Autocuiseur Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle 6 litres

[les pêcheurs]

Vous ne devriez pas demander aux femmes au foyer, mais les pêcheurs... À propos des subtilités de la cuisson des pois comme appât dans cocotte minute.

Essayez-le ici: 🔗 , message de Sergei, 26 juil.2010, 20:16 (il est là depuis 4 ans et attend que vous le trouviez).
Bien que le message soit ancien, Sergei a le statut de "membre actif" (c'est-à-dire qu'il n'a pas semblé abandonner le forum) et l'a remercié 101 fois (ce qui signifie, apparemment, qu'une bonne personne ne refusera pas les conseils). Je pense que vous pouvez lui écrire un message privé sur ce forum et lui poser des questions si quelque chose n'est pas clair.

Il écrit: "Habituellement, les pois bouillent pendant 12 à 40 minutes. Cela dépend du type de pois et de la durée de conservation et de la pression dans l'autocuiseur. Par conséquent, le temps de cuisson est déterminé expérimentalement après chaque achat de nouveaux pois." L'heure ne diffère pas d'une minute ou deux, mais de presque QUATRE FOIS.
Vous avez filmé la vidéo du multicuiseur cracheur. Mais nous ne serons pas en mesure de comprendre à partir de la vidéo combien de temps il faudrait pour cuire votre petit pois en particulier.

Au même endroit, avec Sergei: "Ensuite, je le verse dans un sac en collants en nylon ou en chyulki. Je le noue bien et je le mets dans un autocuiseur à moitié rempli d'eau et je le mets à feu doux. ... Il est très important de ne pas verser beaucoup d'eau, car lors de l'ébullition la mousse qui en résulte peut obstruer la soupape de sécurité de l'autocuiseur. "
Essayez aussi de cuisiner dans un bas.
De la mousse s'est formée. De la mousse a traversé la valve. On voit la mousse dans la vidéo.

A propos de notre multicuiseur: Vous avez cuisiné en mode "Cuisson rapide", c'est une haute pression (1,7 bar). Essayez de cuisiner avec des recettes "Bouillie de millet", "Soupe aux lentilles". Ou le mode "Ingrédients" -> "Lentilles", "Orge". C'est une pression "basse" (1,3 bar).

Ne mettez pas 10 minutes à la fois. Mettez 3 minutes. Peu? Fermez le couvercle et laissez reposer encore 3 minutes. Pas assez encore? Trois de plus. Trop?
La prochaine fois, réglez-le tout de suite sur 7 minutes.
Et ... Ne soyez pas offensé, s'il vous plaît, mais je ne vous ai rien écrit de nouveau pour le moment. Tout est le même que 03 juillet 2014, 22:27 ( https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...428.0 ). Ce n'est que maintenant que j'ai commencé une recherche pour vous sur Google et j'ai trouvé un message approprié sur un forum approprié.
Que fais-tu mal? À mon avis, vous demandez des conseils, mais n'utilisez pas les conseils reçus.

Confirmer que vous n'avez pas de chance avec le multicuiseur? Eh bien ... Ou peut-être l'inverse? Peut-être qu'elle n'a pas eu de chance? ..

Expliquez ce que je fais mal ou confirmez le fait que je n'ai pas eu de chance avec le multicuiseur.

Il n'y a rien à blâmer sur le multicuiseur si vos mains sont tordues. La technique, bien que pour les blondes, mais avec une certaine habileté, vous pouvez faire toutes sortes de choses amusantes.

Merci à tous pour vos conseils et critiques!
Surtout, à cause de mes mains, comme vous le dites, tordues, le multiservice n'a pas eu de chance avec moi. (même si j'ai tout fait selon vos conseils - j'ai défini des modes, une heure, etc. identiques)
C'est là que vos plaisanteries peuvent se terminer ...
Bien que, si le besoin s'en fait sentir, soyez les bienvenus!

[nicrus]

nicrus , Vous ne devriez pas être offensé. Nous écrivons délibérément ici tout ce qui arrive à notre casserole, nous apprenons de nos erreurs et des autres (comme sans elles). Si vous lisez tout, les problèmes seraient résolus par eux-mêmes. L'autocuiseur est génial! Bonne chance!

Bonjour mon cher! Je lis ce super-site depuis longtemps, mais je ne me suis inscrit qu'aujourd'hui, car la question me hante: eh bien, où puis-je obtenir des informations sur cette merveilleuse casserole en termes de quel ingrédient ou programme elle donne respectivement la pression et la température. Ce miracle que j'ai avec NG - elle s'est plu. Seulement, il est impossible d'utiliser sa «tête intelligente» à pleine capacité.Par conséquent, hier, j'ai acheté un autre multicuiseur avec un multicuiseur et un démarrage différé pour tous les programmes pour seulement 2500 roubles. Et la bouillie de lait est prête le matin et les produits de boulangerie ne brûlent pas - vous exposez tout vous-même, si vous savez bien sûr. En tant qu'autocuiseur, notre casserole est irremplaçable, mais le four en termes de cuisson est une chose - mieux.
J'attendrai vraiment des informations sur les régimes de température (pression) pour les ingrédients et les recettes.

Cela ressemble à du nicrus, vous ne pouvez pas faire bouillir des pois parce que vous n'avez pas non plus de telles informations. Il est clair que les pois, en tant que produit, sont très durs et mal «déshydratés» à haute pression, et rapidement vous ne cuire jamais normalement. Il doit être cuit à basse pression et 30 minutes (s'il n'est pas trempé), trempé - 20-23. Pour ce faire, vous devez savoir quel programme adapter à ce cas. Je pense que vous pouvez essayer les ingrédients - céréales - orge. Réglez le temps sur 20 minutes, si la cuisson est insuffisante - ajoutez 5 minutes. Faites-le une fois, puis décidez du temps et de la quantité d'eau (prenez d'abord 1: 3). Si vous prenez 1: 2, toute l'eau peut être absorbée et la casserole donnera une erreur et vous demandera d'ajouter de l'eau.
La casserole est bonne, vous ne devez la maîtriser que par la méthode du folk poke. Pas comme dans d'autres dessins animés - tout est indiqué dans les instructions. Ici aussi, les Français étaient trop intelligents avec les «secrets commerciaux».

Sur la page précédente (72e) du sujet, il y a un lien vers la collection (messages des 12 et 29 juillet). Il y a des informations sur les pressions et les températures.

Merci beaucoup pour votre réponse rapide! La collection de recettes est magnifique! Merci au compilateur.
Sur la correspondance pression-température, la réponse est reçue. Mais les ingrédients -? Est-ce que je comprends bien:
Viande - la pression est élevée (170KPat115) si vous versez du liquide dans le produit, et s'il est cuit à la vapeur? La pression est également élevée ou faible (130KPa t 109). Pas clair?
Poisson - haute ou basse pression?
Céréales - La pression est-elle basse partout?
Légumes, fruits - la pression est-elle basse partout?
Et sur les recettes, il y a un programme partout avec deux étapes 1- torréfaction, 2 cuissons rapides. Et, selon les ingrédients, le mode de pression est-il réglé (haut ou bas)?
Je comprends bien?
Oui, je me demande aussi - quelle est la température de la cocotte? Est-ce la même friture 160, ou en dessous de 140?

Il n'y a pas de telles informations détaillées. Il n'y a pas de guide complet avec des informations dans quelle recette à quel stade quel mode. Avec cela, les Français étaient trop intelligents. Pourrait au moins faire un manuel d'entretien ...

La torréfaction (pour autant que l'on sache; aucune donnée officielle) est une "torréfaction".
Toutes les céréales n'ont pas une pression artérielle basse.

Une fois le brunissage terminé, le mode «Rapide» est automatiquement suggéré - c'est le mode haute pression.

La basse pression est utilisée dans certaines recettes et pour certains ingrédients. En règle générale, ce sont des produits qui donnent une mousse abondante ou qui gonflent beaucoup à la cuisson. Dans ce cas, avec un relâchement brutal de la pression, le liquide surchauffé bouillira brusquement et la mousse sortira par la valve. Et le produit gonflé se déchirera.

Donc, si vous avez besoin d'une basse pression, choisissez la bouillie de lait dans les "Recettes" (par exemple, "Porridge de millet", "Soupe aux lentilles"), ou les légumineuses dans les "Ingrédients" (par exemple, "Lentille", "Orge") et réglez le bon moment. Ces recettes / modes basse pression ne sont pas non plus du manuel - ils sont définis par des passionnés et ont été testés à plusieurs reprises.
... Strictement parlant, «Cuisson rapide» vous permet de cuire tout ce que vous voulez à haute pression, et «Millet Porridge» - tout ce que vous aimez à basse pression. Et pour moi personnellement, cela suffit.
Les modes "Warm up" et "Keep warm" sont utilisés de manière créative. Personnellement, c'est la seule façon de cuisiner de la bouillie de sarrasin le matin. Heures à 10..11 heures sarrasin et sel s'est endormi, a versé de l'eau bouillante et "Warming up". Le matin - bouillie cuite à la vapeur chaude, dans laquelle tous les avantages utiles sont intacts.

Si je cuisine quelque chose selon une recette, je me fiche de la pression. De moi - pour poser le nombre spécifié de produits et appuyez sur le bouton. Du multicuiseur - tout le reste.

P.S. Eh bien, ce n'est pas que je sois tout à fait suffisant ... Il y avait une idée de visser ma manette dessus pour qu'elle garde la température dont j'avais besoin. Disons pour le yaourt ou pour le jambon.La période de garantie est sur le point d'expirer. Voyons ce qu'elle a à l'intérieur ...

Eh bien, tout est clair! J'ai donc fait ce qu'il fallait pour acheter le deuxième dessin animé avec un multi-cuisinier.
Ce soir j'ai fait cuire des crevettes 70/90 surgelées pour la première fois avec de la bière. Poids 900g. Mulya a suggéré 2 minutes de cuisson à la vapeur. Il m'a semblé que ce n'était pas assez - les crevettes sont dans une coquille de glace, j'ai ajouté jusqu'à 10 minutes. Après la fin de la cuisson, je l'ai versé dans un bol, ajouté du sel (plus, à la bière), de l'aneth finement haché et un peu de beurre. Les ménages ont mangé et félicité, mais il y avait un commentaire - ils ne se nettoient pas bien. Vous savez, un peu trop. La prochaine fois, je le réglerai sur 15 minutes.
Je prévois des questions sur le beurre. Je fais toujours cela quand je cuisine des écrevisses et des crevettes dans une casserole sur une cuisinière à gaz - les conseils d'une grand-mère qui est née et a vécu toute sa vie dans le Haut Don. Je n'arrêtais pas de lui demander - pourquoi avez-vous des écrevisses, eh bien, hétéro, une sorte de sucré. Elle a continué à sourire et à se taire. Et puis j'ai moi-même vu comment elle a jeté un morceau de beurre (15-20 grammes) dans la casserole après que les écrevisses aient bouilli et enlevé la mousse.

Bon après-midi, me voilà en souffrance en choisissant un multicuiseur, avant qu'il n'y ait pas de multi, avec un peu d'imagination. Ce modèle séduit par le fait qu'il contient 40 recettes. Puis-je le manger plus tard?
Je voulais vraiment le coucou 1051, mais il y a très peu de recettes, et il faut en inventer plus sur le multi-cook
Merci pour le conseil.

Bien sûr! Toutes les recettes sont correctes, une seule chose - êtes-vous prêt à vous limiter à cela? J'ai peur qu'ils vous ennuient rapidement, et chacun a des goûts différents. Vous pouvez ignorer du tout les recettes de pâtisserie, car elles sont incorrectes dans les proportions. En page 72, un lien vers une collection de recettes adaptées à notre multicuiseur et à la vie quotidienne. Lorsque vous aurez maîtrisé toutes les recettes, croyez-moi, vous regretterez de ne pas avoir choisi un autocuiseur avec une multi-cuisson de 35 à 160 degrés. et la possibilité de régler le niveau de pression.
J'ai déjà écrit ci-dessus que notre dessin animé en tant qu'autocuiseur et poêle électrique est le plus cool, mais sinon - (ragoût, languir, pâtisserie, yaourt, menu enfant) - un échec complet. C'est juste mon avis, sinon c'est à vous de décider, il y a beaucoup d'informations ici.

J'ai utilisé cet autocuiseur multicuiseur pendant 5 mois, tout allait bien. J'étais très satisfait de la rapidité de la cuisson. Et hier, j'ai donné le code d'erreur 030 et l'inscription: Veuillez envoyer l'appareil au centre de service. J'ai de nouveau dégagé les valves, mais toujours la même chose. Qui avait ça? Vous devrez contacter le centre de service. L'appareil est-il réparable? L'impression que l'électronique a volé.

* 30 Surpression> 140 kPa - surpression supérieure à 140 kPa: peut-être que le capteur de température ne fonctionne pas? ou éteindre le radiateur? ... Je ne suis pas du tout un expert. 🔗

Bonne journée! Je veux acheter le premier multicuiseur, le choix est entre Moulinex Cook4Me CE 7011 et Moulinex CE502832, laquelle des options sera encore meilleure ou quels sont les inconvénients de l'une par rapport à l'autre!?

J'utilise les 8 premiers mois - très rapide (puissant) et stupide (il n'y a que 4 modes de cuisson - friture à 160 degrés, cuisson avec une pression de 115 g. Et 109 g., Cuisson à la vapeur avec une pression de 115 g. Et une moustache ... donc j'ai récemment acheté Polaris avec multi-cook), ne permet pas de cuire la viande et le lait avec un délai, la deuxième option sera certainement meilleure, car il existe à la fois des options de vitesse (autocuiseur) et de cuisson avec une cuisson multiple. et un report sur un multicuiseur (réglez-vous une bouillie à 100 degrés pendant 20 minutes, 15 minutes sur le chauffage, versez du lait froid, définissez un délai de 8 heures et le matin, une bouillie parfumée vous attend).
Si j'ai choisi aujourd'hui, certainement - la deuxième option!

Je ne suis pas en train de faire campagne "pour la ferme collective" ...

Dans Cook4Me, de la même manière, il a versé du lait froid, versé des céréales, réglé "Ingrédients" - "Orge" pendant 20 minutes, réglé "maintenant l'heure <hh: mm>", réglé "terminer en <HH: MM>". Et c'est tout. Elle déterminera quand commencer et finir au <HH: MM> spécifié. Et il finira, et elle passera en mode "maintien au chaud". Et il y restera pendant trois heures - à tout moment, venez manger du porridge parfumé. Si vous voulez - venez dans 15 minutes, si vous voulez - dans 2 heures 15 minutes.

Oui, Cook4Me, comme beaucoup d'autres multicuiseurs, ne retarde pas le démarrage des recettes intégrées de bouillie de lait (et d'autres. Les fabricants craignent que le lait ne devienne aigre; que la microflore de la viande crue évolue du jour au lendemain sous une forme sensée, fasse une révolution, prend le relais d'un multicuiseur, lave-vaisselle et un aspirateur, zombie le chat, puis commence à vous dicter ses conditions en échange d'un laissez-passer au réfrigérateur). ET?...
Qui n'a pas peur - pour la préparation de la bouillie de lait "le matin" met toute recette / ingrédient sans produits laitiers "basse pression". Et / ou met des aliments surgelés dans le multicuiseur (ou de la glace au lieu de l'eau), augmentant légèrement le temps de cuisson.
Ceux qui ont peur ne cuisineront pas de bouillie de lait avec un démarrage différé même avec une "cuisson multiple".

Qui aime quoi, qui convient à quoi de mieux. Même qui aime quel design.
Le multicuiseur n'est qu'un outil. Dans un cas, vous avez besoin d'un diapason, dans l'autre - une pince obstétricale.
Personnellement, je n'aime vraiment pas le bol sans poignées en CE502832.

Dites-moi, quel programme puis-je mettre dans l'autocuiseur avec du fromage cottage et du yogourt?
Avec une cuisson multiple (et maintenant ils sont généralement tous en plusieurs étapes), j'ai fermenté du lait le soir, du yaourt pendant 6 heures, 80 g pendant 40 minutes, un délai - le matin, j'ai étalé du fromage cottage frais avec des herbes sur du pain de seigle ou pétri l'enfant pour le petit-déjeuner avec des framboises. Ou de la viande sous vide?
Il ne s'agit pas de l'adaptabilité de mes mains aux programmes, je peux m'adapter à la cuisinière à gaz ...
Le point est les possibilités de l'appareil - avec une cuisson multi-étapes de 35 à 160, elles sont presque illimitées.

Le CE502832 a de meilleurs programmes et plus polyvalent, mais la qualité n'est pas celle de Cook4Me. Il n'y a pas de poignées, le couvercle est en quelque sorte mince avec des bords tranchants. le plastique est également de qualité inférieure. Je voulais acheter CE502832 comme deuxième dessin animé et j'ai changé d'avis en faveur du coucou 1051.

Dites-moi, quel programme puis-je mettre dans l'autocuiseur avec du fromage cottage et du yogourt?
Avec une multi-cuisson ...

Le caillé est merveilleusement cuit en mode "Warm up". En passant, j'ai décrit le processus aussi récemment que sur la dernière page. Ce week-end, j'ai refait du fromage cottage - je n'ai utilisé que le mode "Réchauffement".
Le yaourt est bien sûr préparé moins confortablement. Mais se préparer. La "Collection ..." a une description.

Je ne suis pas idiot. La cuisson multiple est très, très, TRÈS cool.

Mais lors de la comparaison du multicuiseur, il est nécessaire de comparer les différences. Ce qui n'est pas sur l'un, mais sur l'autre. Et qu'est-ce que ça donne. Et puis chacun décidera pour lui-même si c'est important pour lui ou non.
L'exemple que vous avez choisi avec la cuisson différée de la bouillie de lait n'est qu'un exemple malheureux de comparaison. À mon avis.

Eh bien, par exemple, je ne peux pas considérer comme un avantage significatif (par rapport à Cook4Me) que le CE502832 ait séparé "soupe" et "pilaf". Car, pour autant que je sache, le mode est le même, seul le temps de cuisson est de 8 minutes et 20 minutes, respectivement. Si, selon la recette, elle a d'abord cuit pendant 5 minutes à une pression / température, puis sept minutes à une autre, et le temps restant à la troisième - alors oui. Cook4Me ne peut pas faire ça. Mais CE502832, pour autant que je sache, ne fait pas cela.
... Si, en plus, on se souvient que différentes personnes prendront différentes variétés de riz pour la cuisson du pilaf, il devient clair que le temps de cuisson devra encore être resserré manuellement.

Mais le fait qu'une lourde casserole de soupe ou de ragoût fraîchement préparée puisse être facilement retirée du multicuiseur et mise sur la balance (pour calculer la teneur en calories du plat résultant et ensuite vous mettre la quantité prévue de BZHU), puis la renvoyer au multicuiseur - c'est important pour moi. POUR MOI. Pour quelqu'un d'autre, cela ne sera probablement pas considéré comme une dignité.

[Darsi]

Darsi, EagleB3, ashev, Merci pour les réponses.

Je ne suis pas d'accord avec Darsi, je fais cuire toute la bouillie de lait avec un retard et cela s'avère à merveille !!!! (J'ai fait cuire du riz, de l'avoine et du millet), je n'ai jamais pensé à le remplacer, et j'en suis content. Paresseux enfin et satisfait de ça, il y a tellement de choses intéressantes dans la vie !!!!

Mes chers, pourquoi êtes-vous si entassés? Le fait que vous soyez tous de si bons compagnons, vous le savez tous et pouvez tout faire, personne ne doute.La personne pose la question de savoir de quoi est capable l'appareil, et non de ce dont le chef qui l'utilise est capable.
Je dis, comme un autocuiseur et une poêle à frire électrique - l'appareil est super et en termes de qualité des matériaux et des composants. Mais il est nécessaire d'avoir un multicuiseur pour cela, et de préférence avec un multicuiseur à plusieurs étages. Eh bien, cet autocuiseur n'a pas de modes de cuisson doux! Oh non!!!!
Je filais dans la cuisine depuis 35 ans et je fais du pain, je cuisine du fromage et je fais du vin - j'ai une riche expérience culinaire (je cuisine pour une famille de 6 personnes). Et je peux même me rapporter aux deviceaholics Et je gaine même toute la famille, l'équipement de chaque maison est au-dessus du toit. Et toute cette expérience m'a convaincu qu'il n'y a pas un seul appareil qui effectue 25 opérations aussi bien.

Cet appareil est - nous sommes

Pouvez-vous me dire comment votre bouillie est préparée en mode «bouillie de millet»?
Le fait est que mon multicuiseur a été acheté en France, donc il n'y a pas de langue russe et les recettes ne sont pas adaptées. Je suis déjà habitué aux soupes, je cuisine en mode manuel. Mais avec du porridge, cela ne fonctionne pas encore. Beaucoup de gens cuisinent sur le mode "bouillie de mil", mais je ne l'ai pas. Dans les principaux. Les plats ne mangent que du "riz japonais". Tous les ingrédients sont mis en même temps puis ils cuisent pendant 5 minutes (dans le menu, préparation pendant 8 minutes et cuisson pendant 5 minutes). Dites-moi, est-ce du porridge de millet ou pas?
Bien que maintenant j'ai regardé, il y a de la viande hachée, des carottes, du bouillon dans les ingrédients. Eh, comment faire cuire du porridge ...

Il a également plusieurs langues, et que vous n'avez pas le russe? Je comprends que chaque langue a des différences dans les recettes ..... chaque céréale a son propre temps de cuisson. Je fais cuire les flocons d'avoine (avoine entière) sur une cuisson rapide avec un départ différé - 25 minutes, sans départ différé -30 minutes. pour un verre de céréales -2st. eau, 1 cuillère à soupe. lait, une pincée de sel 2-3 c. sucre, égoutter. Graisser une casserole avec de l'huile au-dessus du niveau du liquide. Je cuisine d'autres céréales de la même manière, mais je réduis le temps ...

Aujourd'hui, j'ai pris 0,5 verre de flocons d'avoine, 1 verre de lait et 1,5 verre d'eau. Je l'ai mis en cuisson rapide pendant 5 minutes, après 4 minutes, la fontaine battait avec une telle force qu'elle a lavé la serviette jetée sur la valve (((
Mais il n'y a pas de langue russe, et les recettes (imprimées à partir du site Mulinex en russe) sont différentes, seulement 5 ou 6 sont identiques.

Bonne journée! En ce qui concerne la bouillie de millet - pour sa préparation, vous avez besoin d'un faible niveau de pression et d'un temps de 20 à 30 minutes. Essayez les ingrédients - pommes de terre. (Bien sûr, le panier à vapeur n'a pas besoin d'être installé). D'ABORD, versez de l'eau bouillante sur le millet, laissez-le reposer 2-3 minutes, pour que les céréales dégagent de l'amertume, égouttez l'eau. Mettez les céréales dans une casserole, versez 2 tasses d'eau et 3 tasses de lait, sel, sucre, beurre au goût sur 1 tasse de céréales. (si vous voulez une bouillie plus tendre, vous pouvez ajouter du riz à grains ronds: 90% de millet et 10% de riz). Allumez le programme "pomme de terre" pendant 15 minutes, remuez, puis allumez le "chauffage" pendant 20 minutes. pour que la bouillie languit. Expérimentez à temps pour vous-même - vous devez choisir en fonction du goût, du degré de céréales bouillies. Bonne chance!

[Belochka1313]

Belochka1313, Le riz (dans les recettes et ingrédients russes) est cuit à haute pression. Bouillie de millet (et, semble-t-il, toutes les autres bouillies de lait aussi) - À FAIBLE. Donc, le "riz japonais" pour la bouillie de mil, très probablement, ne fonctionnera pas.

La basse pression est notamment utilisée dans la recette de la soupe aux lentilles. Ou pour les ingrédients "Lentille", "Orge". Lequel de ceux-ci est sur le menu français - je ne sais pas. Mais je pense que les lentilles devraient être là.
Au fait, quelles langues y a-t-il dans votre multicuiseur?

Recette de bouillie de millet intégrée à une portion:
50 grammes de millet,
250 grammes de lait
0,5 cuillère à soupe de sucre
0,25 cuillère à soupe de sel
beurre au goût.
Cuire 30 minutes (quel que soit le nombre de portions) à basse pression. Normalement - pas plus de 6 portions (la casserole en tiendra encore plus, mais alors, très probablement, la mousse de lait passera par la valve).

Prendre conseil Darsi - il est très judicieux de diluer le lait avec de l'eau. Et avec un morceau de beurre dosé, glissez le long des parois du bol jusqu'au niveau de la marque «Max» - il y a moins de risque de fuite de lait.

J'aime cuisiner du mil avec du riz rond mélangé également. Et j'ajoute également de la cannelle - pour 4 portions de porridge 1 cuillère à café avec une petite lame, immédiatement aux céréales. Temps et modes - selon la recette intégrée.

Créé et non supprimé ...

Merci beaucoup pour vos réponses!
Je voulais généralement cuisiner des flocons d'avoine! Parce que le fils d'un an se lève le matin à 6 heures et prend son petit déjeuner avec papa à 8 ans. Après avoir incité son fils, il ne lui permet pas de faire autre chose que de jouer avec lui. J'ai donc voulu jeter des hercules, qu'il aime tant, dans le multicuiseur, verser du lait et oublier jusqu'à 8 heures du matin.
Et j'ai posé une question sur la "bouillie de millet", car après avoir lu jusqu'à 42 pages du forum, j'ai réalisé qu'il vaut mieux faire cuire la bouillie dans ce mode.
Malheureusement, il n'y a pas de millet (c'est-à-dire de céréales) en France, ou je ne l'ai pas encore trouvé. D'après les réponses, j'ai réalisé que vous pouvez essayer d'utiliser "lentilles" au lieu du mode "bouillie de millet" (car il existe un tel mode)! Je vais l'essayer demain matin!
Ma mijoteuse (français) a le français, l'anglais, l'espagnol, le néerlandais et le portugais. Et c'est tout) et hier j'ai triché, vérifié et compté (il n'y avait rien à faire;)), dans le menu français il y a 20 recettes identiques à la russe.

Oui, je voulais aussi remercier l'auteur du recueil de recettes dont le lien est donné dans le post 1433 à la page 72! Hier, j'ai téléchargé et commencé à étudier. Il est déjà difficile de chercher des recettes dans le forum (enfin, beaucoup de texte), et quand tout est au même endroit, c'est très pratique!
Donc merci!

Dites-moi, s'il vous plaît, je choisis entre deux autocuiseurs-Mulinex 7011 et shteba dd1.
Au moulinex, la rapidité de la cuisson attire, chez le personnel la possibilité de cuisiner en utilisant la technologie du sous vide. Peut-être que quelqu'un a ces 2 autocuiseurs et pourra vous conseiller quelque chose, rapidement.
Je choisis entre ces 2, car il existe une petite sélection d'autocuiseurs sur le marché européen, et ces 2 sont)

Aujourd'hui, j'ai pris 0,5 verre de flocons d'avoine, 1 verre de lait et 1,5 verre d'eau. Je l'ai mis en cuisson rapide pendant 5 minutes, après 4 minutes, la fontaine battait avec une telle force qu'elle a lavé la serviette jetée sur la valve (((
Mais il n'y a pas de langue russe et les recettes (imprimées à partir du site Mulinex en russe) sont différentes, seulement 5 ou 6 sont identiques.

Essayez la farine d'avoine pour les ingrédients - Orge
Je fais cuire 0,5 tasse de flocons d'avoine (pas tout à fait instantané, la boîte dit de cuire pendant 15 minutes), un verre de lait incomplet et non un grand verre d'eau, du sucre au goût. J'enduit le cercle autour du bol avec de l'huile (j'ai lu que ça aide à ne pas fuir, je ne sais pas si ça aide vraiment ou pas, ça n'a pas aidé dans les autres modes)
ingrédients - orge 16 minutes. Cela s'avère génial, à en juger par les traces de lait, ça bout un peu, languit davantage.

J'ai lu l'idée ici, mais malheureusement je ne me souviens pas qui est l'auteur

Premièrement, les flocons d'avoine ne sont pas des flocons d'avoine, ce sont des flocons d'avoine et ils cuisent rapidement même sans autocuiseur. Et pour que la bouillie ne coule pas, les céréales doivent être lavées à l'eau claire! Le plus farineux (? Je ne sais pas comment l'appeler), plus il y a de mousse. Je cuisine de l'avoine entière, rien ne coule!

J'aime aussi plus l'avoine entière, mais c'est généralement plus facile d'acheter Hercules, elles ne vendent pas d'avoine entière dans nos magasins les plus proches (((Je choisis Hercules avec un temps de cuisson maximum, je n'aime pas du tout les flocons minute. Oui, 15 minutes et sans autocuiseur, ce n'est pas long, mais Je cuisine, si ça prend plus de temps sans elle, j'aime la pâte à tartiner bouillie, et il faut remuer presque constamment.Mais dans l'autocuiseur je me suis endormi et j'ai oublié, ouvert, mangé.Je n'ai rien sans laver à l'orge, ça ne coule nulle part. laver, mais je n'utilise pas le démarrage différé, car je ne prends pas de lait en magasin et il devient aigre du jour au lendemain)

étrange. Je n'ai jamais aigre. Je verse du froid du frigo et tout va bien. Après tout, elle, comme un thermos, tient à la fois le chaud et le froid ... J'ai mis un départ différé à 21-22 heures et à 7h00 vo a la, avoine monsieur ... peut-être que le lait est différent ...

J'ai essayé tetropaki (stockage à long terme), tout allait bien. L'autre jour, j'ai essayé un produit acheté en magasin, mais avec une courte durée de conservation (5 jours), il a tourné au vinaigre. Et j'ai même peur d'essayer le fait maison. Et vous avez du lait fait maison - enfin, dans le sens de ne pas acheter en magasin?

seulement acheté en magasin, et je n'achète pas de longue durée de conservation ... du lait ordinaire ... ce qui est fait maison, je ne sais même pas ...

Fait maison, je veux dire du lait du village, pas du magasin

Je comprends bien....mais je suis loin du village et depuis l'enfance je ne bois qu'au magasin, ma vache est un magasin et cela me convient tout à fait ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Bonsoir, Svetlana! Avez-vous vu la vidéo de Tanya sur le travail avec Shteba sur YouTube? Voir "Biscuit à Shteba", "Omelette à Shteba", aperçu sur Shteba. Tout y est clairement visible: vous pouvez tout faire depuis Shteba et de manière très efficace. Le seul MAIS - la qualité des matériaux et de la fabrication est à un niveau inférieur à celui du Moulinex 7011. Lorsque Shteba est venu me voir pour commander Ozone, je l'ai ouvert, regardé et repris, car j'adhère au principe - je ne suis pas assez riche pour acheter des choses bon marché ... Moulinex 7011 est un excellent autocuiseur, seulement il ne cuit pas sans pression, sauf pour la friture. Je l'ai apporté à Shtebu et j'ai amené Mulinex le 5 janvier de cette année. Je ne cuisine que de la viande, des céréales, des bouillons, de la viande en gelée. Trop vite! Mais pour les céréales et la langueur, le yaourt, le fromage cottage, etc., j'ai acheté un Polaris pas cher avec une multi-cuisson et un délai, des programmes avec des températures inférieures à 100g. pour 2500 roubles. vente à Eldorado. Oui, chez Moulinex, les programmes de cuisson des biscuits et des casseroles sont les mêmes pour la friture à 160g, donc tout le monde brûle le fond. La cuisson au dessin animé fonctionne bien à 140-145 degrés.
succès avec le choix ...

Ekaterina, merci beaucoup pour votre réponse et vos souhaits!
J'ai été surpris que la qualité des tiges soit inférieure à celle de Moulinex. Voilà pour un produit allemand.
Oui, j'ai regardé une vidéo sur le personnel.
J'ai également trouvé un multicuiseur Philips chez nous, vous pouvez y régler 40, 60, 80, 100 ..... degrés.
Mais 65 ou 70 n'est pas, ce qui est juste pour une espèce sous.
Et tout, plus d'options sont stupides ((

Aidez-moi à gérer le départ différé! Quelque chose ne fonctionne pas, j'entre le temps réel et celui souhaité, et il s'allume immédiatement pour la cuisson.

Peut-être que vous appuyez sur Annuler au lieu de OK? (Bouton à gauche). Sinon, ce n'est pas clair, cela n'est jamais arrivé ...

aujourd'hui j'ai fait cuire les haricots à la sauce tomate sur le programme ingrédients -nyl, en 24 minutes sans tremper les haricots fondent dans la bouche

: lol: Wow, comment! Laissez-moi vous demander, où l'avez-vous trouvé, les lentilles dans les ingrédients?

Et quelle sorte de haricots y avait-il? Pas en conserve, pendant une heure?

dans les ingrédients, bien sûr, vous n'avez pas besoin de regarder ... et les haricots et les lentilles se révèlent à merveille

Je ne trouve pas de pilaf sur le menu