Cupcake (gâteau) Chocolat n ° 2

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake (gâteau) Chocolat n ° 2

Ingrédients

oeufs crus 3 petits ou 2 grands
kéfir 9 Art. l.
rast. Huile raffinée 3 cuillères à soupe l.
évacuation. beurre fondu 3 cuillères à soupe l.
poudre de cacao 4 cuillères à soupe l.
farine de blé de première qualité 6 cuillères à soupe l.
amidon 2 cuillères à soupe. l.
sucre en poudre 8 Art. l.
soude éteinte 1 cuillère à café
levure 1 cuillère à café
vanilline 1 sachet
sel pincer
liqueur ou rhum, ou cognac option

Méthode de cuisson

  • 1) Les œufs bien, jusqu'à blanchiment, battre avec le sucre.
  • 2) Versez les deux types d'huile dans le mélange d'œufs. Incorporer une pincée de sel.
  • 3) Nous ajoutons du kéfir et de l'alcool au taux (si vous décidez d'utiliser).
  • 4) Mélanger le cacao avec la farine, le soda, la levure chimique et l'amidon, ajouter la vanilline et incorporer le mélange sec à l'œuf. Nous combinons soigneusement tout jusqu'à consistance lisse.
  • 5) Lubrifiez un grand moule en silicone avec une "pipe" avec du beurre ramolli (pas de la margarine!).
  • 6) Versez la pâte dans le moule et répartissez-la uniformément.
  • 7) Nous faisons cuire au micro-ondes à une puissance de 750 pendant exactement 14 minutes. Après le signal, n'ouvrez pas le micro-ondes pendant encore 8 minutes.
  • 8. Retirez le moule à gâteau. Gardez le gâteau dans le moule pendant 10 minutes puis retournez-le sur la grille pour qu'il refroidisse complètement.
  • 9) Couper en au moins 3 morceaux. Nous enduisons avec n'importe quelle crème de votre choix. Nous décorons et envoyons au réfrigérateur pour combiner le gâteau en un tout.
  • Cupcake (gâteau) Chocolat n ° 2
  • En règle générale, j'enduit le gâteau avec la crème qui est actuellement disponible.
  • Cette fois je me suis adapté ici aussi Crème sure à la crème de Natapit , cuit, comme un gâteau, au micro-ondes.
  • La crème est préparée instantanément, et la crème a été juste préparée à l'avance, pour ainsi dire, au cas où.
  • La crème a été préparée selon 1.5 normes, données par son auteur, (tant de produits étaient disponibles pour lui dans le réfrigérateur). Et, comme vous pouvez le voir, cette quantité n'était pas suffisante pour enduire tout le gâteau.
  • Par conséquent, je pense qu'un taux double de crème devrait être préparé pour tout le gâteau en même temps.
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  • La crème de Raffaello convient également parfaitement à ce gâteau (d'autant plus que, en règle générale, je masque les défauts du gâteau à l'extérieur avec des flocons de noix de coco). La crème au chocolat convient également (ce que j'ai fait, en utilisant du Nutella fait maison comme l'une des couches de frottis, dont les restes étaient solitaires dans le réfrigérateur).
  • Et, selon la crème, vous pouvez avoir des gâteaux complètement différents pour chaque fête.
  • Aidez-vous, très chers!
  • Double cupcake! augmente de taille pendant la cuisson. Et sous la forme assemblée, le gâteau est un spectacle assez impressionnant, capable de traiter complètement calmement une entreprise de 12 personnes pour que tout le monde soit satisfait.

Temps de préparation:

10 + 14 + décoration

Remarque

La recette a été trouvée il y a de nombreuses années par ma sœur et Dina - SmoroDinka sur le net. Mais, dans le processus d'utilisation, il a été considérablement modifié pour les besoins de la famille, y compris le remplacement des ingrédients et une modification de leur quantité.
J'espère que quelqu'un aimera aussi notre version!

Trishka
Mikhaska, Irina, que c'est beau!
Donnez-moi un morceau, hein!
Je l'ai emporté, au micro-ondes, je n'ai encore rien cuit.
Pendant qu'on y craque, vous avez déjà préparé la recette!
Mikhaska
Ksyusha! Oui, prends-le à ta santé, chérie! J'en ai beaucoup ... Ça l'était.
Un four à micro-ondes est un plaisir! Et, surtout pour moi, les muffins et les biscuits sont sans croûte. Vous n'avez donc rien à couper pour le maculage et la décoration.
Jiri
Mikhaska, Irisha, que c'est beau! C'est dommage que vous ayez déjà tout mangé.
Mikhaska
Jiri, Irinka! Vous pouvez donc le cuisiner rapidement. Dites-moi quand vous en avez besoin! Je vais me retourner comme une mouche!
Rada-dms
Ira! Quel gâteau! Mmmmm ... Moi aussi, je n'ai rien cuit sauf des cupcakes au micron, maintenant j'ai une grande envie de cuire votre gâteau!
Et combien de variantes de la crème conviennent aux gâteaux, c'est-à-dire que la recette s'est avérée universelle. Merci beaucoup!! Décoré très joliment!
Et la tranche en général m'a rappelé l'Italie ... une fenêtre mystérieuse sur le monde délicieux d'une recette encore inconnue! Mais nous allons ouvrir cette fenêtre, bien sûr!
Mikhaska
Olenka! Comme vous l'avez remarqué! Le mien appelle ce gâteau, cependant, "Santa Barbara" à cause de l'arc sur le dessus.
Je suis content que vous ayez aimé notre version! Merci mon pote!
ang-kay
UFty!Ira!Un si bel homme! Et même au micro-ondes! Simple, génial! Merci de me montrer.
Mikhaska
Angelchik! Que je suis content de vous voir! C'est tellement génial que tu as trouvé du temps parmi tes soucis pour me regarder aussi!
Peut-être qu'un jour cette recette vous aidera!
Ligra
Mikhaskacomme c'est beau et appétissant. Et comment as-tu fait les fleurs?
Vasilica
Mikhasa, Irishka! Dieu, quelle beauté as-tu créée !
J'ai pris une bouchée sur une belle photo, mais j'ai fini dans un conte de fées! Vous avez planté tout un champ de pavot!
Je n'ai pas de micra, mais tu seras responsable des fleurs
Shoot, sho is it et peut-il y avoir un STE miracle?
Chuchundrus
Mikhaska, 🔗 🔗 🔗 🔗
Je ne veux pas seulement mordre votre gâteau: girl_mad: mais aussi vous. Soooooooo taquiner
Biryusa
Citation: Ligra
Et comment as-tu fait les fleurs?
Citation: Vasilica
vous serez responsable des fleurs
Shoot, sho est-il et est-il possible de manger un STE miracle?
Je lis cette recette depuis une heure maintenant, en essayant de trouver au moins un indice entre les lignes de la composition des fleurs
Et j'ai pris la recette dans les signets. Mikhaska, Je vous remercie
Vasilica
Oh-oh, certains sont venus en courant ici Chuchundrus avec des slogans
Arrêtons mezhnum, les rassemblements non autorisés sont interdits dans notre pays, nous n’allons pas à plus de trois personnes. Alors sho, viens emporter l'émoticône mordante
Mikhaska
Ligra, Ligrushenka!, mon chéri! Bien que vous ayez remarqué la recette! Et, en aucun cas je n'ai pas fait de fleurs, même si c'est honteux de l'avouer ... Ce sont des fleurs comestibles toutes faites pour décorer le pâtissier. Hélas, je ne suis pas apte à faire des fleurs!
Et, numéro 2, car le forum a déjà ce genre de gâteau dans le micro. C'est pourquoi j'ai numéroté le mien ...
Mikhaska
Vassenka! Je ne t'ai pas vu depuis cent ans, tu es à moi! Vous achetez de toute urgence un micro. Comment peut-elle vous faire gagner du temps! Les coûts seront payés à la fois!
Eh bien, et à propos des fleurs, j'ai répondu plus haut ... Par manque d'habileté, je suis rusé, combien d'esprit suffit.
Chuchundrus
Miiiiihaaaaaaasyayayayayayayaya kolis comme l'a fait tsytuochki. Nous sommes déjà épuisés ici 🔗
Trishka
Et je suis un salaud en train de regarder une photo d'un gâteau, et je ne peux pas comprendre comment vous avez un morceau rond sur le dessus, et puis j'ai lu qu'il fallait une forme avec un trou, je suis un Tchouktche.
Mikhaska
Chuchik! Mordez, où vous voulez! Je suis à toi pour toujours! Dans tous les lieux! Et dans un jarret aussi! Et dans un gâteau!
Mikhaska
Biryusa, Olchik! Je suis ravi que vous ayez cette recette dans vos favoris! Même pour me rappeler.
Mikhaska
Trishka, Ksyusha! Ah! Avec un trou ... Ainsi, une grande quantité de pâte est garantie d'être cuite et ne se dessèchera pas en un grand nombre de minutes.
Été
Wow, quel keeeekss, neeee toooort! Hachu-hachu-hachu!
Et je faisais un gâteau Valechkin au micro-ondes, c'est probablement N1, non? Cela s'avère génial, ce qui signifie que celui-ci se révélera aussi bien
Mikhaska, merci chère Irochka pour la recette, je pensais juste où attacher les restes de kéfir
Mikhaska
Chuchenka! alors j'ai écrit dans la réponse Ligrushenkaque les fleurs achetées sont ... C'est vrai, vous pouvez manger. Moi-même, pour faire ça ... Jamais! Sculptez des boulettes avec mes doigts. Et cela sortira maladroitement. Que de délices, comme ces fleurs!
Chuchundrus
Vasilica, 🔗 c'est mon affiche préférée 🔗 ne le rendra pasCupcake (gâteau) Chocolat n ° 2.
Et shoto Mikhas 🔗 méfiant de tout consonne 🔗
Mikhaska
Été, Olesenka! Ah! Ce gâteau est n ° 1. Mais, comme on dit, Fedot, mais pas celui-là. C'est pourquoi j'ai décidé un peu impudemment de montrer notre version familiale.Comme le dit le dicton: chaque bécasseau loue son marais ... Et, grâce au kéfir, il s'avère si lâche et moelleux!
Merci pour le compliment au gâteau au miel!
Mikhaska
Chuchun! La chaleur est incroyable! Alors je suis débordé: fais avec moi, ce que tu veux, je suis maintenant tellement adoucie et consonne en FSE!
Biryusa
Citation: Mikhaska
Lubrifiez un grand moule en silicone avec un "tuyau"
Mikhaska, et une forme avec un tuyau - est-ce important? Ou simplement y mettre plus de crème?
Citation: Mikhaska
comme un rappel de moi
J'ai honte de demander: allons-nous quelque part déverser avec la machine à pain? Je ne me souviens pas ... Je ne mange probablement pas beaucoup de sucreries, donc ce gâteau m'aidera (pour le traitement de la sclérose)
Mikhaska
Biryusa, Ol! Cette recette est essentielle. Sinon, des problèmes de cuisson peuvent survenir. Soit le milieu d'une grande quantité de pâte ne cuit pas, soit il commence à sécher sur les bords et sur le dessus, car le gâteau est cuit beaucoup plus longtemps que d'habitude dans les recettes pour mikra. Au contraire, tout peut arriver ensemble.
Non, eh bien, pas pour abandonner le discours… Oh, juste, eh bien, comme ça dans tes signets maintenant il y aura une partie de moi… Tu comprends?
Ligra
Mikhaska, eh bien, et moi Biryusa J'ai lu la recette plusieurs fois - je cherchais des fleurs. Est-ce de la pâte à gaufres dans les kits de décoration?
Biryusa
Citation: Mikhaska
Cette recette est fondamentalement. Sinon, des problèmes de cuisson peuvent survenir. Soit le milieu d'une grande quantité de pâte ne cuit pas, soit il commence à sécher sur les bords et sur le dessus, car le gâteau est cuit beaucoup plus longtemps que d'habitude dans les recettes pour mikra. Au contraire, tout peut arriver ensemble.
Ouais ??? Cette subtilité a-t-elle déjà été décrite quelque part? Parce que j'ai fait cuire un gâteau au miel plusieurs fois au micro-ondes, donc tout ce que vous avez énuméré s'est produit avec. Maintenant, vous savez pourquoi.
Citation: Mikhaska
vos signets auront maintenant une partie de moi aussi .. Comprenez-vous?
J'ai déjà plusieurs parties de vous dans mes favoris, un peu plus - et vous serez là pour moi TOUS!
Mikhaska
Citation: Biryusa
Cette subtilité a-t-elle déjà été décrite quelque part?
Je n'ai rien lu à ce sujet, mais je l'ai percé plus d'une fois. Et pas seulement moi. C'est pourquoi j'écris si hardiment sur les conséquences. Je ne veux pas que si peu de choses gâchent à la fois les produits et le résultat.
J'accepte tout! Emmenez-moi vite!
Félicitations pour le numéro de message en miroir! 1001 c'est cool!
Mikhaska
Ligrushka! Ce sont des fleurs en sucre. Apporté d'Ukraine. Maintenant, je ne sais pas où je vais les trouver!
Biryusa
Citation: Mikhaska
Félicitations pour le numéro de message en miroir! 1001 c'est cool!
Merci très cher!

Mais depuis trois ans sur le forum c'est liquide


Mikhaska
Eh bien, tout le monde n'est pas aussi bavard que moi! Je grimpe vraiment partout. Parfois, je fais même une image de ma bavardage, mais je ne peux pas m'en empêcher: ça me grince déjà de dire la mienne à diverses occasions!
Rada-dms
[
Citation: Biryusa
et une forme avec un tuyau - est-ce fondamentalement? Ou simplement y mettre plus de crème?
J'écris comme ça, juste au cas où quelqu'un n'aurait pas de pipe, vous pouvez insérer un pot ou un verre d'eau au fond, enduit de beurre, dans le moule, en plein centre du moule et verser la pâte autour!
Mikhaska
Je suppose que tu es à moi, précieux! Après tout, je connais cette méthode, mais pour le micro-ondes, je n'y serais jamais arrivé! Et, patamushta, chêne - un arbre à penser!
Rada-dms
Et déjà cuit !! Sous forme de gâteaux, je vais vous montrer! Charmant!

Cupcake (gâteau) Chocolat n ° 2
Mikhaska
Eh bien, rien pour vous! Est-ce vrai ou quelque chose Olechkin?!
Rada-dms
Citation: Mikhaska

Eh bien, rien pour vous! Est-ce vrai ou quelque chose Olechkin?!

Ah! Alors une recette rapide! C'est la meilleure recette de pâte à biscuits pour micro-ondes que j'ai jamais préparée! Duveteux, délicat, doux, non caoutchouteux, poreux, très intelligent comme ça.
Ira! Je suis à toi pour toujours! Salut pour moi, je vais bientôt faire un gâteau! Il y a une raison! Et je veux aussi une arche!

Comme ci comme ça! Le test en a fait la moitié, selon la technologie. Je l'ai mis dans des moules graissés et environ 3-3,5 sur 650 minutes, mais il faut regarder le micro. La pâte coulait lentement de la cuillère, comme une crème sure épaisse.
La crème est la même crème sure, pour la vitesse au micro-ondes.
(Pour une demi-portion: œuf de caille -1 pc., Farine (meilleur amidon, je pense, pour mikra) -1 cuillère à dessert.
Tout le reste représente la moitié de la recette. Battez le tout sans huile, dans une tasse pendant 1,5 minute pour 600, mélangez et encore 1,5. Je mets le beurre directement au chaud et le bat. Il n'y avait pas de patience. J'aime vraiment ça !!!!! Et à quelle vitesse !!!
Trishka
Rada-dms, eh bien, toi et un météore, nous scrutons maintenant, essayons, et elle envoie déjà des rapports!
Des tartes cool se sont avérées!
Mikhaska
C'est fou comme ils sont mignons Olchik! Et comment vous avez compté les proportions adroitement et rapidement - alors ?? !! Merci d'avoir cuisiné, et si vite! Droit, baume pour l'âme - vos gâteaux!
Je ne pouvais toujours pas comprendre combien, quoi et comment être par rapport aux gâteaux dans le micro ...
Eh bien, maintenant je vais me retourner! Et tout est grâce à vous, ma chère!
Rada-dms
Trishka, mais comme ça, il a commencé tout de suite, n'a rien cuit pendant une semaine, puis Irisha a ajusté un tel gâteau. Oui, je les ai empilés pendant 10 minutes, et la moitié d'entre eux sont partis, et ce n'est pas tous qu'ils sont rentrés à la maison. La recette est géniale!
Rada-dms
Non! Il -
Citation: Mikhaska
Et tout est grâce à vous, ma chère!
tout le monde est heureux que de délicieuses pâtisseries soient enfin apparues dans la maison. Sinon je les étouffais avec des séchoirs ...
kolobashka
Eh bien, je l'ai déjà cuit. J'ai vu la recette - préparez-vous!
La vérité en verre et sans pipe. Et 900% pendant 6 minutes. Cupcake très moelleux s'est avéré. Ça va refroidir, je vais faire la crème avec de la crème, je ne veux pas encore la cuire.
Cupcake (gâteau) Chocolat n ° 2
Mikhaska
Citation: Rada-dms
étouffé avec des séchoirs.
C'est toi, maintenant, de quoi tu parles maintenant, Content, une???!!! Qui est-ce pour sécher un tel? Je n'ai pas vu vos séchoirs ... Il semble ... Oh, j'ai vu toutes sortes de délicieux petits pains, et plus d'une fois!
Rada-dms
kolobashka,! Exactement moelleux et pas sec! C'est ça la beauté!
Mikhaska
Kolobashka, Varyusha! Quelle joie j'ai aujourd'hui! Croyant juste jure même! Et, me montreras-tu quand - un fil? (Nourriture timidement ...)
Malheureusement, j'ai la puissance la plus élevée de 750. Je construis des recettes pour cela. Et, crème de crème, tu fouetteras cette crème riche en matières grasses, oui, Varyusha?

Regardez, comme vous êtes heureux dans le nombre de messages !!!
Rada-dms
kolobashkacomme c'est aéré! Charmant!
kolobashka
Oh vraiment!
Che spectacle? Quand vais-je vous le donner? Je vais vous montrer le cheval. Crème 33%
Mikhaska
Oh, et j'ai vu un petit gâteau! Ah! un tel moelleux!
Hé bien oui. Lorsque vous le répandez.

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