Tarte à la citrouille dans un autocuiseur multicuiseur Oursson 5005

Tarte à la citrouille dans un autocuiseur multicuiseur Oursson 5005

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
beurre	200 gr.
sucre en poudre	150 gr.
farine de blé	1,5 m. Art.
eau gelée	2 cubes
levure	0,5 cuillère à café
potiron frais pelé	300 gr.
oeufs de poule	4 choses.
sucre	100g
lait condensé	2 p. Art.
farine de blé	5 l. Art.
un soda	sur la pointe d'un couteau
levure	1 cuillère à café
citron vert	1-2 pièces.
beurre	30gr.

Méthode de cuisson

• Faites cuire rapidement la pâte brisée dans un robot culinaire. Nous l'avons mis au réfrigérateur. La pâte brisée peut être n'importe quoi, avec ou sans jaune, pas très gras. Cuisson de la garniture. Coupez la citrouille en petits cubes avec un côté d'environ 1 cm, pas plus. Nous allumons le MB et faisons frire la citrouille dans 30g de beurre jusqu'à ce qu'elle soit douce dans le programme de cuisson. Pendant ce temps, râper le zeste de citron vert et presser le jus avec la pulpe. Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Incorporer délicatement la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Battez les blancs en une mousse forte. Maintenant, avec une cuillère (ou un mixeur) battez la citrouille avec du lait concentré jusqu'à la purée, ajoutez le jus avec la pulpe et le zeste de citron vert, puis le mélange jaune-farine et, enfin, soigneusement les protéines. Graisser la casserole MV avec du beurre supplémentaire, tapisser le fond et les côtés jusqu'à 4 cm de hauteur de pâte brisée et verser la garniture à la citrouille préparée. Saupoudrer de pétales d'amande sur le dessus. Programme de cuisson, pression 0, durée 1 heure 20 minutes.

Remarque

Vous pouvez ajouter 3-5 noyaux d'amande amère moulus ou 15-20 gouttes d'essence d'amande à la garniture de citrouille. La pâte brisée dans une mijoteuse est parfaitement cuite. La garniture a un goût légèrement humide, mais le rayon en bois reste sec après la cuisson. Les pétales d'amande ne brûlent pas, mais restent crémeux sur le fond de la garniture brillante.

Bouillie de potiron aux flocons d'avoine dans un multicuiseur Redmond M23 (vorobyshek)

Graines de citrouille glacées au citron (SanechkaA)

Muffin à la citrouille et au gingembre (Alexandra)

Natasha, merci pour la recette, dès que tu as l'opportunité de poster une photo.

[Natasha]

Natasha, une telle composition est intéressante et si appétissante! Je pense que vous pouvez aussi faire cuire au four?

[Natasha]

Natasha, avec la première recette dans le thème de nos casseroles, SUCCÈS!

Il est encore plus facile de faire cuire au four, mais je ne saupoudrerais pas le gâteau de pétales d'amande tout de suite, ils vont trop cuire ou tout simplement brûler, mieux à moitié cuits. Merci pour votre attention sur la recette.

: salut: Marina, j'ai la sclérose en plaques, j'ai oublié d'appuyer sur le bouton "devis"

Natasha, merci pour la recette, dès que vous avez la possibilité de poster une photo.

Tanyulya, il y a une photo, tu as juste besoin de ton fils pour la poster.

[Natasha]

Natasha, avec la première recette dans le thème de nos casseroles, SUCCÈS!

Tatyana, merci pour votre attention!

Tanyulya, il y a une photo, tu as juste besoin de ton fils pour la poster.

Toute la machine à pain regarde son fils ...

Toute la machine à pain regarde son fils ...

J'espère juste que oui.

[Natasha!]

Nous devrions essayer de faire cuire au four - nous n'avons pas encore mangé toute notre citrouille. Grande recette, Natasha! Bien joué!

: salut: Marina, ne déplacez pas les citrouilles. Je suis toujours tenté d'en entasser davantage, surtout lorsque la récolte est importante. Et la tarte devient lourde à cause de cela (bien qu'elle soit toujours savoureuse et qu'il n'y ait pas d'odeur et de goût de citrouille fraîche). Merci de l'intérêt que vous portez à la recette.

Bonne recette. Je l'ai fait avec de la citrouille uniquement au four.Merci d'avoir préparé la recette du multicuiseur. Bien que je ne sois pas Oursson, mais un autre MV, je pense que ça devrait marcher.

Bonne recette. Je l'ai fait avec de la citrouille uniquement au four. Merci d'avoir préparé la recette du multicuiseur. Bien que je ne sois pas Oursson, mais un autre MV, je pense que ça devrait marcher.

Un must chez Oursson.La cuisson est comme une simple mijoteuse, sans pression. Ajustez l'heure en fonction de la température à laquelle vous réveillerez le four.