Soufflé au caillé

Mes remerciements et rapport.
J'ai tout fait selon la recette, je l'ai abandonnée dans le MV, j'ai activé le programme. Mes bols après avoir battu, regardez, mais le kéfir avec de la semoule est resté sur la table. Ici ... Encore une fois, elle a tout éteint, sorti, mélangé. J'ai continué à laver la vaisselle. Regardez, mais le programme n'est pas inclus.
Ajout de flocons de noix de coco. Encore tiède.
Je demande le thé du soir.

🔗 🔗

Tanyusha, bravo. Quel goût a-t-il avec les flocons de noix de coco et dans le contexte? Montrez-moi, pliz!

Nagy, délicieux. : nyam: Le matin, je suis allé au travail en voiture, la coupe aura lieu le soir. Quelque chose de tendre, divin et fond dans votre bouche. Maintenant au travail avec un café nirvana!

Et c'est ma forme de panier qui s'est avérée être comme ça ..: pardon: j'ai tout fait selon la recette, jusqu'aux protéines fouettées froides séparément ... Mais ça n'a pas affecté le goût, ils ont mangé très vite ... Puis j'ai oint de confiture sur le dessus ...

Et c'est ma forme de panier qui s'est avérée comme ça ..: pardon

Et j'aime vraiment cette forme - super

[lumière]

Et j'aime vraiment cette forme - super

Ah!
Et vous pouvez mettre des fruits-baies dans ce type de "trou" joli, verser de la gelée pour le gâteau, et nous obtiendrons un autre chef-d'œuvre de lumière -Jump tarte
Impromptu

[lumière]

Ah!
Et vous pouvez mettre des fruits-baies dans ce type de "trou" joli, verser de la gelée pour le gâteau, et nous obtiendrons un autre chef-d'œuvre de lumière -Jump tarte
Impromptu

Eh bien, oui, la prochaine fois que je le ferai ...: D Hier, ce formulaire a été une surprise inattendue pour moi ..

[lumière]

Eh bien, oui, la prochaine fois que je le ferai ...: D Hier, ce formulaire a été une surprise inattendue pour moi ..

Svetik, j'ai souvent ce formulaire. Je l'aime encore plus. Cela ressemble à un gâteau au fromage.

Ah!
Et vous pouvez mettre des fruits-baies dans ce type de "trou" joli, verser de la gelée pour le gâteau, et nous obtiendrons un autre chef-d'œuvre de lumière -Jump tarte
Impromptu

Et c'est une idée! Nous devons lui donner vie!

et j'ai augmenté la moyenne dans l'autocuiseur Liberty - Ici, mais je pèche sur le prix de la poudre à pâte, des marques déposées - Silpo, Fora et Fozzy. Et, au fait, 10 gr. est-ce plus qu'une cuillère à café? Et plus dans le prochain. depuis connaissant les lois du genre, je ne l'ouvrirai pas si souvent, sinon après la fin du programme Cuisson - 30 min. en raison du fait qu'il était encore trop liquide, je l'ai mis sur un cycle de plus et je cherchais déjà constamment à voir s'il brûlerait.
En général, respect et respect, même avec toutes les digressions et les protéines à moitié fouettées (ancien mélangeur soviétique Ros), cela s'est avéré tendrement et savoureux

et ma rose moyenne dans l'autocuiseur Liberty - Ici, mais je pèche sur le prix de la poudre à pâte, des marques déposées - Silpo, Fora et Fozzy. Et, au fait, 10 gr. est-ce plus qu'une cuillère à café? Et plus dans le prochain. une fois connaissant les lois du genre, je ne l'ouvrirai pas si souvent, sinon après la fin du programme Cuisson - 30 min. en raison du fait qu'il était encore trop liquide, je l'ai mis sur un cycle de plus et je cherchais déjà constamment à voir s'il brûlerait.
En général, respect et respect, même avec toutes les digressions et les protéines à moitié fouettées (ancien mélangeur soviétique Ros), il s'est avéré tendrement et savoureux

Olya, j'ai aussi fait une prime sur la levure chimique, mais ma récupération a été bonne. J'ai écrit que le premier souffle était plus haut que celui de Sveta. Peut-être que le tapis est à blâmer? Et pourquoi l'avez-vous ouvert, pour qu'il ne se lève pas. Et quelle est la puissance de votre autocuiseur. Peut-être que Dex est plus puissant? Autant que je me souvienne, Natasha (de Stakhanov) a cuit dans un autocuiseur avec un DEX 40 actuel. Demandez-lui l'heure des autocuiseurs.
Eh bien, bien sûr, je suis sûr que c'est précisément à cause de votre regard qu'il n'a pas beaucoup augmenté. Mais c'est délicieux!

Svetta, merci pour la recette - très savoureuse! Un soufflé merveilleux s'est avéré, tendre, tendre

Cuisson à Dex, soufflé génial.Grâce au site, la machine à pain a reçu un compliment de son mari que je cuisine de plus en plus délicieusement chaque jour. Et combien d'autres sont dans les signets. Les filles sont super.

Cuisson à Dex, soufflé génial. Grâce au site, la machine à pain a reçu un compliment de son mari que je cuisine de plus en plus délicieusement chaque jour. Et combien d'autres sont dans les signets. Les filles sont super.

Je suis très content de l'avoir aimé! Bonjour mon mari!

Je suis très content de l'avoir aimé! Bonjour mon mari!

Svetik, je prépare probablement votre soufflé plus souvent que d'autres. Je l'ai au menu tous les 10 jours. Aujourd'hui, le courant a mangé le dernier morceau et en a fait un nouveau pour mon fils à l'auberge. Ils le font là aussi, mais aujourd'hui, il m'a mis à rude épreuve avant de partir.
Py. Sy. Hors sujet. J'ai fait la pâte, le nifiga n'a pas levé, j'ai décidé de ne pas m'amuser et de faire un gâteau au miel éprouvé et un verre brisé.

Svetik, je prépare probablement votre soufflé plus souvent que d'autres. Je l'ai au menu tous les 10 jours. Aujourd'hui, le courant a mangé le dernier morceau et en a fait un nouveau pour mon fils à l'auberge. Ils le font là aussi, mais aujourd'hui, il m'a mis à rude épreuve avant de partir.
Py. Sy. Hors sujet. J'ai fait la pâte, le nifiga n'a pas levé, j'ai décidé de ne pas me tromper et de faire un gâteau au miel éprouvé et un verre brisé.

Nadia, ATP pour les informations sur la pâte, je savais presque certainement sur le subconscient, alors je vous ai dit de faire la portion minimale ... C'est dommage.

[lumière]

Ah!
Et vous pouvez mettre des fruits-baies dans ce type de "trou" joli, verser de la gelée pour le gâteau, et nous obtiendrons un autre chef-d'œuvre de lumière -Jump tarte
Impromptu

Sveta, savez-vous? C'est ton soufflé



Je l'ai déjà fait 2 fois La première fois que je l'ai fait dans Dex, il s'est avéré plus élevé.
Et celui-ci vient de Veski, mais il m'a un peu manqué ... Je tournais dans le jardin. Les produits de boulangerie sont sortis à l'heure, mais sur le préchauffage, il s'est arrêté court, et quand je l'ai éteint, j'ai oublié de le sortir après 10 minutes. Dans Dex, ce serait plus beau.
Purée de fraises et gelée pour le gâteau.

Nelya, classe !!!! Une option très intéressante, vous devez essayer.

Vous m'avez proposé cette option

[Svetta]

SvettaMerci beaucoup pour la recette! Il s'avère très tendre et savoureux, ne s'installe pratiquement pas! J'ajoute également des raisins secs. Voici un reportage photo:
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Délicieux. Mais il est tombé de la casserole par parties. Le fond ne collait pas à la casserole, après l'aide d'une spatule en silicone, il est sorti facilement, mais déjà séparément. Ce bouquet parfumé d'apparence incompréhensible est maintenant couché dans une assiette, et je suis triste ... La casserole multi était légèrement graissée avec du rast. pétrole. Je ne souffre pas de courbure.

Délicieux. Mais le fond est tombé de la casserole par parties, le fond ne collait pas à la casserole, après avoir utilisé une spatule en silicone, il est sorti facilement, mais séparément. Ce bouquet parfumé d'apparence incompréhensible est maintenant couché dans une assiette, et je suis triste ... La casserole multi a été légèrement graissée avec du rast. pétrole. Je ne souffre pas de courbure.

Pichalka ... Je ne sais pas pourquoi c'est arrivé, je suis toujours sorti entièrement.

Délicieux. Mais il est tombé de la casserole par parties. Le fond ne collait pas à la casserole, après l'aide d'une spatule en silicone, il est sorti facilement, mais déjà séparément. Ce bouquet parfumé d'apparence incompréhensible est maintenant couché dans une assiette, et je suis triste ... La casserole multi a été légèrement graissée avec du rast. pétrole. Je ne souffre pas de courbure.

Et vous essayez l'émulsion pour ne pas brûler, ici quelque part sur le forum il y a une recette, mais je m'en souviens: 1 verre de ghee ou de saindoux, 1 verre de farine de blé, 1 verre d'huile végétale. Ghee + farine = mélanger le tout jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur ou un fouet, puis ajouter le rast. beurre et encore avec un mélangeur. Il en résulte une imulsion d'environ 600 g d'une boîte, avant la cuisson, graisser le moule avec ce mélange (comme du beurre) et cuire au four, une si bonne recette, mon gendre à la datcha a "blanchi" le moule en typhlon avec du papier de verre - un monstre, donc seulement avec une imulsion je me sauve, rien ne colle!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, merci Mais seul le soufflé n'a pas brûlé un peu ... C'est juste ... comment dire? .. est sorti de la casserole par parties: haut avec milieu, puis bas (bas).
Je pense que, quand je serai déterminé et que j'essaierai à nouveau (c'est délicieux, je veux une exécution parfaite) - je le garderai plus longtemps dans la casserole retirée, peut-être qu'il s'évaporera et s'envolera complètement?

L'avez-vous sorti chaud? Quand il refroidit complètement - il est retiré avec un bang, ne s'effondre pas

Pas déjà chaud, la recette dit "laissez-le refroidir un peu" - laissez-le refroidir. Mais la cocotte était encore chaude. Oui, j'ai aussi tendance à penser qu'il faudra le refroidir complètement dans une casserole

Pas déjà chaud, la recette dit "laissez-le refroidir un peu" - laissez-le refroidir. Mais la cocotte était encore chaude. Oui, j'ai aussi tendance à penser qu'il faudra le refroidir complètement dans une casserole

Bien qu'il ne se soit pas effondré une fois sorti de la casserole, je laisse maintenant le soufflé refroidir complètement dans la casserole. afin que vous puissiez le prendre en toute sécurité avec vos mains. Et je graisse le fond avec du beurre ordinaire et je vais un peu sur les côtés.

Je veux aussi cuisiner. Et si à la place du kéfir il y avait du lait aigre (lait caillé)?
Et il y a une question sur les modes. Si une autre mijoteuse, le mode four fonctionnera probablement?

Je veux aussi cuisiner. Et si à la place du kéfir il y avait du lait aigre (yaourt)?
Et il y a une question sur les modes. Si une autre mijoteuse, le mode four fonctionnera probablement?

Je l'ai fait en quelque sorte sur le kéfir en deux avec le reste de la crème sure, tout a fonctionné. Je l'ai déjà fait dans Dex et Vesochka. Partout je le mets selon la recette.

Quand je le sors chaud, il craque aussi, et si je le laisse refroidir, alors tout est sorti)) c'est ma recette préférée, je la fais toujours cuire.
Hier, j'ai cuisiné et il s'est avéré qu'il s'agissait d'une casserole entière de 5 litres, j'ai été stupéfaite et j'ai oublié de prendre une photo. Cuit au redmond 4502, avant celui cuit sous les formes Stadler, sortait toujours super. Oui, tout va parfaitement!

Excellente recette !!! Très, très savoureux! Merci beaucoup!!!!

Les filles qui ne sortent pas bien de la casserole - nous enduisons la casserole de beurre et saupoudrons de semoule, elle ne collera jamais! Et une belle croûte. Svetochka! Merci pour cette merveilleuse recette! Je l'ai également décoré avec du chocolat:

Lyuba, c'est beautyaaaa .... !!!!!

Beauté mais pas de cutter?

J'ai aussi l'intention de le faire le soir, il reste à acheter du kéfirchik je regarde les photos et me lèche les lèvres ...

Beauté mais pas de cutter?

J'ai aussi l'intention de le faire le soir, il reste à acheter du kéfirchik je regarde les photos et me lèche les lèvres ...

S'il y a de la crème sure, vous pouvez la diluer à l'état de kéfir et tout sera super.
Je l'ai déjà fait, dilué le courant avec du vieux lait.

S'il y a de la crème sure, vous pouvez la diluer à l'état de kéfir et tout sera super.
Je l'ai déjà fait, dilué le courant avec du vieux lait.

Merde, par chance, il n'y a rien du tout de lait aigre

Beauté mais pas de cutter?

J'ai aussi l'intention de le faire le soir, il reste à acheter un kéfirchik je regarde les photos et me lèche les lèvres ...

Et le cutter est sur 1 page, c'est pareil pour tout le monde.

Et le cutter est sur 1 page, c'est pareil pour tout le monde.

Ouais, pas exactement pareil, mais tout le monde est beau (j'ai déjà tout revu)

Alors je l'ai finalement fait avec des abricots secs dans mon autocuiseur
Merci pour la recette

Alors je l'ai finalement fait avec des abricots secs dans mon autocuiseur
Merci pour la recette

Merci, je vais essayer de le faire avec des abricots secs, je ne l'ai jamais essayé.

Les filles, est-il possible de faire cuire ce soufflé non pas dans un dessin animé, mais au four? Aujourd'hui, j'ai demandé une recette familière, j'ai été très impressionné par le délicieux, mais elle n'a pas de multicuiseur. Combien cuire et comment refroidir, aidez-vous avec des conseils, pliz!

J'ai cuit au four, je dois le mettre quelque part à 160, puis le baisser à 120 et ne pas le sortir tant qu'il n'a pas refroidi)) et le temps est de 40 minutes ou une heure, je ne me souviens pas exactement.

Les filles, est-il possible de faire cuire ce soufflé non pas dans un dessin animé, mais au four? Aujourd'hui, j'ai demandé une recette familière, j'ai été très impressionné par le délicieux, mais elle n'a pas de multicuiseur. Combien cuire et comment refroidir, aidez-vous avec des conseils, pliz!

Ma fille aussi, après avoir essayé un morceau, a pris feu pour faire ça, mais il n'y a pas de multi, et à la fin elle a décidé du four. Elle a dit qu'il s'agissait d'une casserole ordinaire, le goût semblait rester, mais il n'y avait pas de légèreté, c'était dense.
Je comprends qu'il n'y a pas assez d'humidité lors de la cuisson au four. Même si elle l'a cuit immédiatement sous le papier d'aluminium, elle l'a enveloppé très étroitement à la fois. Donc, à mon avis, le soufflé nécessite le courant d'un multicuiseur.

le soufflé nécessite un courant multicuiseur.

Ou autocuiseurs

Ou autocuiseurs

oublié ...

[nvk, masinen]

Je vous remercie, nvk, masinen!

Je comprends qu'il n'y a pas assez d'humidité lors de la cuisson au four. Même si elle l'a cuit immédiatement sous le papier d'aluminium, elle l'a enveloppé très étroitement à la fois. Donc, à mon avis, le soufflé nécessite le courant d'un multicuiseur.

C'est exactement à propos de l'humidité, ils m'ont même demandé avec quoi je l'avais trempé. Eh bien, pour ainsi dire, je ne me suis pas non plus porté garant du four, mais j'ai intuitivement conseillé d'abaisser la température et de ne pas l'enlever jusqu'à ce qu'il refroidisse, alors voyons comment cela se passe.

filles, pour vous conseiller)). Et si vous faites de la soude éteinte? sinon, j'avais déjà tout fouetté et tout mélangé, me suis précipité - mais il n'y avait pas de levure chimique (. Il n'y avait pas le temps de courir au magasin, et j'étais réticent.

filles, pour vous conseiller)). Et si vous faites de la soude éteinte?

il devrait être la moitié de la poudre à pâte

il devrait être la moitié de la poudre à pâte

Merci pour votre réponse! J'ai jeté 0,5 cuillère à soupe (on dirait que j'ai deviné, à en juger par la réponse)), déjà à la cuisson, j'ai dû être patient

[3 g de citron à - vous + 5 g de soda + 12 g de farine = bien mélanger.]

filles, pour vous conseiller)). Et si vous faites de la soude éteinte? sinon, j'avais déjà tout fouetté et tout mélangé, me suis précipité - mais il n'y avait pas de levure chimique (. Il n'y avait pas le temps de courir au magasin, et j'étais réticent.

Je ne fais que de la levure chimique moi-même, cela s'avère bon marché et gai.

3 g de citron à - vous + 5 g de soda + 12 g de farine = bien mélanger. Tout.

[3 g de citron à - vous + 5 g de soda + 12 g de farine = bien mélanger.]

Je ne fais que de la levure chimique moi-même, cela s'avère bon marché et gai.

3 g de citron à - vous + 5 g de soda + 12 g de farine = bien mélanger. Tout.

Je vous remercie! oui, je me souviens que dans mon enfance, dans un livre soviétique, il y avait une telle recette de levure chimique).
Oui, la cocotte à soufflé s'est révélée excellente (même si elle l'a gardée chauffée pendant environ 25 minutes), elle est sortie du bol facilement, elle n'a pas été endommagée. En effet, si juteux et tendre. Voici encore chaud mangé la nuit à la recherche. Je sens que je vais souvent le faire maintenant, même si je n'aimais pas vraiment les casseroles avant. Merci beaucoup pour la recette et vous et l'auteur original!