de l'essayer sur des protéines ... au lieu de cela, le disque-émulsifiant dans le cube bat bien les œufs.
En principe, vous pouvez vivre avec l'équipement de base, mais j'ai personnellement aimé les deux râpes (moyennes et frites)!

Si vous pouvez montrer à quoi ressemble le produit après son passage dans une râpe pour drannikov .. Curieux)
et frites quel côté de la côte a environ? taille vsmysle) donc je coupe rarement les pommes de terre en cubes .. oui, presque jamais
Le fouet est définitivement une chose intéressante, mais le bol hachoir ne peut pas le remplacer? fouetter du beurre de gâteau? Je suis plus intéressé par la crème sure même ... je suis cuisinier, alors je suis toujours le même, en général, je fouette toujours mes mains calmement)

Vous ne devriez pas l'être pour Boshik! Et sur ce que vous pouvez cuisiner avec - tant est écrit dans le sujet! Lisez, ne soyez pas paresseux!

dans un mélangeur - un cocktail, des salades en cubes, mais je n'ai pas besoin d'une râpe fine, une grande râpe n'est pas claire, grande, moyenne - non. le mélangeur est principalement pour la pâte, le couteau en forme de s ne broie pas uniformément et on ne sait pas quoi broyer ..... Je suis confus, mais ici ... j'ai lu et surtout à propos de ceux-ci. suffisance et inconvénients

Pouvez-vous me dire si quelqu'un peut m'envoyer un lien vers des recettes utilisant cette moissonneuse-batteuse?

et quelles recettes peuvent être pour une moissonneuse-batteuse - c'est juste un assistant en cuisine - couper, battre, moudre, pétrir
ce n'est pas une friteuse ou une machine à glaçons
à mon avis, c'est comme demander des recettes pour une poêle ou une cocotte

Désolé, si quelque chose ne va pas - c'est mon avis. Cuisinez simplement ce que vous cuisinez, et Boshik vous aidera de bien des façons - couper, moudre, fouetter

donc je ne comprends pas ce qu'il peut couper et couper avec ces pièces jointes. sauf sous forme de cubes? Je suis stupide, mais je suis ici pour demander et être intéressé

élémentaire ... hacher les pommes de terre pour les faire frire ... comment? ou pour éteindre? Je pose des questions sur la méthode de coupe et de hachage?

élémentaire ... hacher les pommes de terre pour les faire frire ... comment? ou pour éteindre? Je pose des questions sur la méthode de coupe et de hachage?

Je n'ai pas encore acheté de râpes supplémentaires. Je n'ai que ce qui est inclus dans le kit. Je suis strict sur le bortsch. Sur une râpe fine carottes, betteraves, courgettes, aubergines, sur de gros oignons et une pomme (le tout pour la friture), sur une déchiqueteuse - chou. Pour une pomme de terre je n'installe pas de coupe-cube (lavage trop paresseux), donc je l'écrase avec des poignées. En conséquence, je le fais toujours pour le ragoût de légumes. Et c'est aussi cool de tout couper en cubes sur un ragoût.
Pour les salades de légumes avec du chou et râpé le chou lui-même sur une râpe grossière.
Dans un mélangeur, battez les cocktails avec les baies et la banane.
J'ai utilisé une déchiqueteuse pour couper les courgettes et les faire cuire avec du fromage et des tomates. Elle coupait les courgettes pour la salade selon la recette.
Pommes de terre pour la friture - pas moyen (vous devez acheter une râpe spéciale) et pour le ragoût - en cubes.
Pour ma sœur, j'ai moulu des biscuits dans un grand bol avec un couteau pour les saucisses sucrées.
J'ai pétri la pâte sucrée sur un gâteau avec un couteau et un fouet tout autour. La pâte était différente dans le premier cas, raide, dans le second plus mince.

[MILANIA TUSH]

Je ne veux tout simplement pas me répéter, mais il y a six mois, j'ai écrit en détail ce que je fais avec chaque buse. Et sur presque toutes les pages, nos filles et nos garçons écrivent de nombreuses options intéressantes et inattendues pour utiliser une pièce jointe particulière. Par conséquent, je vous suggère MILANIA TUSH, lisez le sujet et ne trouvez pas à redire à un appareil si bien mérité préféré de nous tous! Pensez-vous vraiment que tous les participants au sujet commenceront à le pelleter pour vous afin de vous offrir sous une forme pratique les options d'utilisation des pièces jointes?!

BOOOT, plus près. Vous vouliez probablement dire non pas une râpe fine, mais une grande, puisque j'en ai une petite, eh bien, tellement petite ... elle se frotte dans la poussière ... tout comme le gâteau d'un presse-agrumes)

donc je ne comprends pas ce qu'il peut couper et couper avec ces pièces jointes. sauf sous forme de cubes? Je suis stupide, mais je suis ici pour demander et être intéressé

Et vous êtes également ici pour lire ce qui a été écrit avant vous et pour vous.

Cher, mais je ne vous dérange pas du tout. vous pouvez simplement ignorer mes questions ... elles ne vous sont pas spécifiquement adressées, non? Je n'ai été impoli envers personne et je n'ai rien trouvé à redire sur l'appareil. Je donne mon avis et je demande conseil et aide. pour cela, nous sommes ici et communiquons. pas besoin de pelleter ... peut-être qu'il y a juste des gens gentils qui ne sont pas trop paresseux pour laisser tomber quelques lignes ...

Pouvez-vous me dire si quelqu'un peut m'envoyer un lien vers des recettes utilisant cette moissonneuse-batteuse? la fantaisie ne suffit pas du tout. Et des buses pour la glace. Quelqu'un peut-il vous aider avec des conseils?

1) Soupe.Dans le bouillon de poulet ou la version maigre - dans l'eau avec 10 champignons hachés - mettre: pommes de terre "en cubes", carottes ou "cubes" ou râpés sur une râpe grossière, oignons - ou d'abord en deux avec un couteau puis en demi-anneaux sur un disque déchiqueteur ou encore des "cubes" ), ajoutez la feuille de laurier, les grains de poivre noir, le sel, faites cuire 10 minutes après l'ébullition, puis ajoutez soit des nouilles ou du riz lavé si vous le souhaitez - et faites cuire encore 15 minutes. 5 sous un couvercle fermé. La soupe la plus simple est prête!
2) Bortsch - semblable à la soupe, ne coupez que la betterave et le poivron en cubes et hachez le chou sur un disque déchiqueteur (grand ou petit - vous choisissez).
3) Porc aux pommes de terre et légumes. Nous hachons les oignons, les carottes, les courgettes, les tomates (elles peuvent être coupées grossièrement au 1/8 avec un couteau), les pommes de terre sur un coupe-cube. Mettez-le dans une mijoteuse dans cet ordre: oignons, carottes, viande hachée, sel et poivre, vous pouvez mettre des épices, maintenant des pommes de terre, des courgettes, des tomates, du sel et du poivre à nouveau, vous pouvez saupoudrer d'herbes. Mode Pilaf ou Quenching 1,5-2 heures (MV Panasonic 18). Pilaf peut être désactivé de force après 2 heures s'il n'est pas terminé. Quelqu'un aime mettre quelques cuillères à soupe de crème sure 15 minutes avant la fin.
4) Légumes "d'été" aux haricots. Faites tremper les haricots rouges dans l'eau froide pendant la nuit. Rincez-le le matin. Couper en cubes ou sur une déchiqueteuse de 3 mm: oignons, pommes de terre, chou, courgettes (ou aubergines - pour un amateur), tomates, carottes, poivrons (mais je n'aime pas en ajouter), ajoutez quelques gousses d'ail, 1-2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, sel , épices. Laisser mijoter pendant 1,5 à 2 heures.
5) Toutes sortes de salades - c'est déjà hacher / hacher ce que votre cœur désire!
6) Omelette aux saucisses et fromage. Disposer les tranches de saucisse et les tranches de fromage dans un bol multicuiseur en une seule couche, mettre sur Friture / Cuisson. Pendant ce temps, mettez un disque émulsifiant dans le bol de la moissonneuse-batteuse et battez 2-3 œufs avec le sel Adyghe (aromatique) sans diviser en blanc et jaune. Versez les saucisses, mettez à la vapeur pendant 10 minutes.
7) Cuisson au four, en particulier les biscuits. Choisissez une recette de pâte à biscuits et battez les protéines avec un disque émulsifiant. Cela s'avère cool et rapide! Et le sucre en poudre pour saupoudrer les produits de boulangerie peut être moulu dans un mélangeur. Je broie également le zeste de citron et les noix pour le gâteau dans un mélangeur.
8) Milkshake: dans un mixeur, battre lait froid + glace + jus de fruits (+ chocolat + cannelle + ...)
9) Purée de pommes de terre. Passez les pommes de terre bouillies dans une râpe pour les baies (quelqu'un utilise une râpe pour les crêpes de pommes de terre, mais ce n'est pas dans l'ensemble de base). Vider le bol, insérer le couteau utilitaire. Remettre les pommes de terre dans le bol, ajouter le sel et le lait, remuer jusqu'à consistance lisse. Purée délicate et géniale! Ne bronz pas et ne se stratifie pas en épaisseur et en eau au réfrigérateur pendant 4 jours.

BOOOT, plus près. Vous vouliez probablement dire non pas une râpe fine, mais une grande, puisque j'en ai une petite, eh bien, tellement petite ... elle se frotte dans la poussière ... tout comme le gâteau d'un presse-agrumes)

J'ai écrit ce que je fais. Ma râpe est double face. J'utilise donc, puis un côté, puis l'autre. Si vous ne l'aimez pas si petit, frottez le tout sur un grand.
En général, je suis d'accord avec Prus - 2. Il est nécessaire de lire Temko. Tout est écrit. Et les recettes, et qui fait quoi et comment.

Guêpe, t'embrasse, t'embrasse. Merci beaucoup pour votre aide. Je comprends plus ou moins le principe du fonctionnement de la moissonneuse-batteuse))) merci encore de ne pas être trop jeune et en colère contre moi, comme certains))) Camarades, soyez plus tolérants))

Pas du tout, même si je suis un rayé menaçant, je ne mords que des trolls. Et c'est simple avec une moissonneuse-batteuse: paresse, paresse et encore paresse ... Je prends une râpe ou un couteau seulement quand il n'y a pas d'électricité dans la maison

[sans lire le sujet]

Guêpe, t'embrasse, t'embrasse. Merci beaucoup pour votre aide. Je comprends plus ou moins le principe du fonctionnement de la moissonneuse-batteuse))) merci encore de ne pas être trop jeune et en colère contre moi, comme certains))) Camarades, soyez plus tolérants))

Oui ! personne n'était en colère contre toi! Tu n'as juste aucune idée de combien tu perds sans lire le sujet! Et si vous commencez à lire, vous comprendrez que je vous ai donné de bons conseils! Ici, dans le sujet, il y a même une technologie pour fouetter le beurre! Une mer d'options il vous suffit de lire le sujet!

C'est juste que je suis déjà en colère contre moi-même ... il n'y a presque pas d'options ... on dirait un bébé dans mes bras ... à lire (82 pages c'est comme un gros volume pour moi), tu sais, il n'y a pas de temps. et donc au moins ils l'ont mis à jour. merci oooh :) peut-être que nous ferons un peu de lecture, mais pour l'instant tout le temps pour cuisiner

Apparemment, c'est le premier jouet du genre dans la cuisine (et il a probablement été présenté). Laissez une personne, au moins avec des buses standard, le découvrir et être heureuse

MILANIA TUSH Sur la première page, il y a des liens actifs - comment fonctionnent les râpes et comment pétrir la pâte (au fait, Lisss donne une recette géniale pour la pâte pour les boulettes - manti), et pour la viande hachée, et pour les salades, et la cuisson de la purée de fruits pour les miettes. Essayez les liens!