Cheesecake dans un multicuiseur Philips HD 3077

Cheesecake dans un multicuiseur Philips HD 3077

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Biscuit salé	10 morceaux
Beurre fondu)	50 grammes
Fromage Frais	470 grammes
Fromage mascarpone	250 g
Sucre	150 grammes
Mon chéri	2 cuillères à soupe. l.
Zeste et jus d'un citron
Des œufs	3 pièces.

Méthode de cuisson

• Combinez 10 biscuits émiettés avec du beurre fondu et 1 c. l. Sahara. Placez le mélange hermétiquement dans un récipient, réfrigérez pendant 20 minutes. Fouetter le fromage à la crème et le mascarpone, ajouter le sucre, le miel, le zeste râpé et le jus de citron. Ensuite, sans arrêter de fouetter, ajoutez les œufs un à la fois. Versez le mélange dans le pot à biscuits, sélectionnez la fonction FOUR. Nous réglons la température à 120 degrés et le temps de cuisson à 1 heure.

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

20+60

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

Cette recette est tirée du livre fourni avec le multicuiseur. Afin d'économiser de l'argent, je remplacerais le mascarpone par de la crème sure jetée sur une étamine pendant la nuit, mais je voulais vraiment quelque chose pour le thé, alors nous avons réussi avec du fromage cottage maison d'une teneur en matières grasses incroyable (la belle-mère essaie!) Sans additifs. Bien sûr, le cheesecake est sorti un peu dodu, mais toujours délicieux! Les biscuits utilisaient des "Maria" ordinaires, bien qu'ils n'aient pas ajouté de sucre au mélange avec du beurre, et donc une base très savoureuse s'est avérée. C'est juste après la cuisson:

Je l'ai eu sur le panier vapeur:

On va boire du thé!

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C'est tellement beau!! est-ce déjà dans le nouveau MVrochka maîtrisé?

Je vous remercie! Oui, c'est mon assistant qui a essayé

la beauté!!! il me faut tout de même en décider! Katya, je suis tes chefs-d'œuvre

Tanya, merci beaucoup! Je vous suis également très reconnaissant pour vos conseils! Bien sûr, je vais me répéter, mais je suis très satisfait de l'acquisition

Le fromage à la crème est ce que, s'il était vu, ce serait génial, et le gâteau au fromage 5 points

Je vous remercie ! Le mascarpone, en principe, fait également référence au fromage à la crème, mais le plus souvent, pour une raison quelconque, ils partagent les noms de mascarpone et de fromage à la crème comme le Philadelphia ou la ricotta, mais ils ont le même goût pour moi. Ces fromages ne sont absolument pas granuleux, très crémeux. À la maison, ils sont préparés en accrochant la crème sure plus grasse dans de la gaze pendant la nuit. Mais vous pouvez porter la crème grasse presque à ébullition, ajouter du jus de citron, remuer et laisser un peu sur le feu (environ 5 minutes). puis retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir et séparez-la en masse de caillé et en petit-lait, puis remettez-la sur une étamine et suspendez-la pendant 12 heures. Mais bien sûr, c'est beaucoup plus facile avec une bonne crème sure

J'ai aussi pensé à acheter un multicuiseur ou un mulinex ou un Panasonic, mais il n'y a absolument aucun endroit pour le mettre, ne serait-ce que pour donner un cuiseur à vapeur à mes parents, car je comprends qu'il ne sera pas nécessaire
Et j'aime le cheesecake dans un bain-marie (que dans un four), mais le récipient pour le riz n'est pas grand et la forme n'est pas très pratique, mais dans un multicuiseur, que pouvez-vous cuisiner sous la forme d'un multicuiseur?

Oui, dans une casserole. C'est juste que dans le dessin animé, vous obtenez un fond cuit génial, et le dessus est comme celui d'un bain-marie, donc tout est vivant. Le four me semble sécher après tout. Le bateau à vapeur remplace parfaitement les dessins animés, vous pouvez donc faire plaisir à vos parents en toute sécurité

: hi: Bonjour, on m'a présenté un multicuiseur Philips HD3025 / 03, mais le livre de recettes n'était pas inclus, je panique. : o Il n'y a que deux modes de riz et de bouillie. Et quelque part, j'ai entendu dire que vous pouvez cuisiner de la viande et des tartes dans tous les multicuiseurs. Dis-moi s'il te plaît. Je n'ai trouvé aucune recette pour ce modèle en particulier

Merci pour la recette!
J'essaierai certainement de le faire cuire.