Ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couvercles) (2)

La fraternité c'est quoi? J'étais bouleversé à l'occasion de Kuhar pas déjà la Chine? Refuser encore

Les frères sont la Biélorussie. Mais j'ai déjà compris que Kuhar est aussi la Chine.
Je ne suis absolument pas contre la Chine, au moins.

Svetlana))), j'utilise Kuhar depuis environ 7 ans. Un grand merci à Ilya Nikolaevich et au site Web de Smorgon (pour une raison quelconque, il est fermé maintenant), il a expliqué comment utiliser correctement une poêle en acier inoxydable !!! Maintenant, les plats ne font que plaire, ils brillent toujours comme neufs, je prends du plaisir non seulement à cuisiner, mais aussi à l'apparence - j'ai toute la ligne Orchid, également un autocuiseur et un bain-marie. Je l'ai acheté d'abord pour la maison, puis pour mon fils et j'ai quand même réussi à l'acheter pour la maison de campagne. Avec quelles aventures je l'ai acquise - j'ai contacté personnellement Ilya Nikolaevich, des filles m'ont amené de Biélorussie à la commande, puis elles ont également fait une poêle à frire. Bien sûr, vous devez décider vous-même de ce dont vous avez besoin, je pense que Kuhar est un plat très digne !!!!

mais je ne peux pas avec ce téléphone, ça chauffe terriblement quand on parle

Mais ça ne chauffe pas

Et au détriment de la vaisselle .., lisez les commentaires précédents dans ce fil et ne savez pas qui croire.

De tous les commentaires ci-dessus, il s'ensuit que si la Chine est une marque d'usine, il ne faut pas avoir peur d'utiliser de tels plats. Et si les plats chinois ne le sont pas, il vaut mieux ne pas acheter de tels plats.

Mais ça ne chauffe pas

Eh bien, le vôtre est probablement plus cher)) le téléphone de la fille aînée ne chauffe pas non plus, mais ça coûte ...

En Chine, sous la surveillance personnelle d'une poêle L'usine d'Ilya Nikolaevich Petunov produit des enveloppes de casseroles, poêles, etc. Et à Smorgon, les plats sont déjà prêts à être utilisés et vendus.

Autrement dit, seuls les cartons sont emballés et les étiquettes sont collées?

Google, voir sa production à Smorgon, il y a des vidéos et des critiques.

Autrement dit, seuls les cartons sont emballés et les étiquettes sont collées?

Non, les poignées sont encore en cours de soudure.)

Kuhar a apporté les plats le 23, la fille est ravie. Merci pour le conseil))

Svetlana, impressions agréables et joie de communiquer avec ce plat !!!!

Svetlana, impressions agréables et joie de communiquer avec ce plat !!!!

Merci, Irina))

Les filles, puis-je entrer dans ce sujet? Il y a une vieille poêle en fonte sur laquelle ma mère a fait cuire des crêpes. Pour le moment, je suis incapable de faire des crêpes. Ils collent d'un côté. Recuit la poêle avec du sel, la lave. Merde tout de même n'obéit pas, pouvez-vous me dire.
.

[Marina]

Marina, le forum a un sujet sur la patine.
Patinage et utilisation ultérieure de casseroles non revêtues # 41
Peut-être pouvez-vous y trouver des informations.

Les filles, je suis venu partager. J'ai finalement trouvé la poêle à crêpes parfaite. Le voici, diamètre 25 cm, fonte, Fissman.

De toutes mes moules à crêpes de race pure et non pure, elle était la seule à faire des crêpes avec un goût «d'enfance». La recette des crêpes est la même. Les poêles à frire étaient et sont NevaMetall, Kukmara, Tupper, Biol, Stoneline, ancienne fonte soviétique et fonte d'aluminium, je suis généralement silencieux sur les consanguins et enduits (je suis Balance, les commentaires ne sont pas nécessaires). Cette poêle n'a qu'un seul inconvénient, un inconvénient assez important: elle pèse 2 kg. Mais j'ai trouvé comment le contourner. Deux voies. La première consiste à utiliser la poêle comme plate-forme et à distribuer la pâte avec un bâton de crêpe, mais je n'ai pas encore reçu ce bâton (disponible en framboises).Je me suis adapté d'une manière différente. Je traîne la poêle chauffée sur le brûleur adjacent, verse la pâte au centre et, sans lever la casserole, je l'incline loin de moi, vers moi, vers la droite, vers la gauche, remplissant tout le cercle. Je traîne les crêpes sur le brûleur et fais cuire. Très très content!

il n'y a qu'un seul inconvénient, assez important - il pèse 2 kg.

Aucune salle de fitness n'est nécessaire ici!
Votre mari a-t-il approuvé l'achat? Ou a-t-il dû le faire sortir lui-même du magasin?

[Igor]

Igor, mon mari a approuvé les crêpes et a traîné l'achat d'Ozone (je suis rusé, non?) Eh bien, j'ai décrit les solutions de contournement de ce moins ci-dessus.

Je suis rusé, non?

Vashsche pas d'options!
Seul un esprit féminin sophistiqué peut créer de telles astuces!

[Svetlana62]

Svetlana62Dieu, comme je l'aime !!
Mais la taille doit être plus petite.

[Bijou]

Bijou, Lena, il y en a un plus petit dans le magasin 8, de 20 cm et pesant deux cents kilos. Il y a également une réduction de 25% sur le code. Mais il a une forme légèrement différente, il m'a semblé qu'il n'y avait pas de creux autour de la circonférence, comme celui-ci, mais seulement les côtés.

[Svetlana]

Svetlana, Je ne connais pas un tel magasin.)) Mais si ces casseroles sont de diamètres différents, alors tôt ou tard je ramasserai quelque chose.

[Svetlana62]

Svetlana62, Sveta, dis-moi, quand tu fais des crêpes, le milieu devient-il brun? J'ai une crêpe chinoise et le milieu, pour une raison quelconque, s'avère être blanc. Au fait, de qui avez-vous la production?

[Svetlana62]

Svetlana62,

Le mien pèse plus, autant que je me souvienne.)) 28 cm de diamètre.

[kirch]

kirch, Luda, voici Fissman. Le milieu devient brun, les crêpes sont cuites uniformément. Je l'ai reçu il y a une semaine, j'ai déjà cuit des crêpes 4 fois, donc ça réussit.



Épouvantail, Nata, comme j'écris, 2 kg - 25 cm, deux cents kilos - 20 cm. Et 28 cm. Comment tirez-vous? Je tire ma traînée. Comment pouvez-vous autrement?

Je l'ai reçu il y a une semaine, j'ai déjà cuit des crêpes 4 fois, donc ça réussit.

J'ai prévu une autre perte de poids dans mes plans, et elle tente avec des crêpes.

Et quel genre de poêle? Je me demande comment des côtés aussi épais affecteront une plaque à induction d'un diamètre sensiblement plus petit.

[Lena]

Lena, cuisinière électrique, avec brûleurs - crêpes. Je ne dirai rien de l'induction, je ne l'ai pas, et il n'y avait pas non plus de vitrocéramique, je suis orthodoxe. Je le changerais au gaz, mais nous avons une maison avec des cuisinières électriques, et j'aime beaucoup le four électrique.

Oh, alors c'est intéressant ... Est-ce que la poêle entière tient sur le brûleur ou est-ce que les bords pendent?

Sur un grand, 25 cm, suspendu, mais les crêpes sont toujours cuites uniformément. Et en raison de l'accrochage, les bords ne se dessèchent pas. Et ils ne pendent pas de 20 cm, tout ira bien.

Sur un grand, 25 cm, suspendu, mais les crêpes sont toujours cuites uniformément.

Ici. C'est ce que je voulais entendre.))

Les filles, tout le monde!
Je suis venu pour obtenir des conseils, aidez-moi à choisir une poêle / brasero, pour que vous puissiez sortir quelque chose, et vous pourriez faire frire, de préférence avec un revêtement antiadhésif, à quoi bon quelqu'un, hein?
J'ai regardé sur Internet, il y en a tellement, j'en ai une en fonte, tout le monde est bon, mais ..... très lourd, encore une fois et je ne veux pas m'en sortir ...
Merci d'avance

aidez-moi à choisir une poêle / rôtissoire,

Vous seriez un peu plus précis avec vos demandes:
- diamètre,
- la taille,
- qu'est-ce qu'un brasero?
- quel est votre poêle,
- niveau de prix ...

Vous voyez combien de nuances, et ce n'est pas tout.
Ce n'est qu'après ces clarifications que quelqu'un pourra vous aider!

[Ksyushik🌻🌼]

Ksyushik🌻🌼, donc Cousin a besoin, et vous serez heureux! Et il fera frire, et il fera frire, et il séchera et il se rasera! Eh bien, que faut-il d'autre

[Ilmirushka]

En ordre:
Diamètre 26-28 cm
Hauteur 8-10 cm
Le brasier, si je comprends bien, est comme un sovordka, mais plus haut, n'est-ce pas?
Cuisinière électrique, sans induction
Prix ​​de 1500 à 3500
Quelque chose comme ça....
Comme ça:

Ilmirushka, Ilmirchik, non, Cousin est un peu cher, et le Skovorodka est également nécessaire

Comme ça

C'est plus comme une casserole.
Allez sur le site Web de Risoli, recherchez des casseroles là-bas ou recherchez une poêle avec une poignée amovible. Si vous souhaitez mettre au four.
Et puis regardez dans les magasins.
Gardez simplement à l'esprit qu'avec une telle hauteur souhaitée, ce n'est pas très pratique, par exemple, faire frire des escalopes en raison du fait que les murs interfèrent un peu. Idéalement, conservez la casserole et la poêle séparément ...

côtelettes de friture

Je ne les fais même pas frire, je les fais cuire au four / four à convection pendant longtemps ...
merci, je vais jeter un oeil

Je ne les fais même pas frire,

Le monde ne se limite pas aux côtelettes ...
Au fait, rendez-vous sur le site de Your Home - le plus grand choix de plats, faites simplement attention à la disponibilité ...

[Igor]

Gardez simplement à l'esprit qu'avec une telle hauteur souhaitée, ce n'est pas très pratique, par exemple, faire frire des escalopes en raison du fait que les murs interfèrent un peu.

Igor, mais radicalement en désaccord avec vous sur ce point. Pour faire frire quelque chose de viande, les mêmes côtelettes, SUR LE POLYVALENT, dans une casserole haute, il est plus pratique de patamushta lors de la friture, si vous aimez, vous ne l'aimez pas, mais la graisse éclabousse. Et où est-il chien éclabousser? Sur une tuile, sur un poêle, sur des objets adjacents. Mais d'un plat haut ... il ne s'envole pas ... presque, eh bien, même si ... quelque chose, alors pas mal, et ne peut pas être comparé au spray d'une poêle à frire ordinaire

[Ksyusha]

Ksyusha, maintenant dans le ruban casseroles plats Neva-métal avec des réductions. Wok 1200, semble-t-il, en vaut la peine. Les filles collègues louaient.

[Ilmira]

Ilmira,
J'avoue que vous avez raison sur la graisse! Mouches, infection!
Et faire frire des escalopes dans un chaudron est généralement merveilleux, rien ne volera ici à coup sûr!
Ce n'est que maintenant que vous pourrez à peine le retourner!
Malheureusement, les grandes casseroles, quoi qu'on en dise, ne résoudront pas le problème - de la graisse en éclabousse aussi, mais bien sûr un peu moins!
Ici, chacun choisit lui-même ses priorités!

casseroles Neva-metal

J'en avais, car ils ne me plaisaient pas ...
Je l'ai trouvée chez Nadoba, elles ont l'air jolies, mais quant à la qualité ...

Peut-être que quelqu'un d'autre arrivera, ce qui vous conseillera

[Igoryok]

Ce n'est que maintenant que vous pourrez à peine le retourner!

Igoryok, ouais! Mais à Kuzin, les côtelettes croquaient. Et nous avons toutes sortes de spatules en silicone pour quoi, chacune d'entre elles s'est retournée, comme des mignonnes, elles ont juste sauté

Et nous avons toutes sortes de spatules en silicone pour quoi

À ma grande honte, je ne peux que deviner ce qu'est "Cousin" (j'espère vraiment que quelque chose de décent - ce n'est pas pour rien que les côtelettes y craquaient), mais des mitaines en silicone sont également nécessaires aux omoplates en silicone pour sauver les poignées!

mais pour les spatules en silicone, il faut aussi des mitaines en silicone pour sauver les poignées!

Ooooh! Quelle illusion! Et Kuzina ... je ne sais même pas quoi dire de sa décence ... C'est une femme magnifique, et décente ou pas, c'est à chacun de décider par lui-même, la voilà Multi-four DeLonghi FH1394

C'est une femme magnifique

Merci pour l'illumination! Maintenant, je saurai et me souviendrai pour toujours!

Amen!

[Trishka]

Trishka, Je suis très satisfait de mon brasero Vitess. J'ai un carré. Moulé, léger, avec revêtement antiadhésif.
🔗

[dopleta]

dopleta, Lorik, merci, jolie!
Seulement ils ne sont pas en vente

Moi aussi, j'ai été une fois perplexe par le sujet de la poêle, je voulais juste sans revêtement antiadhésif. J'ai lu le sujet et arrêté à l'acier inoxydable VSMPO. Je viens d'acheter un brasero: c'est comme une casserole, c'est-à-dire qu'il ne se dilate pas vers le haut, mais des murs plats, seulement deux poignées, comme une casserole. Diamètre 26 cm, fond épais et épais. Si vous faites tout correctement, il est bien lavé. En dernier recours, vous pouvez le laver avec du soda et le frotter avec un gant de toilette en métal. Lavable au lave-vaisselle. Je suis contente. Maintenant, je veux une autre poêle en fonte. Je suis également tourmenté par un choix.

Et j'adore les antiadhésifs ...
Et je vendrai de la fonte ...

Et j'ai une bizarrerie des poêles antiadhésives: un peu rayé - il vole à la poubelle. Pour deux Tefals coûteux, le revêtement a gonflé après six mois d'utilisation. Aérien.

Et hier j'ai fait le tour de toute la ville à la recherche d'une poêle Tefal 28 cm - je ne l'ai pas trouvée! Déficit direct en quelque sorte. Avec la couverture précédente presque mangée alors que je suis dans une recherche de trois mois.