Pommes de terre "Invités à la porte" (cuites au micro-ondes)

Pommes de terre "Invités à la porte" (cuites au micro-ondes)

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Pommes de terre (taille moyenne)	5 pièces
beurre	une petite tranche pour chaque moitié de pomme de terre
sel de mer	goût
assaisonnement pour pommes de terre ou simplement poivre noir moulu	goût

Méthode de cuisson

• Coupez les pommes de terre en deux. couper un trou en forme de cône dans chaque moitié, dans lequel le beurre fondu bouillira pendant la cuisson.
• Sel. Mettez un morceau de beurre sur chaque trou découpé (l'auteur de la recette suggère même de mettre une assiette entière de beurre, mais un morceau me suffit, ce que vous voyez sur ma photo)
• Saupoudrer de l'assaisonnement que vous préférez pour les pommes de terre. J'ai l'assaisonnement Mriya, qui comprend les épices suivantes: légumes verts salés séchés, oignons séchés, curcuma, coriandre, paprika, ail séché, marjolaine séchée, feuille de laurier, persil, poivre noir, poivron rouge, fenugrec, aneth, piment de la Jamaïque ... Ni sel ni additifs chimiques ne sont inclus.
• Calcul de deux pommes de terre par personne, bien sûr, et plus si les invités ont très faim
• Cuire au micro-ondes à 750 -900 W pendant 12 minutes. Qui a un micro-ondes plus faible que 750 W, 5-6 pommes de terre doivent être cuites pendant 15 minutes.
• Si vous ne mettez pas l'huile dans la découpe, les pommes de terre prendront plus de temps à cuire et ne seront pas aussi savoureuses.
• Après 12 minutes de cuisson, ne mangez pas de pommes de terre immédiatement. laissez reposer sur l'assiette pendant encore 5 minutes. parce qu'il s'agit de préparation et que l'huile est littéralement en ébullition.
• Après 12 minutes de cuisson au micro-ondes, je l'ai mis sous le gril pendant 6 à 7 minutes. puis les pommes de terre sont encore recouvertes d'une croûte dorée parfumée sur le dessus.
• La recette est tirée du forum de Nastya Skripkina d'un merveilleux Sergei de Moscou
  
  
  
  
  
  Cette recette est devenue une bouée de sauvetage pour moi. Après l'avoir lu pour la première fois sur le forum de Nastya Skripkina, je me suis demandé ce qu'un homme de 55 ans y cuisinait au micro-ondes?
  Et maintenant, cette pomme de terre parfumée est très souvent sur ma table. Je ne le mets même pas toujours sous le gril si le temps presse. Parfois je rentre à la maison: la famille a déjà épluché le hareng et attend que je vienne faire des pommes de terre au micro-ondes. Et au travail, après leur avoir montré comment faire cuire une telle pomme de terre dans un simple micro-ondes \ "modèle folklorique \" même sans le gril Lg, 2-3 fois par semaine, les hommes eux-mêmes se préparent à déjeuner immédiatement pour la même portion que sur ma photo pour chaque

Essayez de «noyer un morceau de beurre à ras» dans le renfoncement et recouvrez le dessus d'un fin cercle d'oignons.

Et les pommes de terre séchées ... j'ai tout fait selon la recette.

recyclé? peut-être y avait-il une petite portion de pommes de terre? mon employée au travail a également dit qu'elle séchait excessivement, puis il s'est avéré qu'elle n'avait mis que deux pommes de terre et que c'était donc beaucoup de 12 minutes pour lui.
Regardez mon lien du propriétaire de la recette des grosses pommes de terre. mais il les fait cuire pendant 15 minutes même dans le micro-ondes soviétique. Je règle toujours la puissance de 900 W pendant 12 minutes, mais les pommes de terre ont besoin de moyennes et grandes, les petites sèchent. J'ai une grande assiette sur la photo (support d'assiette de 28cm de diamètre)

Avez-vous déjà essayé cela au four? combien mieux parier?

non, je ne l'ai pas essayé au four.Si vous avez besoin de le faire dorer sous le gril, mettez-le au micro-ondes. Le fait est que le micro-ondes est plus rapide. Pour ainsi dire, la recette est une bouée de sauvetage.

[SeredaG]

SeredaG, merci pour la recette sympa et le lien vers la page de l'auteur. Au travail, ils sont maintenant approvisionnés en pommes de terre, l'équipe s'est ralliée pour un repas! Et merci de la maison aussi!

Désolée, je n'ai pas répondu tout de suite. Pour votre santé, je remercie également plusieurs fois l'auteur de la recette de m'avoir présenté une recette aussi simple. Déjà plusieurs fois je l'ai fait un peu différemment, également délicieux. Lavez les pommes de terre proprement avec la pelure et coupez-les en tranches le long des pommes de terre comme ceci 🔗
versez un peu d'huile d'olive ou de tournesol dans un bol, ajoutez du sel, saupoudrez d'herbes au goût, remuez à la main, puis déposez les quartiers de pommes de terre sur l'assiette dans laquelle elles seront cuites, pelez en une seule couche. Je cuisine aussi à pleine puissance du micro-ondes pendant 12-13 minutes, puis je mets une assiette de pommes de terre sous le gril pendant 8 minutes. de sorte qu'il vire au brun appétissant.

Ma deuxième recette l'a même mieux plu, elle ressemble à des "pommes de terre à la campagne", il faut la rouler au travail (je suis toujours malade, j'ai un rhume, je mens à la maison). Je vous remercie!

Merci pour la recette, je ne l'ai pas encore essayée. Frites faites - coupez les pommes de terre finement. Je vais essayer ça.