Coing au fromage cottage cuit à la vapeur dans le processeur Oursson

Catégorie: Alimentation saine
Coing au fromage cottage cuit à la vapeur dans le processeur Oursson

Ingrédients

Coing frais - 3 moitiés
Excipients fromage cottage, sucre, beurre, confiture, cerises

Méthode de cuisson

  • Rincer le coing, couper en deux, couper le cœur.
  • Mettez un morceau de beurre au fond du trou, remplissez le dessus de fromage cottage avec une lame.
  • Mettez de la confiture, des cerises fraîches (du congélateur) sur le fromage cottage, saupoudrez de sucre.
  • Versez 1 litre d'eau propre dans un bol. Placez le coing dans le bol vapeur du robot, placez-le sur le bol, couvrez avec un couvercle.
  • Installer Mode CUISSON, durée 30 minutes, ce temps comprend le chauffage de l'eau à ébullition (environ 10 minutes). Apportez le coing à l'état de préparation, cela peut être fait en perçant le coing avec une aiguille à tricoter.
  • Coing au fromage cottage cuit à la vapeur dans le processeur Oursson

Remarque

Délicieux! Le coing est complètement cuit et non bouilli!
Je commence progressivement à maîtriser le robot de cuisine. En tout cas, j'ai commencé à comprendre comment ça marche.
J'étais déjà en train de cuire des légumes à la vapeur, de cuisiner des pâtes. La prochaine étape est la bouillie de semoule, puis balancée sur la viande. Je commence petit.
Cuisinez avec plaisir et bon appétit! Coing au fromage cottage cuit à la vapeur dans le processeur Oursson




Coing - le fruit d'un coing ou d'un arbuste d'une hauteur de 1,5 à 5 m. Les feuilles sont simples, à bords entiers; les fleurs sont solitaires, blanches ou roses; fruit - une pomme pesant jusqu'à 600 g et plus, jaune, à pulpe astringente, avec des cellules pierreuses.

Il est cultivé en Méditerranée, dans la partie centrale de l'Europe occidentale, en Amérique du Nord, au Japon, en Asie centrale, en Transcaucasie, en Moldavie, dans la région de la Basse Volga, en Ukraine et dans le sud de la Russie. Les fruits contiennent jusqu'à 15% de sucres, 1,26% d'acides organiques, jusqu'à 23 mg% de vitamine C, des tanins et des substances à base de pectine (jusqu'à 1,5%).

En raison de son goût très astringent et de sa pulpe grossière, les fruits de coing sont principalement utilisés sous forme transformée. Le coing est l'un des meilleurs fruits pour faire de la confiture, de la confiture, de la gelée, de la marmelade, des fruits confits, car en raison de la teneur élevée en substances pectines, une masse dense ressemblant à de la gelée se forme pendant la cuisson.

La peau et la couche sous-cutanée du fruit contiennent des substances aromatiques.Par conséquent, lors de l'épluchage, la peau ne doit pas être jetée, la décoction de celle-ci peut être utilisée pour faire du sirop de sucre lors de la cuisson de la confiture et de la compote, et avec le noyau - pour faire de la gelée.

Le coing est également utilisé cuit au four et cuit à la vapeur (généralement saupoudré de sucre granulé ou versé avec du miel au moment de servir), il est également séché, congelé, cuit avec de la viande (donne au plat cuit un arôme agréable). Les fruits des variétés précoces sont généralement récoltés en septembre et à la fin de l'hiver - en octobre et plus tard, avant le gel. Les fruits peuvent être conservés jusqu'en février-mars, mieux à des températures comprises entre 0 ° et 1 ° C.

Pendant le stockage, les fruits des variétés tardives acquièrent une couleur jaune plus vif et orange clair, la grossièreté de la pulpe et le goût acide diminuent et l'arôme augmente considérablement.

Les meilleures variétés: Abundant (Samarkand), Muscat, Alema, Crimean aromatic, Mir.

Tanyulya
Je suis content d'être testé
Je l'avais dans ma liste de souhaits, puis j'ai été un peu dépassé, et maintenant je regarde, je jure ... pendant que j'aime tout.
Administrateur
Tanyusha, oui, j'ai aussi commencé à l'aimer Cuisiner de haute qualité, rapidement et consciencieusement

Maintenant, les principaux tests de semoule passeront
Vei
Il doit être très savoureux et sain, surtout pour la silhouette! Le plus - "ça" après les vacances, merci pour le dessert léger et sain !!!

Tanya, est-il possible de faire ça dans un multicuiseur pour un couple? Je n'utilise plus qu'un bateau à vapeur de dessin animé - moins encombrant.
Mais la semoule dans de tels appareils devrait être un succès - juste une reine! J'ai commencé à le cuisiner seulement après avoir acheté TM.
Administrateur
Citation: Vei


Tanya, est-il possible de faire ça dans un multicuiseur pour un couple? Je n'utilise plus qu'un bateau à vapeur de dessin animé - moins encombrant.

Je cuisine pour la vapeur dans l'autocuiseur Oursson, mais il y a parfois des plats qui ont meilleur goût avec une méthode de cuisson manuelle comme dans un robot. Et ce que j'ai aimé à propos de la cuisson à la vapeur dans le robot, c'est que cela s'avère très rapide, plus rapide que dans un autocuiseur.
Ici j'ai une recette dans un autocuiseur https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 légumes, mais j'ai cuisiné la même chose dans le robot - le résultat est excellent et en seulement 20 minutes (eau bouillante comprise), le goût est excellent !!!

Demain, je volerai chercher du lait et cuisinerai de la bouillie de semoule, si cela fonctionne bien, alors le problème de la fabrication de la semoule le matin disparaîtra aussi

Merci de prêter attention à mes recettes!
Galin
Félicitations pour votre processeur. Je l'ai aussi dans les achats, je veux m'offrir un cadeau d'anniversaire. J'aime beaucoup vos recettes, car je vais aussi aborder ce sujet.
Administrateur

Galin , Je vous remercie!

Je suis tombé amoureux des recettes simples "rapides", elles ne sont en rien inférieures à celles qui prennent beaucoup de temps à goûter, donc le processeur me convient parfaitement.
Voyons ce qui se passe ensuite
pulmonaire
Tatyana, j'adore le coing! Le plat devrait être tout simplement génial! C'est tout simplement génial que le processeur cuit plus vite qu'un multicuiseur. Je rêve d'un tel Oursson. Je superviserai votre développement de la nouvelle unité.
Administrateur

Natasha, oh délicieux Aujourd'hui, en utilisant la même recette, j'ai fait cuire des pommes dans le robot - je les ai refroidies un peu, une cuillerée de crème sure sur le dessus et ... en avant! Ils sont bien allés pour le dîner! Ils sont avec du fromage cottage et le fromage cottage bloque bien la faim

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