Spaghettis de patates douces avec sauce aux poivrons rouges

Spaghettis de patates douces avec sauce aux poivrons rouges

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
patate douce	1 pc
huile végétale
Pour la sauce
poivron rouge	1 pc
Ail	1/2 pièce
mon chéri	1 cuillère à soupe. l
sauce soja	2 cuillères à soupe. l
graines de coriandre (moulues)	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Épluchez les patates douces et coupez-les sur la râpe Spiromat.
• 
• Préparez la sauce.
• Pelez les poivrons précuits de la peau et des graines.
• Broyez la pulpe de poivre et d'ail dans un mixeur. Pas nécessaire jusqu'à ce que lisse, en morceaux assez gros. Ajouter les graines de coriandre, le miel et la sauce soja, bien mélanger. La sauce est prête.
• 
• Faites frire les patates douces préparées dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient ramollies pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez du sel et du poivre.
• Mettre sur une assiette, ajouter la sauce et la coriandre hachée.
• 

Remarque

La patate douce est une sorte de plante tubéreuse du genre Ipomoea de la famille des liserons.
En termes de teneur en potassium, l'igname de patate douce est supérieure à presque toutes les cultures maraîchères connues. Il contient également du phosphore, du calcium, du magnésium, du zinc, du fer et du sodium. La teneur en calories des patates douces est de 61 kcal, alors qu'elles ne contiennent pratiquement pas de graisses et de protéines. Les principales propriétés bénéfiques des patates douces comprennent une grande quantité d'amidon, qui est important comme émollient et agent d'enrobage dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal. Patates douces Les patates douces sont généralement riches en glucides complexes, en fibres et en fibres alimentaires et sont recommandées aux personnes souffrant de troubles digestifs qui ne peuvent tolérer les fibres de légumes traditionnels comme les carottes, les betteraves ou le chou. En outre, la patate douce contient de la progestérone, ce qui en fait un produit alimentaire précieux pendant la période climatérique. Selon des études récentes, les patates douces ont la capacité d'aider à stabiliser la glycémie, ce qui la rend utile pour le diabète. En outre, on pense que les patates douces assurent une activité normale des reins et du foie, affectent l'élasticité des vaisseaux sanguins et préviennent également le développement du cancer.

Oh, quelle beauté! Tellement brilliant!
Et je n'ai même pas essayé d'entot patate douce.
Gal, est-il vraiment gentil?

Coche, c'est génial! Et je viens de cuire, merci pour la recette.

Hélène, c'est un légume très savoureux, vous ne le regretterez pas, craquez-le!

Lyudochka, merci! Taquiné, maintenant je vais certainement essayer!

Galya, a l'air très colorée! Spiromat prend racine dans les cuisines et fait des merveilles avec des légumes ordinaires! Génial!

Galya, a l'air très gentil! La patate douce est très utile, j'ai tout écrit correctement. Mais pas pour un amateur. Mon mari adore les pommes de terre surgelées, alors les patates douces sont ce qu'il y a de mieux pour lui. Et j'ai vraiment aimé l'appareil. C'est tout, je pense déjà à l'achat.

[Lin]

est-il vraiment gentil?

Lin, il existe de nombreuses variétés de patates douces. Il existe des variétés qui ne peuvent pas être distinguées par le goût des pommes de terre, il existe des variétés à saveur de pomme de terre, il y en a des sucrées et il y en a aussi des très sucrées. Je l'ai aussi trouvé sur Internet: les descriptions verbales du goût de la patate douce comme «pommes de terre surgelées», «banane aux noix», etc. ne donnent absolument rien. Tu doit l'essayer. Ce n'est pas une pomme de terre, ce n'est pas une banane. C'est un légume absolument unique. Et le comparer aux pommes de terre revient à comparer les carottes aux betteraves. Quel genre de patate douce j'ai, je ne sais pas. Mais cela ne ressemble pas du tout à des pommes de terre, les pommes de terre sont très féculentes et les patates douces en consistance sont plus proches des carottes.

J'ai aussi récemment découvert une patate douce, j'en ai déjà fait différents plats et j'ai beaucoup aimé.

Spiromat prend racine dans les cuisines et fait des merveilles avec des légumes ordinaires!

Tatyana, tout à fait raison Le goût des légumes change exactement avec une telle coupe.

Tout, je pense déjà à l'achat.

Natasha, recommande.

Lyudochka, pour ta santé!

[Fille]

Fille, au début je n'ai pas compris Eh bien, je cherchais où est la farine dans les nouilles C'est super avec le spiromat, on obtient des légumes si inhabituels

Pebble, après vos recettes, vous devrez chercher Spiromat. Je n'ai pas pu résister, exactement

[Larissa,]

Larissa,
Olya , achète, tu le regardes depuis longtemps

En fait, la patate douce n'appartient pas au type de pomme de terre, c'est un légume indépendant. Ils l'ont juste mis à côté de la pomme de terre.

Pour la première fois, j'ai acheté une patate douce pour la tester et l'ai bouillie avec des pommes de terre et ai fait une purée "grossière", pétrie avec une fourchette en morceaux pour sentir le goût des patates douces. Cela s'est très bien passé. Maintenant, si possible, je l'utilise souvent, séparément et en conjonction avec d'autres légumes, par exemple, je l'ajoute à la viande lors de la cuisson, cela s'avère une sauce très savoureuse

[Coche]

Soooo, maintenant je veux non seulement les spaghettis à faire soi-même, mais aussi essayer la patate douce
Cochebien tellement beau

[Mannochka]

Mannochka, Je vous remercie!
Et les spaghettis et les patates douces sont bons

Olya, achète, tu le regardes depuis longtemps

Uraaaa! Ils l’ont acheté pour moi. Maintenant, j’attends une rencontre avec lui))), soit ce week-end, soit dans une semaine. Je veux plus vite

Ils l'ont acheté pour moi

Ol, et je ne doutais pas que tu achèterais
Je l'aime tellement. Aujourd'hui, le déjeuner et le dîner n'étaient pas sans lui.