Maroussia
Citation: domovoyx
Pilaf, pilaf au programme est terrible.
En tout cas, aujourd'hui, avec mes proportions riz-eau, je l'ai comme ça
Rituslya
J'ai vraiment aimé le pilaf sur Plov. Oui, probablement, j'ai complètement tort. Très probablement, mais très savoureux. Les proportions étaient de 2: 2. Dans d'autres mijoteuses, cela fonctionnait également bien, mais là, c'était toujours 2: 3 et le chauffage devait être allumé pendant longtemps.
Belka13
Et j'ai aimé le pilaf de ce programme, de l'eau a versé un doigt au-dessus des céréales.
domovoyx
La bouillie de riz à la viande est obtenue sur pilaf
Maroussia
domovoyx, Alexei, mais apprenez-nous à cuisiner du pilaf friable dans l'élément A, nous pouvons nous-mêmes du porridge de riz
domovoyx
Maroussia, oui, j'écrirai une recette, aujourd'hui, en arrivant au PC, sinon ce n'est pas très pratique depuis un smartphone
Irlarsen
À mon avis, j'ai été le premier à pleurer sur le pilaf, qui est du porridge avec de la viande. Alors, j'ai terminé ce programme avec mon riz. Vous avez besoin de TRES peu d'eau, comparé à ce à quoi je me suis habitué pendant 40 ans. Eh bien trop peu. Quel est le résultat d'un effet étrange. Débordement d'eau - le flotteur ne peut pas être réparé. J'ai toutes sortes de dessins animés en vrac, n'ayant jamais vu un tel effet. Vous regardez toujours, si tout à coup le programme est terminé et que l'eau ne s'est pas évaporée, ajoutez du temps et tout est en ordre. Temps supplémentaire ici - obtenez du porridge!
J'ai du riz basmati et j'ajoute maintenant de l'eau lors de la cuisson du pilaf, juste pour recouvrir le riz, c'est ainsi que nous cuisinons habituellement les cornes. Pas un doigt au-dessus du niveau de riz et autres. Au final, j'ai vraiment aimé le programme. J'allume le dessin animé, verse de l'huile et commence à couper la viande. Quelques minutes de chauffage, je m'endors la viande, je commence à couper les oignons et les carottes. Je ne fais pas attention au dessin animé, dès qu'il dit avec colère que dans cinq minutes, il éteindra le programme, puis pour la première fois je remue la viande et finis par couper les légumes. Encore une fois, je remue la viande, ajoute des oignons et des carottes et je vais lire le forum par moi-même. A l'appel de mon oncle, j'ajoute de l'eau de riz (je ne fais jamais tremper le riz), histoire de recouvrir le riz et d'aller tranquillement finir de lire .......
SoNika
Maroussia, Je sympathise, mais dans le pilaf je ne me concentre pas sur les proportions, mais sur le niveau de liquide - 1 cm plus haut que le riz, et jusqu'à présent cette proportion ne m'a pas laissé tomber
Cvetaal
Citation: SoNika
le niveau de liquide est 1 cm plus haut que le riz et alors que cette proportion m'a échoué

Si je cuisine sur la cuisinière, je verse aussi de l'eau, mais dans l'élément, ce nombre ne fonctionnait pas, je suis d'accord avec Irlarsen - l'eau n'est nécessaire que pour recouvrir le riz.
SoNika
LuckyOwner, félicitations pour votre achat. J'ai aussi pensé que je m'échaufferais sur le chef, par exemple ... et l'expérience est résumée ici regardez Recettes multicuiseur Element FWA 01 (à partir du sujet)




Svetlana, mais cela s'est avéré étrange pour moi ... je dois réessayer ...
Anyutok
Jusqu'à présent, je n'ai cuisiné du pilaf qu'une seule fois dans Element. Trop d'eau, le riz bouilli en bouillie. Mais! Je ne me souviens pas d’une viande aussi délicieuse en pilaf ... Et j’ai cuisiné dans un filet de poulet. Alors ça avait le goût du poulet fait maison.
Rituslya
Irlarsen, Irina, tu es géniale avec la cuisson du pilaf. Je dois essayer ça aussi.

J'arrange les bols de sorte que l'un avec des oignons hachés, l'autre avec de la viande hachée, etc. Combien d'ingrédients, le même nombre de bols.
Et avec le pilaf, oui, j'ai commencé avec un ratio de 2: 3, et maintenant j'ai progressivement égalisé. Dans la prochaine manche, j'ajouterai un peu plus de liquide.
Rien!
Notre fier Varyag ne se rend pas à l'ennemi!
Cvetaal
Virine, peut-être que cela dépend du type de riz, j'ai du jasmin ou du basmati. Deux fois, j'ai eu du porridge, mais très savoureux, la troisième fois, j'ai réduit l'eau au minimum et tout va bien.
SoNika
Svetlana, quelque chose était de haute qualité en apparence, mais simple, comme Krasnodar ...
Zamorochka
Et mon Basmati a bouilli quand il a versé de l'eau 1 cm plus haut. Cela s'est avéré savoureux, mais hélas, ce n'est pas du pilaf, mais du porridge.
Irlarsen, Merci pour l'information
SoNika
J'ai juste pensé ... J'ai déjà quelques paquets prêts ... Je ferai attention avec lui.
Marpl
Les filles, vous écrivez toutes correctement que le volume d'eau dépend du riz. Un riz différent signifie différentes quantités d'eau. Nous cuisinons simplement tout à partir de différentes variétés, nous versons donc de l'eau de différentes manières. Vous avez juste besoin de décider par vous-même quel riz vous aimez le plus pilaf, puis la quantité d'eau sera mémorisée.




Alexey, qu'est-ce qui est si exclusif ici? Beaucoup de gens cuisinent selon la même recette. La même torréfaction de viande et de légumes + mode céréales équilibré. C'est juste que la viande de chacun est différente, respectivement, pendant la friture, elle peut être différente (et si la viande sur l'os est dure, vous pouvez la faire cuire), et la plupart du riz est cuit avec des céréales équilibrées. Jusqu'à ce que certains n'aient pas trouvé la moyenne d'or (combien de liquide doit être ajouté pour un riz particulier). Et sur notre forum, les filles ne s'arrêtent pas à mi-chemin, ce qui signifie qu'elles trouveront le riz le plus délicieux pour elles pour leur famille, et quand elles recuiront le pilaf et la quantité d'eau, elles ajusteront au besoin. Chacun a des goûts différents et chacun aura un pilaf individuel, en tenant compte des préférences spécifiques de notre foyer.
Gnou
Ici. Pas étonnant que j'ai perdu la tête à cause du régime RAGU, même un pilaf miracle peut être fait dessus dans le processus.
Je n'ai pas encore joué avec le mode Plov.
Avant l'avènement du multicuiseur, le pilaf était presque un plat de fête. Maintenant, je cuisine plus souvent quand la paresse attaque.
domovoyx
MarplCe n'est pas un pilaf exclusif, mais un algorithme pour faire de délicieux pilaf friables avec des proportions précises d'eau et de riz.
Faites cuire selon votre recette. Tous ceux qui l'ont essayé ont aimé cette recette.
Si vous voyez qu'ici la cuisson se déroule différemment du programme PLOV.
Marpl
Ces proportions exactes d'eau de riz sont appropriées pour votre riz (au fait, vous devez écrire le nom). Le pays est grand et le riz est vendu différemment partout. Et dans la patrie du pilaf, il n'y a pas une seule recette, mais beaucoup de différentes et ils utilisent un riz spécial là-bas - devzira, que nous n'avons pas partout. Par conséquent, chaque femme au foyer aspire à la perfection dans la cuisine, en tenant compte des goûts de sa famille, mais parfois la première fois, cela peut ne pas fonctionner en même temps. Et à partir de la seconde, cela se passera certainement comme il se doit.
domovoyx
Marpl, Je ne vous comprends pas, j'ai écrit du riz rond (simple, ordinaire), vous pouvez chinois, Krasnodar ...
Surtout pour Marpl
Élément multicuiseur FWA 01 PB El
Si vous refusez, proposez votre recette unique de pilaf génial.
A.lenka
domovoyx, une combinaison intéressante de modes pour le pilaf. Nous devons jouer avec votre chemin. Merci pour les idées!
Marpl

Et voici un lien pour le développement général sur différents types de riz

🔗






La recette d'Alexey diffère de la recette habituelle en ce qu'après la friture, il commence le ragoût, puis ajoute du riz et cuisine sur des céréales équilibrées. Mais cela est dû à quels morceaux et quel type de viande nous ajoutons au pilaf.
Irlarsen
En parlant de bortsch avec du poisson. Et notre forum regorge de telles recettes. Voici le premier désinvolte
Élément multicuiseur FWA 01 PB ElBortsch au poisson en conserve
(ang-kay)

et il y a juste beaucoup de recettes sur Internet.
Et quel est le problème avec un tel bortsch? Je ne comprends pas




Je n'allais pas cuisiner du pilaf aujourd'hui. J'ai acheté du poisson. Mais comme il y a du bortsch avec du poisson, alors il doit y avoir du pilaf avec du poisson! Et bien sûr! Il existe de telles recettes. Je suis allé sculpter sur notre programme de pilaf préféré!
Marusya
Citation: SoNika
dans le pilaf, je ne me concentre pas sur les proportions, mais sur le niveau de liquide - 1 cm plus haut que le riz
Nika, il s'est donc avéré qu'au niveau encore plus bas, j'ai à peine recouvert le riz d'eau, il y a aussi une assez grande couche de viande et d'oignons avec des carottes. En général, vous devez soit ajuster l'eau dans ce mode, soit utiliser d'autres modes, rôtissage, ragoût, céréales.
Belka13
Gnou, Sveta, meilleur yaourt Nous sommes pour une alimentation saine
Gnou
Citation: Belka13

Gnou, Sveta, meilleur yaourt Nous sommes pour une alimentation saine
Non, hier au club paresseux, ils ont beaucoup parlé de cola et comment l'utiliser dans x-ve. Dans la matinée, je regarde là-bas, et là ça se poursuivra.
Irlarsen
Teeks. Et j'ai un délicieux pilaf, comme mon oncle l'a dit, sera bientôt prêt! Quand je suis né, je ne faisais pas de pilaf avec du poisson, je n’en avais même pas entendu parler, alors je l’ai fait! J'essaierai d'écrire!
Rituslya


C'est ce que je voulais demander. Si, par exemple, des betteraves pour vinaigrette, quel programme dois-je faire cuire?
Belka13
Marusya, alors vous avez écrit que vous aviez un tel pilaf. Mais je n'avais pas de bouillie, je vous l'assure à 100%, car d'habitude, je prenais du porridge. Et ici, par curiosité, j'ai décidé d'essayer - et voilà! Ce que je voulais
domovoyx
Rituslya, Je cuisine sur un programme vapeur. Si une grosse betterave, puis 40 minutes
Marpl
Rith, vous pouvez couper les betteraves crues en dés pour la vinaigrette et les cuire à la vapeur au bain-marie. Ou vous le faites cuire entier dans CB (20 minutes), puis immédiatement dans l'eau froide.
Natalia K.
Citation: Rituslya
betteraves pour vinaigrette,
Ritulya, 15 minutes sur le programme Légumes pressurisés, dans l'autocuiseur Steba
Rituslya
Ouais, Alexey, merci. Je ne suis pas encore arrivé à Par. Pour une raison quelconque, ce programme est toujours peu utilisé pour moi.
Marinochka, merci. Et puis j'irai et la carotte alors immédiatement, et la pomme de terre là aussi. Et je serai trois fois plus heureux d'avoir réussi tout de suite.

Depuis mon enfance, il est encore arrivé que le vinaigrétique lui-même soit délicieux, mais oh, combien de temps il faut pour le cuire!
Cvetaal
Bouillon de pilons de poulet surgelé sur le programme "Soupe", 80 minutes. J'ai mis mes tibias dans le bol sans décongélation, j'ai donc immédiatement augmenté le temps à 80 minutes.

Élément multicuiseur FWA 01 PB El
Rituslya
Svetul, oh combien d'étoiles !!! Après tout, Element est un cuiseur à soupe cool et un cuiseur vapeur!
NatuuulDuc Shtebu est trop paresseux pour tirer, elle est à ma place d'honneur dans la salle sur l'étagère, et ce bretzel est à portée de main.
A.lenka
Citation: Rituslya
Et puis j'irai et la carotte alors immédiatement, et la pomme de terre là aussi.
Rituel, vas-tu te défouler à Elik? Essayez le vapeur à deux étages. Votre avis est intéressant.




Citation: Cvetaal
Bouillon de pilons de poulet surgelé
C'est bien que je prenne un "verre" maintenant !!!
Wow, et un bouillon appétissant, Svetochka! Et la viande sort directement des os ...
Rituslya
Ouais, Lenus, je vais certainement te le dire. Voilà comment hotzza essaie de tout cuire, et je l'ai odiiiin

C'est à propos de Shteba. Mon programme chez Shtebe Vexation est très similaire à celui-ci, mais si je ne cuisine qu'à Shteba avec une casserole supplémentaire, de l'eau et un sac de ficelle. Et l'Element a beaucoup de goodies à la fois!
Gnou
A.lenka, Lena, puis-je donner mon avis sur le paquebot?
J'ai tout de suite aimé ce bateau à vapeur. Ayant reçu Elik, j'ai mis ce steamer dans des bols de 4 et 5 litres. Je me suis très bien levé.
Et j'y ai cuisiné des légumes pour une salade de poisson. Elle posa des carottes, coupées en deux dans le sens de la longueur et au deuxième étage, des pommes de terre en dés et deux morceaux de poisson blanc.
Je pensais qu'il y aurait des difficultés à retirer le bateau à vapeur, mais je me suis trompé. Je ne sais même pas comment, mais elle l'a très bien compris.
domovoyx
Rituslya, si vous faites tout cuire ensemble, les carottes peuvent être digérées
Cvetaal
Rita, ElenaMerci les filles!

A.lenka, Elena , J'aime aussi beaucoup le cuiseur à vapeur, j'ai cuisiné 2 portions d'omelette sur deux niveaux, je l'ai montré ici en quelque sorte

Élément multicuiseur FWA 01 PB El
Irlarsen
Je parle de pilaf avec du poisson! Vkuuuuuusno! J'ai déjà dîné avec eux. Le poisson que j'avais était un filet de saumon. Nous sommes maintenant seuls avec mon fils et il ne mange pas de poisson, donc je ne me suis fait qu'à partir de deux petits morceaux. J'ai allumé le programme, au bout de quelques minutes, j'ai ajouté du poisson, mais ce n'est pas de la viande, j'ai retourné les morceaux très rapidement et j'ai ajouté des oignons, doucement mélangé et ajouté des carottes, doucement mélangé à nouveau, mais sans fanatisme, pour que les morceaux de saumon ne se désagrègent pas. Elle ferma le couvercle. Après avoir appelé l'oncle, elle a versé du riz sur le dessus et a fait le plein d'eau. Comme il y avait peu de riz, même des morceaux de poisson sont apparus au-dessus de l'eau. Autrement dit, de l'eau uniquement pour mouiller tout le riz. Le rendu est excellent! Riz de riz. Poisson avec des barils frits et des oignons, comme prévu, dissous. La carotte plaît par sa couleur. Classe!
Irlarsen
Cvetaal, pour moi aussi! Mais je ne pouvais tout simplement pas manquer de faire du pilaf aujourd'hui, et seul le saumon était disponible. Maintenant, je vais certainement répéter. J'ai versé juste un peu d'huile, donc un nageur diététique.
SoNika
Marusya, en bref, vous et moi sommes coupables de porridge, et je suis "kar"
Irlarsen, hmm, c’est probablement délicieux, cela m’a rappelé la paella ... Je dois essayer quelque chose comme un fil.
Je fais du pilaf, désolé Alexey, comme avant, je ne risque pas seulement aujourd'hui. J'ai décidé de faire du liquide presque au niveau, je vais voir ce qui se passe, le riz est le même ... comme




Pilaf, a été un succès.Ça pourrait aussi être terrestre, mais ensuite j'en ai fait trop - j'ai déjà jeté du riz sur les légumes j'ai aimé le résultat et le goût: nyam: Mon fils a regardé l'assiette et a dit qu'ils disent que c'est cru, Oh non, je dis que c'est notre El réussit à faire ça rien ne se résume. Mais ici, la viande a gonflé, à mon avis, c'était dur, malgré le fait que je l'ai fait frire pendant encore 30 minutes jusqu'à ce que le pilaf.
Est-ce que tout le monde comprend mes commentaires?
Yolka
Dites-moi ... les boutons doivent être rétro-éclairés ... l'écran est allumé mais il n'y a pas de boutons ... peut-être que l'éclairage des boutons s'allume et s'éteint d'une manière ou d'une autre?
Cvetaal
Boutons non lumineux.
Yolka
Et ici, ils brillent ... pourquoi? Élément multicuiseur FWA 01 PB El
Élément multicuiseur FWA 01 PB El ou semble-t-il juste qu'ils brillent ... scintillent?
Gnou
Citation: Yolka

Et ici, ils brillent ... pourquoi?
Où est-ce plus précis?
Cvetaal
J'ai un élément blanc, peut-être qu'il y a un rétro-éclairage sur le noir, je ne suis pas au courant)). Il me semble que c'est tourné comme ça, juste de la peinture blanche brillante.
Yolka
J'en ai aussi un blanc, ils l'ont apporté aujourd'hui ... au début je n'ai pas focalisé l'attention, mais le soir j'ai remarqué que l'écran brillait et qu'il n'y avait pas de bouton ... J'ai trouvé des photos avec un écran lumineux sur Internet ... une question s'est posée?

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