BigV
Manuel de la machine à pain DeLonghi BDM-755S

DeLonghi BDM 755-S: des fonctionnalités européennes à un "prix natif"
Après avoir lu le forum et impressionné par la possibilité de créativité, j'ai acheté un nouveau modèle de machine à pain à Kiev via Internet. Le design est impressionnant, moderne. Je commence à maîtriser. Des produits de boulangerie standard selon les instructions sont obtenus. Les improvisations avec du pain sans levure et en utilisant la recette 125 sont comestibles. Dans toutes les recettes, j'ajoute une cuisson de 30 à 60 minutes. La recette du pain sans levure (avec fromage et paprika) a été tirée de 125 avec un recalcul proportionnel des ingrédients de 1,25 kg à un maximum de 755 à 1,0 kg. Le pain s'est avéré très dense et pas complètement cuit, la pâte a bon goût. Cette. ce qui s'est passé, coupé en morceaux et séché en mode convention dans un four à micro-ondes. Délicieux. Je vous demande de partager l'expérience des amateurs de pain sans levure, comment bien cuire un tel pain.
Poêle rustique
Citation: BigV

... Je vous demande de partager l'expérience des amateurs de pain sans levure, comment bien cuire un tel pain.

regarde ici pain au levain
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=55.0
ar39
Je l'ai acheté le 22.12 à Foxtrot (Ukraine).
Il y a une question.
Je choisis le programme numéro 1. Cuisson du pain blanc nature.
Le four a pétri la pâte. Le minuteur comptait à rebours le temps alloué.
Et ici - bam. Et le poêle s'est éteint. Autrement dit, l'indicateur de fonctionnement s'est éteint et la minuterie a été réinitialisée à 3h18.
C'est normal? Ou suis-je en difficulté?
Lenysa
Je ne serai pas trop paresseux pour raconter mon histoire sur le DeLonghi 755.
Je l'ai acheté la semaine dernière. Quand je l'ai fait cuire pour la première fois, j'ai eu du pain normalement cuit, mais avec une croûte complètement blanche. Dans le pétrissage de la pâte, des clics se faisaient constamment entendre - eh bien, le son n'est clairement pas normal pour le pétrissage, et pour être honnête, c'était très gênant pour moi.
Quand j'ai essayé le lendemain, mais déjà avec la fonction d'une croûte sombre, le pain était cuit normalement, la croûte était déjà plus ou moins, mais toujours un peu légère.
J'étais plus contrarié par ces clics constants lors du pétrissage, on entend clairement que quelque chose ne fonctionne pas correctement. Une telle sensation que lors du pétrissage du HP, certaines pièces s'accrochent les unes aux autres. Même mon mari a écouté et était d'accord avec moi.
Eh bien, en général, j'ai appelé ce magasin, et là ils m'ont dit que puisque le HP était déjà utilisé, ils ne peuvent changer ou me rendre l'argent que si j'apporte le rapport de défaut du centre de service.
Dans le service, ils m'ont vraiment donné un acte où il était indiqué qu'il y avait un défaut d'usine dans le VHP qui doit être réparé.
Le magasin est tombé en panne pendant un long moment, ils ne voulaient pas que je change quoi que ce soit, disent-ils, il était en cours d'utilisation "aller et réparer" dans le service.
Le département de la protection des consommateurs m'a dit à peu près la même chose que le magasin a le droit de refuser le remplacement et le retour, en raison de son utilisation. Il s'avère qu'une nouvelle loi est sortie.
Après trois heures de paperasse dans le bureau du magasin et une inspection approfondie du KP, nous avons récupéré l'argent.
Très probablement, ils vont se réparer et vendre.
Et à en juger par nos lois ukrainiennes, SI VOUS ACHETEZ UN ÉQUIPEMENT, IL N'Y A AUCUNE GARANTIE QU'IL EST FONCTIONNEL, ET MÊME DANS LA POSITION DEUX SEMAINES, VOUS NE L'ACCEPTEREZ PAS CAR VOUS AVEZ RÉUSSI À L'UTILISER. mais comment découvrir la présence d'un défaut sans l'utiliser?
Bref, j'ai acheté une nouvelle technique, puis je l'ai réparée (enfin, dans le centre de service, bien sûr, c'est gratuit).
Mais grâce à Dieu, j'ai quand même réussi à récupérer l'argent. Après tout, certains magasins font des concessions.
En conséquence, le jour de la Saint-Nicolas, le mari a fait un cadeau - il a présenté à KP la découverte ultérieure qu'elle était défectueuse.
Et pour la nouvelle année, j'ai reçu un nouveau cadeau - avec beaucoup de difficulté et une humeur gâtée, j'ai remboursé l'argent pour l'équipement initialement défectueux.
Comme ça!
Mais en général, le HP de cette société est très apprécié, peut-être que je n'ai pas eu de chance? Maintenant, je m'assois et je choisis une autre marque.
BigV
J'ai acheté ce modèle via Internet. Je l'utilise depuis plus d'un mois.
J'ai cuit du pain selon le premier programme 2 fois, puis je n'ai combiné que du seigle-grains entiers avec divers additifs. Je suis particulièrement satisfait du goût du pain lituanien, où il y a des additifs solides (recette sur le site). La dernière fois, au lieu de 1 kg maximum, il s'est avéré être 1,2 kg. Il n'y a pas eu de problèmes de qualité, je n'ai pas jeté un seul bukhanka. Je suis très satisfait de l'achat. Et la minuterie clique évidemment.
L'essentiel est de contrôler le pain lors du mélange.
Poêle rustique
Citation: lenysa

Mais en général, le HP de cette société est très apprécié, peut-être que je n'ai pas eu de chance? Maintenant, je m'assois et je choisis une autre marque.
Lenysa, quel dommage que ce soit arrivé, malheureusement, vous n'avez pas de chance. Défaut d'usine - cela se produit avec tous les fabricants, même les plus beaux. Il y a des gens ici sur le forum - juste des fans de Delongy, qui font du pain magnifiquement et aiment leur HP. Mais, malheureusement, vous avez une exception si désagréable.

J'espère que ce malentendu ne vous découragera pas de faire du pain maison? Choisissez un nouveau poêle et nous vous attendons dans les rangs des Khlebopechkins.

Citation: BigV

Et la minuterie clique évidemment.
Après tout, l'auteur a reçu un acte de dysfonctionnement, comment la minuterie clique dans le service, je sais probablement
himik
Bonjour à tous! Bonne année!!
Mon rêve est devenu réalité, mon mari a donné HP Delonghi BDM 755!!!
Les trois premières tentatives de cuisson du pain ont été couronnées Achevée échec ... c'est de sa faute ... HP était dans une pièce avec une température ambiante d'environ 12 degrés, eh bien, et certains des ingrédients que j'ai ajoutés étaient à basse température (pas la température ambiante) ... comme ça ... le pain n'était tout simplement pas Rose. J'ai transféré le HP et les ingrédients dans une pièce avec une température ambiante normale et de l'eau, puis j'ai versé du lait chaud (légèrement réchauffé) pour pétrir la pâte et le pain s'est avéré tout simplement excellent ...
Aujourd'hui, j'ai fait de la pâte à pizza, cuite au four 2 pièces. - un peu trop pour deux ...
Dites-moi comment conserver la pâte à levure, j'ai entendu dire que vous pouvez congeler, mais comment va-t-elle lever après la congélation?

Jusqu'ici, tout le monde, j'aimais bien le poêle, même si je n'en avais pas utilisé d'autre avant ... j'ai lu votre forum et je me voulais ... ... toute cuisson réussie ...
Viki
Toutes nos félicitations !!! Pain réussi, savoureux et sain!
Et à propos de la pâte à pizza: faute de temps, je ne congèle pas la pâte, mais une pizza déjà préparée mais non cuite, c'est-à-dire un produit semi-fini, aide parfois. Quand je viens après le quart de travail quotidien, je le sors et je vais me reposer. Il décongèle et est comme neuf, il ne reste plus qu'à l'envoyer au four.
Mais le frais est toujours plus savoureux!
alisa1989
Mais je ne peux pas acheter De Longi, même si j'ai les yeux sur ce 75e modèle (j'ai aimé le rapport qualité-prix et des instructions très détaillées et compétentes, et la société est considérée comme très bonne). Le problème est qu'à Moscou, ils ont soudainement disparu brusquement, pas une seule grande quincaillerie, même via Internet - puis sur commande. Ou peut-être que je suis si aveugle et que quelqu'un quelque part est tombé sur ce miracle?
abeille
Je vais vous dire dans l'ordre. Un jour de novembre, après avoir acheté un pain particulièrement insipide, j'ai décidé de le faire cuire à la maison. Mais la recette "... farine, combien de pâte prendra ..." ne me convient pas, il faut tout en grammes. Par conséquent, ma visite sur Internet pour une recette m'a conduit à ce site (déjà mon préféré). Je ne vais pas vous dire les détails de l'agonie du choix, mais depuis un mois maintenant nous mangeons du pain cuit au Delonghi 755. Le pain s'avère délicieux, rien à redire. Et la joie - l'enfant a commencé à manger du pain. Presque toutes les recettes sont tirées du forum, les mains n'ont pas encore atteint le livre.
J'aime que tous les programmes nécessaires soient là: classique, français, complet, c'est-à-dire pain complet, sucré, sans gluten, programme turbo et rapide (pain rapide), gâteau (muffin), pâte à pâtes (convient aux boulettes) et boulettes), pâte à pizza, confiture, pâtisseries. Tout ce à quoi j'ai prêté attention lors du choix n'était pas si important et nécessaire.Par exemple, une grande fenêtre de visualisation est pratique mais pas nécessaire, un distributeur entièrement automatique (accompagné d'un bip) est bon mais pas nécessaire. Certes, maintenant je suis assis avec mon enfant à la maison - j'ai le temps, mais quand je vais au travail et que le temps diminue, j'apprécierai probablement le distributeur. Et, bien sûr, le prix nous convenait.
Je tiens à dire un immense merci à tous pour partager votre expérience, ne pas laisser les débutants et, en général, pour une ambiance agréable sur le forum. Maintenant, je ne peux plus imaginer ma maison, qui ne sent pas le pain frais.
abeille
Citation: BigV

Et la minuterie clique évidemment.
Le relais clique, ce qui allume et éteint les dix pour maintenir la température de 30 à 35 degrés pendant la montée de la pâte. Je n'ai pas d'instructions pour le modèle 755, j'ai donc téléchargé et utilisé les instructions pour le 125, où l'heure et la température de chaque étape sont décrites en détail. Et le plus intéressant est que dans les modèles 075, 125 et 755, les temps de pétrissage, de levage et de cuisson sur les mêmes programmes sont légèrement différents. Et le minuteur est électronique, il ne peut donc pas cliquer.
KatyaT
Je veux vous dire comment nous avons allumé notre poêle pour la première fois. Nous avons DeLonghi 125. Acheté il y a 3 semaines. Quand ils avaient déjà mis tous les ingrédients là-dedans, ils ont inséré le seau et l'ont allumé. Comment elle a commencé à craquer ... et je ne peux même pas dire quels étaient ces sons. J'ai alors pensé: "Wow, elle secoue même la pâte à pétrir!" Et il était déjà minuit. Ensuite, mon mari et moi avons décidé que nous ne réveillerions pas le bébé avec un tel rugissement, et demain je le remettrai depuis le début. Et demain, quand j'ai remis le godet, j'ai remarqué qu'hier il était tout simplement mal fixé. J'aurais dû insister plus hardiment. C'est bien qu'ils ne l'aient pas cassé la première fois.
abeille
1) Si vous voulez - pire que ça fait mal.
2) Si vous vous dépêchez, vous ferez rire les gens.
3) Le matin est plus sage que le soir.
Il vaut mieux ne pas aborder la technologie moderne sans lire plusieurs fois les instructions, bien qu'il n'y ait pas d'instructions pour mon poêle, mais pour acquérir des connaissances théoriques sur le forum, j'ai risqué de faire du pain, et presque avec succès, car la sensation d'un kolobok venait avec l'expérience.
MarinaK
J'ai déjà un tel poêle depuis 4 mois, j'en suis très content. Maintenant, le pain est fait avec du kéfir, avec des graines de citrouille et de tournesol Vkusnota!
RybkA
Hier, chez Foxtrot, j'ai également remarqué le modèle 755. J'ai été séduit par la compacité et le prix, mais ce n'est pas toujours le facteur déterminant.
Ici, sur le site, malheureusement, il n'y a pas de description ou d'instructions pour cela. Dites-moi, en quoi est-il différent du modèle 075?
bosse
Bonjour à tous, prenez-en un nouveau dans vos rangs! Le week-end, j'ai acheté un x / p Delonghi 075S. J'ai choisi entre ce poêle et le 125e (semble-t-il) également Delonghi. J'ai acheté celui qui est plus petit, car la cuisine est petite et il y a peu de mangeurs. J'ai cette question aux propriétaires de fours Delonghi et à tout le monde: pourquoi mon pain (cuit au four 3 morceaux de différentes sortes) ne sent-il pas le pain, mais un poêle (comme s'il y avait une graisse qui brûle) L'odeur autour de l'appartement est étrange mouches, pas fortes, mais tangibles ... Le pain est joli, mais n'a pas très bon goût. Il n'y a pas cette odeur de pain incroyable dont tout le monde parle ici ...
Poêle rustique
Forfait, à l'achat de vous!

Vérifiez si rien n'est collé sur l'élément chauffant? peut-être que ce que vous êtes tombé du seau est en feu?

Si l'odeur est clairement «toxique» - contactez le service. Certains membres du forum ont rendu leur poêle en raison d'un défaut de revêtement, il y avait aussi une sorte d'odeur chimique lors de la cuisson (essayez de chercher une recherche, pour autant que je me souvienne - c'était un poêle LG)
bosse
Merci pour vos félicitations. J'ai tout vérifié, rien n'est coincé, et où est-ce que quelque chose est resté, si c'était dès la première fois !!! J'aimerais que certains des propriétaires de tels fours répondent ...
dfl18
J'ai également acheté un DeLonghi 075S ce week-end. Nous avons réussi à ne faire que deux pains - un classique (sans changer la recette du livre) et un cupcake. Le classique s'est bien passé. Le cupcake, semble-t-il, n'est pas très bon, bien qu'ils ne l'aient pas encore goûté. Demain, nous le saurons avec certitude (et nous prendrons des mesures pour améliorer les résultats).
Quant à l'odeur, il y avait une odeur normale de pain dans l'appartement. Bien qu'à côté de la machine à pain elle-même, il y avait un peu de plastique. Mais le pain était exempt de saveurs étrangères.
himik
rien de plus qu'un principe, rien qu'en 075S vous pouvez cuire des pains de 750 et 1000,
et dans le modèle 755 il y a aussi 500 g de pain
bosse
Hourra, elle (x / n) a cessé de sentir (seulement près du x / n même, si vous reniflez fort). Aujourd'hui, j'ai mis un four à gâteau (recette d'Elena Bo) et j'ai quitté la maison. Je suis venu, et à l'entrée ça sent tellement !!!!!!! En général, j'ai ressenti toute la joie d'acheter Et le gâteau est SUPER !!!!
abeille
Je pense que dans le modèle 075, vous pouvez également cuire 500 gr. pain. La principale différence: le 755 a ajouté un programme de cuisson sans gluten, + un distributeur automatique. Le reste des différences est insignifiant. J'utilise les instructions du modèle 125. Il y en a 755 en italien, mais après avoir comparé, je me suis rendu compte que c'est moins informatif (beaucoup moins de recettes et il n'y a pas de description claire de toutes les étapes de cuisson, bien que dans des programmes identiques en 075, 125 et 755 la durée des étapes soit légèrement différente) que 125.
Yuriy
Bonjour à tous.
J'ai acheté un poêle 755s à Kharkov à Elektrolenda pour 540 UAH. J'ai choisi principalement en raison de la présence d'un distributeur et après avoir lu des informations sur internet.
1. Jusqu'à présent, j'ai essayé de ne cuire que du français et du turbo - cela s'avère savoureux, mais pour une raison quelconque, le dessus n'est pas convexe, mais même ou même légèrement concave. Est-ce que c'est comme ça que ça devrait être ou devriez-vous expérimenter avec la quantité d'eau, de farine, de levure?
2. Une fois qu'il n'y avait pas assez de farine, j'ai dû ajouter 60 à 80 grammes de sarrasin moulu dans un moulin à café - la couleur est devenue brunâtre, le goût était normal, vous pouviez entendre la saveur du sarrasin, peut-être juste un peu.
3. Mais une question s'est posée avec un distributeur (en fait, la présence d'un distributeur a largement déterminé le choix du poêle). J'ai chargé des raisins secs dans le distributeur et lancé le programme 2 avec un démarrage différé, mais le plateau ne s'est pas ouvert (le couvercle du poêle ne s'est pas ouvert après le chargement du plateau). Pourquoi? Quelqu'un sait? Les instructions indiquent que le mode peut être activé n'importe où dans le menu, mais il est préférable de l'utiliser dans les programmes 1, 2, 3, 4. Comment activer le mode n'est pas clair. À mon avis, le distributeur doit s'ouvrir dans tous les cas, et le fait qu'il se déverse ou non dépend du fait que le distributeur est chargé ou non. Ou ai-je tort?
Yuriy
Chers 755 utilisateurs, veuillez répondre à quelqu'un!
Pourtant, comment et dans quels modes le distributeur doit-il fonctionner? Pourquoi ne s'ouvre-t-il pas dans un programme de démarrage différé? (Sans le différé - je ne sais pas, je ne l'ai pas essayé, car il n'y a pas assez de temps dans la journée, mais je le mets la nuit. Mais après tout, avec le démarrage différé, son travail est nécessaire, car en mode direct, vous pouvez également faire le plein manuellement). Ou avez-vous besoin de contacter le service?
En cours de route, j'attire votre attention (peut-être était-ce déjà sur le forum) - certaines recettes des instructions sont complètement fausses (par exemple, 500 gr. Le pain au n ° 2 nécessite de la farine 520 gr.). Si nous calculons les proportions de recettes pour différents poids, nous obtenons un non-sens. J'ai téléchargé l'instruction pour 125 et je la corrige.
Natalka
Oui, avec un distributeur, vous obtenez une sorte d'énigme. Il est difficile d'expliquer ce qui s'est passé sans un tel poêle, mais seules quelques personnes peuvent l'avoir sur le site. Quelqu'un a déjà mentionné l'achat de 755, mais je ne peux pas le dire avec certitude. Peut-être que les propriétaires répondront toujours.
Rem
Pour Yuriy
À propos des mauvaises recettes: j'ai des delonghi 125, il y a aussi des erreurs. Par conséquent, aujourd'hui, j'ai proposé une option pour ne pas se faire prendre. Cela devrait aider les débutants. Voir le message dans "les bases de la cuisson", "le rapport sec / liquide ...". Je serai heureux si cela vous aide, mais pourquoi le distributeur n'a pas fonctionné pour vous, je ne sais pas. Mais je devrais.
Elena Bo
Dans la mesure où aucun des propriétaires de ce modèle n'a encore répondu, je peux supposer que c'est possible dans votre HP, il y a 2 modes dans un programme - avec un distributeur et sans distributeur. Autrement dit, vous devez sélectionner celui dont vous avez besoin pour qu'il s'ouvre pendant le processus de mélange. Vérifiez si j'ai raison ou pas.
Yuriy
Peut-être qu'il y a deux modes, mais comment ils s'allument - il n'y a pas d'informations (et il n'y a pas de boutons pour cela non plus. Je vous emmène au service. Après le service (s'ils trouvent ce qui ne va pas), j'écrirai au forum.
Yuriy
Le service a vérifié et dit que le distributeur du 755 ne fonctionne que sur le 4ème programme. De plus, du fait qu'il est ouvert non pas par un électroaimant, mais par un moteur, le temps d'ouverture est très court.
Le week-end, je l'ai vérifié au travail - c'est le cas. Le distributeur s'ouvre, mais se ferme pendant 2 à 4 secondes.Si vous mettez quelque chose de sec (noix, raisins secs) dedans - ils ont le temps, si vous mettez quelque chose de pas très sec (essayé le jambon) - le distributeur s'ouvre, mais presque rien n'a le temps de dormir suffisamment. Refroidissez le programme du poêle afin que le distributeur s'ouvre sur différents programmes et pendant plus longtemps ils ont refusé dans notre service (même si vous acceptez une perte de garantie). Donc, si quelqu'un a besoin d'un distributeur pour une utilisation dans différents modes et avec différents produits - 755 à mon avis ne convient pas, vous devez regarder 125.
Yuriy
1. Encore, revenons à la question de l'utilisation du distributeur dans le 755.
Peut-être que quelqu'un le sait ou de sa propre expérience: comme je l'ai écrit, le service a dit que l'ouverture du distributeur n'était cousue que sur un 4ème programme, MAIS les instructions disent que cela pourrait être du 1er au 4ème. C'est peut-être le mariage de mon poêle? Ou l'instruction ment-elle?
2. Comme le temps de cycle de chaque programme n'est pas prévu pour le 755, est-il possible de se fier aux descriptions de 125 lors de l'utilisation des 755 programmes?
Rem
Le plus fiable pour votre cas est de chercher quelqu'un qui possède ce modèle (peut-être sur le forum de votre ville) ou de chercher des informations avec un moteur de recherche sur Internet. Et puis vous saurez tout. Puisque personne ici ne répond. Et l'utilisation des données de 125s n'est pas fiable, à votre discrétion
Rem
Sur le forum 755, le modèle est chez Bee et Oranze. Leur demander.
abeille
Citation: Yuriy

1. Encore, revenons à la question de l'utilisation du distributeur dans le 755.
Peut-être que quelqu'un le sait ou de sa propre expérience: comme je l'ai écrit, le service a dit que l'ouverture du distributeur n'était cousue que sur un 4ème programme, MAIS les instructions disent que cela pourrait être du 1er au 4ème. C'est peut-être le mariage de mon poêle? Ou l'instruction ment-elle?
2. Comme le temps de cycle de chaque programme n'est pas prévu pour le 755, est-il possible de se fier aux descriptions de 125 lors de l'utilisation des 755 programmes?
1. Dans 755 Delongy, le distributeur s'ouvre automatiquement 20 minutes après le début du pétrissage (10 minutes avant la fin du pétrissage), mais le distributeur ne s'ouvre pas sur le programme Pain français de mon four. Plus s'ouvre sur le pétrissage de la pâte à pizza.
2. Vous pouvez naviguer, mais les étapes sont quelque peu différentes. Mais le principe de fonctionnement du poêle devient plus clair.
Les recettes les plus correctes pour un poids de 700 à 750 grammes. En général, vous pouvez choisir une recette à votre goût sur le forum (essayez la cuisson italienne sur 1 programme).

Je duplique mon message à partir d'un autre sujet avec des amendements (lire mes messages).
Mes commentaires sur le fonctionnement de ce poêle: il s'est avéré que je n'ai pas besoin d'un distributeur, en plus de cela, si le pain est haut, alors directement sous le distributeur la croûte est plus frite ou repose contre elle et cela gâche l'apparence du pain (en particulier pour le gâteau d'Elena Bo). Augmenter le temps de cuisson pour atteindre le dessus brun du pain n'a abouti à rien, mais suivant la recommandation de Pakat, j'ai attaché plusieurs couches de papier d'aluminium à l'intérieur du couvercle - la croûte est excellente. De plus, j'ai changé l'ordre des ingrédients: je verse le liquide sur la farine (il n'y a pas de données objectives sur l'amélioration de la qualité du pain, et des données subjectives montrent que le pain s'est amélioré).
Lors du dernier désossage (environ 1 heure 50 minutes avant la fin du 1er programme), de grosses bulles d'air restent dans la partie supérieure du kolobok et donc la mie dans le pain peut ne pas être uniformément poreuse. Par conséquent, s'il y a du temps, après le dernier désossage, je sors la pâte, sors la spatule, forme le pain de la pâte, replie les bords vers le centre et le remets dans le seau (cela me prend moins d'une minute). En conséquence, la mie est homogène et même, de plus, il ne se forme pas un trou déchiré dans le pain, mais un petit trou de 1,5 cm de haut.
Beaucoup peuvent demander, pourquoi alors KP, si vous devez tellement vous pencher sur la question et l'aider à faire du pain? Oui, je ne m'immiscerais pas dans son travail: le pain est assez bon, mais après avoir lu le forum je veux amener le pain à l'idéal.
Alaka
acheté Delongee 755.
très nra, tout est super.
une seule question - qui met le départ différé la nuit - comment dormez-vous ???
il me semble que c'est tellement bruyant - comme une imprimante matricielle :) Et quand le distributeur émet un bip - je ne sais pas où courir juste :) Il semble que la nuit, tout sera si bruyant.
abeille
Nous dormons bien. Pendant le pétrissage, les décibels n'ont pas été mesurés, mais le poêle ne fonctionne pas bruyamment, et même silencieusement sur le fond d'une imprimante matricielle. Mais le signal sonore fonctionne bien. Presque inaudible de la cuisine derrière des portes closes.
el_koval
Ce n'est pas vrai que le distributeur ne fonctionne que sur le programme 4, j'ai un modèle 755, et il fonctionne sur tous les programmes.
Alaka
mon distributeur ne fonctionne pas sur le programme 2 - et cela me plaît - je l'allume la nuit :)
Geosun
Bonjour à tous, j'ai un modèle 755, je l'ai acheté pour remplacer le LG cassé, donc je peux comparer. J'avais la balance LG la moins chère, mais je l'aimais toujours plus.
Premièrement, le 755 est très bruyant, vous ne pouvez pas le laisser la nuit, cela s'applique au mixage et les signaux sonores ressusciteront les morts.
Deuxièmement, le distributeur est extrêmement peu pratique, sauf pour les écrous, une fente aussi étroite s'y ouvre. (cela fonctionne avec les programmes dolche et torta).
Certes, il n'y a aucune plainte concernant le pain lui-même. Et des avantages, je note l'échauffement de la pâte, elle monte très bien, même si la pièce est fraîche, ce n'était pas le cas sur LG.
Mais la confiture n'est pas si savoureuse, et après la confiture, vous devez laver tout le HP, donc c'est fait.
Écarlate
Le distributeur fonctionne également sur le programme principal.
Mais le signal sonore est oui .... même si je n'ai pas entendu les signaux des autres fabricants de pain.
Et je suis très content de mon HP.
Il est dommage qu’ils n’aient pas traduit le livre contenant des recettes en russe.
kaminka
Mon distributeur fonctionne sur presque tous les programmes ... il semble que seul le français n'est pas présent et sur les produits de boulangerie ... et même sur les pizzas ça marche et même sur le pain sans gluten

mais au détriment du signal c'est fort, mais j'ai une porte dans la cuisine, même si un soir j'ai pensé que nous allions nous réveiller, mais nous n'avons pas dormi et n'avons rien entendu
Jenifer
Citation: écarlate


Il est dommage qu’ils n’aient pas traduit le livre contenant des recettes en russe.
J'ai une traduction, mais ce serait mieux si elle n'existait pas. Naturellement, j'ai commencé selon des recettes à partir des instructions des plus simples - à jeter. J'ai commencé à le comparer avec la version italienne, il a un pain minimum de 750g. Quelqu'un d'intelligent, je ne sais pas comment, a traduit les proportions en 500g dans la version russe, et cela s'est avéré être 520g de farine pour 215ml d'eau. Vous imaginez ce désordonné, qui connaissait alors le kolobok: (En général, j'utilise les recettes des instructions très, très soigneusement, toutes les recettes essayées ont été éditées.
Le distributeur semble fonctionner dans tous les modes sauf le français.
Écarlate
Bien sûr, j'ai des instructions pour la machine à pain (ainsi que des recettes) en russe. Je faisais référence à un livre coloré en italien (il y a 40 recettes); et là, d'ailleurs, des recettes de 750g à 1,25kg (il n'y en a pas 500g). Les principaux éléments: farine, eau, huile, sel, sucre - vous pouvez comprendre, mais le reste Ou personne d'autre n'a un livre italien?
abeille
Sur notre site, il y a une instruction pour 125 Delongy, il y a toutes ces recettes dans les instructions. Vous avez juste à télécharger et pas de mal de tête. Au fait, j'ai fait la même chose, d'autant plus que mon 755 Delongy en russe n'avait qu'une seule ligne sur la page de titre de l'instruction.
Écarlate
Abeille, merci pour les conseils! J'ai téléchargé le manuel du modèle 125 - il y a encore plus de recettes que ce à quoi je m'attendais. Ces recettes + recettes du site - vous pouvez faire un plan de cuisson six mois à l'avance
Séraphins
Hier, je suis devenu propriétaire d'un poêle DeLonghi 755, prenez un débutant.
J'ai choisi selon le principe - parmi ceux disponibles, et qu'il y avait un distributeur automatique, car je prévois de frapper principalement les muffins et les petits pains sucrés avec des raisins secs et des noix.
Quand j'ai pris le poêle dans une boutique en ligne, j'ai été désagréablement surpris par la qualité du plastique et de l'assemblage - fentes inégales, restes de flash sur les bords des estampages ... Les instructions, les livres de recettes et les contrôles en italien sont, bien sûr, en étain. Mais rien, je vais m'y habituer.
Hier, j'ai eu le temps d'essayer la toute première recette, la mauvaise - 520 grammes de farine pour 500 grammes de pain fini. Mais cela m'est apparu aujourd'hui, et hier j'ai versé de l'eau trois fois.
Cependant, le résultat s'est avéré assez comestible.
J'ai écrit la même chose plus en détail 🔗Si vous êtes intéressé, vous pouvez le lire.
abeille
Citation: Seraphim

... j'ai été désagréablement surpris par la qualité du plastique et de l'assemblage - espaces inégaux, résidus brûlés sur les bords des estampages ...
Il n'y avait rien de tel dans mon poêle. Au fait, j'ai déjà écrit quelque part que la première impression de ludique et de fragilité du poêle passe immédiatement lorsque vous voyez avec quelle facilité il pétrit la pâte à partir de 600 à 680 grammes de farine.
Écarlate
Seraphim, j'ai lu dans votre LJ que vous n'aviez pas tout compris sur le distributeur. Il n'est pas nécessaire de courir n'importe où la nuit sur un signal.Après avoir chargé les produits dans le HP pour la recette, fermez le couvercle, ouvrez soigneusement la porte du distributeur et ajoutez-y l'additif, et le HP fera alors tout par lui-même - l'additif s'endormira en cas de besoin. En termes simples, l'automatisme du distributeur ne consiste pas à ouvrir la porte supérieure, mais à verser l'additif (c'est-à-dire que ce qui est au-dessus du couvercle ne s'ouvre pas, mais ce qui se trouve en dessous). Je ne sais pas si j'ai expliqué clairement.
Séraphins
Oui merci!
Je pensais que les instructions avaient été traduites de travers. Car il est dit en russe en blanc: n'essayez pas d'ouvrir le couvercle du distributeur avec vos mains, au bon moment, le poêle donnera le signal de s'endormir et le couvercle s'ouvrira.
Déjà hier soir, j'ai regardé de plus près le design et j'ai réalisé que le couvercle inférieur était ouvert par la tige, qui appuie sur la languette du levier. Puisqu'il n'y a plus de disques sur le couvercle, j'ai réalisé que je ne devrais pas avoir peur de le casser, mais faire plus d'efforts (je ne pouvais retirer le seau que du troisième passage, avec une lecture intermédiaire des instructions - je pense, tout à coup, il est fixé là par autre chose - non , le tout sur pure friction).
En général, j'ai ouvert le couvercle. Probablement, la raison est toujours dans la très faible qualité de construction de ma copie - parce qu'elle est vraiment très difficile à ouvrir. Là, le «bec» sur le couvercle du distributeur doit s'enclencher derrière la «tablette» sur le couvercle du poêle. Donc, quand je l'ai finalement ouvert, il y avait une rainure visible sur l'étagère en face du bec.
Chinois secoué par Pr.
Rem
Je parle des Chinois, comme vous l'avez dit. Longtemps recherché qui produit les poêles Delonghi confirmés INFA, en Italie. Cela a été confirmé par notre membre du forum, qui vit en Italie. Vérifiez le code-barres si China-69 est le premier. Peut-être avez-vous un faux? Dans le mien, je n'aime pas le seau recouvert de téflon et la croûte de pain blanche. Et le reste est la norme, je suis satisfait. Le distributeur est facultatif
kaminka
Citation: Seraphim

Oui merci!
Je pensais que les instructions avaient été traduites de travers. Car il est dit en russe en blanc: n'essayez pas d'ouvrir le couvercle du distributeur avec vos mains, au bon moment, le poêle donnera le signal de s'endormir et le couvercle s'ouvrira.

c'est un peu comme ce couvercle inférieur qui s'ouvre lorsqu'il est pressé

mais du haut j'ai aussi souffert pendant longtemps ... j'avais peur de casser maintenant mais il s'ouvre tout seul lorsque vous ouvrez le couvercle de la machine à pain et le couvercle est chaud alors que vous pouvez le voir se dilater à cause du chauffage

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