Ragoût de bœuf dans une sauce aux champignons et poireaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10АTW

Catégorie: Plats de viande
Ragoût de bœuf à la sauce aux champignons et aux poireaux dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH10ATW

Ingrédients

filet de boeuf 1 kg
champignons secs 25 à 30 g
gros poireau 1 pc
huile végétale
sel
poivre

Méthode de cuisson

  • Mettez les champignons séchés dans un plat adapté au four à micro-ondes, ajoutez de l'eau pour qu'elle ne recouvre que les champignons. Mettez les champignons au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes à pleine puissance. Égouttez le bouillon dans une tasse, rincez les champignons sous l'eau courante, hachez-les assez finement. Coupez la partie légère du poireau en demi-rondelles et faites-la revenir avec les champignons dans une petite quantité d'huile végétale. Ajoutez un peu de bouillon de champignons, mettez le bœuf coupé en morceaux dessus, salez et poivrez. Laisser mijoter 2 heures. 50 à 60 minutes avant la fin, mettez les pommes de terre pelées et coupées au bain-marie, salez-les. Insérez le vapeur dans le dessin animé. À la fin du ragoût, vous aurez des pommes de terre saturées d'arômes de champignons et de viande, et la viande est pratiquement dans son jus.


Administrateur

À PROPOS! J'aime cela! C'est délicieux, pomme de terre avec viande et sauce! Super sympa et délicieux!
pulmonaire
Délicieux, parfumé, viande molle et pommes de terre ... Il faut essayer de répéter à Oursson, bien qu'il dispose d'un bain-marie bas. Adaptons-nous.
Vilapo
Comme c'est délicieux ...
celfh
Merci les filles! C'est vraiment délicieux
De Lisss
Tan, et forcément avec du poireau? Ou sera-ce bon avec un simple arc? et quel est le truc du poireau? il devient plus doux, et comme une consistance de sauce? ou est-ce juste moins dur, c'est pourquoi c'est ici?

Je sais ce qu'ils font des poireaux dans les restaurants car ils ne sentent pas l'oignon.
celfh
Lyud, tu ne sais pas? Le truc du poireau est qu'il était au réfrigérateur, bien sûr, vous pouvez aussi avec de simples oignons.
Alenamay
Avez-vous besoin de champignons secs?
celfh
Non, pas forcément, il y aura juste de la viande cuite avec des pommes de terre. Et les poireaux sont toujours délicieux))
frautiger
Cool! Simple et délicieux! Je vous remercie.
celfh
Citation: Frautiger
Simple et délicieux!
Pour ta santé! Seules mes préférences ont changé maintenant. Maintenant, je coupe les champignons secs assez gros ou, si les champignons sont petits, je ne les coupe pas du tout. Le goût du plat n'en profite que.

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