Ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couvercles) (2)

Et Rondell me sert plus longtemps que Tefal, Tefal s'est vite épuisé! Combien de personnes - tant d'opinions.

Et Rondell me sert plus longtemps que Tefal,

et j'ai eu la même chose, Rondell l'aimait mieux

les filles, je vais vous dire tout de suite - j'avais un rondell bon marché, pour plus de 200 hryvnia. c'est pourquoi je suis tellement en colère contre lui - un biol pour 120 servi plus longtemps qu'un rondell pour 200

J'ai une série Weller Rondel avec du titane dans le revêtement (enfin, c'est ce que dit le fabricant) - j'aime
en général, toutes ces casseroles enduites sont des déchets de courte durée, en règle générale
J'utilise maintenant principalement ma nouvelle fonte Sithon -

J'ai une série Weller Rondel avec du titane dans le revêtement (enfin, c'est ce que dit le fabricant) - j'aime
en général, toutes ces casseroles enduites sont des déchets de courte durée, en règle générale
J'utilise maintenant principalement ma nouvelle fonte Sithon -

Même. Céder, acheter avec un revêtement en céramique, échoue - j'en sors une en fonte. Après un certain temps, j'entendrai à nouveau assez de publicité, je l'achèterai encore une fois. Maintenant que la suivante tombe en mauvais état, elle en a de nouveau sorti une en fonte.

et je suis déjà passé à la fonte et je ne vais pas utiliser de «sandwich» (métal revêtu). Ici, je rêve d'acheter un wok Seaton, qui a une poignée en bois.

et je suis déjà passé à la fonte et je ne vais pas utiliser de «sandwich» (métal revêtu). Ici, je rêve d'acheter un wok Seaton, qui a une poignée en bois.

: Amis: Et je reviens aux anciennes sources - à la fonte, là, comme pour moi, FSE s'avère être plus savoureux.

Il vaut mieux acheter un wok avec des poignées en fonte. pour l'utiliser aussi au four.

Si j’ai envie de mettre le wok dans le four, il m’est plus facile de visser la poignée. Et lors de son utilisation sur le sol, il vaut mieux saisir le long manche en bois que les petites "oreilles".

Je viens de jeter un coup d'œil aux gossengers allemands, je me suis presque évanoui à cause du prix, je suis devenu fou de 14 000 à 17 000 re. Et pas en fonte, mais en aluminium avec un revêtement antiadhésif
J'ai été satisfait de la poêle de Gipfel, je l'utilise depuis plus d'un an maintenant, et elle est comme neuve!

et j'ai joué avec de la fonte, et pourtant je suis passé à nouveau au Téflon pour un usage quotidien .. Le Téflon est plus prévisible, mais la fonte demande encore de l'attention

et j'ai joué avec de la fonte, et pourtant je suis passé à nouveau au Téflon pour un usage quotidien .. Le Téflon est plus prévisible, mais la fonte demande encore de l'attention

J'utilise le Téflon depuis environ 30 ans. D'une manière ou d'une autre, j'ai décidé d'essayer de revenir à la fonte ... J'en ai acheté une neuve, lisse et chère ... Je préfère changer les casseroles régulièrement, mais je ne renoncerai pas à la commodité d'utilisation.

Je dirais que oui - la qualité de la friture est cette fonte que le Téflon fournit. mais le téflon est plus prévisible, et avec la fonte - un peu sous-chauffée - il a collé. ce qui n'arrive jamais au Téflon. donc pour chaque jour j'ai du téflon

Et j'ai peur d'utiliser de la fonte à cause du poêle. J'ai une cuisinière électrique avec des vitrocéramiques. Vous ne calculez presque pas l'effort ou ne le tenez pas - et amen à l'assiette ...

Et lors de son utilisation sur le sol, il vaut mieux saisir le long manche en bois que les petites "oreilles".

Mon wok est très lourd, donc je me fiche de ce qu’il faut saisir, car je ne le bouge pratiquement pas. Et je ne peux pas le soulever d’une seule main, s’il est plein, seulement avec deux. Lui-même pèse environ 5 kg, et même quelques kg de nourriture Il s'avère 8-10 kg

Les filles, j'ai posé une question dans un sujet distinct, mais je n'ai pas encore reçu de réponse. Peut-être pouvez-vous consulter ici?
Nous avons: un poêle avec une surface vitrocéramique, un brûleur à haute luminosité.
Nous souhaitons: acheter un cuiseur à lait.
Attention, question: le fond du cuiseur à lait est-il forcément renforcé ou les cuiseurs à lait conventionnels comme Peterhof, Bohmann, etc. iront-ils? Et puis j'en ai trouvé un avec un fond renforcé, mais ça nous coûte cher - 65 $ !!! Et vous pouvez en acheter un simple pour 17 dollars.

Et j'ai peur d'utiliser de la fonte à cause du poêle. J'ai une cuisinière électrique avec des vitrocéramiques. Vous ne calculez presque pas l'effort ou ne le tenez pas - et amen à l'assiette ...

Alors moi, pour la même raison, je ne regarde pas vers la fonte

J'ai un cuiseur à lait ordinaire sur une assiette en vitrocéramique.

Rita, et quel genre de fond a-t-il - renforcé (enfin, avec une sorte de "crêpe" ou deux, comme dans des pots avec un fond à plusieurs couches) ou juste solide (comme, par exemple, dans une casserole ou une louche en aluminium)? Et, si vous vous en souvenez, de quel type de fabricant s'agit-il?

Le cuiseur à lait le moins cher, pas de renfort en bas. Bergner, semble-t-il. Certes, le fond est devenu jaune avec le temps. Le fond renforcé, bien sûr, sera meilleur - il durera plus longtemps et l'eau ne s'évaporera probablement pas si rapidement.

[Rita]

Rita, merci, vous m'avez donné de l'espoir. Peut-être que tout n'est pas si triste! Peut-être osera-t-il utiliser un cuiseur à lait non enrichi? Hmm, Chapay va penser (s)

Utilisateurs du forum! Je suis nouveau, je ne suis peut-être pas au bon endroit, je cherche juste des plats qui pourraient être utilisés dans les e-mails. faire cuire le pain au four, préparez-vous. CL en route: est-il possible d'utiliser la poêle Ultra pro Tupperware comme plat de cuisson sans nuire à la santé. Ici, je collecte tranquillement de l'argent pour cette chose. Quelque part, j'ai lu une critique négative, disant que ce sont des plats nocifs, et les défenseurs des plats ont répondu que les Allemands intelligents l'utilisent depuis 1946. Je n'ai trouvé aucune information exacte. Le fait est que j'ai compris qu'il valait mieux faire cuire le pain dans un récipient scellé avec un couvercle. Et je ne sais pas quel genre de plat regarder à cette fin. Dîtes-moi. Mon rêve est de faire mon propre pain au moins une fois dans ma vie. Merci pour l'attention.

Utilisateurs du forum! Je suis nouveau, je ne suis peut-être pas au bon endroit, je cherche juste des plats qui pourraient être utilisés dans les e-mails. faire cuire le pain au four, préparez-vous. CL en route: est-il possible d'utiliser la poêle Ultra pro Tupperware comme plat de cuisson sans nuire à la santé. Ici, je collecte tranquillement de l'argent pour cette chose. Quelque part, j'ai lu une critique négative, disant que ce sont des plats nocifs, et les défenseurs des plats ont répondu que les Allemands intelligents l'utilisent depuis 1946. Je n'ai trouvé aucune information exacte. Le fait est que j'ai compris qu'il valait mieux faire cuire le pain dans un récipient scellé avec un couvercle. Et je ne sais pas quel genre de plat regarder à cette fin. Dîtes-moi. Mon rêve est de faire mon propre pain au moins une fois dans ma vie. Merci pour l'attention.

En aucun cas je n'impose mon opinion.
J'ai essayé tellement de choses pour faire du pain, y compris au four et sous le couvercle. En fin de compte, j'ai le plus aimé la forme de la pâtisserie (brique). J'en ai même acheté un deuxième plus tard, il fonctionne avec un couvercle.

[ici]

Lena, le pain peut être cuit non seulement dans un récipient scellé (en passant, toutes sortes de canetons et de casseroles sont excellents dans cette capacité), mais aussi dans un récipient ouvert, et simplement sur un fond - une plaque à pâtisserie, une pierre, etc.

Vous pouvez lire sur Tupperware dans ce fil, ils ont beaucoup écrit à ce sujet ici, vous pouvez en savoir plus sur d'autres plats pour la cuisson du pain ici

[Marin]

Marin, notez de quoi est composé votre formulaire Patisserie. Il n'est pas toujours possible d'aller tout de suite chercher des informations.

madames, Je préfère cuire le pain dans des matériaux traditionnels - fonte ou aluminium. Ces moules peuvent être bien réchauffés à vide, ce qui est également parfois nécessaire pour le pain. Ils peuvent être placés sur une pierre ou une tuile chauffée, ce qui n'est pas possible avec des plats en plastique, qui, pour autant que je sache, est cette casserole en tapperware.

Un gosper en aluminium (vieux, plutôt lourd) avec un couvercle fonctionne très bien pour moi pour cuire du pain. Et deux autres formes en aluminium pour une brique sont déjà modernes. À propos, ils sont également peu coûteux.

Irin, aluminium avec AP.Écrit par l'Italie. Tel, pas très mince. Le pain qu'il contient s'avère être "hourra". Mais il n'est pas toujours temps de bricoler avec l'épreuvage et la cuisson dans la forme.

Filles! Comme je suis heureux que vous m'ayez répondu., Le lien principal a été donné sur les plats à pâtisserie, je ne le trouverais pas moi-même. Et à propos de la vaisselle Tupperware lue ici des pages 1 à 31, n'a rien trouvé. Probablement ailleurs. Merci beaucoup. Bonne chance dans tous vos efforts.

marinastom et Rina! Je vous remercie. J'ai peur de ne pas pouvoir le faire sans une couverture. Il faut donc acheter 2 formes comme la vôtre, qui seront préchauffées au four, et laquelle est préférable d’acheter si, comme chez marinastom, je ne trouve pas: acier, céramique ou aluminium ou autres? Ça y est, je ne demanderai rien d'autre, sinon ils me chasseront d'ici. Quel merveilleux forum c'est. !! Je suis content de t'avoir trouvé.

forum pour cela et forum à demander. Ou ils enverront ... si nécessaire, ou ils répondront, même pour cent soixante-treize fois. Alors demandez.

Pour 500-600 UAH (cela semble être le prix d'un tupperware, environ 60-75 dollars), vous pouvez acheter un wok ou un chaudron en fonte avec un couvercle en fonte et une forme en verre ou en céramique en plus.

Y a-t-il un pot en aluminium à la ferme? Ou une poêle que vous pouvez mettre au four?

Rina! Je n'ai qu'une vieille poêle en fonte, toujours de mère, je l'ai mesurée - le long du bas 21cm, haut 26cm, hauteur 6cm - lourde. Il y avait un canard - donc tout repoussé - jeté dehors. Il n'y a rien d'autre. J'ai peur de prendre juste une forme d'aluminium avec des parois minces, ça va brûler. Et je veux que la première crêpe ne soit pas grumeleuse. Mon mari, en général, ne croit pas que je puisse faire du pain. Hier, j'ai fait des petits pains selon la recette du gui - le feuilleté n'est pas sorti: comme une pierre, je me mâche. Dans le four, apparemment, la température élevée était sur la levée de la pâte, probablement pas 40, mais il y a 50 degrés à la fois, elle a été cuite dans la poêle et la croûte était sèche sur le dessus. En général, j'apprends, c'est pourquoi je demande qu'il y ait moins d'erreurs. Le four est également neuf, je le maîtrise. Comme ça.

mon gaz rattrape à peine 200-210 degrés. Beaucoup trop sec.

Vous, après tout, essayez du pain ordinaire, par exemple dans une poêle. Combien de recettes nous avons (voir où les noms contiennent le mot "four")
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

il y a des pains qui sont cuits directement sur la feuille. Vous pouvez également y poser toutes les questions des recettes.

Madame, mettez de l'eau dans le fond du four, les pâtisseries ne se dessèchent pas. Et gardez un œil sur l'heure, ne gardez pas au four plus longtemps que nécessaire.

en général, j'ai effectué des tests sur le terrain d'une toute nouvelle poêle à frire tefal, celle-ci:





et je réponds sans équivoque -

le revêtement est déjà rayé, même si j'utilise les mêmes pagaies que pour ma préférée Tefal Elegance (je vous rappelle que depuis décembre - rien!) ..

en un mot - les conflits entre tefal et tefal, comme il s'est avéré .. ne courez pas après le bon marché, cela coûtera plus cher ..

en un mot - les conflits entre tefal et tefal, comme il s'est avéré ..

Un de nos humoristes: "Fécal, tu penses à nous" ...

[étiquette]

Un de nos humoristes: "Fécal, tu penses à nous" ...

Il ne s'agit peut-être pas tant du mulet-tefali, que de l'endroit où l'étiquette était collée dessus: dans les usines Tefal ou dans la grange de l'oncle Ju. J'ai lu les recommandations qu'après avoir inspecté les marchandises, ce que nous faisons généralement de bonne foi, nous devons inspecter avec la même diligence étiquette et emballage... "Oncle Ju" a ces attributs inhérents au produit, en règle générale, dans un état déprimant.

non, non, la poêle Tefal est naturelle à 200%, cela ne fait aucun doute (il faut beaucoup de temps pour expliquer qui sait - ils savent). mais la couverture est tellement différente que c'est juste ..

J'ai Tefal Elegance depuis décembre - et en général, pas une seule éraflure à la surface .. pour que tous les paprash en gros Tefal n'offensent pas

à savoir ce modèle, vert-orange dans une fleur - jonque

Uff .. maîtrise à peine tout le sujet

Esprit, avez-vous aussi un plat Zepter? Ou est-ce qu'on l'appelle toujours le Kaiser (j'ai juste le même, je veux le changer), mais pour quoi? alors quelqu'un a utilisé les ustensiles KUKHAR ... Je n'ai rien trouvé du tout ... et la boutique Internet est comme Saint-Pétersbourg?
et j'ai aussi une question ...si une casserole est écrite pour un drain, alors litres (mesurez comment? -à l'endroit où le couvercle est placé?)

Uff .. maîtrise à peine tout le sujet

Esprit, avez-vous aussi un plat Zepter?

Je ne ... Je ne veux pas offenser les propriétaires de ces pots.
J'ai des plats de "Pyaterochka" pour ... elle, eh bien, je ne me souviens pas. Je ne suis pas allé chercher la vaisselle. J'ai aimé la boîte. J'ai pensé qu'il serait bon d'y ranger la station et les factures de services publics. J'ai sorti l'argent de ma poche arrière et l'ai acheté. Et j'ai acheté de la bière pour me changer. Je ne suis pas une casserole. La vaisselle est propre, brillante, j'ai même posté une photo dessus. KETAI! Beats out that cuit dans une casserole
le bortsch ne refroidit que tard dans la nuit et il faut se lever la nuit pour le mettre au réfrigérateur. Je nettoie avec l'outil "Shine of Steel" pour acier inoxydable.
"Stoka-que-litres" signifie que le "Stoka-que-litres" se tiendra dans la casserole pour un autre verre ou deux.
À propos des cuisiniers, des orchidées et des magnolias avec des lotus, vous pouvez parler au Kuhmeister

J'ai des plats de "Pyaterochka" pour ... elle, eh bien, je ne me souviens pas. Je ne suis pas allé chercher la vaisselle. J'ai aimé la boîte. J'ai pensé qu'il serait bon d'y ranger la station et les factures de services publics. J'ai sorti l'argent de ma poche arrière et l'ai acheté. Et j'ai acheté de la bière pour me changer. Je ne suis pas une casserole. La vaisselle est propre, brillante, j'ai même posté une photo dessus. KETAI! Beats out that cuit dans une casserole
le bortsch ne refroidit que tard dans la nuit et il faut se lever la nuit pour le mettre au réfrigérateur.

Certaines personnes parviennent à arracher la CHOSE pour un sou.

"Stoka-que-litres" signifie que le "Stoka-que-litres" se tiendra dans la casserole pour un autre verre ou deux.

Dans mon pot Ikey, la médaille pour 3 litres tient exactement trois litres dans le bord. Et pas une goutte de plus. Mais la casserole elle-même est bonne. Se comporte comme le vôtre de Pyaterochka.

J'ai aussi «acheté» de tels plats pour moi-même comme cadeau dans mon monde, pour inviter un ami et obtenir un cadeau en 2005 comme .. ou 6 .... il y a aussi une cuisinière en plastique .. une spatule avec des trous .. deux autres choses sont des agitateurs. .. et trois casseroles avec un revêtement antiadhésif et des poignées amovibles dans l'ensemble sont venus ... et deux autres salière "drôle" avec du poivre (céramique) avec de gros trous .. le même payé environ 600 roubles

Beats out that cuit dans une casserole
le bortsch ne refroidit que tard dans la nuit et il faut se lever la nuit pour le mettre au réfrigérateur.

Pourquoi ne vous sentez-vous pas désolé pour vous-même? Vous vous levez la nuit pour les pots? Vous pouvez, après tout, boucher l'évier avec un bouchon de liège, puiser de l'eau froide et mettre un pot de bortsch dans l'eau ... Il refroidira rapidement! Et dors bien, le bortsch ne sera pas perdu.

Pourquoi ne vous sentez-vous pas désolé pour vous-même? Vous vous levez la nuit pour les pots? Vous pouvez, après tout, boucher l'évier avec un bouchon de liège, puiser de l'eau froide et mettre un pot de bortsch dans l'eau ... Il refroidira rapidement! Et dors bien, le bortsch ne sera pas perdu.

À PROPOS! Je fais aussi quelque chose comme ça. Seulement dans la salle de bain, dans un lavabo, une casserole, de sorte que les bords soient au-dessus du bord du lavabo et sur le côté de la pomme de douche - il refroidit rapidement à l'eau courante.
PS. Il est particulièrement frais de congeler les pastèques et les melons à la chaleur. Et d'autres boissons.

* JOKINGLY * Oui, c'est exactement ce que je fais. Une faute de frappe s'est produite. Je voulais écrire "énervé", mais j'ai écrit ... Ce n'est qu'au début donc. Et puis ma femme est revenue de vacances et m'a éclairci la cervelle. Et, au fait, elle a fait l'éloge des casseroles !!!

et mes premières casseroles d'une sorte de bergner étaient - bon marché et fraîches servies pendant longtemps, puis les poignées se sont encore décollées. J'ai acheté à nouveau pas cher (pourquoi payer plus cher?) Et sho vous pensez ?? le problème n'a pas fonctionné .. le tout premier jour, j'ai mis l'eau à ébullition - et le fond est allé peler avec des taches! et sur ces taches, il a commencé à rouiller, il s'est avéré que dans ce dicton - un avare paie deux fois .. les pots s'appelaient Maestro, donc Tefal a acheté, lors d'une bonne vente, et plus encore avec sort dans un tirage au sort Je ne joue pas avec des casseroles bon marché.

et mes premières casseroles d'une sorte de bergner étaient - bon marché et fraîches servies pendant longtemps, puis les poignées se sont encore décollées. J'ai acheté à nouveau pas cher (pourquoi payer plus cher?) Et sho vous pensez ?? le problème n'a pas fonctionné .. le tout premier jour, j'ai mis l'eau à ébullition - et le fond est allé peler avec des taches! et sur ces taches, il a commencé à rouiller, il s'est avéré que dans ce dicton - un avare paie deux fois .. les pots s'appelaient Maestro, donc Tefal a acheté, lors d'une bonne vente, et plus encore avec sort dans un tirage au sort Je ne joue pas avec des casseroles bon marché.

Vous avez juste des escrocs. Cela peut arriver à n'importe qui. Ils peuvent mettre des ordures sous le zepter. J'ai déjà écrit ci-dessus que lors de l'achat, faites attention à l'emballage, à l'étiquette d'instructions - à tout imprimé.Elle est presque toujours dans un état semi-désagréable. Les escrocs ne se soucient pas d'emballer les commandes des usines. Lyapa de toute façon comme sur un photocopieur et colle juste. Ou ramasser des boîtes jetées dans les tas d'ordures. Et en aucun cas vous ne devez prendre aux colporteurs qui se précipitent vers vous en hurlant: "Vous avez de la chance! Unas action!"
Bonne chance à toi!

Et la vaisselle Mayer & Bosh? bon mauvais?

Et la vaisselle Mayer & Bosh? bon mauvais?

Ça m'intéresse aussi. J'ai demandé au maître Smorgon, je suis resté silencieux. Peut-être pas en vain?

alors à quoi faire attention en premier? que la production n'était pas la Chine?

alors à quoi faire attention en premier? pour que la production ne soit pas la Chine?

La Chine fabrique des plats de qualité tout à fait acceptable, répondant à toutes les normes de la poêle et de la poêle. Si cela se produit dans les usines chinoises et non dans la grange de l'oncle Ju. ... ou Dzin. Suivez ce fil. M. Ketleri a déjà donné des informations très détaillées sur le fabricant chinois d'ustensiles de cuisine. Pour ma part, je ne peux que répéter ce qui a déjà été dit dans deux ou trois articles ci-dessus: "... j'ai déjà écrit ci-dessus que lors de l'achat, faites attention à l'emballage, à l'étiquette d'instructions - pour tout imprimé. Il est presque toujours dans un état semi-méchant. Les escrocs ne se soucient pas des commandes. emballer dans les usines. Bratty de toute façon sur un photocopieur et tout comme coller. Ou ramasse les boîtes jetées à la poubelle ... "

Vit ... maintenant sur Bibligon il y a beaucoup de plats avec de grosses réductions (12 pages) bien, je vais commander en payant le coupon à l'avance .. ils me l'apporteront ou, par exemple, je vais y aller (c'est pour Peter) et ensuite je dirai que je n'ai pas aimé la boîte ni les instructions .. Je pense qu'ils m'enverront .. et l'argent pour le coupon ne sera pas retourné) eh bien, regardez s'il vous plaît .. que conseillez-vous? Je n'y ai trouvé que quelques pots fabriqués en Allemagne et en Russie .. le reste est entièrement en Chine .. et les prix sont alléchants ...