Irlarsen
Les filles, je suis tombée amoureuse du mode pilaf. Comme avec l'eau triée, donc un miracle, pas de programuline. Maintenant, je fais tout frire sur du pilaf. J'ai le sentiment qu'il rôtit plus que le rôtissage ou la cuisson. Il remue également dans le processus. Si je jette quelque chose rapidement pour la friture, alors qu'il grince, je le mélange, à ce moment-là, je termine le reste, le nettoie, le jette. 15 minutes suffisent toujours. Elle a complètement arrêté de faire frire les carottes. Et pourquoi l'ai-je fait frire avant? Je le jette à la fin et ferme le couvercle. Ensuite, j'ajoute des céréales et du sarrasin ou autre et ferme si je mijote la viande en gros morceaux, puis juste un peu d'eau et ferme. Tout droit et pas un programme.
SoNika
irlandais, parce que les carottes sont assimilées "transformées" avec des graisses ... Un vrai spécialiste culinaire peut être vu s'il fait d'abord sauter les carottes, et ensuite seulement ajoute des oignons.
Irlarsen
SoNika, c'est donc ce que j'ai fait toute ma vie. Et puis mon oncle a suggéré tout le contraire et j'ai soudainement beaucoup aimé. La viande est molle, la couleur est incroyable, aucun oignon et aucune carotte ne brûlent, vous n'avez pas besoin de les interférer dans le processus. Encore une fois et c'est fait! Et la digestibilité ...... Que Dieu la bénisse. Nous mangeons des carottes crues et les considérons comme terriblement utiles

SoNika
Irina, tu sais, je pense qu'une fois que je l'ai aimé, c'est plus important! : nyam: Et elle est déjà traitée sous pression, et les graisses sont présentes
Gnou
Citation: SoNika

irlandais, parce que les carottes sont digérées "transformées" avec des graisses ...
Toutes les carottes peuvent être digérées, mais pour obtenir de la vitamine A liposoluble à partir de carottes crues, les carottes doivent être consommées soit avec de l'huile végétale, soit avec de la crème sure. Ronger les carottes comme ça est également utile pour renforcer les dents et les perturbations, mais la vitamine A passera.
Les carottes bouillies augmentent l'indice glycémique.
Ipatiya
La vitamine ci-dessus est absorbée dans les intestins. L'absorption du bêta-carotène dépend de facteurs tels que l'exhaustivité de la rupture des membranes cellulaires. Les scientifiques disent que c'est à cause de cela que les carottes entières sont bien moins absorbées que, par exemple, la purée de carottes. De plus, les experts notent que le traitement thermique des produits permet de détruire 30% de cette vitamine. Le bêta-carotène, comme tous les caroténoïdes, fait partie des vitamines liposolubles. Cela signifie que la graisse est nécessaire à son absorption. Par conséquent, les médecins recommandent d'utiliser des carottes avec de la crème sure ou de l'huile végétale.

Par conséquent: 🔗



La condition principale pour l'assimilation des carottes est la présence de graisses. Et faire sauter n'est pas la seule façon de combiner un légume avec eux.

Gnou, presque simultanément.

Je ne l'ai pas supprimé. Le lien est une information utile.

SoNika
Merci d'avoir élargi mon commentaire sur la digestion. De plus, depuis que j'ai écrit
Citation: SoNika
et les graisses sont présentes

Manger des carottes dans fromage forme - élimine l'excès de cholestérol (dû à la teneur en fibres).
Et elle pas recommandé de manger cru les personnes qui ont un ulcère gastro-duodénal - cela provoque une irritation de la muqueuse de l'estomac. Même avec du beurre, même avec de la crème sure.

Irlarsen
Je me souviens encore de la cantine scolaire soviétique. Il y avait toujours une salade de carottes avec de la crème sure et du sucre sur le dessus. La crème sure était aussi pour les graisses. Mes enfants ne versaient plus trop de sucre, ils sont pompés d'utilité à l'école, mais ils mangent des carottes râpées avec de la crème sure (maman, juste un peu de crème sure!).
SoNika
Irina, oui, on nous a appris que pour les carottes crues, c'est une condition importante pour être absorbée et ne pas provoquer de réactions indésirables.

Depuis l'enfance, ma mère m'a appris que si elle rongeait une carotte, mangez quelque chose, un fil avec du beurre, et puis il n'y avait pas encore de tels développements, et les ancêtres savaient

Marpl
De la même manière, ils mangeaient des sandwichs avec du beurre et sur du cassis râpé.
Cvetaal
Ritulya, J'ai cuisiné tellement délicieux, c'est ce que signifient deux Eliks!

Et j'ai cuit du poulet sur "Pâtisserie", 50 minutes par défaut, au milieu du processus, je l'ai retourné. Salé, poivre, saupoudré d'adjika sec, n'a pas graissé le bol avec quoi que ce soit et n'a pas versé d'eau.
Élément multicuiseur FWA 01 PB El
Marpl
Un beau poulet et pas besoin de verser la sauce.
Cvetaal
Marina, Je vous remercie! La sauce n'est pas nécessaire, le poulet est très juteux!
Irlarsen
Citation: Cvetaal
au milieu du processus retourné.
Le couvercle se verrouille-t-il sur les produits de boulangerie? Comment avez-vous ouvert le couvercle ou ne l'avez-vous tout simplement pas fermé?
Cvetaal
Irina, le couvercle n'est pas bloqué. Elle a tourné la poignée en position «ouverte», puis l'a immédiatement retournée pour que le dessin animé ne s'éteigne pas, a retourné le poulet, à nouveau la poignée sur «ouverte», a fermé le couvercle et la poignée - sur «fermée».
Rituslya
C'est ce que j'aime vraiment dans ces multicuiseurs, ils semblent cuire rapidement dans un autocuiseur, mais en même temps il est toujours possible d'ouvrir le couvercle s'il n'y a pas beaucoup de liquide. Je viens d'ouvrir et de fermer plusieurs fois dans le processus, sinon de la soupe ou autre chose liquide.
Le personnel, bien sûr, n'autorise pas de telles brimades. On dit fermé, et il n'est pas nécessaire de se pousser le nez mille fois!
Marpl
Rita, vous pouvez voir que deux frères acrobatiques sont venus à la cour. Cuisinez plus, plus varié et avec plaisir!
SoNika
Citation: Cvetaal
J'ai du poulet au four
Svetlana, j'aurais étouffé avec de la salive, mais seulement mangé un poulet
Marusya
Svetik, le poulet a l'air incroyable, comme s'il sortait du four! Elik est super!
Rituslya
La photo est un peu tordue-kosyachnaya, mais d'accord, je vais le dire avec des mots.
Je fais cette sauce depuis longtemps, mais ce n'est pas comme ça. Ici sur le ragoût pendant 40 minutes, puis sur le ragoût pendant 1 heure.
Tout est magnifique épaissi.
Le chou au sarrasin ne provient pas de bretzels, non. Ils sont plus pour la composition.
Élément multicuiseur FWA 01 PB El
SoNika
RitulyaJe n'ai pas le temps pour toi, pense même
Rituslya
Oh, Virineyushka, j'aime tellement cet appareil que je suis prêt à prendre des photos et à dire sous tous les angles.
Il y a encore beaucoup de questions sur la pâtisserie, donc je parle de la viande.
Marusya
Rita, maîtrisez la viande pour l'instant, nous irons chez vous pour consultation)
Rituslya
Oh, Marusik, quelles consultations y a-t-il ...
Il n'y a rien à conseiller là-bas. La seule chose est que je ne recommanderais pas de l'acheter en tant que premier multicuiseur.
Pour moi, il est nécessaire de décider ce que je souhaite obtenir de cet appareil.
Dans ma famille, les plats de deuxième et de viande sont plus respectés, donc je suis couvert de bretzels
Marlanca
Marusya,
Merci de me rappeler ce merveilleux dessert ... ... au printemps je veux quelque chose de frais et de fruité ...

Élément multicuiseur FWA 01 PB El

Élément multicuiseur FWA 01 PB El
Marusya
Marlanca, Galya, quelle sophistication! Est-ce que je vois des fraises, des physalis, des myrtilles? et fruit de la passion? Super! Avez-vous fait cuire un biscuit dans un élik?
Olya_
Pebble, juste un chef-d'œuvre s'est avéré! Classe!
Cvetaal
Galya, un dessert très spectaculaire !!!
Marlanca
Citation: Maroussia

Marlanca, Galya, quelle sophistication! Est-ce que je vois des fraises, des physalis, des myrtilles? et fruit de la passion? Super! Avez-vous fait cuire un biscuit dans un élik?

Oui, à Elik ... ... ouais, seules les baies sont des myrtilles, et tout le reste est vrai ...

Olya_, Cvetaal,

Merci les filles ... ... bonne utilisation des protéines ...
Marusya
Citation: Marlanca
bonne utilisation des protéines
Je dirais magnifique!
SoNika
Marlanca, Quelle est cette beauté?
Marlanca
Citation: SoNika

Marlanca, Quelle est cette beauté?

Nika, c'est ce dessert ...

Élément multicuiseur FWA 01 PB El # 3257

.....
Irlarsen
Citation: Cvetaal
Irina, le couvercle n'est pas bloqué. Elle a tourné la poignée en position «ouverte», puis l'a immédiatement retournée pour que le dessin animé ne s'éteigne pas, a retourné le poulet, à nouveau la poignée sur «ouverte», a fermé le couvercle et la poignée - sur «fermé».
Je ne comprends rien. Elle a mis les pâtisseries. Dès que la vapeur est sortie, le couvercle est bloqué. Il n'y a aucun moyen de l'ouvrir au milieu du programme. J'ai essayé d'autres programmes. Ragoût, soupe, tout. La vapeur commence à s'écouler de la valve et le couvercle n'est en aucun cas bloqué pour l'ouvrir. La libération de vapeur en tournant la valve (comme dans le twin polaris n'aide pas. Qui comment?
Cvetaal
J'ai fait cuire le poulet sans eau, c'est peut-être pour cela que le couvercle ne s'est pas verrouillé. Maintenant, je vais essayer d'activer la cuisson avec de l'eau, voyons ce qui se passe.
SoNika
GalinaJe vous remercie
Les filles, également des produits de boulangerie, ont rapidement ramassé et fermé rapidement. Même sur le pilaf, il s'est avéré que j'ai oublié l'ail.
Cvetaal
Je l'ouvris calmement en tournant la poignée. L'eau bouillait.
Irlarsen
Quelle chose dégoûtante. Ai-je un mariage? Attendez en sanglotant !!! S'ouvre uniquement jusqu'à ce qu'il y ait de la vapeur, ou littéralement dans les premières secondes




Autrement dit, au départ, je mets la viande sur le ragoût en gros morceaux. Après 20 minutes, j'ai voulu ouvrir et retourner la viande. Nifiga (je suis désolé pour le mot grossier). Débranché. Je me suis souvenu de la pâtisserie. A inclus. Aucun effet, et ainsi de suite.
Je suis assis triste. Est-ce vraiment juste moi comme ça? C'est pourquoi j'ai jeté Shtebu un jour. Elle ne m'a pas du tout inspiré par l'incapacité d'ouvrir le couvercle. D'accord, je mens, je ne l'ai pas jeté, je ne l'ai pas réparé, c'est-à-dire que je sais ce qui est cassé, je sais où l'acheter en Russie, mais je ne veux pas. Je n'aimais pas Shteba.
Cvetaal
Irina, essayez d'appuyer un peu sur le couvercle et tournez le bouton. Si je comprends bien, la poignée ne peut pas être tournée? Je parle de pâtisserie!
Irlarsen
Cvetaal, il n'y a aucun moyen de tourner. J'ai encore 3 de ces jumeaux et j'ai l'impression de connaître le blocage de la soupape de pression. C'est le blocage de la pression qui est bloqué dans Elik. (C'est quand un homme est averti, un clic silencieux et de la vapeur se déclenche, c'est-à-dire que le verrou est libéré)
Marpl
Le mode d'extinction fonctionne pour moi maintenant - le couvercle ne s'ouvre pas. La vapeur sort lentement, le bouton de verrouillage ne tourne pas, même si vous appuyez sur le couvercle.
Cvetaal
Je n'ouvre que pour la cuisson. Dans les autres modes, le capot est verrouillé.
Marpl
Auparavant, il était écrit que tous les programmes, à l'exception de la cuisson au four, devraient être considérés comme fonctionnant sous pression.
Zamorochka
En ce moment je cuit du poulet dans la pâtisserie, le couvercle s'ouvre
J'ai retourné le poulet plus de 25 minutes depuis le début du départ, une si bonne croûte sur le fond et le poulet est déjà assez mou et juteux. J'attends la fin du programme.
Merci à tous ceux qui ont parlé d'une telle cuisine de poulet dans Element.
lira3003
Irlarsen, Irina, J'avais la même chose. J'ai failli fondre en larmes de ressentiment ... Eh bien, les filles ici ont soutenu. Bref, j'ouvre le couvercle sur tous les programmes, après s'être défoulé. Je prends une spatule, repousse de force cette valve, qui tourne dans tous les sens, puis j'ouvre le couvercle. Essayer
Rituslya
J'ai probablement une valve bloquée là où il y a beaucoup de liquide. Comme tout commence à gonfler, et en vain à grimper, ne s'ouvre pas.
J'expérimente tous avec la pomme de terre et le poulet. Ce n'était pas la dernière fois. Cette fois, bien que les pommes de terre soient complètement bouillies, elles sont toutes si délicieuses à la viande de poulet.
J'ai cuisiné sur la cuisson. Eh bien, un conseil, mettez votre nez plus petit. Mon long nez vivait dans ce mode.
Intéressant zhezh.
Élément multicuiseur FWA 01 PB El
Cvetaal
Ritaaa, comme tout est délicieux pour toi, alors j'aurais léché des pommes de terre avec de la viande)))
Rituslya
Oh, Svetulik, cela s'est avéré vraiment très savoureux. Comme dans l'enfance, cela arrivait quand il n'y avait pas de casseroles supplémentaires, de casseroles et que tout était cuit dans une même casserole.
L'essentiel est de ne pas l'ouvrir si souvent. J'étais plein de curiosité, donc je n'ai pas donné de temps à Element à l'avant, je vais l'ouvrir, le fermer, dans 5 minutes je vais l'ouvrir à nouveau, le fermer ... Et donc presque tout le temps.

Svetul, où puis-je trouver le tartre?

Cvetaal
Sur l'ozone, Rituel.

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SoNika
Élément multicuiseur FWA 01 PB El filles avec la venue!
LudMila
Toutes les filles avec nos vacances!))

Ils ont apporté ma beauté, ont commencé à maîtriser aujourd'hui.
Elle a été la première à fabriquer du pilaf, presque selon l'algorithme d'Alexei. Presque - parce que je ne peux pas imaginer comment ajouter un kilogramme de viande hachée à l'oignon frit, et pour qu'il commence également à frire, et ne pas laisser le jus ... En général, j'ai d'abord fait frire la viande, et en 2 passes, je l'ai disposée, puis les oignons, les carottes, sont revenus viande dans une casserole, puis comme décrit. Sur les pâtes, cependant, je n'ai pas inclus de Ragu après, j'ai rincé le riz à l'eau très chaude avant de pondre.
Cela s'est bien passé, mais pour mon riz, le rapport à l'eau dans le volume de 3: 4 est beaucoup, je vais le réduire.

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