Denis BR
Vous n'avez peur de rien, l'essentiel lors de la cuisson sous pression est d'ajouter la quantité d'eau nécessaire pour faire monter la pression! Vous pouvez mettre l'autocuiseur sur un sursis ou partir en affaires sans crainte. 6051 dispose de 5 degrés de protection modernes. Il y a une soupape de décharge d'urgence pour la surpression, le blocage de la surchauffe. Même s'il n'y a pas assez de liquide (enfin, vous n'avez pas ajouté d'eau pour la formation de vapeur, ce qui peut soulever l'indicateur de flotteur et sceller l'appareil), l'autocuiseur commencera toujours le compte à rebours lorsque le bol chauffe jusqu'à 100 ° C, même sans pression. Il fonctionnera pendant 10 à 20 minutes et s'éteindra. La seule chose est le mode Friture, vous avez besoin d'une présence ici!
Denis BR
Pardon! J'ai décrit le 6051, et le fumoir 6060 a également une soupape de surpression d'urgence! C'est sur le côté du couvercle! Et la même protection contre la surchauffe. En général, il n'y a rien à craindre dans les appareils de marque. La sécurité de l'appareil est un aspect important pour nous!
Bolovlena
Bonne journée tout le monde! Les filles, s'il vous plaît, aidez-moi la mijoteuse dans laquelle je fais des pâtisseries est tombée en panne. Je veux essayer la cuisson de la casserole et du biscuit de la marque. Les filles peuvent faire cuire au four, dites-moi combien de minutes pour prendre, cuire avec pression ou avec une valve ouverte, et si le four est avec une valve fermée, alors après la cuisson, la pression est supprimée de force ou attendez qu'elle se stabilise, sinon il y a il y a 2 recettes ici, mais elles sont opposées
Luysia
Sur la première page, voir la liste des recettes (il y a des casseroles et des biscuits), il y a des photos et des recommandations sur le mode et l'heure de cuisson.
Bishka
Citation: Bolovlena

Bonne journée tout le monde! Les filles, s'il vous plaît, aidez-moi la mijoteuse dans laquelle je fais des pâtisseries est tombée en panne. Je veux essayer la cuisson de la casserole et du biscuit de la marque. Les filles peuvent faire cuire au four, dites-moi combien de minutes pour prendre, cuire avec pression ou avec une valve ouverte, et si le four est avec une valve fermée, alors après la cuisson, la pression est supprimée de force ou attendez qu'elle se stabilise, sinon il y a il y a 2 recettes ici, mais elles sont opposées

Quand je fais cuire, j'enlève la valve. Charlotte a été cuite pendant 60 minutes (4 œufs, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, des pommes) Il s'est avéré très bon!
Bolovlena
Merci pour la réponse rapide! Avec la valve ouverte, cela ressemble à un multicuiseur ordinaire, mon Stadler Form est tombé en panne, j'ai également retiré la valve et j'ai cuit pendant 60 à 70 minutes, merci encore!
Manne
Je fais des muffins exclusivement avec un agent alourdissant, et le temps dépend du volume et de l'humidité de la pâte. Récemment, j'ai fait cuire des muffins au lactosérum sans œufs pendant 45 minutes (la hauteur des muffins est d'environ 5 cm). Et aujourd'hui, j'ai vécu du stress. J'ai allumé le fumoir pour cuire le gâteau, comme il me semblait, comme d'habitude. Revenez dans 45 minutes, ouvrez le couvercle ... pâte. Je le rallume ... Je n'entends pas le déclic du relais de chauffage de l'élément chauffant. Je pense FSE alors j'ai regardé de prèsFumoir-autocuiseur électrique Marque 6060, et je n'ai pas misé sur "Soup / Stew", mais sur "Delay".
Bishka
Citation: manne

Je fais des muffins exclusivement avec un agent alourdissant, et le temps dépend du volume et de l'humidité de la pâte. Récemment, j'ai fait cuire des muffins au lactosérum sans œufs pendant 45 minutes (la hauteur des muffins est d'environ 5 cm). Et aujourd'hui, j'ai vécu du stress. J'ai allumé le fumoir pour cuire le gâteau, comme il me semblait, comme d'habitude. Revenez dans 45 minutes, ouvrez le couvercle ... pâte. Je le rallume ... Je n'entends pas le déclic du relais de chauffage de l'élément chauffant. Je pense FSE alors j'ai regardé de prèsFumoir-autocuiseur électrique Marque 6060, et je n'ai pas misé sur "Soup / Stew", mais sur "Delay".

Puis-je avoir une recette pour un petit gâteau au lactosérum? Pourquoi cuisiner avec un agent alourdissant? Il est préférable? Muffins lestés ou tous les produits de boulangerie?
Manne
Bishka, Je ne fais que des muffins, ils peuvent aussi être des tartes à muffins. Je les utilise également comme biscuits pour les gâteaux.Dans mon profil, il y a des recettes de cupcakes similaires. C'est juste qu'en été je ne fais cuire que du lactosérum (j'en ai beaucoup), et en hiver, du kéfir, du yaourt. Si vous remplacez le kéfir par du sérum dans la recette, ce dernier doit être légèrement réduit. Malheureusement, je ne peux pas nommer les recettes exactes (autres que celles du profil) - tout est préparé "à l'oeil nu".

Je cuisine avec un agent alourdissant, car il y a une petite accumulation de pression, cela cuit plus vite que sans agent alourdissant, la mie est plus humide, car l'humidité ne s'évapore pas aussi rapidement que sans agent alourdissant. Le four n'a jamais goûté aux produits de boulangerie trop humides. La chose la plus humide que j'ai cuite de cette manière était une tarte au chocolat sur purée de citrouille (à l'origine sur une courgette) de Sonadora... Cela s'est avéré génial!
YanOchka-
Les filles, mais faites cuire la soupe sur SOUPE / CUISSON avec pression ou comme dans un multi-sans pression et quelle heure est réglée sur une casserole?
Manne
YanOchka-, la soupe n'est que sous pression, sinon vous l'attraperez dans la cuisine, comme dans un conte de fées sur un pot miracle. Et le temps dépend des produits à partir desquels vous cuisinez. Je ne me souviens pas s'il existe des recettes pour 6060, mais pour 6050 et 6051, il y en a certainement, et avec le temps, ajoutez 20 minutes pour faire bouillir le liquide (si c'est une tasse pleine d'eau froide).
Manne
Hier et aujourd'hui j'ai trempé dans de la graisse semi-profonde (je ne cuisine pas du tout ça, mais ici je voulais chevoyta). Escalopes de légumineuses, légumes (il n'y a pas de photos, je n'ai pas pensé à photographier) ... Juste dans les 20 minutes (encore moins) allouées, j'ai réussi à tout faire frire en deux onglets. Je l'aime bien. Il y a eu des éclaboussures, bien sûr, mais pas les mêmes que dans la poêle, et un grand bol de 6 litres était très utile (je pense qu'une hauteur de 5 litres ne serait pas suffisante)
Bolovlena
Les filles merci encore pour votre aide, j'ai cuit un gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante aujourd'hui, cela s'est avéré superbe, je ne m'attendais même pas à un tel résultat, même s'il y avait beaucoup de condensation. dans le stadler, je n'avais pas cela. Cuisson pendant 70 minutes, il y avait beaucoup de condensation, j'ai essuyé le couvercle et les parois de la casserole, je l'ai refermée et je l'ai mise encore 15 minutes, le gâteau a séché et a facilement sauté de la casserole. Merci à tous pour votre aide!
Do Ré Mi
Filles! Peut-être que quelqu'un a déjà posé cette question, mais relisez 129 pages oh-oh Et la question est la suivante: est-il possible de laver le couvercle au lave-vaisselle? Ou est-ce quelque chose que je pense mal
Bolovlena
Je lave depuis un an, jusqu'ici tout va bien
dopleta
Citation: Bolovlena

Je lave depuis un an, jusqu'ici tout va bien
Eh bien, à peine un an, car il n'a été mis en vente qu'à la fin du mois de novembre de l'année dernière! Mais en principe, ce n'est pas différent des couvercles des autres autocuiseurs électriques.
Do Ré Mi
Enlevez-vous le ring?
Bolovlena
quand je l'utilise comme un skr ordinaire, j'enlève la bague et lave tout dans la machine, et quand je la fume d'abord dans l'évier, puis dans la machine, je retire toujours la bague et nettoie la valve avec un cure-dent . tout ce que j'utilise pour fumer est une grille, une bague, un bol à fumer, du jambon, je range tout sur le balcon dans une armoire séparée, et ça sent toujours très fort. S'il n'y avait pas de balcon, j'aurais probablement arrêté de fumer
Do Ré Mi
J'ai acheté ma viande fumée il y a seulement trois jours, hier j'ai fait de la viande en gelée, mais aujourd'hui j'ai essayé des côtes fumées. Je m'adapterai à l'odeur et à d'autres choses. (En termes de stockage, etc.)
Bolovlena
J'aime aussi fumer des côtes levées, mais j'y cuisine surtout des soupes et des légumes cuits à la vapeur. J'y ai mis un steamer d'un autre multi, très pratique. En tant que fumeur, je l'utilise pour faire du jambon. J'ai acheté le jambon de Belobok et je fais un jambon une fois par semaine. Je conseille à tout le monde, je le fais à partir de viande différente, qui est à portée de main, et je cuisine à partir de cela. Je mets la viande en un morceau entier, lorsqu'elle est finement hachée, lorsqu'elle est hachée grossièrement je la mélange avec de la viande hachée. tout dépend de la viande, les additifs sont également différents, quand j'ajoute des olives, quand des champignons, parfois des carottes. J'adore ajouter des pignons de pin. qui aime l'ail, il a l'air spectaculaire si vous ajoutez quelques œufs de caille à la coque. Parfois, j'en fais 2 à la fois dans un jambon. Dans un sac, je mets du poulet finement haché avec des champignons et dans l'autre du bœuf haché avec des œufs de caille. J'y fume aussi des saucisses. J'achète des tripes sur le marché et il y a beaucoup de recettes de saucisses sur Internet. 30 minutes et la saucisse maison est prête.Un autre conseil pour vous est de recouvrir le pot à copeaux avec du papier d'aluminium, il ne sera pas si dégoûtant de le laver, alors vous êtes au tout début du voyage, foncez! Bonne chance avec votre tabagisme! La route sera maitrisée par la marche !!!
fedorovna1
Citation: Bolovlena

J'aime aussi fumer des côtes levées, mais j'y cuisine surtout des soupes et des légumes cuits à la vapeur. J'y ai mis un steamer d'un autre multi, très pratique. Je l'utilise comme fumeur pour faire du jambon. J'ai acheté le jambon de Belobok et je fais un jambon une fois par semaine. Je conseille à tout le monde, je fais de la viande différente, qui est à portée de main, et je cuisine à partir de cela. Je mets la viande en un morceau entier, lorsqu'elle est finement hachée, lorsqu'elle est hachée grossièrement, je la mélange avec de la viande hachée. tout dépend de la viande, les additifs sont également différents, quand j'ajoute des olives, quand des champignons, parfois des carottes. J'adore ajouter des pignons de pin. Quiconque aime l'ail a l'air spectaculaire si vous ajoutez quelques œufs de caille à la coque. Parfois, j'en fais 2 à la fois dans un jambon. Dans un sac, je mets du poulet finement haché avec des champignons et dans l'autre du bœuf haché avec des œufs de caille. J'y fume aussi des saucisses. J'achète des tripes sur le marché et il y a beaucoup de recettes de saucisses sur Internet. 30 minutes et la saucisse maison est prête. Un autre conseil pour vous est de recouvrir le pot à copeaux de papier d'aluminium, ce ne sera pas si dégoûtant de le laver, alors vous êtes au tout début du voyage, foncez! Bonne chance avec votre tabagisme! La route sera maitrisée par la marche !!!
Parlez-moi du jambon. Combien de temps et dans quel mode? Merci!
Do Ré Mi
Le fabricant de jambon Redmond convient-il à nos fumoirs?
qdesnitsa
Citation: Doremi

Le fabricant de jambon Redmond convient-il à nos fumoirs?
Julia, tout ce qui rentre dans le bol du fumoir fera l'affaire.
Bolovlena
Je ne sais pas pour Redmond, j'ai un côté blanc. Je l'ai acheté sur AVITO, il coûte 700 roubles. à mon avis, ils ont des livraisons dans les régions. Ils sont également à Saint-Pétersbourg. Je cuisine 45 minutes dans un fumoir sur les montagnes. fumé. Vous pouvez y cuisiner à la fois au four et à l'airfryer, vous pouvez simplement le faire bouillir dans une casserole. Le forum a un sujet séparé, tout y est écrit en détail
Bolovlena
À Saint-Pétersbourg chez le magicien. 7 collines à flancs blancs sont vendues 700 roubles
Bolovlena
Chez Brand, la tête de porc pressée est très savoureuse. prenez une partie de la tête, faites-la cuire avec des épices et des oignons en gelée de viande, faites mijoter pendant 99 min. Ensuite, vous triez la viande comme dans les os en gelée et j'enlève l'excès de graisse. Je mets la viande dans un sac ordinaire, le sac doit être percé. ajoutez les grains de poivre, suneli un peu de houblon, attention aux épices! Je mets le sac dans du jambon, fumage à chaud pendant 45 minutes et la délicieuse viande est prête. La viande dans le jambon doit refroidir, puis pendant 7 à 8 heures, la viande doit mûrir au réfrigérateur et seulement après cela, la viande ou le jambon doivent être retirés. La viande sort très facilement et ne se désagrège pas.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Bolovlena

tout ce que j'utilise pour fumer est une grille, une bague, un bol à fumer, du jambon, je range tout sur le balcon dans une armoire séparée, et ça sent toujours très fort. S'il n'y avait pas de balcon, j'aurais probablement arrêté de fumer

Je lave tout, je le sèche et je le mets dans un sac. J'ai attaché, ou plutôt fermé à clef la serrure, et l'ai mise dans le placard, qui est dans la cuisine. Ça ne sent rien.
grazhdanka
Vous avez une casserole faite de bortsch! Super!! Je suis très content du résultat, mais nous allons en quelque sorte nous mettre à l'aise avec les épices et ainsi de suite .. Et j'ai aussi fumé une cuisse de poulet .. ici je suis un peu déçu que le bol où mettre la sciure de bois se retourne et la viande ce n'était pas prêt .. mais ce n'était qu'une question de temps mais qu'est-ce que la tasse n'est pas serrée, ça n'a pas plu .. Je vais quand même expérimenter, des compotes de pommes de terre sont prévues pour la soirée, donc en général je suis content!
Luysia
grazhdanka, la tasse s'est retournée, car elle n'a pas été correctement (pas complètement) placée sur le radiateur.

Il est nécessaire de l'enfiler jusqu'à ce qu'il s'arrête, en soulevant légèrement le bord droit de la tasse. Essayez-le, si la tasse est correctement positionnée, elle ne bouge pas et ne peut tout simplement pas se retourner physiquement.
grazhdanka
Citation: Luysia

grazhdanka, la tasse s'est retournée, car elle n'a pas été correctement (pas complètement) placée sur le radiateur.

Il est nécessaire de l'enfiler jusqu'à ce qu'il s'arrête, en soulevant légèrement le bord droit de la tasse.Essayez-le, si la tasse est correctement positionnée, elle ne bouge pas et ne peut tout simplement pas se retourner physiquement.
Oh merci pour les conseils !! Aujourd'hui, je peux le refaire! Et une autre question .. il y a deux encoches sur la tasse. un tour du deuxième carré, lequel doit être inséré?
Luysia
Citation: grazhdanka

Oh merci pour les conseils !! Aujourd'hui, je peux le refaire! Et une autre question .. il y a deux encoches sur la tasse. un tour du deuxième carré, lequel doit être inséré?

D'abord dans un carré, puis dans un rond!

Citation: grazhdanka

.. blonde I)))

grazhdanka
Les filles comment faire un rôti? Je n’ai pas trouvé… ou ai-je mauvaise mine? Sur quel mode et sur combien devriez-vous parier?
artisan
Oh, et quel est le rôti? J'ai toujours cru que le rôti était des pommes de terre frites et cuit avec de la viande. Mais il s'est avéré que tout simplement le ragoût s'appelle chaud.
Prascovia
Bonjour à tous! L'autre jour, j'ai essayé un poisson cuit dans cette marmite! Eh bien que puis-je dire que ce n'est pas savoureux, mais TRES SAVOUREUX! Et maintenant je souffre - je souhaite que je puisse !!!! Comment acheter? Ou devrais-je aller au devicegolic? N'y a-t-il vraiment aucun moyen de se procurer un pot magique en Ukraine (ou en Italie)?
mvaklan
Les gens, aidez-moi à acheter un fumeur de marque 6060. Je suis en Ukraine sur la mer d'Azov à Berdyansk, peut-être que quelqu'un va se reposer dans notre région? mon téléphone: +38050 9494866 Natalia.
Manne
Hier j'ai essayé de faire frire galettes de poisson dans la marque 6060. Cela s'est avéré très pratique. Un onglet a été frit pendant 10 minutes. Il y avait 7 (!) Escalopes par onglet (en raison de la forme du bol que j'ai vraiment aimé). Le seul inconvénient était que l'huile était en verre vers les bords du bol, en raison du fond bombé.
Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
grazhdanka
Quelqu'un a-t-il fait cuire la compote? Dans quel mode et combien?
lana19
J'ai cuisiné. Mode soupe sous pression. Versé de l'eau chaude sur les fruits. 25 minutes Très riche. Délicieux.
grazhdanka
Citation: lana19

J'ai cuisiné. Mode soupe sous pression. Versé de l'eau chaude sur les fruits. 25 minutes Très riche. Délicieux.
Merci! Je l'ai vraiment mis sur 15, maintenant je vais ouvrir
lana19
Je ne l'ai pas ouvert tout de suite. Je l'ai donné à brasser
grazhdanka
Oui, 15 minutes ne suffisent pas ... 25, c'est juste !!!
grazhdanka
Je fais un barbecue, puis je vais fumer les côtes levées et faire cuire la soupe aux pois sur ces côtes! Ensuite, je rapporterai, peut-être même avec une photo))
grazhdanka
Kupaty avec des pommes de terre, aidez-vous !!!

Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060
euge
Salutations à tous! Au début, après avoir activé le mode de n'importe qui, mon fumoir a fait un gros clic à la fin de la première minute, après une seconde minute. Maintenant, ces clics ont cessé. Et le fumoir était déjà bogué deux fois: cela fonctionnait à l'heure, mais il n'y avait pas d'élément chauffant, il fallait redémarrer le mode et écouter le sifflement (qu'il soit là ou non). Je ne peux pas demander de l'aide sur le forum de Brand: ils m'ont bloqué là-bas pour le négatif sur le fumoir et le mécontentement avec le revêtement en céramique des bols 37502. C'est normal? Sur qui d'autre le fumeur a-t-il cliqué ou cliqué?
koctill
avec une casserole supplémentaire, c'est généralement un désastre: (, ils n'ont cuisiné presque que pour un couple, n'ont pas grimpé avec des fourchettes, etc., du coup la peinture sur le fond a gonflé en cercle!
grazhdanka
Quelque chose que vous écrivez sur de telles passions, je cuisine normalement dedans, aujourd'hui j'ai fait du pilaf, il y a des traces bien sûr à l'extérieur, mais pas tellement perceptibles, donc c'est logique, le bol de rechange tourne là (enfin, pour moi personnellement) quand J'interfère avec la nourriture ou je la mets, et la mienne s'accroche à l'élément chauffant et se tient fermement pour elle-même, ne rampe nulle part .. Et la peinture d'où elle peut gonfler, Dieu seul le sait, elle n'est pas peinte comme
Rauque
C'est exactement comme ça que les clics se produisent. Dans la première minute et dans la seconde. Mais je ne peux pas dire qu'ils sont forts. Mais c’est le cas. Quelqu'un est aigre, quelqu'un est doux. Quelqu'un est bruyant, quelqu'un est silencieux. Ici, nous sommes tous différents et chacun a sa propre perception. Oui, je peux les entendre. Au début, j'ai écouté, maintenant non. Et je ne peux même pas dire s'il clique maintenant ou non. Le fumoir fonctionne et semble être comme il se doit.
Et le fumoir commence parfois à fonctionner dans un mode donné, après un certain temps je vais voir comment elle travaille là-bas, tout est en ordre, mais elle donne une erreur E ... Je ne me souviens pas de ce que cela montre ensuite. Éteignez, redémarrez le programme et tout va bien.Pendant toute la durée de l'opération du fumoir quelque part à partir de novembre, cela ne s'est produit pas plus de 5 fois, peut-être même moins. Je l'utilise presque tous les jours.
Avdanya
n'a pas fait attention aux clics ou pas ... J'ai donné une erreur à plusieurs reprises lorsqu'il y avait des surtensions ...
Pèlerin73
Je clique également sur la première minute de travail. Déjà comme ils l'ont écrit que c'est la norme. Pendant trois mois de travail, il n'y a pas eu un seul échec.
euge
Je ne me soucie pas que les clics se soient arrêtés, mais que l'élément chauffant ne s'est pas allumé deux fois.

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