Salade "Panier du Nouvel An"

Catégorie: Repas froids et collations
Panier de salade du Nouvel An

Ingrédients

Pomme 1 grand
poitrine de poulet 100g
concombre frais 1 PC.
pruneaux 4 baies
chou chinois 2-3 feuilles
mayonnaise pour s'habiller 2-3 table. cuillères
sel poivre goût
verts (j'ai de l'aneth séché) goût

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir le filet de poulet, démonter en fibres. Hachez finement le concombre, le chou, les pruneaux et mettez-les dans un saladier. Ajouter le poulet au saladier. Coupez la pomme en deux, épépinez, découpez une grosse pulpe. Coupez la pulpe, ajoutez-la au saladier. Saler, poivrer, assaisonner de mayonnaise. Mettre la salade en moitiés de pomme, saupoudrer d'herbes.
  • Bon appétit pour la nouvelle année!

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

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IvaNova
Il est extrêmement rare que je fasse quelque chose sans test préalable. Cependant, j'ai fait cette salade pour la nouvelle année et je ne l'ai pas ratée. Certes, au dernier moment, je voulais éclabousser un accent de couleur. J'ai donc ajouté une cuillère à soupe de maïs en conserve.
Ne faites pas attention aux pommes disgracieuses. J'ai dû choisir les plus petits, car les mangeurs d'entre nous sont fragiles. Faire le plein directement au service (ma fille ne tolère pas la mayonnaise, elle a dû lui faire un pansement séparé).
Belle salade, emportée en debout. Je vous remercie!
Panier de salade du Nouvel An

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