Fumoir-autocuiseur électrique Marque 6060

Y a-t-il un carrefour ou e5 à Mourmansk? Ils vendent des chips à coup sûr.

Et personne ne veut acheter mon fumoir (((et elle n'a pas réussi à faire quelque chose avec moi?

Les arbres fruitiers poussent-ils près de chez vous? Vous pouvez simplement casser les brindilles, les filles fumaient de cette façon. Nous en avons un grand choix à Auchan.

M ... comment serait-ce ... Nous vivons au-delà du cercle polaire arctique. Tous les fruits sont importés.
Il reste l'option avec des cônes de genièvre ou des écorces d'agrumes, comme suggéré ici sur le forum.

Y a-t-il un carrefour ou e5 à Mourmansk? Ils vendent des chips à coup sûr.
Et personne ne veut acheter mon fumoir (((et elle n'a pas réussi à faire quelque chose avec moi?

Ces réseaux ne sont pas encore disponibles.
Il y a OK, Euroros et Dixie.

Quel genre de fumoir avez-vous?

M ... comment serait-ce ... Nous vivons au-delà du cercle polaire arctique. Tous les fruits sont importés.
Il reste l'option avec des cônes de genièvre ou des écorces d'agrumes, comme suggéré ici sur le forum.

Et si sur les fruits secs? Pommes séchées? Je l'ai fait jusqu'à ce que j'achète des copeaux de bois. Délicieux!

Et si sur les fruits secs? Pommes séchées?

et vous pouvez utiliser des feuilles de thé)))

Et si sur les fruits secs? Pommes séchées? Je l'ai fait jusqu'à ce que j'achète des copeaux de bois. Délicieux!

Il y a! En vrac, sur le séchoir Elrosovskaya en été, je les ai séchés.
Ça sent la viande fumée? Ou plus de pommes? Combien devriez-vous mettre sur une tasse?

et vous pouvez utiliser des feuilles de thé)))

J'ai rencontré une telle recette, il y avait des recettes pour Pâques dans la collection de l'épicerie, notamment du poisson fumé sur du thé dans un pot à biscuits. Cette entreprise est chauffée au gaz.
Je pensais qu'ils plaisantaient, je n'ai jamais essayé.

Le thé noir est-il meilleur?
Ca a quel goût?

Le thé noir est-il meilleur?
Ca a quel goût?

oui, du thé noir. Je ne parlerai pas du goût, car je ne l'ai pas fait moi-même, mais ils ont écrit sur la couleur qu'elle s'avère dorée.
si quelque chose, des puces dans l'ozone peuvent être commandées

Il y a! En vrac, sur le séchoir Elrosovskaya en été, je les ai séchés.
Ça sent la viande fumée? Ou plus de pommes? Combien devriez-vous mettre sur une tasse?

J'ai pris deux tranches, l'odeur est incroyable! Fumé avec une note fruitée! Vous pouvez utiliser une petite pincée de thé noir sur une pomme.

J'ai essayé des sushis. des pommes, sur des croûtes de mandarine, des clous de girofle et du poivre et du thé et du noir et du vert et sur des chips d'aulne, eh bien, je ne remarque pas la différence et c'est tout (((

Reste l'option avec des cônes de genièvre ou des écorces d'agrumes, comme suggéré ici sur le forum.

Toujours bon sur un mot. Au fait, et de la noix de coco.

Toujours bon sur un mot. Au fait, et de la noix de coco.

Cela ne m'est pas venu avec des noix et du thé du tout jusqu'à ce que j'achète des copeaux de bois, pour moi tout semblait être une traduction de produits, eh bien, à mon goût, à mon goût ...

Bonne journée. Je suis un nouveau membre ici. S'il vous plaît, parlez-moi du tabagisme à froid, comment cela peut-il ne pas fonctionner ici, si je comprends bien? Je veux vraiment mon fumoir. Je pense à cette magnifique unité.
Et plus encore .. La minuterie n'est que de 99 minutes? Autrement dit, vous ne pouvez pas jeter de la nourriture le soir et obtenir du porridge prêt à l'emploi le matin? Alors?

Bonne journée. Je suis un nouveau membre ici. S'il vous plaît, parlez-moi du tabagisme à froid, comment cela peut-il ne pas fonctionner ici, si je comprends bien? Je veux vraiment mon fumoir. Je pense à cette magnifique unité.
Et plus encore .. La minuterie n'est que de 99 minutes? Autrement dit, vous ne pouvez pas jeter de la nourriture le soir et obtenir du porridge prêt à l'emploi le matin? Alors?

Nous n'avons pas prescrit le programme de bouillie de lait en 6060 et nous ne recommandons pas de le cuire pour les aliments pour bébés.

S'il vous plaît, parlez-moi du tabagisme à froid, comment cela peut-il ne pas fonctionner ici, si je comprends bien?
Et plus encore .. La minuterie n'est que de 99 minutes? Autrement dit, vous ne pouvez pas jeter de la nourriture le soir et obtenir du porridge prêt à l'emploi le matin? Alors?

Vous avez bien compris. Et les produits fumés crus ne fonctionneront pas ici, et il n'y a pas de démarrage retardé.

J'ai pris deux tranches, l'odeur est incroyable! Fumé avec une note fruitée! Vous pouvez utiliser une petite pincée de thé noir sur une pomme.

Ok, j'essaierai. Et j'ai reçu une notification indiquant que le multicuiseur avait été expédié. Attendu le 25 décembre.
Avant ça, pour une raison quelconque, ils ont écrit ça 19, j'espérais tellement ... Tech que j'attends.

Les filles, et on m'a conseillé ici l'unité USP-1210S. Bien que ce conseil soit tardif et que la Marque soit commandée.
Mais je veux savoir, c'est un appareil clone, comment est-il meilleur / pire?
J'ai aimé l'idée avec deux couleurs de joints toriques.

Toujours bon sur un mot. Au fait, et de la noix de coco.

Coquilles de noix?
Une noix de coco a-t-elle une coquille? Peut-être que les flocons de noix de coco fonctionneraient aussi?

J'ai essayé des sushis. des pommes, sur des croûtes de mandarine, des clous de girofle et du poivre et du thé et du noir et du vert et sur des chips d'aulne, eh bien, je ne remarque pas la différence et c'est tout (((

Cela signifie-t-il que le goût des épices n'est pas transféré au produit fini?

Coquilles de noix?
Une noix de coco a-t-elle une coquille? Peut-être que les flocons de noix de coco fonctionneraient aussi?

il y a beaucoup d'huile dans la noix de coco, y aura-t-il une odeur d'huile brûlée?

Cela signifie-t-il que le goût des épices n'est pas transféré au produit fini?

apparemment, quand il y a beaucoup d'épices et que le goût est riche, alors tout se mélange, et s'il y a une odeur subtile, cela diffère.

J'ai trouvé une recette de côtes de porc grillées dans le livre de Judith Chote et j'ai hâte de l'essayer. C'est juste pour fumer à chaud. L'aspect bronzé de la viande et de la croûte, je pense, vient de la sauce barbecue.
Encore six jours à attendre que mon fumoir soit livré ...

il y a beaucoup d'huile dans la noix de coco, y aura-t-il une odeur d'huile brûlée? apparemment, quand il y a beaucoup d'épices et que le goût est riche, alors tout se mélange, et s'il y a une odeur subtile, cela diffère.

Autrement dit, au lieu de «brume», il y aura une odeur brûlée d'huile?
Et voici une question pour les «chevronnés». Il y a une tasse à l'intérieur du bas dans laquelle, en théorie, la graisse et le jus des produits sur le gril coulent. C'est mauvais? Si oui, comment éviter cela?

Et voici une question pour les «chevronnés». Il y a une tasse à l'intérieur du bas dans laquelle, en théorie, la graisse et le jus des produits sur le gril coulent. C'est mauvais? Si oui, comment éviter cela?

Couvrez-le de papier d'aluminium

Autrement dit, au lieu de «brume», il y aura une odeur brûlée d'huile?
Et voici une question pour les «chevronnés». Il y a une tasse à l'intérieur du bas, en théorie, la graisse et le jus des produits sur le gril s'égouttent dedans. C'est mauvais? Si oui, comment éviter cela?

à propos de l'odeur de brûlé, je suppose juste)
cette tasse, qui est enfilée sur une broche, est destinée aux copeaux de bois, et se ferme avec le couvercle fourni afin que rien n'y pénètre. Je parle de Brand.

[sous pression]

Et plus encore .. La minuterie n'est que de 99 minutes? Autrement dit, vous ne pouvez pas jeter de la nourriture le soir et obtenir du porridge prêt à l'emploi le matin? Alors?

Bien que les recettes soient sur un sujet différent, je vais vous expliquer comment obtenir du porridge pour le petit-déjeuner sans fonction de répétition.
Je fais de la bouillie de lait pour le petit-déjeuner comme ceci: avant d'aller au lit, je mets des céréales (par exemple du riz), du lait dans une casserole, règle le mode Soupe sous pression... Durée 25 min. Un litre de lait, 180 ml de céréales (tasse). Le matin, j'ouvre la casserole, mélange jusqu'à consistance lisse et sur la table. La bouillie est infusée et chaude. Dans cette proportion, il est assez épais. Le lait ne s'enfuit pas.

Dites-moi quand le bol sans l'élément chauffant sera en vente? Peut-être y a-t-il un bol dans certains magasins? Sur le site videobrand. ru non.
Je veux mettre à jour.

[sous pression]

Bien que les recettes soient sur un sujet différent, je vais vous expliquer comment obtenir du porridge pour le petit-déjeuner sans fonction de répétition.
Je fais de la bouillie de lait pour le petit-déjeuner comme ceci: avant d'aller au lit, je mets des céréales (par exemple du riz), du lait dans une casserole, règle le mode Soupe sous pression... Durée 25 min. Un litre de lait, 180 ml de céréales (tasse). Le matin, j'ouvre la casserole, mélange jusqu'à consistance lisse et sur la table. La bouillie est infusée et chaude. Dans cette proportion, il est assez épais.Le lait ne s'enfuit pas.

Hou la la! Et du vrai gruau (pas des flocons), il s'avère?

Le mari a fumé l'esturgeon l'autre jour. Comme c'est délicieux! Le poisson s'est avéré être le plus tendre, les morceaux ne se désagrègent pas comme au magasin et avec un léger arôme fumé. Le programme standard pour le poisson: 10 min de fumage à froid + 15 min de fumage à chaud. Essayez de le faire, cela s'avère inhabituellement savoureux! Nous cuisinerons certainement pour la nouvelle année!

Bonjour à tous! Nous avons besoin de vos conseils sur un fumoir. J'ai déjà un autocuiseur APC, je pensais cependant qu'il n'y aurait aucun problème:
Versé de l'eau chaude 100 ml "soupe" pendant 10 minutes, le compte à rebours a commencé immédiatement à la 8ème minute, il a été bloqué, mais de la vapeur est constamment émise par la poignée dans un filet (indicateur de pression), j'ai vérifié l'installation des élastiques (Ce taux de montée en pression - le fumoir était chauffé et c'est déjà une expérience2)
à la 7ème minute, la valve avec l'agent alourdissant a commencé à siffler fortement et à libérer du liquide, de la vapeur est libérée de la poignée en un mince filet
une fois de plus pressé fort sur le couvercle, le sifflet sous l'agent de pesée s'est calmé et est resté jusqu'à la fin du programme. il y a peu de condensation sur la poignée
Si mon autocuiseur APC a pris de la pression, il n'y a pas de sons parasites et il n'y a pas de dégagement de vapeur, et le compte à rebours ne démarre qu'après le réglage de la pression.
Fumé à froid: de la fumée s'échappe sous le couvercle. Tout l'appartement est en fumée. Y a-t-il un problème quelque part dans l'élastique? Cela en vaut la peine, mais comment vérifier son ajustement sur le bol? Il y a un bruit d'aspiration et se ferme avec un peu d'effort (encore une fois, je n'ai aucun problème avec l'ARS, et c'est tout)
J'attends votre aide les filles

Bonne journée! Essayons de devancer les filles! À en juger par la description, votre appareil fonctionne comme prévu. Dans le fumoir 6060, le régulateur de pression est très simple et très efficace. Le plus ingénieux est le plus simple. Le régulateur est conçu comme un poids, son poids est important pour l'optimisation de la pression. Une pression excessive sous forme de vapeur soulève le régulateur cône-bouchon, purge, puis, avec son poids, le régulateur referme le raccord. Le pic se produit-il? Cela est possible grâce au principe du régulateur. La pression à l'intérieur de l'appareil est optimale. Avec le fumage à froid, nous n'utilisons pas d'eau pour créer de la vapeur et sceller l'appareil. L'élément chauffant principal ne fonctionne pas, seulement le côté pour carboniser les copeaux. Il n'y a pas de pression, par conséquent, l'indicateur de pression ne monte pas et ne scelle pas l'instrument. De la fumée sort de la poignée - c'est absolument logique. Il est recommandé, pendant le fumage à froid, de placer l'appareil sous la hotte, ou (ingéniosité populaire) - d'insérer un tuyau du diamètre approprié dans la poignée du fumoir et d'amener l'autre extrémité dans la fenêtre.

Fumé à froid: de la fumée s'échappe sous le couvercle. Tout l'appartement est en fumée. Y a-t-il un problème quelque part dans l'élastique? Cela en vaut la peine, mais comment vérifier son ajustement sur le bol? Il y a un bruit d'aspiration et se ferme avec un peu d'effort (encore une fois, je n'ai aucun problème avec l'ARS, et c'est tout)

S'il y a un bruit d'aspiration, la fumée ne provient probablement pas de sous le couvercle, mais de la valve. Ceci est normal pour le tabagisme à froid. Mais le fait que tout l'appartement soit en fumée n'est pas si normal. Vous n'avez pas trop de copeaux de bois? Lorsque je fume à froid, je dois allumer la hotte. Ensuite, il n'y a pas de fumée dans l'appartement, seulement légèrement dans la cuisine.

Bonjour à tous! Nous avons besoin de vos conseils sur un fumoir. J'ai déjà un autocuiseur APC, je pensais cependant qu'il n'y aurait aucun problème:

Fumé à froid: de la fumée s'échappe de sous le couvercle. Tout l'appartement est en fumée. Y a-t-il un problème quelque part dans l'élastique? Cela en vaut la peine, mais comment vérifier son ajustement sur le bol? Il y a un bruit d'aspiration et se ferme avec un peu d'effort (encore une fois, je n'ai aucun problème avec l'ARS, et c'est tout)
J'attends votre aide les filles

Je pulvérise un peu d'eau sur les copeaux de bois. Fumer dans des limites raisonnables ...

J'ai fumé à froid plus d'une fois, la fumée n'est jamais sortie de dessous le couvercle, juste un peu par le trou de la poignée. Pour ma hotte, une telle fumée est insignifiante! Et la dernière fois, voyez-vous, elle s'est détendue et n'a pas tracé très soigneusement à quel point le joint torique était correctement mis.Fumée coulée, essno, de toutes les fissures! Et le processus battait déjà son plein, et retirer le couvercle et le réparer signifiait fumer complètement la cuisine entière. Enregistrer un torchon légèrement humide - jetez-le sur le couvercle et pas de problème!

Merci pour le conseil !! J'ai bien compris deux choses: il est normal que leur poids soit supporté pendant l'opération et n'ouvre pas le couvercle en fumant pour fixer la gencive! J'expérimenterai plus loin!

Bonne journée!

J'ai fait un cadeau du Nouvel An pour mon mari - un fumoir.
Il allait juste en voyage d'affaires à Moscou (nous sommes de Dnepropetrovsk, Ukraine).
Je l'ai apporté. Lui-même très intéressé.

J'ai tout fait bouillir en mode fumage à chaud pendant 20 minutes (c'était nécessaire sur la soupe, comme je l'ai réalisé plus tard).

Ensuite, j'ai mis le poisson mariné à fumer à froid pendant 60 minutes.
Fumer modérément. Après 7 minutes depuis le début, le fumoir s'est éteint et l'erreur E2 s'est affichée.
J'ai pensé que c'était peut-être parce que j'ai mis du papier d'aluminium sur le fond.
Peut-il en être ainsi?

Je l'ai ouvert, enlevé la feuille, changé les puces et activé le mode de fumage à froid d'une nouvelle manière.
A travaillé pendant 60 minutes.
Mais!
Le couvercle était chaud et il y avait beaucoup de bouillon au fond.
Il m'a semblé goûter le poisson, ce qui était chaud pour elle là-bas ...

J'ai lu que vous ne pouvez pas obtenir un fumage à froid pur dans ce fumoir.
Le couvercle de tout le monde est-il chaud?
Et que signifie E2 et pourquoi s'est-il allumé plus tard?

P.S. J'ai testé le fumage à chaud - tout est super!

Bonne journée!
«Ensuite, j'ai mis le poisson mariné à fumer à froid pendant 60 minutes.
Fumer modérément. 7 minutes après le départ, le fumoir s'est éteint et l'erreur E2 s'est affichée. "

Réponse: L'erreur E2 est un fil ou un contact ouvert. Il est possible que la connexion de l'élément chauffant latéral à l'extérieur du bol avec des contacts sur la paroi intérieure latérale du boîtier ait été rompue. Vous pouvez voir les contacts eux-mêmes à l'extérieur du bol, serrer les vis avec un tournevis. Soit la cuvette n'entre pas étroitement dans les rainures, soit l'une des bornes a un contact instable. Plus tard, lorsque le contact après l'installation était normal, vous n'avez eu aucun problème.

Le fumage purement à froid, comme les pêcheurs professionnels, ne fonctionnera certainement pas. L'accent a été mis sur le fait que vous pouvez fumer du poisson rapidement et confortablement à la maison, en outre, sur des copeaux de bois naturels, sans utiliser de fumée liquide chimique.

Et j'ai fait de la langue fumée dans du bacon. DÉLICIEUX!!! Je n'avais pas le bon bacon, ou plutôt pas le bon pour ce plat, mais la chasse était plus grande! Par conséquent, j'ai dû sortir avec le maillage. Fumé à froid pendant 10 minutes et 10 minutes à chaud (pour que la maille fonde)

Langue de porc marinée, bouillie, pelée. Le saindoux est également saupoudré d'épices




La prochaine fois, j'essaierai de faire frire la langue enveloppée, uniquement pour que le filet soit frit légèrement.

Bonne journée!
...

Le fumage purement à froid, comme les pêcheurs professionnels, ne fonctionnera certainement pas. L'accent a été mis sur le fait que vous pouvez fumer du poisson rapidement et confortablement à la maison, en outre, sur des copeaux de bois naturels, sans utiliser de fumée liquide chimique.

Merci d'avoir répondu!

Dites-m'en plus, s'il vous plaît, est-il normal que le couvercle chauffe bien en mode de fumage à froid?

Est-il normal que le couvercle chauffe bien en mode de fumage à froid?

Oui, à cause de l'élément chauffant supérieur

Oui, à cause de l'élément chauffant supérieur

Et l'élément chauffant supérieur est une épingle sur laquelle un bol avec des chips?
Il semble n'y avoir rien dans le couvercle ...

Hou la la! Et du vrai gruau (pas des flocons), il s'avère?

Vous pouvez tout faire bouillir dans un autocuiseur.
J'ai fait cuire de l'orge. Après avoir arrêté le travail, je l'ai laissé dans un autocuiseur fermé pendant plusieurs heures, l'orge perlé est devenue complètement molle. Les haricots ont oublié de tremper et cuits à sec. L'essentiel ici est qu'il y ait suffisamment de liquide.

Et l'élément chauffant supérieur est une épingle sur laquelle un bol avec des chips?

Oui, il est le plus

L'élément chauffant supérieur est-il une goupille sur laquelle un bol avec des frites?
Il semble n'y avoir rien dans le couvercle ...

Oui, tu as raison. Et celui du bas chauffe le fond de la casserole.

Chers propriétaires fumeurs! Quelqu'un a-t-il acheté de nouveaux anneaux universels en silicone? Comment les aimez-vous au travail? Il n'y a pas eu de problèmes?

Merci à tous pour votre aide!

Calmé ...

J'ai mis les sous-maïs salés à fumer sur le HK.
Pendant 60 minutes avec une pincée de chips de pomme.

Je vais l'essayer demain.

[mur_myau]

J'ai trouvé du charbon de bois, mais pas de copeaux d'aulne.
Il y avait déjà une idée d'aller à l'animalerie pour la sciure, mais là, j'en ai peur, des conifères.

mur_myau, c'est ce qui m'est venu à l'esprit - après tout, l'écorce de chêne est vendue dans vos pharmacies? Juste à droite!

[mur_myau]

mur_myau, c'est ce qui m'est venu à l'esprit - après tout, l'écorce de chêne est vendue dans vos pharmacies? Juste à droite!

LTD !!! Devine !!!
Y1M51u8EpIY

Bonjour à tous. : ded_snegurochka: Votre consultation est nécessaire:
1. fait de la morue coupée en morceaux en mode combiné, selon le livre de recettes du fumoir pendant 10 minutes. du froid. 15 chaud. Impossible de retirer des morceaux de la grille. Ils se sont juste effondrés! La vue n'est pas commercialisable. Comment réussissez-vous à préserver une telle beauté?
2. avec le tabagisme à froid, j'ai toujours la même chose - la fumée sort. mais par endroits sous le fond du couvercle.
3. lors de la fermeture du couvercle (je l'ai tourné à fond), il se déplace à gauche, à droite, comme s'il y avait encore beaucoup d'espace. et le couvercle est trop petit, est-ce normal?

1. fait de la morue coupée en morceaux en mode combiné, selon le livre de recettes du fumoir pendant 10 minutes. du froid. 15 chaud. Impossible de retirer des morceaux de la grille. Ils se sont juste effondrés!

Peut-être avez-vous surexposé le poisson fumé à chaud, il n'était pas entier, mais en morceaux. Alors il s'est effondré. Après tout, avec le fumage à froid, le chauffage se produit également

2. avec le tabagisme à froid, j'ai toujours la même chose - la fumée sort. mais par endroits sous le toit.
3. lors de la fermeture du couvercle (je l'ai complètement tourné), il se déplace de haut en bas, comme s'il y avait encore beaucoup d'espace. et le couvercle est trop petit, est-ce normal?

Le couvercle a un jeu après sa fermeture. De ce fait, une entretoise se produit lors du blocage lorsque la pression à l'intérieur de l'autocuiseur augmente. C'est le cas de tous mes autocuiseurs. La fumée ne sort que lorsqu'elle est fumée à froid, non? Le couvercle bloque-t-il la sortie de fumée lorsqu'il est chaud? Essayez de chauffer légèrement l'anneau en silicone avant de le fumer à froid, peut-être que cela le rendra plus serré?

Je vous remercie! Tout le Nouvel An je joue, puis la saucisse, puis les poitrines, puis un poisson, puis un maquereau entier. J'ai aussi fait un gâteau aux pistaches à Belobok! Chez moi, ils rient qu'ils ont vu, fument immédiatement! Il est temps de passer à autre chose

Esturgeon fumé sur NG, environ 60 cm de long. Seulement 10 minutes sur les deux modes.