ombre
Tarte aux prunes
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
Prunes 3 lb
Vin 1 verre
Sucre 0,5 lb
Biscottes
Pétrole
Méthode de cuisson

Mettez les prunes dans une casserole, versez de l'eau pour couvrir les prunes et mettez le feu. Lorsque les prunes sont molles, égouttez-les dans une passoire. Frottez ensuite à travers un tamis, ajoutez le vin et le sucre et broyez à nouveau.
Préparez le moule, enduisez-le de beurre, saupoudrez d'une épaisse couche de chapelure, étalez les prunes et saupoudrez à nouveau d'une épaisse couche de chapelure. Graisser avec de l'huile et mettre au four.

Remarque
Paix à vous boulangers!
J'offre à votre jugement des recettes tirées d'un livre pour jeunes femmes au foyer - numéro de 1907
à mon avis, ils sont simples et intéressants. Je les ai traduits dans une langue compréhensible pour mes contemporains et les ai adaptés.
1 lb à 409 g
Merri
En été, vous devrez essayer.

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