Cupcake au chocolat maigre

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake au chocolat maigre

Ingrédients

Farine 210 grammes
Cacao 40 grammes
Sucre 200 grammes
Huile végétale 80 grammes
Levure 10 grammes
Sel pincer
L'eau 250 ml

Méthode de cuisson

  • Dans un bol, mélanger la farine tamisée avec la poudre à pâte, le sucre, le cacao et le sel.
  • Ajouter l'huile végétale, l'eau et remuer rapidement.
  • Verser dans un moule et cuire 30 à 40 minutes à 175à proposDE.
  • Si le moule n'est pas en silicone comme le mien, couvrez-le de papier sulfurisé. Saupoudrer le gâteau de sucre en poudre ou de chocolat noir râpé. Le gâteau est moelleux et super chocolaté.
  • Quand je veux encore plus de chocolat, je le verse avec du chocolat fondu ou du glaçage au chocolat, mais ce ne sera plus maigre
  • Cupcake au chocolat maigre

Temps de préparation:

40 à 50 minutes

Galion-6
Et avec du papier, parce que ça colle beaucoup?
Inusechka
oui il est humide à l'intérieur et la croûte colle mieux au fond dans un moule en silicone peut être enlevée sans problème
Nina S
Bonsoir. Cuit un petit gâteau. Je l'ai beaucoup aimé, mais il n'est pas sorti mouillé, mais doux, chocolaté. Ils l'ont mangé sur place. Demain je ferai cuire 2 portions, une ne suffisait pas. Merci pour la recette maigre!
Inusechka
Je suis content que tu aies aimé, mais je suis un peu humide, peut-être que tout est question de farine
Rucheek
Très savoureux, j'ai fait une double portion à la fois et l'ai versé avec du glaçage au chocolat, il s'est avéré être un chocolat-chocolano.
Merci, ma recette
Inusechka
content que tu aies aimé
Grain de poivre
Je m'empresse de m'enregistrer
J'ai fait cuire votre cupcake dans une mijoteuse ... Je l'ai fait cuire il y a quelques années dans la poste .... et je l'ai déjà complètement oublié ... Je l'ai répété selon votre recette! Je l 'ai beaucoup aimé!

J'ai cuit au Panasonic-18, 60 minutes en mode Cuisson ... puis je suis resté environ 20 minutes ... J'ai recouvert le fond de parchemin, que j'ai découpé uniformément dans sa forme, mais je pense que ce n'était pas nécessaire ... il n'a même pas pensé à brûler ou à coller sous le papier ... et vu la quantité d'huile dans la recette, je pense qu'il peut être autorisé à se rapprocher du moule avec un revêtement antiadhésif Eh bien, c'est mon observation personnelle ...

En général, vous l'appelez un cupcake, mais avant je l'ai aussi fait cuire selon une recette comme "Biscuit maigre", avec laquelle vous pouvez expérimenter par la suite .... le mien était refroidi, coupé et graissé avec de la confiture d'abricots ... et c'est juste incroyablement délicieux! N'essayez pas de le couper à chaud ... vous vous épuiserez davantage ... il est tellement collant ... J'avais l'habitude de le graisser avec de la confiture de myrtilles et cela s'avère être un chef-d'œuvre en général ... Mais encore une fois - selon mon goût personnel ...

Inusechka, pardonne-moi de parler ici!
Je partage mon expérience personnelle!

Bon appétit, tout le monde, et une immense gratitude à l'auteur de la recette ... Il me manque tellement sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo manqué à! Et mon mari sera bientôt sur le poste ... donc très pratique! Encore une fois, Inusechka, merci beaucoup!

Cupcake au chocolat maigre
Inusechka
Je suis très content que tu l'aies aimé
kavmins
une recette merveilleuse et vous pouvez verser du chocolat, mais pas du lait, il y a de délicieux chocolats au beurre de cacao sans lait, voire du chocolat amer ...
baba nata
Inna, merci pour le délicieux petit gâteau! J'ai oublié de mettre du sel et je pense qu'il manque quelque chose.

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