Ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couvercles) (2)

[Svetlenki]

Je ne laisserai que l'acier inoxydable et la fonte.

oui, il est difficile de prendre soin de la fonte .. non? Je ne peux toujours pas choisir un chaudron pour moi, pour le pilaf
Svetlenki, Light, dis-moi. pliz! quoi de mieux acheter? de la série Stoneline ou fonte ou autre chose

il est difficile de prendre soin de la fonte

Ce n'est pas difficile pour moi. Pendant qu'il est encore chaud, versez de l'eau et essuyez avec une éponge / ou versez de l'eau et chauffez sur le poêle pour rester en arrière, si quelque chose coincé accidentellement ... Eh bien, séchez-le sur le poêle et graissez avec une serviette avec de l'huile. Non pas difficile

Fille, elle a déterré une vieille crêpière soviétique en fonte de sa mère. Pas de poignée. Que dois-je faire avec ça? Devez-vous d'abord éliminer les dépôts de carbone? Peut-être le mettre dans le poêle dans le bain, le brûler?

[caprice23]

caprice23, Natasha, assurez-vous d'abord qu'il s'agit de fonte, attachez un aimant, il colle - fonte, de nombreuses vieilles casseroles en fonte d'aluminium sont confondues avec de la fonte, puis elles sortent un morceau d'aluminium du poêle, car la casserole a fondu. Et si vous êtes sûr qu'il est en fonte, vous pouvez le coller.

attachez un aimant, ça colle - fonte

Et si tu es sûr que c'est de la fonte, alors tu peux pousser

Je vous remercie

[Mirabel]

quoi de mieux acheter? de la série Stoneline ou fonte ou autre chose

Mirabel, Vic, et vous seul pouvez prendre la décision. Je m'éloigne du Téflon en cachette. Je l'ai seulement parce que c'est Le Cruz - cette poêle élégante et, en général, de haute qualité avec une garantie à vie, juste une main ne se lève pas pour la jeter. De plus, ils changent gratuitement avec un bon fonctionnement en cas de violation de la couverture.

Le téflon n'est pas éternel, car vous ne sautez pas autour de lui. Et j'ai une mode absolue sur le fait qu'il y a soudainement des rayures invisibles dans l'œil qui dégagent des toxines lorsque je fais frire

[Svetlenki]

du coup il y a des égratignures invisibles à l'œil qui dégagent des toxines quand je fais frire

Vooot. Et j'ai la même mode.
Svetlenki, et quel genre de bête est-ce - Le Cruz? Où peux-tu le trouver? je n'ai jamais entendu

[Papaverinka]

Papaverinka, Katya, le creuset s'appelle la marque. Série 3 couches avec revêtement antiadhésif. Mais cher. Même avec des réductions, c'est un peu cher, à mon avis

[Catherine]

Catherine, mais avant la première utilisation, ne devrais-je pas m'enflammer?

J'ai regardé le site le creuset pour les prix. Je me suis dit que je voulais peut-être quelque chose pour la nouvelle année ... Mais j'ai peur de ne pas expliquer à mon père Noël pourquoi je la voulais. Il dira quelque chose comme "oui, elle doit plus pour un tel prix. .. (il existe différentes options - de «cuisiner moi-même» à «nettoyer»)

Quelqu'un a-t-il une telle poêle à crêpes? Comme les critiques sont super
🔗

faire cuire les aliments eux-mêmes "avant le" nettoyage ")

de même, je pense que la vaisselle ou les appareils électriques trop chers devraient fonctionner sans notre participation, mais cela ne se produit pas, malheureusement

Lga

C'est ce que j'ai trouvé, mais l'envoi, je veux voir les prix dans les magasins de Saint-Pétersbourg 🔗

C'est ce que j'ai trouvé

J'ai regardé - le prix est bon (il semble qu'en raison de l'absence de couvercle sur le seau, ils l'ont réduit), mais je n'ai pas aimé la fixation des poignées, je ne veux pas cela. Non visible sur la photo, mais en théorie il y a des rivets à travers, mais j'aime bien quand les poignées sont soudées, alors la surface intérieure est lisse.

[Galina]

Galina, oui, il y a des rivets. Je n’achète pas non plus de vaisselle avec cette façon de fixer les poignées.

Une vieille casserole Tefalevskaya demande un remplacement. Fin, léger, 5 litres enduit. Quelle façon de regarder? Que recommandez-vous?
J'y cuisine et je fais frire des macarons.Elle me manquera beaucoup

[Lelka]

Lelkavous connaissant, je prendrais exactement la même chose. Si vous l'aimez ainsi, alors une casserole vraiment cool. Ou est-ce que Tefal n'en a plus?

Une vieille casserole Tefalevskaya demande un remplacement. Fin, léger, enduit de 5 litres. Quelle façon de regarder? Que recommandez-vous?
J'y cuisine et je fais frire des macarons. Elle me manquera beaucoup

Ne regardez pas vers Ozone. Tefal a pris deux casseroles en été. Rien à voir avec le vieux tefal. Et les critiques semblent toutes motivées, même si elles écrivent que les casseroles sont trop légères. C'est dommage que je l'ai pris comme un cadeau à un enfant qui rêve de devenir cuisinier. Ensuite, il y avait des réductions sur St. Petersburg Vari dans la Lenta. J'ai beaucoup aimé, la terre et le ciel par rapport à l'Ozone Tefal.

Rien à voir avec le vieux tefal

Gardez à l'esprit que Tefal propose de nombreuses gammes d'ustensiles de cuisine, qui diffèrent, d'une part, par différents revêtements antiadhésifs, d'autre part, moulés et estampés et, troisièmement, où ils sont fabriqués (Chine, Russie, France) ...
Et bien sûr - le prix et la qualité!

Gardez à l'esprit que Tefal propose de nombreuses gammes d'ustensiles de cuisine, qui diffèrent, d'une part, par différents revêtements antiadhésifs, d'autre part, moulés et estampés, et, troisièmement, où ils sont fabriqués (Chine, Russie, France) ...
Et bien sûr - le prix et la qualité!

Oui, j'ai aussi oublié de dire que le spot thermique ne fonctionne pas, il est juste dessiné pour la beauté.

[Sveta]

Ou est-ce que Tefal n'en a plus?

Sveta, ne vivez pas tellement))) elle a 20 ans ... Mais seulement des pâtes et des boulettes dedans. Mine dans le PMM. Je lave tout là-bas.
Je ne sais pas s'il y en a ou non. C'est déjà nécessaire.

Ne regardez pas vers Ozone.

mais où chercher alors? Je vis dans la forêt. Je serais reconnaissant de l'aide pour l'achat

que le spot thermique ne fonctionne pas

étrange.
Les gens, donnez un lien, où envoyer l'arrêt. Je suis désolé pour ma belle-fille si je commence à la torturer avec une casserole ...

Fin, léger, 5 litres enduit

Laissez-moi clarifier, vous voulez de l'aluminium avec un revêtement antiadhésif?

Probablement oui. Epaisseur de paroi 3 mm env. Tefal Optimal semble survivre



Au contraire, l'absence de fond épais est importante pour moi. Pas nécessairement Tefal. Peut-être autre chose. Mais enduit.

Plutôt, l'absence d'un fond épais est importante pour moi.

C'est très incompréhensible!
L'épaisseur du fond est utile jusqu'à un certain point: un chauffage plus uniforme.

Nous l'avons utilisé pendant 5 à 6 ans, l'épaisseur des murs est d'environ 2,5 à 3 mm, le fond est d'environ 4 mm:

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Une excellente, belle et légère casserole qui joue également le rôle d'un chaudron! J'y cuisine du pilaf, ma femme fait cuire des légumes, etc. Il y a aussi exactement la même chose, mais 2,5 litres pour les céréales (même deux - une dans le pays) !!! De plus, la moustache est excellente!
Mais hélas, cette série n'est plus produite depuis trois ans !!!
Pyrex a d'autres séries maintenant, pouvez-vous les regarder? Voici un bon choix pour moi:

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ou

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À propos, les parois relativement épaisses permettent un transfert de chaleur uniforme depuis les côtés!
En principe, un tas de pots différents avec des AP de marques différentes, mais je ne peux pas recommander ce que je n'ai pas utilisé.

[Igor]

C'est très incompréhensible!

Tous les autres pots sont à fond épais. Cuisinière électrique. Je n'ai pas besoin de fond épais.
Igor, belles casseroles. Nous choisirons.

années 5-6

bien. Et puis une fois est venu)))

Tous les autres pots sont à fond épais.

Le fond des casseroles en aluminium n'est pas très épais, 3,5-4 mm, même en tenant compte du couvercle en acier inoxydable pour les cuisinières à induction (le cas échéant).
Au contraire, je serais heureux qu'il y ait un épaississement.
Vous avez probablement des pots en acier inoxydable avec un fond épais, vous êtes donc inquiet. Sur les casseroles en aluminium, le transfert de chaleur par le fond, même s'il y a un recouvrement, est beaucoup plus rapide, et la chaleur est très mal transférée le long des parois des casseroles en acier inoxydable.
Au fait, regardez Tefal; il y a différentes lignes de plats, il y a différentes casseroles, même mignonnes!
Pourtant, leur qualité n'est pas mauvaise, fiable.

Look Tefal

regardé.Nous devons jeter un autre regard.

[Lelka]

Lelka, et vous n'envisagez pas d'acier inoxydable? Ikea par exemple. Peut être lavé en PM. J'utilise le pot Ikea uniquement pour les pâtes et les bouillons. Je suis très satisfait. Regardez

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J'ai un modèle plus ancien et moins stylé. Vous ne pouvez pas stocker de nourriture dans le mien. En cela - je n'ai pas fait attention

[Sveta]

Sveta, J'ai tout le reste des plats en acier inoxydable. Besoin d'un enduit. J'en ai besoin)))

[OlgaGera]

OlgaGera, Ol, la même histoire pour remplacer mon tefalka rouge, racheté dans les années 90 spécifiquement pour le makeware, acheté il y a 2 ans de cette série
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Puis elle a été félicitée par Larisa dopleta, et je lui fais confiance, je n'ai pas déçu
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[Espérer]

Espérer, Ce dont vous avez besoin La couleur ne m'intéresse pas beaucoup, j'y cuisine))). Je vais chercher un autre plat à ragoût. Faire cuire Ajapsandal, litres pour 6-8

[En l'absence de la date de vente et du cachet du magasin dans ce passeport, la période de garantie est calculée à partir de la date de sortie du produit par l'usine]

Amet a l'acier inoxydable AISI 304, de bonnes critiques pour cette batterie de cuisine.

Mon avis sur cette batterie de cuisine sera négatif. Je n'achèterai jamais de plats Amet moi-même et je ne le recommanderai pas à d'autres.

En novembre, nous avons acheté le brasero Amet classique prima. Choisi pour sa taille (diamètre 22 cm), sa forme et ses poignées comme une casserole.
Il est difficile de trouver un brasier de ce diamètre chez d'autres fabricants, mais 22 aurait dû l'être.
Une poêle en acier inoxydable avec un fond TRS n'est pas la première de la ferme, nous avons déjà des casseroles en acier inoxydable bon marché et chères sans revêtement antiadhésif. Nous connaissons donc les particularités de la cuisson sur un acier inoxydable à fond TRS, et lors du choix d'un brasier, nous avons compris qu'une casserole en acier inoxydable n'est pas universelle, et aussi tout à fait imaginé ce que notre cuisine fonctionnerait, et ce qui ne fonctionnerait pas bien pour cuisiner sur un acier inoxydable.
Par conséquent, je n'écrirai pas une critique de la série "une poêle en acier inoxydable est terrible, car tout y colle et brûle". S'il colle et brûle, vous devez blâmer vos propres stylos, pas la poêle.
Non, mon avis portera sur d'autres inconvénients des plats Amet.

Premièrement, le soudage par points des poignées sur les plats est encore pire que les Chinois sur des casseroles minces bon marché. Dans les endroits de soudure, bosses et taches brun-rouge. Malheureusement, je n’ai pas reçu le brasier, je n’accepterais pas du tout cela.
Une photo de la façon dont les artisans d'Ametov collent les poignées à la vaisselle:

Le brasier était accompagné d'un passeport technique avec le cachet de leur service de contrôle qualité. Autrement dit, le service qualité de l'usine considère qu'il est normal de mettre en vente des plats présentant de tels défauts.

Deuxièmement, la batterie de cuisine s'est avérée présenter un défaut de construction, ce que le fabricant ne prétend pas.
L'inconvénient est le suivant. Pour la plupart des modèles d'ustensiles de cuisine de cette marque, le bord du côté n'est pas coupé, mais enroulé.
Ce rouleau près de la vaisselle Amet n'est pas étanche à l'air; même lors d'un lavage manuel, de l'eau y pénètre et ne peut pas être essuyée.
Pendant la cuisson, l'eau qui pénètre dans le rouleau peut s'écouler du bord du côté de l'ustensile de cuisson, laissant des gouttes sur l'ustensile chaud et, si la plaque vitrocéramique est utilisée, des taches de calcaire sur la plaque de cuisson et si la plaque de cuisson utilisée est au gaz, l'eau de l'ustensile peut couler sur le brûleur.
Voici une vidéo, à 2h02 depuis son début, vous pouvez voir comment l'eau s'écoule du bord du côté:

Je me demande pourquoi ceux qui écrivent des critiques positives sur les ustensiles de cuisine Amet n'écrivent pas sur ce défaut constructif. Soit ils ne lavent pas du tout la vaisselle à l'extérieur, soit ils considèrent normal que de l'eau s'écoule de la vaisselle pendant la cuisson.
En général, j'ai tourné cette vidéo pour montrer une autre caractéristique de la vaisselle Ameth - pendant le chauffage et le refroidissement, elle émet des crépitements, des clics et des tintements. Malheureusement, le microphone du smartphone sur lequel cette vidéo a été filmée est faible, le son a été enregistré très silencieusement et, pour l'entendre, le volume de la vidéo doit être activé au maximum.
Nous avons le premier récipient en acier inoxydable avec un fond TRS, qui émet des sons effrayants pendant le chauffage et le refroidissement. J'ai peur que cette "musicalité" soit le signe d'un défaut plus grave, par exemple un défaut dans la soudure du fond.

Troisièmement, bien que l'usine promette une garantie de 2 ans pour ses produits, le début de la période de garantie dans la fiche technique jointe à la vaisselle établit qu'elle n'est pas conforme à la loi sur la protection des consommateurs.
Une feuille de papier est attachée à leur vaisselle, sur la couverture de laquelle est écrit «note de consommation», et dans le texte lui-même, la feuille de papier est appelée «passeport technique».
Le morceau de papier contient une section «obligations de garantie», qui dit: «La période de garantie pour l'utilisation de la vaisselle - 24 mois à compter de la date de vente via le réseau de vente au détail. Durée de vie - 10 ans. En l'absence de la date de vente et du cachet du magasin dans ce passeport, la période de garantie est calculée à partir de la date de sortie du produit par l'usine".
Mais au paragraphe 2 de l'art. 19 ZoPP dit:

2. La période de garantie de la marchandise, ainsi que la période de son service, est calculée à partir de la date de transfert de la marchandise au consommateur, sauf disposition contraire du contrat. Si la date de transfert ne peut être établie, ces délais sont calculés à partir de la date de fabrication des marchandises.
Pour les produits saisonniers (chaussures, vêtements, etc.), ces périodes sont calculées à partir du moment du début de la saison correspondante, dont le début est déterminé, respectivement, par les entités constitutives de la Fédération de Russie en fonction des conditions climatiques de la localisation des consommateurs.
Lors de la vente de biens "par échantillons", par courrier, ainsi que dans les cas où le moment de la conclusion du contrat de vente et le moment du transfert du bien au consommateur ne coïncident pas, ces délais sont calculés à partir de la date de livraison du bien au consommateur. Si le consommateur est privé de la possibilité d'utiliser le produit en raison de circonstances dépendant du vendeur (en particulier, le produit nécessite une installation, une connexion ou un assemblage spéciaux, il présente des défauts), la période de garantie ne court pas jusqu'à ce que le vendeur élimine de telles circonstances. Si le jour de la livraison, de l'installation, du raccordement, du montage de la marchandise, de l'élimination des circonstances dépendant du vendeur, en raison desquelles le consommateur ne peut pas utiliser la marchandise aux fins pour lesquelles il est destiné, ne peut être déterminé, ces délais sont calculés à partir de la date de conclusion du contrat de vente.

En conséquence, des situations sont possibles lorsque l'acheteur a un reçu, il existe des documents pour la livraison de la marchandise, mais il n'y a pas de cachet dans la fiche de données pour la vaisselle, alors que la vaisselle a été faite il y a si longtemps et est restée dans l'entrepôt pendant si longtemps que, selon la fiche technique, la période de garantie est censée être passée ou est longue une partie a expiré.

Dans notre cas, le magasin nous a donné, avec le brasier, un passeport technique, dans lequel le magasin a refusé de mettre des marques sur la vente (selon la loi, ils ont le droit).
La fiche technique indique que les plats ont été préparés le 22 septembre 2018.
Et nous l'avons acheté le 11 novembre 2019. Nous avons un reçu, nous avons des documents de livraison. Selon le ZoPP, la période de garantie des produits achetés a commencé à s'écouler à partir du 11 novembre 2019.
Et selon la fiche technique du miraculeux Ametov, la période de garantie des produits achetés a commencé à s'écouler à partir du 22 septembre 2018. Et au moment de l'achat du brasier, la majeure partie de la période de garantie aurait déjà expiré.

En général, avec "Amet", tout est comme dans la chanson de Slepakov.

[renard]

renard, nous avons aussi une poêle à frire Amet Classic série Prima de 22 cm d'un côté à long manche de l'autre, petite comme une poêle. Rien ne fuit. J'aime vraiment, vraiment le métal épais et confortable. Par exemple, cette poêle pèse environ kg et pèse la même casserole de 4 litres de la série de wagons Tim Station. Je regrette de ne pas avoir acheté tous les pots Amet. La qualité de Tima est bien pire.

[renard]

renard, Je sympathise. Remise sous garantie au magasin, c'est un mariage évident. De plus, Amet a commencé à faire des plats avec un fond TRS récemment, apparemment ils n'ont pas fini de travailler, donc quelque chose éclate dans le brasier.
J'ai une casserole de 7 litres, avec un fond simple, il n'y a pas de lacunes comme vous l'avez écrit, tout convient, et même beaucoup. Récemment, j'ai cuisiné de la viande en gelée.

[renard]

renard, Je sympathise. Remise sous garantie au magasin, c'est un mariage évident.

Une occupation désespérée.

De plus, Amet a commencé à faire des plats avec un fond TRS récemment, apparemment ils n'ont pas fini de travailler, donc quelque chose éclate dans le brasier.

Oui, pas si récemment. Autant que je sache, ils ont maîtrisé cette technologie au début des années 90. Et dans leurs publicités, ils écrivent qu'en Russie, ils sont les premiers à produire des plats à fond TRS.

renard, nous avons également une poêle à frire Amet Classic Prima série 22 cm de long manche d'un côté et petite comme une poêle de l'autre.

Et je n'aurais pas choisi ce modèle. Un long manche de barre, même dans une poêle à frire lourde, est, de mon point de vue, peu pratique. La poignée coupe dans la main même lorsque la casserole est vide.
Y compris à cause de la poignée inconfortable, ils ont choisi un brasier qui n'a pas de long manche, et qui est plus cher qu'une poêle à frire.
Si la barre sur les poignées des casseroles Amet était au moins aplatie, ou si la poignée ressemblait à VSMPO dans la série "prof" - une grande ronde, ce serait beaucoup plus pratique.

Rien ne fuit.

Cela signifie soit que vous avez eu de la chance et que vous avez obtenu un spécimen avec un côté plus ou moins scellé, soit que vous ne remarquez pas que le côté fuit. Le côté du brasier a coulé immédiatement après le premier lavage à la main.

J'ai une poêle VSMPO, en acier inoxydable avec un fond multicouche et une poignée de barre, série ELITE. Les tiges étaient légèrement aplaties et inclinées, pour que rien ne coupe la main, c'était assez pratique. C'était la poêle à frire préférée et la plus utilisée. Mais ... avec le temps, la poignée est tombée en laissant des trous sur le côté. Et en bas, il n'a pas émis de sons parasites pendant le fonctionnement, un léger gonflement est apparu, qui a une sorte de couleur foncée, comme s'il était brûlé à cet endroit. Évidemment, quelque part entre les couches, une bulle s'est formée, peut-être qu'il y avait à l'origine un défaut de surface qui a été poli. Puis, avec le temps, l'huile ou l'eau est arrivée là-bas, et cela s'est manifesté de cette manière. Elle a été achetée il y a environ cinq ans, elle a servi pendant quatre ans, cette série (Elite) était plus chère que les autres, elle était considérée comme de meilleure qualité selon les critiques, mais ... et elle s'est avérée moins durable.

J'ai une poêle VSMPO, en acier inoxydable avec un fond multicouche et une poignée de barre, série ELITE. Les tiges étaient légèrement aplaties et inclinées, pour que rien ne coupe la main, c'était assez pratique.

Donc VSMPO ... Leur manche n'est pas du tout le même que celui d'Amet. Et puis, en comparaison avec la poignée ronde sur le "professionnel" du même VSMPO, la poignée sur VSMPO de la série "classique" (maintenant il n'y a pas d'Elite, les plats similaires de VSMPO sont maintenant appelés "Classic") s'insère plus mal dans la main. J'ai aussi un brasier de VSMPO. Et dans le cas du VSMPO, le choix du brasier était également dû à la poignée. Le reste des raisons de choisir les braseros est qu'en raison des poignées de "casserole", ils sont plus compacts qu'une poêle à frire, ils sont plus pratiques à laver et plus pratiques à ranger.
Et Amet a une longue poignée dans les casseroles - juste une barre ronde et aplatie. L'option la plus peu pratique pour une poignée de poêle à frire.
Avec une poignée similaire d'un bar, j'ai un seau de TimA.
J'ai acheté cette louche uniquement parce que son diamètre inférieur correspondait clairement au diamètre du brûleur de ma vitrocéramique. D'autres louches avec des poignées plus confortables avaient un fond, malheureusement, un peu plus petit que le brûleur de ma cuisine. Pour la première fois après l'achat, TimA l'a juste expulsé avec son stylo, puis s'y est habitué.
Dans une autre série, TimA a une louche avec une poignée faite d'une barre aplatie - elle tient dans la main d'une manière complètement différente, beaucoup plus pratique.

Mais ... avec le temps, la poignée est tombée en laissant des trous sur le côté.

À peu près le même sort du brasier Amet m'a été prédit par le propriétaire bien connu ici, TM Kuhar, lorsque j'ai demandé à quel point un défaut de soudure pouvait être dangereux, comme sur la photo ci-dessus.
C'est-à-dire qu'avec un tel défaut sous une charge de choc, la poignée peut tomber "avec de la viande", laissant des trous sur le côté.

[renard]

renard, Oui, je n'ai même pas prétendu que les poignées de barre Amet sont pratiques. J'ai leur petit seau pour 1 litre, j'ai aussi peur à chaque fois de le ramasser. Mais si quelque chose arrivait, la perte ne serait pas si grande, car je ne fais cuire que du porridge.

Oui, je n'ai pas prétendu que les poignées de barre Amet sont pratiques

Et je ne vous ai pas reproché cela.
Vous n'avez pas eu l'idée de coller une longue poignée d'une barre non aplatie à une poêle à frire.
Elle a juste commenté qu'Amet avait des casseroles avec des poignées inconfortables.
Un manche de casserole fait d'une barre non aplatie est bien, mais un long, comme une louche ou une poêle à frire, n'est pas très long.

Oui, pas si récemment. Autant que je sache, ils ont maîtrisé cette technologie au début des années 90.

Oui, exactement. J'ai confondu le fond pour les cuisinières à induction.Avec un tel fond, ils auraient dû lancer une nouvelle série récemment, ou l'avoir déjà lancée, je ne les suis pas, puisque j'ai une cuisinière à gaz, ça ne me concerne pas.

ou ont déjà commencé

Non, ils n’ont pas commencé, ils ne peuvent pas maîtriser la technologie.

Et j'aime beaucoup la poêle à frire d'Amet avec une poignée en barre et, au contraire, une petite poignée comme une casserole aide à transporter une poêle tellement pratique, car la poêle est lourde. Je pense donc pourquoi les autres fabricants ne devraient pas faire une si petite poignée opposée à une longue de manière super cool et ergonomique. C'est peut-être pourquoi la longue poignée de la barre ne s'enfonce pas autant dans la main et ne cause pas d'inconfort. Quand je l'ai acheté, j'ai aussi pensé que la poignée de la barre n'était pas pratique, mais elle s'est avérée être moins épaisse et la poignée au contraire aide. Je voudrais toutes les casseroles avec deux poignées. Et, en passant, notre poêle à frire crépite également avec une forte chaleur.



Les filles, les ustensiles en fonte conviennent-ils à l'induction?

pourquoi d'autres fabricants ne feraient-ils pas une si petite poignée opposée à une longue d'une manière super cool et ergonomique.

Autant que j'ai remarqué, la deuxième poignée est souvent réalisée sur des casseroles de grand diamètre, à partir de 28cm.

[lega]

lega, Galina, lorsque j'ai choisi cette poêle, c'était la seule à un prix normal avec une deuxième poignée et un diamètre de 22 cm, le reste était avec une deuxième poignée, mais le prix du diamètre n'a pas fait attention.

à un prix normal avec une deuxième poignée et un diamètre de 22 cm

Une poêle de ce diamètre avec une longue poignée confortable à saisir n'a pas besoin d'une deuxième poignée, à mon humble avis.
J'ai des casseroles en aluminium moulé sous pression de 22 cm et 24 cm d'épaisseur, face à la grande poignée, ces casseroles ont une petite. Je n'ai jamais utilisé la deuxième poignée sur ces casseroles.

[renard]

J'ai des casseroles en aluminium moulé sous pression de 22 cm et 24 cm d'épaisseur.

renard, quelle marque, partagez!

renard, quelle marque, partagez!

Série "Dream", "Granite", avec poignées amovibles.

Poêle à frire tatar, produite dans la même ville que les poêles à frire Kukmar, mais par une entreprise différente. 🔗
Contrairement aux poêles à frire de Kukmara, l'extérieur des poêles Dream est entièrement peint, y compris le fond, et le moulage est légèrement plus épais que celui de Kukmara. Le "granit" selon la description est le revêtement le plus résistant utilisé par la société. Ils ont aussi une série de "Prestige", là, selon la description, la couverture est plus faible.

Le poids d'une poêle d'un diamètre de 22 cm est de 900 grammes, une poêle d'un diamètre de 24 cm est de 1100 grammes.
La deuxième poignée ressemble à ceci:

J'ai acheté des tampons en silicone pour les petits stylos dans ces casseroles. Mais je n'ai jamais utilisé la deuxième poignée, même sur une poêle de 24 cm de diamètre, j'ai enlevé les couvercles, maintenant ils traînent inutilement.



Et il commande aussi des poêles-casseroles en acier inoxydable avec une poignée longue et une petite, comme une poêle, probablement quelque part chez les Chinois, et les vend sous sa propre marque "Aktuel" sous le couvert de l'espagnol Auchan. Une longue poignée soufflée, la seconde petite d'une barre aplatie.
L'étiquette de prix dans le contexte des prix des plats en acier inoxydable est disponible.
Ces plats sont adaptés à l'induction, mais spécifiquement dans les marmites de cette série, le bord du côté est enroulé de la même manière que dans les plats Amet. De tels rouleaux sur la vaisselle ne m'ont pas immédiatement inspiré confiance, je comprends maintenant que ce n'était pas en vain que je ne voulais pas les contacter.
Et la deuxième poignée de la casserole Ashanovsky, à mon avis, est tout à fait justifiée, car la hauteur et le volume de la casserole ne sont pas du tout une poêle à frire. Je ne me souviens pas exactement de leur hauteur sans couvercle. Il semble 8 ou même 9 cm.
Il y a vraiment des bassins d'extinction, qui sont effrayants à transporter avec une seule poignée lorsqu'ils sont remplis. )))
Ici, les photos sont restées du temps où je cherchais un pot pour l'extinction. Je n'ai pas de meilleures photos de ces plats, je n'étais pas particulièrement inquiet de la qualité des photos lorsque j'ai cliqué pour moi-même.
Il s'agit de leur marmite d'un diamètre de 24 cm. La même chose se produit avec un diamètre de 28 cm, mais je n'étais pas intéressé par une baignoire aussi énorme.
À droite se trouve une casserole de 28 cm, sur laquelle vous pouvez voir une petite poignée d'une barre aplatie, à gauche, en bas sur l'étagère - 24 cm, vous pouvez voir une longue poignée.

Celui-ci fait 24 cm "de profil", il s'avère être très grand en longueur, sans le rouleau sur le côté et l'énorme longueur, peut-être que je l'aurais acheté ... Ça ne fait pas vraiment mal, c'est 2300 rond.

Une poêle de ce diamètre avec une longue poignée confortable à saisir n'a pas besoin d'une deuxième poignée, à mon humble avis.

Peut être...

Et j'aime la vaisselle d'Amet, en particulier ses poignées de bar. Le poêle est au gaz, rien n'éclate ou ne fuit dessus. Il n'y a pas si longtemps, j'ai changé toutes les casseroles et poêles en acier inoxydable. La majeure partie de Amet: 1,75 casserole; casserole 2.0; poêle avec un diamètre de 22 cm avec deux poignées "pan", une poêle 16 cm. Des anciens stocks, un pot d'Ikea ​​avec un couvercle en dôme de 3 litres a été porté. Eh bien, le petit chinois Tim est 1,2. Je me suis également acheté une poêle chinoise Appetite-professionnel pour chauffer l'eau pendant l'été prof. pannes. (la périphérie est encore petite et il n'y a pas de place pour accrocher le réservoir). Donc, j'aime le bord roulé dans les plats Amet (le nom d'ingénierie d'Ellis), il est moins traumatisant que le bord tranchant. Il y a de l'acier inoxydable akvelevskaya. poêle d'Auchan, lors du lavage, je pèle constamment mes mains sur ce bord. Et sa poignée est inconfortable, longue.

Donc, j'aime le bord roulé dans le plat Amet (nom d'ingénierie pour Ellis)

Êtes-vous sûr que cela s'appelle ainsi?

Il y a de l'acier inoxydable akvelevskaya. poêle d'Auchan, lors du lavage, je pèle constamment mes mains sur ce bord. Et sa poignée est inconfortable, longue.

Et j'ai tous les plats en acier inoxydable avec un bord coupé (à l'exception du brasier Ametov), ​​et je ne pèle pas mes mains sur un tel bord lorsque je lave ces plats. Mais je n'aime pas les circonvolutions qui créent des coins supplémentaires, car, d'une part, ils lavent moins bien et, d'autre part, comme il s'est avéré par expérience personnelle, ils peuvent fuir. Une vidéo de la façon dont cela se produit dans mon examen des ustensiles de cuisine Amet ci-dessus. De plus, comme j'ai pu le découvrir, un tel bord recourbé se fait généralement sur des plats en acier fin. Amet est une exception, ils ne maîtrisent tout simplement pas bien les nouvelles technologies, donc ils enroulent le bord des plats en acier épais. Et à de rares exceptions comme Amet, un bord roulé sur un plat est un signe de bon marché, dont le fabricant utilisait des produits roulés trop fins.

Et j'ai aussi une poêle à frire d'Aktuel d'Ashan. Ma première poêle d'essai en acier inoxydable, diamètre 24 cm. Je l'ai achetée pour comprendre comment il est en général de faire frire sur de l'acier inoxydable, et si je l'aimerais, car je n'avais jamais utilisé de poêle en acier inoxydable sans revêtement. Je l'ai essayé, je suis passé à l'achat de casseroles plus chères.
Je ne vois aucune tension dans le bord biseauté de la poêle, au contraire, je l'aime bien, et s'il y avait un bord coupé sur le plat Ameth, peut-être aurait-il été la première casserole d'essai en acier inoxydable.
La poignée de la poêle Ashanovsky, oui, sans aucun doute, saine. Exagéré par les chinois avec la longueur du manche.
J'ai même dû plier son extrémité avec un crochet, pour que la casserole tienne normalement dans l'évier et sur la rampe de séchage. Mais le manche ne devient pas chaud, adhérent, confortable à utiliser. J'aurais fait un peu plus court, je n'aurais rien à redire du tout.