Gnou
Citation: Murzya

J'ai pensé, puisque j'ai même un pasteur, je suis assez avancé прод
Sur ce forum, tout le monde avance et avance, il n'y a déjà pas de place dans la cuisine, mais ils avancent encore.
Ici, dans chaque sujet, il faut quelque chose.
Irlarsen
Murzya, avez-vous déjà cherché sur Google? En pratique, j'ai choisi l'induction pour moi-même il y a longtemps, plus précisément à partir du moment où j'ai eu une plaque à induction. Les premiers jours, j'étais juste euphorique. Vous mettez une poêle à frire, vous vous précipitez dans le réfrigérateur pour les œufs, pendant un maximum de 30 secondes, vous pop et la poêle et les œufs sont déjà grésillants! Une casserole d'eau bouillante devant mes yeux était un divertissement pour moi, par Dieu, je me suis levé et j'ai regardé à quelle vitesse l'eau bouillait, et j'ai enlevé la poêle ou la casserole et essuyé le poêle avec une serviette en papier. Le poêle est toujours propre. Ce sont la vaisselle qui chauffe, pas le poêle.
Aussi dans le dessin animé. Je suis une personne paresseuse et mes crêpes chaudes dans les dessins animés d'ombre commencent rapidement à avoir l'air beeeeeee. Et puis la beauté. Chauffage instantané, économies d'électricité importantes. Le fond sous le bol est impeccable. Par conséquent, j'essaye maintenant d'acheter tous les appareils à induction. Alors au lieu de Thermomix, j'ai acheté un mycook à induction, je ne suis pas ravi. J'attends les grilles à induction et induction Kuzyu (oui, c'est une chose multi-corps, cool, cuit des frites et interfère)
SoNika
Citation: Murzya
Je vous remercie! Gauche à google :))
oui, il n'y a pas de raison, ils mettent eux-mêmes une plaque de cuisson à gaz, que refuser s'il y a du gaz ... Mais je l'utilise de moins en moins, si je fais frire quelque chose ou que je cuisine dans un wok. Je me suis en quelque sorte lié d'amitié avec MV Oursonchik, j'adore Filipka! Et maintenant El, j'en achèterais plus, mais hélas ... je ne peux pas encore ...
Citation: Gnou
Ici, dans chaque sujet, il faut quelque chose
exactement

Les filles veulent me faire un pain assorti aujourd'hui, à combien de degrés dois-je régler la poutre? Et le temps?
A.lenka
Qui m'aurait dit avant que je ferais cuire dans une mijoteuse - aurait ri !!!
Et maintenant...

🔗

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Il n'y a pas encore de coupure ... Refroidissement ...

Génoise nature, 4 œufs + un verre (250 ml) de farine + un verre de sucre. 2,5 pommes.
Mode de cuisson - grâce à Svetochka !!!

Citation: Cvetaal
Empiriquement, je suis arrivé à la conclusion que je fais cuire la charlotte à 120 degrés pendant 1 heure 10 minutes.

J'ai un chef, 70 minutes, 120 degrés, valve enlevée.



SoNika
Elena, sensationnel! Beauté
Fait intéressant, pour un pain de blé, il y a 120 g de graisse?
Cvetaal
Lenochka, un très beau biscuit!
A.lenka
Virine, Svetlana, Merci beaucoup!

J'ai aimé la tarte moi-même!

Citation: SoNika
Fait intéressant, pour un pain de blé, il y a 120 g de graisse?
Les filles ont écrit qu'elles faisaient du pain à la boulangerie. Il fait plus chaud là-bas. Le pain est magnifique !!!!!
domovoyx
Pour ceux qui n'ont pas eu le temps d'enregistrer, prenez deux
Un petit manuel pour la cuisson du pilaf dans un multicuiseur Element Elchef FWA01.
Il est préférable de prendre de la viande pour pilaf soit le cou, soit une sorte de viande avec une petite couche de bacon. Le porc maigre ou le poulet rend le pilaf un peu sec, je n'aime pas vraiment ça.
Je prends du riz rond (pas du tout cuit à la vapeur), parfois je fais ceci: je mets 2 tasses de riz rond et une tasse de riz long, cela s'avère également délicieux.
Je prends des tasses pour la mesure du riz et de l'eau non pas du multicuiseur (qui était inclus dans le kit), mais des tasses simples, des tasses de 250 à 300 ml chacune (comme vous le souhaitez).
LA RECETTE DE L'OUZBEK Plov:

Viande de porc 700-1000 gr
Riz rond 3 tasses
Oignons 3 grosses têtes (vous avez besoin de beaucoup d'oignons car ils vont frire)
Carottes 1-2 grosses
Ail 1 tête
Huile végétale 50-70 ml (selon la teneur en matière grasse du porc)
Assaisonnement pour pilaf 1-2 cuillères à café (je prends knor ou similaire)
Eau chaude 4 tasses
Sel au goût
CUISINE:
J'active le mode FRITURE pendant 40 minutes, verse de l'huile dans le bol, ajoute l'oignon haché en petits points, fait frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit très doré (c'est environ une demi-heure), peut-être moins. J'ai coupé la viande en taille moyenne (pas de petits morceaux d'environ 2 par 2 cm), les carottes ne sont pas très finement tranchées. Lorsque les oignons sont frits, j'ajoute la viande, remue périodiquement la viande en faisant frire. Je fais frire pendant 10 à 15 minutes, je regarde la viande elle-même. J'ajoute des carottes. Je fais frire pendant 6-7 minutes, remue, s'il n'y a pas assez de temps, j'ajoute un peu plus. J'éteins la viande et les légumes. Je mesure le riz: pour 3 tasses de riz sans lame, 4 tasses d'eau.
Je verse de l'eau dans le bol multicuiseur avec de la viande et des légumes (je chauffe un peu l'eau au micro-ondes pour ne pas verser d'eau froide). NOUS NE SALONS PAS L'EAU !!! Nous activons le mode ragoût pendant 35 à 40 minutes.
Lorsqu'il reste jusqu'à la fin du programme RAGU pendant 5 à 7 minutes, je lave le riz très soigneusement à l'eau tiède (pour que le riz froid ne repose pas dans l'eau bouillante)
À la fin du programme RAGU, j'ouvre le crochet, j'active le mode PASTA (l'eau commence à bouillir), j'appuie à nouveau sur le bouton PASTA et je sale l'eau (pour qu'elle semble bien salée), j'ajoute un assaisonnement pour le pilaf, je mets une tête d'ail au centre. J'arrête le programme PASTA, verse soigneusement le riz dans le bol, nivelle-le (s'il vous semble qu'il n'y a pas assez d'eau, n'en rajoutez pas, sinon il se révélera également être de la bouillie) il y a assez d'eau. Je ferme le couvercle et active le programme BALANCED CROPA.
Si vous faites tout exactement comme je l'ai écrit, vous obtiendrez un merveilleux pilaf à la sortie.
Si quelqu'un a besoin d'écrire combien de grammes de riz et d'eau en ml, je vais mesurer et écrire.
Au début, la recette semble peut-être compliquée, mais je la fais sur l'automatisme en une heure et demie.
Rituslya
Lénus, très joli biscuit! Luxuriant comme ça! Juste merveilleux!

J'ai aussi besoin de quelque chose pour cuire un fil, Duc est toujours occupé à Bretzel.

Alexei, Merci beaucoup! Boum pour cuisiner.
Cvetaal
Alors je suis occupé, les côtes languissent, elles resteront là encore 2 heures))). C'est juste ennuyeux sans Elementik, vous devez probablement penser à la seconde ...
SoNika
Elena, Je vous remercie! Je n'ai pas trouvé quelque chose, mais je veux essayer. Intéressant de retirer la valve?
Alexei,
Maroussia
Lena, magnifique biscuit! Est-ce élevé?
SoNika
Elena, Maroussia, l'ambiance monte de vos avocats
Cvetaal
Virine, J'ai cuit une fois, je vais regarder maintenant, ou est-ce que vous faites déjà cuire?
Murzya
Citation: Irlarsen

Murzya, avez-vous déjà cherché sur Google? En pratique, j'ai choisi l'induction pour moi-même il y a longtemps, plus précisément à partir du moment où j'ai eu une plaque à induction. Les premiers jours, j'étais juste euphorique. Vous mettez une poêle à frire, vous vous précipitez dans le réfrigérateur pour les œufs, pendant un maximum de 30 secondes, vous pop et la poêle et les œufs sont déjà grésillants! Une casserole d'eau bouillante devant mes yeux était un divertissement pour moi, par Dieu, je me suis levé et j'ai regardé à quelle vitesse l'eau bouillait, et j'ai enlevé la poêle ou la casserole et essuyé le poêle avec une serviette en papier. Le poêle est toujours propre. Ce sont la vaisselle qui chauffe, pas le poêle.
Aussi dans le dessin animé. Je suis une personne paresseuse et mes crêpes chaudes dans les dessins animés d'ombre commencent rapidement à avoir l'air beeeeeee. Et puis la beauté. Chauffage instantané, économies d'électricité importantes. Le fond sous le bol est impeccable. Par conséquent, j'essaye maintenant d'acheter tous les appareils à induction. Alors au lieu de Thermomix, j'ai acheté un mycook à induction, je ne suis pas ravi. J'attends les grilles à induction et induction Kuzyu (oui, c'est une chose multi-corps, cool, cuit des frites et interfère)

Oooh! J'ai cherché sur Google ...! La prochaine étape, apparemment, sera un multi-corps avec un lave-vaisselle intégré :)) Je n'avais aucune idée de l'existence de telles unités :)
J'ai un appareil à induction avec ma sœur, elle est aussi surprise, et comment elle vivait sans elle :))




Citation: Gnou

Sur ce forum, tout le monde avance et avance, il n'y a déjà pas de place dans la cuisine, mais ils avancent encore.
Ici, dans chaque sujet, il faut quelque chose.
Mon mari dit que lorsque mon accro du shopping s'aggrave, c'est plus facile - les sacs et les chaussures prennent moins de place :))
Murzya
Elena, maman !!!! C'est tellement beau!
Mon cuisinier cuit magnifiquement. Mais c'est aussi impressionnant! 👍🏽
Maroussia
Filles et garçons, je veux commencer un poulet à griller maison. Est-ce que 30 minutes suffisent? Ou un peu?
Murzya
Svetlana, évanoui! ...
Tu ne peux pas pétrir la pâte en pain? Est-ce juste un mélangeur? Au moins un mélange prêt à l'emploi? Je n'ai pas de HP.
domovoyx
Marusya, Je fais du poulet grillé sur le programme de cuisson. Cela s'avère très savoureux
OlgaGera
Citation: domovoyx
Un petit manuel pour la cuisson du pilaf dans un multicuiseur Element Elchef FWA01
l'a apporté à la boîte de recette.
domovoyx, Alexeiveuillez ne pas nettoyer! Et merci d'avoir posté
Marusya
Alexei, merci. Et combien de temps?
domovoyx
OlgaGera, Je ne vais pas nettoyer
Marusya, en fonction de la rapidité avec laquelle vous faites frire les oignons et tout le reste. Environ une heure et demie à deux heures. Mais en mode RAGU et Gruau équilibré, vous n'avez pas besoin de suivre le pilaf.
Cvetaal
Citation: Murzya

Svetlana, évanoui! ...
Tu ne peux pas pétrir la pâte en pain? Est-ce juste un mélangeur? Au moins un mélange prêt à l'emploi? Je n'ai pas de HP.

Natasha, bien sûr que vous pouvez)). Je n'ai jamais cuit à partir du mélange.

Marusya, J'ai également fait cuire le poulet entier au four, par défaut 50 minutes, en le retournant une fois.
Marusya
Citation: domovoyx
griller du poulet sur le programme de cuisson
Alexei, Je t'ai posé une question à ce sujet, pas à propos du pilaf
SoNika
Svetlana, alors merci d'avoir aidé
domovoyx
Marusya, poulet environ 1500 gr farci à l'ail, sel poivre noir de tous les côtés. Un peu d'huile (une cuillère à café) dans le bol et sur le programme Cuisson pendant 70 minutes.Au bout de 30 minutes, ouvrez le couvercle et retournez le poulet. Tant qu'il reste 15 minutes, retourner d'un côté puis 7 minutes de l'autre. Le poulet s'avère très mou et s'effondre. Cela a le goût d'un conte de fées.
Si le poids est supérieur, vous avez besoin d'un peu plus de temps. Je cuisine ça très souvent.
Marusya
Svetlana, Alexei, Merci beaucoup!)
OlgaGera
Citation: domovoyx
farci à l'ail
J'ai arrêté de faire ça.
L'ail, étant cuit, ne sent pas l'ail .., pas savoureux pour moi.

Je cuisine du poulet selon n'importe quelle recette, je peux le faire sans sel. Mais définitivement des sauces

1 Tkemali.
Je cuisine comme ça
Élément multicuiseur FWA 01 PB ElConcentré de prune pour sauce, jus
(OlgaGera)

2 Ail
Élément multicuiseur FWA 01 PB ElSauce maison classique pour poulet Tapaka (poulet)
(OlgaGera)

3 Ou est maintenant accro du kiwi faire - 2 kiwi, ail, sel, sucre. Regardez les proportions par vous-même. Tout à fait un concurrent de la sauce tkemali. Et sans traitement thermique
domovoyx
OlgaGera, eh bien, je viens d'écrire la recette que je prépare moi-même et ma famille et moi l'aimons beaucoup.
Vous pouvez ajouter tous les assaisonnements à votre goût.
A.lenka
Citation: Maroussia
magnifique biscuit! Est-ce élevé?
Marusenka, j'ai trouvé une règle !!! est allé, mesuré ... 6 cm de haut. Et si luxuriant!
OlgaGera
Citation: domovoyx
a écrit la recette que je cuisine moi-même
Alexei, et j'ai ma méthode
Tout est délicieux
Marusya
Citation: A.lenka
trouvé une règle!
Lena, et dans ma cuisine un ruban à mesurer est toujours à portée de main
Marpl
Qui est intéressé par le pilaf de Boukhara de Lazerson, vous pouvez regarder la préparation

et une autre recette de lui

et même pilaf aux pommes de terre

SoNika
Marina, J'aime aussi certaines des recettes d'Ilya, mais parfois il en fait trop avec la misogynie ...




Lelka, Je vous remercie
Marpl
J'aime son principe même de la cuisine, et je prends son bavardage comme arrière-plan. Et quand j'ai regardé la vidéo d'Andrey Azarov, je n'ai pas aimé - une vidéo en silence, ennuyeuse. Et au chat de Lazerson, c'est plus amusant à regarder.
Rituslya
Je suis un salaud, mais j'ai commandé un autre élément. C'est la première fois que cela m'est arrivé.
Marpl
Rita, félicitations pour votre achat. Sur eux, vous pouvez cuisiner deux fois plus et plus vite.
SoNika
Citation: Rituslya
Je suis un salaud, mais j'ai commandé un autre article
Félicitations Rita, du fond du cœur, je l'aurais acheté moi-même.

Mais alors Orson doit être attaché quelque part avec des bols (j'ai du gaz, et déjà 5 MV) + les problèmes sont gros maintenant ..., mais je pense, à l'occasion, que ce soit un bol ou un autre prendrait sans regarder


Zamorochka
Citation: Rituslya

Je suis un salaud, mais j'ai commandé un autre élément. C'est la première fois que cela m'est arrivé.
Oh, RituelEh bien, pourquoi êtes-vous si sur vous-même Bien joué, je veux, acheter s'il y a une opportunité, qu'y a-t-il cette vie, comme le dit mon ami, faites-vous plaisir!
Il a des programmes vraiment sympas pour la viande (ragoût, ragoût, langueur, du moins pour moi.
Rituslya
Oh, Marish, il manque vraiment le second.Le matin, j'ai cuisiné du bouillon dans la soupe et un merveilleux bouillon, mais il n'y a rien à cuisiner, car l'élément de chou farci languit. Putain de crêpe ... Maintenant, il va falloir la décaler la nuit et faire cuire la soupe. Même la deuxième tasse ne me sauvera pas maintenant, mais je l'achèterai plus tard.
Oh, Virineyushka, J'ai Orsyukha qui joue aussi avec des bols. Il m'a manqué pendant cent ans.
JE, Galyunik, pour la variété, et en multicuiseur aussi, mais ici la sortie de plats délicieux m'a conquis. tellement délicieux, ce qui est délicieux! J'ai abandonné tout le monde. Un élément mène.
Marpl
Rita, est-il proche de votre idéal? Ou il manque encore quelque chose?
SoNika
Citation: Marpl
est-il proche de votre idéal? Ou il manque encore quelque chose?

OlgaGera
Citation: Rituslya
J'ai Orsyukha qui se prélasse aussi avec des bols
comme un suvidnitsa super à utiliser
Rituslya
Citation: Marpl
est-il proche de votre idéal?
Nuuuuu ... Eh bien, voici la langueur, la soupe, l'auto-nettoyage et le pilaf selon les programmes sont généralement hors compétition.
L'auto-nettoyage est très impressionnant, en général, toutes les odeurs inutiles s'évaporent d'un tel nettoyage.
Marpl
Le régime du ragoût n'a-t-il pas inspiré? Je l'aime vraiment - rapide et savoureux.
Rituslya
J'ai oublié Raga. Oui il l'est.
Maintenant, elle a fait les chouchous et les a mis sur la langueur.
Il y a peut-être d'autres modes, mais je ne les ai pas essayés, je suis resté coincé dessus.
Marpl
J'aime aussi tout sur l'Element, il vient en premier. Sur le deuxième Orson 5015, sur le 3e Shteba. Le 89 mars est toujours sans place, peut-être qu'il n'a pas été complètement testé sur les produits laitiers (il a été acheté selon les avis d'Admin-Tatiana). Ce trio anime la cuisine. Le reste peut être transporté en toute sécurité vers le pays.
Gnou
Rituslyaquel lyuboff passionné vous avez.
L'amour apparaîtra par inadvertance lorsque vous ne vous y attendez pas du tout.
Moi aussi, la nourriture d'Elik a meilleur goût que de tous les autres dessins animés et pots.
Cvetaal
Rituel, eh bien, vous donnez, bravo !!! Félicitations, moi aussi je mûris. Où avez-vous commandé?

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Sélection et fonctionnement des machines à pain