Bread Energizer sur marc de café

Bread Energizer sur marc de café

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
pour 1 kg de pain:
Sol sec	pas plus de 30 g (c'est maximum)
Sol frais (humide)	pas plus de 100 g (c'est maximum)

Méthode de cuisson

• La recette de base est n'importe quel pain.
• Ajouter le marc de café à l'eau lors de l'ajout des ingrédients du pain.
• Dans le cas de l'ajout de marc frais, la quantité d'eau peut être réduite de la quantité de marc divisée par deux. Autrement dit, ajouté 50 grammes d'épaisseur - réduire la quantité d'eau de 25 millilitres. Mais parfois, il n'est pas nécessaire de réduire l'eau - lorsque vous essayez pour la première fois, vérifiez toujours le "kolobok" et, si nécessaire, modifiez la recette.

Remarque

Pain alimentaire sain.
Le marc de café est une poudre de graine de café extraite, un produit naturel et sain. Contient des fibres et des traces d'extraits, notamment de la caféine, de la théobromine, des tanins.
Il est utile comme source de fibres - un sorbant naturel qui nettoie le corps et stimule le péristaltisme, et en même temps renforce également la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins avec gastrite, entérite, colite en raison du léger effet astringent qui compense l'effet des fibres. Utile comme mesure préventive. Le café a un effet hépatoprotecteur prouvé - il protège les cellules du foie - parmi les amateurs de café, il y a peu de personnes atteintes de cirrhose du foie.

Selon de sérieuses recherches scientifiques, le café a un effet antidépresseur prononcé. Parmi les buveurs de café, il y a un quart moins de suicides que chez les non-buveurs de café. Il est caractéristique que le café instantané n'ait pas un tel effet et que l'espresso, où une faible quantité est épaisse, a un effet très faible. Par conséquent, la logique veut que des substances antidépressives puissent être contenues dans le fourré.

En raison de la teneur extrêmement faible en caféine de ce pain, il n'y a aucune contre-indication à son utilisation.

Le goût et la qualité du pain sont améliorés. L'odeur et le goût du café sont presque subtils.

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Plus de détails sur la couleur et le goût, s'il vous plaît! Vaut-il mieux ajouter du pain de blé ou du pain gris? Y a-t-il des particules épaisses dans la mie, ne ressemblent-elles pas à des grains durs?

Plus de détails sur la couleur et le goût, s'il vous plaît! Vaut-il mieux ajouter du pain de blé ou du pain gris? Y a-t-il des particules épaisses dans la mie, ne ressemblent-elles pas à des grains durs?

Le pain s'assombrit, mais il ne sera pas complètement brun, plutôt gris. Le goût dépend de la recette de base. Les particules sont épaisses dans la mie, mais elles sont presque invisibles et elles ne craquent pas sur les dents. Eh bien, sauf que broyer grossièrement (n'a pas essayé) ... Et puis, lors de la cuisson, ils (grosses particules) se ramolliront beaucoup (très probablement), d'autant plus qu'ils sont déjà bouillis.

Alen, ajoutez du café épaissi (c'est-à-dire ce qui reste dans la tasse) ou du café moulu?

Alen, j'approuve la recette!
Je suis pour une économie sans déchets SANE.
Comme je décharge souvent le marc de café de ma cafetière, je peux confirmer que même les grosses particules de marc sont molles et PAS croquantes (par exemple, sur les dents)
Je vais devoir essayer votre recette.
À propos, nous associons le marc de café à la divination.

Lui-même en été (après avoir lu sur Internet à propos des pains de café du matin brevetés) a ajouté une cuillère à soupe de café moulu à un pain blanc. L'odeur de café (légère) n'était que pendant la cuisson. Le pain n'avait pas d'effet tonique (tout comme le café lui-même, pour moi personnellement).

Alen, j'approuve la recette!
Je suis pour une économie sans déchets SANE.
Comme je décharge souvent le marc de café de ma cafetière, je peux confirmer que même les grosses particules de marc sont molles et PAS croquantes (par exemple, sur les dents)
Je vais devoir essayer votre recette.
À propos, nous associons le marc de café à la divination.

Lui-même en été (après avoir lu sur Internet des pains de café brevetés du matin) a ajouté une cuillère à soupe de café moulu à un pain blanc. L'odeur de café (légère) n'était que pendant la cuisson. Le pain n'avait pas d'effet tonique (tout comme le café lui-même, pour moi personnellement).

Tout le monde n'a pas d'effet tonique, même du café. Il y a aussi une réaction paradoxale - a tendance à dormir. Ici, c'est possible dans une action antidépressive légère (peut-être cumulative), c'est-à-dire grosso modo, progressivement, au fur et à mesure que la consommation progresse, semaine après semaine, la mélancolie et le découragement devraient disparaître, une bonne humeur même viendra, les processus d'excitation et d'inhibition s'harmonisent. Eh bien, pour le tractus gastro-intestinal, les pros.

Laissez-nous absorber et apprendre avec ce pain tous les secrets du monde!

Alen, ajoutez du café épaissi (c'est-à-dire ce qui reste dans la tasse) ou du café moulu?

Ce qui reste dans la tasse (Turk, cezve, machine à café)! Ces «déchets» sont un produit naturel précieux. Cela n'a aucun sens d'utiliser du café moulu - les huiles aromatiques s'évaporent en cas de chauffage prolongé pendant la cuisson. Par conséquent, au fait, le café ne peut pas être bouilli même pendant une minute.

Ici, c'est possible dans une action antidépressive légère (peut-être cumulative), c'est-à-dire grosso modo, progressivement, au fur et à mesure que la consommation progresse, semaine après semaine, la mélancolie et le découragement devraient disparaître, une bonne humeur même viendra, les processus d'excitation et d'inhibition s'harmonisent.

De plus, la caféine + ses autres synergistes dans le café agissent différemment sur le système nerveux central. Un corps surmené peut même montrer l'effet hypnotique du café.

En général, café, thé, en partie alcool - ce n'est qu'une raison pour qu'une personne se sente comme elle le souhaite (vigoureuse, active, libérée, etc.).

Je l'ai vu à la télévision, le yoga a été injecté par voie intraveineuse avec du LSD (la dose est suffisante pour que la plupart des gens commencent des hallucinations sévères). En même temps, il est resté en toute clarté d'esprit, de contact, de réponses aux questions.

Et un autre exemple. Dans l'un des épisodes de l'émission "The Last Hero", l'une des "tribus" a célébré l'anniversaire de quelqu'un. Faute de vin et de nourriture, ils ont dit toast et bu de l'eau (espérons-le pas de l'eau de mer). Une heure plus tard, tout le monde a naturellement eu de la chance.

De plus, la caféine + ses autres synergistes dans le café agissent différemment sur le système nerveux central. Un corps surmené peut même montrer l'effet hypnotique du café.

En général, café, thé, en partie alcool - ce n'est qu'une raison pour qu'une personne se sente comme elle le souhaite (vigoureuse, active, libérée, etc.).

Je l'ai vu à la télévision, le yoga a été injecté par voie intraveineuse avec du LSD (la dose est suffisante pour que la plupart des gens commencent des hallucinations sévères). En même temps, il est resté en toute clarté d'esprit, de contact, de réponses aux questions.

Et un autre exemple. Dans l'un des épisodes de l'émission "The Last Hero", l'une des "tribus" a célébré l'anniversaire de quelqu'un. Faute de vin et de nourriture, ils ont dit toast et bu de l'eau (espérons-le pas de l'eau de mer). Une heure plus tard, tout le monde a naturellement eu de la chance.

Le yogi, vous voyez, a répondu à des questions que personne ne lui a posées ... ... et notre peuple ... boit de l'eau ... Pour un anniversaire ... Sur l'île ... Euh-huh, maintenant.
Vous prenez une noix de coco, vous choisissez un trou. Un jour plus tard (dans le climat local, où il est beaucoup plus élevé que 30), on obtient un vin d'un tel degré que la mère ne pleure pas ... Mais seulement dans une noix de coco normale, il fait jusqu'à un demi-litre ... Le mammouth renverse ...