Chou mariné

Catégorie: Plats de légumes
Chou mariné

Ingrédients

chou blanc 1 kg.
De gros sel 2 cuillères à soupe. cuillères
Sable de sucre 0,5 tasse
Huile végétale 100 ml.
Le vinaigre 10 cuillères à soupe cuillères
Ail 3 clous de girofle
Ribes rouges comme vous voulez

Méthode de cuisson

  • Hacher magnifiquement le chou
  • Chou mariné
  • Chou mariné
  • Trois carottes sur une râpe et tout mettre dans un grand récipient
  • Chou mariné
  • Remuer et presser quelques gousses d'ail
  • Chou mariné
  • Ajouter des groseilles rouges
  • Chou mariné
  • Faites cuire la marinade. Pour 1 kg. chou (proportionnellement au poids du chou, on augmente les ingrédients pour la marinade) faire bouillir 500 gr. eau, ajoutez 0,5 tasse de sucre, gros sel 2 c. cuillères. Remuer et laisser dissoudre. Ajoutez ensuite 100 gr. huile végétale et 10 c. cuillères à 9% de vinaigre. Versez le chou avec la marinade bouillante. Le chou donne du jus et nous goûtons la saumure qui en résulte. Si votre goût manque de sel, de sucre, d'acide (vinaigre), n'hésitez pas à ajouter ces ingrédients directement au chou.
  • Chou mariné
  • Nous couvrons le chou avec des couvercles, des assiettes, ce que nous voulons et mettons de l'oppression par-dessus (par exemple, un pot de 3 litres d'eau). Laisser mariner le chou pendant 8 heures (toute la nuit). Vous pouvez commencer à manger après 3 heures.
  • Chou mariné
  • Après 8 heures, mettez le chou dans des bocaux et mettez-le au réfrigérateur pour le conserver. Ca y est, le chou est prêt et vous pouvez le manger si vous ne l'avez pas mangé 3 heures après le début du marinage.
  • Chou mariné
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  • Chou mariné

Le plat est conçu pour

Famille 3-4 personnes

Méduse
On dit à juste titre que la brièveté est la sœur du talent! J'ajouterais également précision et simplicité à ses proches.
Ici, toute la famille joyeuse est présente de la meilleure façon possible.
Tante Efficiency, Oncle Smack et la douce belle-mariée Beauty avec nièce Efficiency se sont également redressées et ont gardé la marque.
Chères femmes, prenez un exemple pendant qu'elles donnent !!!
Je déchiquette déjà ...

Soit dit en passant, faites attention au rapport entre la prise de parole en public et la gratitude août - cette valeur a un nom très explicite: Efficacité - Àcoefficient Putile L'action et pour le moment est de 93/116 = 0,8, ce qui est beaucoup plus que celui d'une locomotive à vapeur ou d'une voiture, et seulement légèrement inférieur au leader généralement reconnu en matière d'efficacité - un transformateur.
août
Oh comment! Je vous remercie!

Assurez-vous d'essayer le jus que le chou va libérer après avoir versé la marinade. Corrigez-le si nécessaire.
Scarlett
Tellement délicieux! Je l'ai ajouté aux favoris! Et j'ai aussi beaucoup aimé ton bol (contenant pour chou), j'ai couru pour mettre un signe plus.
annnushka27
Je vous remercie! Et qu'est-ce qui peut remplacer les raisins de Corinthe? Des canneberges, peut-être?
août
sûr que vous pouvez
trada
Excellent chou! Et les raisins de Corinthe seront très bons s'ils sont remplacés par des airelles.
laxy
et combien de carottes? Aussi 1 kg?
août
Combien tu aimes. Je pense que la moitié de la quantité de chou.
Oksana R
Je n'ai pas pu résister - une heure seulement s'est écoulée. Nous nous sommes assis pour dîner. J'ai essayé. Somptueusement. Je vais me désinscrire car ce sera le soir.

Je me désinscris. Délicieux. Tout le monde l'a aimé.
Merri
août, une collation émouvante! Et à la place des carottes, je mets des poivrons rouges, jaunes et oranges, coupés en lanières. Aussi très wow! Essayez-le.
Scarlett
août, Je suis venu avec une grande gratitude. Je l'ai fait samedi soir et le dimanche, ils l'ont essayé pour le petit-déjeuner. Délicieux inhabituel !!!!!! Fait avec des canneberges. Certes, j'ai oublié d'ajouter de l'huile à la marinade, j'ai dû arroser celle finie. Mais ce sont des difficultés temporaires, car aujourd'hui, il ne reste qu'un seul repas pour manger du chou, et vous pouvez recommencer - moi-même j'ai constamment couru à la cuisine et traîné dans le zhmenka
Scarlett
Alors oui, je le fais.Le premier lot de chou a été dévoré presque instantanément, j'ai dû faire un deuxième lot (sur demande - une double portion!) Divisé en deux bols et ajouté des assiettes de betteraves à un seul - il s'est avéré si brillant! Aujourd'hui, un pot d'un demi-litre reste * JOKINGLY * Oui, la première fois que je l'ai fait sans huile (j'ai oublié d'ajouter), la deuxième fois que je l'ai fait avec - je n'ai pas remarqué la différence de goût. Respect à nouveau l'auteur
Eroshka
Merci beaucoup pour le chou, ça s'est avéré très mentalement! J'ai fait une double portion à la fois (pourquoi perdre du temps sur des bagatelles).
Njashka
Oh mon Dieu! Quel délicieux !!! La langue peut être avalée
Natasha K
Je cours déjà pour le chou, très appétissant. Si vous réduisez légèrement le vinaigre, sinon les estomacs ne sont pas bons pour tout le monde, le goût en souffrira-t-il ou non? J'essaierai certainement une question rhétorique. Je vous remercie.
RybkA
J'essaierai également ceci, seulement j'ajouterai de l'huile plus tard, car je l'ai essayé ici et n'affecte pas le goût.
Diane
Merci beaucoup pour la recette, j'ai aimé le chou, seulement j'ai mis moins de sel.
Natasha K
Août, merci pour la recette, très savoureuse - c'est ma création -

Chou mariné

Chou mariné
annnushka27
Je me suis souvenu de cette recette! Vous devez cuisiner. Plusieurs portions ont dû être faites cette année-là.
Scarlett
Oh, et j'en ai besoin! Seulement nous avons un chou si moche en vente cette année - difficile au point de l'impossibilité ... j'ai besoin de regarder, j'irai demain, j'irai
lettohka ttt
Merci pour la recette, délicieuse, rapide et saine, j'ai fait une double portion,: rose: a couru pour porter mon plus :-) :-) :-)
tana33
qu'est-ce que TROIS heures? une heure s'est écoulée, la nuit est dehors, et je me tiens là chou manger J'essaye à deux mains ...

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